准备好的配菜切好备用，接着把腌制好的牛肉放入锅中炒香，然后把配菜放入锅中一起炒，炒好后放入调料调味即可。 食材 牛肉 150g 辣椒圈 50g 蒜头 15g 杏鲍菇 50g 方法/步骤 1 配菜切好备用 首先准备好杏鲍菇颗粒，切好的蒜头片，辣椒圈备用，锅中加入适量的油。 2 牛肉放锅中炒 然后再把腌制好的牛肉放入锅中炒好，紧接着就需要把炒好的牛肉装起来。 3 放入配菜炒 锅中用牛肉的余油炒蒜片，接着倒入杏鲍菇颗粒炒，杏鲍菇炒香后放入辣椒。 4 放入调料出锅 加入适量的盐，再把炒好的牛肉放入到锅中炒，炒香后就可以出锅…

青椒炒牛肉是一对很好的搭配，辣椒可以辟掉牛肉的腥味，牛肉又可以令辣椒吃起来味道不那么单调。下面就由小编来为大家介绍青椒炒牛肉的做法。 食材 牛肉 300g 青椒 250g 油 适量 盐 适量 耗油 适量 淀粉 适量 红尖椒 1个 方法/步骤 1 第一步：先把牛肉切片备用 2 第二步：在牛肉中加入生抽，淀粉拌匀，再加一点点清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制15至20分钟 3 第三步：青椒，红尖椒切好备用 4 第四步：猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛入碗中备用 5 第五步：锅中烧油，下青椒炒至断…

荷兰豆性平、味甘，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素A和维生素C，具有和中下气、益脾和胃、生津止渴的功效，炒荷兰豆质脆清香，与牛肉搭配也非常不错。 食材 牛肉 150克 荷兰豆 100克 红椒 半个 洋葱 半个 盐 适量 酱油 一勺 鸡精 一勺 蛋清 一个 生粉 两勺 料酒 两勺 食用油 适量 胡椒粉 少许 步骤/方法 1 准备好食材。 2 牛肉切薄片，加入盐，植物油，胡椒粉、生粉，蛋清腌制半小时。 3 红椒，洋葱洗净切丁。 4 荷兰豆洗净，剥掉两头老丝。 5 油锅加入适量植物油，油热后，下入牛肉，大火滑炒几下后…

口感鲜嫩，味道鲜香，营养丰富。 食材 杏鲍菇 200克 洋葱 150克 牛肉 250克 青椒 100克 淀粉 半勺 黑胡椒 适量 蚝油 1勺 生抽 适量 老抽 1勺 蒜 4瓣 方法/步骤 1 牛肉切丁，加入生抽、蚝油、酱油、黑胡椒、生姜，搅拌并腌制20分钟。 2 杏鲍菇洗净、切丁。 3 起锅烧油，煸炒杏鲍菇。 4 锅中留底油，放入洋葱、青椒、蒜瓣，呛香加入牛肉大火爆炒，变色后改真中小火。 5 加入杏鲍菇炒几下之后，加蚝油、一点点盐、鸡精炒几下。 6 撒点香菜、葱花完成啦。 END 注意事项 杏鲍菇和牛肉粒都可以油炸…

炒牛肉要选择肉质嫩且没有筋膜的部分，牛腩就是很好的选择，这样牛肉炒起来易熟，口感鲜嫩。 食材 牛肉 适量 洋葱 适量 盐 适量 油 适量 蚝油 适量 料酒 适量 黑胡椒粉 适量 葱姜 适量 小米椒 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 牛肉选择新鲜的牛腩放在清水里泡去血水，冲洗干净，切成薄片。 2 牛肉中加入适量的盐、料酒、黑胡椒粉、蚝油和生粉，抓匀腌10分钟。 3 洋葱去头尾切成小片，准备好葱段、小米椒段和姜片。 4 锅中倒入适量的菜油，加入姜片、葱段和小米椒炒出香味。 5 倒入洋葱片，调入少许的盐、白糖和醋，大火翻…

蒜苔，土豆和牛肉放在一起炒一下，非常美味，今天小编想要和大家分享的是蒜苔土豆炒牛肉的做法，希望能够帮助到大家。 食材 蒜苔 适量 土豆 适量 牛肉 适量 盐 适量 鸡精 适量 五香粉 适量 生抽 适量 陈醋 适量 方法/步骤 1 准备好食材，将蒜苔洗净，切成段，土豆洗净切成条，洗去淀粉，再准备适量煮好的酱牛肉，切成片，放入盘中备用。 2 锅中放入适量油，放入蒜片爆香，将蒜苔倒入锅中，搅拌均匀。 3 将土豆倒入锅中，炒至八成熟，倒入准备好的熟牛肉。 4 放入适量盐，鸡精，五香粉。 5 放入适量生抽，陈醋。再加少许清水…

