南瓜，经常食用可以增强机体免疫力，提高人体的抗病能力。 南瓜炖豆腐，营养全面，口感也更丰富。... 工具/原料 豆腐  2 块 南瓜  100 克 麻花 根 猪肉丸 2 个 姜蒜 适量 方法/步骤 1 准备好食材。 2 南瓜洗净，连皮切厚片。 3 姜蒜切片，肉丸切瓣，麻花掰成小段。 4 豆腐每块切成四小块。 5 切好的豆腐入油锅煎制。 6 煎至两面金黄，加入盐、少许凉水，煮开。 7 下入南瓜和肉丸，调味，继续煮10分钟。 8 加入姜蒜，炒匀。 9 下入麻花，再煮5分钟即可盛起。 …

鲢鱼和豆腐的搭配真的是超级超级鲜美哦 食材 鲢鱼 1条 豆腐 1块 木耳 13朵 大蒜 3片 生姜 4片 葱 10g 方法/步骤 1 准备食材，将鲢鱼、生姜、木耳、大蒜、豆腐、葱分别洗净，切好，待用 2 将切好的鱼块放在容器里，淋上生抽和盐，腌渍一会儿 3 热锅中倒油，将生姜、大蒜、鱼块一起入锅，快速翻炒，加适量水，再将豆腐和木耳一起倒入 4 大约大火烹制了15分钟后掀开锅盖，放点孜然等调料，再放点葱进去 5 小火慢炖着，冬天比较容易冷，可以用酒精炉之类的保温着，一家人围着一起吃，很棒哦 6 还在楼下食堂看到奇葩的…

最喜欢在饭前喝一碗热热的汤，温暖又滋补。 胡萝卜，益肝明目，补充胡萝卜素。 姜片能御寒。 豆腐能帮女性补充雌性激素 冬天暖暖的喝上一碗，最好不过了 食材 胡萝卜 一根 豆腐 一块 姜 适量 小葱 适量 油 适量 盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 胡萝卜比较难煮熟，姜片要入味，直接和水一起煮沸，待水煮沸毙蹲后转小火 2 等胡萝卜基本煮软以后加入豆腐 3 大概爷慎再煮5-10分钟之后放油，盐，味精。豆腐很容易烂，不建议煮太久 3 该信息非法爬取自百度经验 4 出锅前撒上葱花歌况段，大功告成 END 注意事项 注意火…

美食无限量。这是流行在蒙古草原的一道经典特色菜。 食材 清炖羊肉 适量 豆腐 适量 盐 适量 方法/步骤 1 炖羊肉的汤，适量，豆腐适量，不能切太小。 2 把切好的豆腐，放到羊汤锅里 3 4 盖盖焖煮，10分钟左右 5 豆腐都浮起来，加盐适量。 6 出锅，开吃 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

      豆腐是常见的豆制品，滑嫩柔软，非常适合孩子和老人食用。今天小编就来分享白菜炖豆腐的家常做法，简单又美味，值得学习哦。 食材 白菜 100克 豆腐 200克 生姜 5克 大葱 1段 辣椒面 5克 方法/步骤 1 如图，取来200克豆腐，用清水冲洗一下，然后切成均匀的小块。 2 如图，取来100克白菜、5克生姜和一段大葱，洗净后切好备用。 3 如图，锅内加入8克色拉油，烧至8成热时放入生姜、大葱炸出香味。 4 如图，将白菜放入锅内，然后放入5克辣椒面。 5 如图，加入200克清水和7克食盐、5克五香粉，然后…

早晨去买菜想了想突然降温了，那中午就吃顿热热乎乎的饭吧！于是买了条鲤鱼，冰箱里有我之前冻好的冻豆腐，干脆做个鲤鱼炖豆腐吧，这道菜会有很多鱼汤，冻豆腐在鱼汤中吸满了汁水，吃起来软软的香香的。主食可以搭配烙饼，把烙饼撕成小块泡在鱼汤里，就是鱼头泡饼啦。我今天做的米饭，把鱼汤淋在米饭上，米饭被鱼汤浸过以后，同样是很好吃的。 食材 鲤鱼 1条 冻豆腐 500克 葱姜蒜 适量 大料 2个 玉米淀粉 适量 油 50克 生抽 20克 老抽 10克 白酒 15克 糖 20克 盐 8克 醋 15克 方法/步骤 1 将新鲜的鱼去鳞、去…

