对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是山药炖排骨。下面，我和大家分享下自己的经验吧。 食材 猪肋排 150g 山药 一根 食盐 3g 小苏打 3g 葱姜蒜 适量 料酒 10g 食盐 3g 芝麻香油 一勺 方法/步骤 1 准备适量的猪肋排，剁成均匀的小块放入盆中，倒入适量的清水，加入一勺食盐和适量的小苏打用手抓匀，浸泡十分钟。 2 准备一根山药，把外皮削干净放入清水中洗干净，切成均匀的滚刀块放入盆中用清水泡上，以免氧化变黑。再切一点姜片和大葱段备用。 3 锅内…

今天中午家里蒸米饭，做什么菜与其搭配还好吃呢？那当然是炖排骨了，它配上白菜、香菇、胡萝卜、粉条等食材，那绝对是一道美食，下面我们就来学习这道菜吧！ 食材 排骨 500克 胡萝卜 2个 粉条 3两 白菜 300克 香菇 6个 花椒 10粒 姜 1块 料酒 1汤勺 葱 1棵 蒜 6瓣 红烧酱油 适量 干辣椒 5个 青辣椒 3个 高汤 适量 八角 2个 桂皮 2片 醋 1汤匙 盐 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 先把排骨用高压锅加入桂皮、花椒、蒜、盐、姜、八角炖熟后备用。（大约10分钟左右） 2 把葱、干辣椒、青辣椒…

今天是大雪 回到家做一道香菇炖排骨 养生又御寒真棒 食材 香菇 10个 排骨 5块 番茄 一个 胡萝卜 一个 葱姜蒜 各5克 步骤/方法 1 辅料 2 准备好食材 3 加入葱姜蒜 炒香排骨 4 加入香菇 胡萝卜 番茄 5 加入味极鲜 香油 鸡精 盐 香菜 出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

寒菌炖排骨怎么做，下面我来教大家一下。 食材 排骨 500g 尖椒 200g 寒菌 200g 热水 300g 姜 20g 油 20g 蒜 10g 大料 2g 排骨酱 30g 酱油 10g 料酒 10g 耗油 3g 盐 5g 老抽 5g 方法/步骤 1 首先将寒菌切成块，尖椒洗干净后也切成块。 2 在锅里烧水，放入排骨、姜片，煮1分钟。 3 起锅热油，放入排骨，炒至焦黄。 4 然后放入姜片、蒜和大料，继续翻炒。 5 接着加入排骨酱、酱油和热水，把它们翻炒均匀。 6 放入料酒、耗油、寒菌、盐和老抽，炒至排骨变色。 7 …

胡萝卜炖排骨是一道简单美味的家常美食，本文介绍这道菜的做法，简单实用，广大朋友不妨有空的时候尝试一下。 食材 排骨 1斤 胡萝卜 2根 小葱 2根 八角 2个 生姜 3片 干辣椒 1个 方法/步骤 1 排骨剁成大小适当的块，并用清水洗净。然后在烧开的热水里煮1分钟，去除浮在表面的血沫，从而达到去腥的效果。捞出排骨备用。 2 胡萝卜去皮，并用滚刀切成块备用。 3 将排骨、胡萝卜一同放入锅中，加清水没过食材。加入准备好的葱、姜片、八角、干辣椒。 4 盖上锅盖，大火烧开，然后转小火慢炖1小时左右。 5 起锅前加入盐、鸡粉…

今天给大家介绍下胡萝卜炖1排骨鲍鱼的做法，一起看看吧！ 食材 排骨 500克 鲍鱼 100克 青豌豆 100克 胡萝卜 1根 八角 1个 料酒 1勺 蚝油 1勺 生抽 适量 酱油 少许 方法/步骤 1 备好食材，排骨泡去血水，鲍鱼焯水处理干净改花刀，胡萝卜切滚刀块 2 锅中烧油，油热放入排骨炒至变色 3 加1勺葱姜料酒去腥提味，再放一个八角，接着放1勺红烧酱油，2勺蚝油2勺生抽，再来1勺米醋翻炒均匀 4 加入温水没过排骨，水开以后有一点浮沫了撇去，水开放入胡萝卜排骨，中小火炖煮30分钟 5 再来一把青豌豆，炖煮5分…