青椒含有丰富的维生素，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，牛肉含有丰富的蛋白质，用这三种食材为原材料，加工制作成的美食味道鲜美，营养全面，深受人们喜爱，其制作方法如下。 食材 牛肉 300g 青椒 100g 胡萝卜 100g 方法/步骤 1 将牛肉洗净切好备用； 2 将胡萝卜洗净切好备用； 3 将青椒洗净切好备用； 4 在锅中放入适量色拉油，烧热； 5 加入切好的姜蒜和花椒； 6 将胡萝卜放入锅中，迅速翻炒一会； 7 加入切好的青椒； 8 翻炒一会，让青椒断生； 9 加入适量食盐； 10 将牛肉倒入锅中； 11 快速翻炒一会…

荷兰豆不仅肉长得肥厚，味道也特别清甜，清脆爽口。荷兰豆炒牛肉材料简单，步骤也不复杂，只需注意不要把牛肉炒老了就行。 这个荷兰豆可不是一般的家常菜，由于荷兰豆种植少，物以稀为贵，在市场里有一直居高不下的价格。 食材 荷兰豆 200克 牛肉 150克 食物油 适量 盐 适量 红辣椒 1个 姜 5克 蛋清 1个 花椒粒 1克 方法/步骤 1 把荷兰豆洗净去掉茎部，开水加几滴植物油焯烫2分钟捞起，过凉水沥干水分 2 红辣椒洗净切斜片，把姜洗净切末 3 把牛肉切薄片，加清水分几次加入拌均匀吸收，加蛋清、头道酱油、淀粉拌均匀腌…

好吃的莴笋炒牛肉 食材 牛肉 半斤 莴笋 一根 蒜头，孜然，蒜叶，盐，生抽，料酒，鸡精，姜丝，小米椒 适量 方法/步骤 1 将牛肉洗净切片 2 加入料酒，生抽，孜然，盐，蒜头抓匀腌制 3 将其他食材切好备用 4 起锅加油，放入牛肉翻炒至变色盛出 5 锅中加入蒜叶和莴笋，盐翻炒均匀后加入牛肉，姜丝翻炒 6 炒熟出锅即可 END 注意事项 牛肉要切薄一点 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

今天给大家介绍下洋葱炒牛肉的简单做法，一起看看吧！ 食材 牛肉 500克 洋葱 1个 黄豆酱 1勺 鸡粉 10克 胡椒粉 10克 生抽 1勺 油 适量 方法/步骤 1 牛肉冲洗干净，切薄片 2 切好的牛肉装入碗中，加入黄豆酱，鸡粉，胡椒粉。抓匀腌制20分钟 3 红洋葱洗干净切块备用 4 多功能锅放油爆香蒜片 5 下入腌制好的牛肉片翻炒至变色 6 再加入洋葱翻炒，倒入生抽和淀粉放入碗中加水调成酱汁 7 盖上盖子焖至熟透 8 洋葱炒牛肉完成 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您…

外面吃饭吃牛肉的时候，为什么卖的牛肉可以那么嫩呢？自己在家能不能做？今天小编教大家怎么做好吃美味的嫩牛肉 食材 牛肉 300克 辣椒 适量 蚝油 一勺 油 适量 鸡粉 一点 大蒜 三个 生粉 适量 方法/步骤 1 洗净辣椒切段，大蒜拍碎 2 锅中倒入油，烧至七成热 3 放入牛肉，牛肉放入前用生粉放水，用牛肉过一下 4 牛肉炒至五分熟，乘出，放入辣椒煸香 5 放入准备好的青椒，灯笼椒加入蚝油 6 辣椒炒好后把牛肉放入一起翻炒 7 放入鸡粉，翻炒一分钟后出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医…

中医认为，牛肉有强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 食材 牛肉 650g 青椒 25g 红椒 25g 菇 550g 蒜头 适量 料酒 适量 蚝油 适量 生抽 适量 淀粉 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备原料 2 青红椒切段 3 菇切片 4 牛肉切粒 5 牛肉加入料酒，蚝油，生抽，生粉适量拌匀 6 蒜头压扁去皮 7 锅中加油后放入大蒜炒香 8 加入青红椒炒香 9 加入切好的菇 10 放入腌制好的牛肉粒 11 加入适量的盐调味 END 经验…