自家做的东西都是真材实料，营养充足的。用鲜美的鸡汤，炖一锅鱼丸豆腐汤，又有汤、又有菜、又有火锅的感觉。 食材 鸡骨架 1个 豆腐 1块 墨鱼丸 5个 大蒜 2瓣 大料 2个 草果 1个 盐 1匙 方法/步骤 1 鸡骨架放电饭煲里，放1个草果和2个大料，放漠过鸡架子的凉水，煲40分钟。 2 滤出鸡汤备用。 3 墨鱼丸用水泡几分钟，解冻。解冻后把墨鱼丸切成片。 4 两瓣大蒜去皮。 5 豆腐切大块放鸡汤里煮2分钟。 6 放切成片的墨鱼丸，再煮3分钟。 7 放1匙盐即可出锅。 END 注意事项 鸡汤煲的久一点更好喝。 鸡汤…

大白菜炖豆腐是常见的一道家常菜，各地的做法有些不一样，不过都大同小异，白菜豆腐也是常见的副食品，价格便宜，以前穷的时候也吃得起，不过却是健康美味的绿色食品，亲们大鱼大肉吃多了，来点素的清清肠。 食材 大白菜 1斤左右 豆腐 400克 盐 适量 食用油 适量 鸡精 适量 十三香 适量 胡椒粉 适量 姜 1小块 生抽 适量 方法/步骤 1 大白菜，豆腐洗净备用。 2 白菜切小块，豆腐切四方块，切记条姜丝，豆腐用开水烫一下，去除豆腥味。 3 锅中放油烧热，把姜丝爆香。 4 倒入白菜块翻炒。 5 白菜稍微变软，断生，倒入切…

天气转凉，做上一份白菜豆腐丸子，连汤带菜热呼呼滴吃上一碗，很不错呢。 食材 白菜 400g 豆腐丸子 200g 五花肉 150g 盐 适量 味精 适量 小葱 适量 姜 适量 方法/步骤 1 食材：白菜、五花肉、炸豆腐丸子。 2 五花肉放入锅中煮至能用筷子轻松扎透捞出。 3 煮好的五花肉切成大片。 4 切些葱姜片备用。 5 大白菜洗净切成大块。 6 锅中放少许底油，放入葱姜片爆香。 7 爆香葱姜，放入白菜煸炒。 8 把白菜煸炒出水汽后，加入适量水或清汤。 9 大火烧沸后，放入豆腐丸子。 10 加入切好的五花肉片。 1…

白菜炖豆腐是一道家常菜，做法也超级简单，那怎样能把一道家常菜做出不一样的味道呢？小编在这给大家介绍一种简单又好吃的白菜炖豆腐做法 食材 大白菜 500g 豆腐 600g 葱花 5g 盐 4g 姜 5g 鸡精 2g 方法/步骤 1 1.将白菜切成段，豆腐切成块，姜，葱切成末 2 2.将锅加水，豆腐块放进去煮5分钟捞出 3 3.将切成段的白菜放入煮豆腐块的锅中 4 4.锅烧热后，倒入适量花生油，放入葱，姜稍微炒一下 5 5.将锅置于旺火上，放入花生油烧热 6 6.将葱花和姜放入油锅中炸，直到炸出香味，加入约500g高汤…

萝卜丝炖豆腐采用秋季的红萝卜和北方豆腐炖制而成的一个汤类菜。大红萝卜是很多家庭秋冬季餐桌上不可缺少的菜肴，具有清香爽口、消食祛火等功效，同时放些香葱、姜片，和豆腐搭配，口味清爽、补气却寒。 食材 豆腐 300克 萝卜 200克 香葱 15克 生姜 10克 香菜 15克 香油 3毫升 精盐 3克 味精 2克 水 1500毫升 方法/步骤1 材料的准备 1 豆腐、萝卜、香葱、生姜、香菜、水（清汤）、香油、精盐、味精备用。 2 萝卜切丝，香菜切段，香葱切段，生姜切片。豆腐切成长3公分、宽2.5公分，厚1公分的块。 END…

春的色，春的菜，只要加点盐，自然的鲜香扑鼻而来 食材 咸肉 适量 春笋 适量 豆腐 一盒 青蒜 2根 蚕豆瓣 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 准备春笋、咸肉、蚕豆瓣、老豆腐（也可用嫩豆腐），姜和青蒜洗净切段备用 2 豆腐用热水浸泡去豆腥 3 春笋去皮，滚刀切块，焯水三分 4 咸肉洗净，锅里放水烧开，咸肉焯水变色捞出备用（焯水去咸肉盐分） 5 热锅热油，爆香姜片，煸 6 放入沥干水分的春笋，加适量料酒煸炒均匀 7 倒入浸没的沸水，大火煮开后改小 8 放入蚕豆瓣煮开 9 豆腐倒入锅中，大火煮开，中小火煮六七分钟左右 …