土豆炖排骨冻豆腐 食材 土豆 1份 排骨 1份 冻豆腐 1份 柠檬快 1块 盐 3g 十三香 1g 洋葱 5g 酱油 5g 方法/步骤 1 土豆去皮后洗净，切成滚刀块待用 2 锅内加入油后，倒入排骨进行翻炒均匀后下入洋葱块翻炒 3 然后再下入切好的土豆块，继续翻炒均匀，下入冻豆腐块。再加清水开始炖煮 4 添加调味品盐、十三香和酱油后大火炖煮 5 出锅前挤上柠檬快即可出锅装盘食用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实…

玉米和排骨炖，荤素结合，非常营养，这道菜也特别适合成长中的宝宝们吃，排骨能提供优质蛋白质和钙等，玉米是粗粮中保健佳品，同时能加强肠胃蠕动，帮助消化。玉米炖排骨，做法简单，清淡可口。 食材 排骨 300克 玉米 1个 姜 1块 蒜 2瓣 大葱 1段 料酒 6克 生抽 10克 食盐 8克 白醋 4克 方法/步骤 1 准备好原材料。 2 将排骨切成块。 3 排骨冷水入锅焯水，水里加入适量料酒。 4 生姜、大蒜瓣切成厚片，大葱切成段。 5 高压锅里加入适量水，加入葱姜蒜，烧开。 6 将玉米斩成小段。 7 将炒好水的排骨放入…

鲜笋和排骨一起炖汤，能提鲜，鲜味浓厚，接下来给大家说说美味又好吃的鲜笋炖排骨做法！ 食材 笋 100克 排骨 200克 鹰嘴豆 30克 生抽 3克 生姜 10克 盐 2克 方法/步骤 1 准备好需要的食材。 2 鹰嘴豆放入清水中，浸泡12小时。 »提前浸泡后容易煮熟煮软，浸泡后也比较好去皮。 3 浸泡完的鹰嘴豆去皮。 »把皮去掉口感更好，更适合宝宝吃。 4 笋滚刀切块。 5 排骨、姜片冷水放入奶锅中，大火焯水10分钟。 »冷水入锅，能更好地把血水和杂质“逼”出来。 6 焯完水后用清水冲洗干净。 过滤掉漂浮物和杂质，…

薏米炖排骨是一道非常美味的菜肴，今天跟着小编一起来学习薏米炖排骨汤的制作方法。 方法/步骤 1 第一步首先制作薏米炖排骨汤，要先把薏米和排骨购买好才方便进行下一步的操作。 2 第二步把购买好的排骨先用清水清洗干净。 3 第三步把薏米放入一个容器内放入清水清洗一下。 END 方法/步骤2 1 第四步把薏米用清水泡40分钟。 2 第五步把姜清洗干净放入菜板上切成姜片放入一个小碗中。 3 第六步排骨清洗干净后放入菜板上宰成块状后放入一个容器中备用。 END 方法/步骤3 1 第七步在锅中加入适量的水把姜片和花椒放入锅中，…

竹荪是一种营养价值很高的菌类。味道很特别。但在处理上有一些小技巧要注意，如果处理不好可能会影响口感。今天和大家分享竹荪炖排骨怎么处理更好吃。 食材 排骨 250-500克 竹荪 8-10朵 生姜 2-3片 盐 适量 方法/步骤 1 先来个食材大合照 2 步骤1 先将排骨洗净。 热锅加水煮沸，将洗净的排骨放入沸水中烫捞。 烫捞完，排骨再过清水洗净，洗净后放入炖锅中备用。 3 步骤2 清理竹荪。先将竹荪根部剔除。 这个步骤很重要，根部存在一定杂质，不好吃，一定要清理掉。 4 步骤3 将去除完根部的竹荪浸泡3-5分钟。浸…

家常炖排骨的做法最简单？那么下面就一起来看一下小编给大家的分享吧！希望小编的经验能给大家带来帮助。 食材 白糖 15g 盐 4g 芋艿 一斤 鸡精 5g 排骨 一斤 料酒 15g 姜 3片 方法/步骤 1 1.   家常炖排骨的做法，新鲜排骨     2 2.   芋艿去皮（可带手套削皮防止过敏）排骨焯水， 3 3.   芋艿切两半把排骨和芋倒进高压锅，下水没过 ，再下三片姜 料酒 盐 白糖 4 4.   盖上锅盖中火炖20分钟，20分钟后打开下鸡精就完成了，少许葱花装饰一下 END 经验内容仅供参考，如果您需解决…