生菜是我们日常生活中经常吃用的青菜之一，而且营全面，含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。其中含有维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。口感…

元宵这吃食其实吃的时候真不多，因为不像汤圆可以冷藏，一般都是现买现吃，一年也吃不了几回，生意好您提前装好也没问题，省的俺们还得排队等着了，但是该厚道得厚道，别让人过完元宵节还留遗憾，老字号吗！控制成本你就明码标价吃的也明明白白。   算了我不撒癔症了，还是说菜吧过了元宵节温暖的春天就离俺们不远了，春去秋来年年如此，时间不老我们已经在不知不觉中老去，为了和时间比赛，俺们喝汤，让春天里的俺们水灵灵滴，人见人耐！   工具/原料 牛尾、黄豆、葱、姜、香菜、黄豆、大料、红枣、山药片、草果。<br> 步骤/方法 …

      番茄的营养丰富，酸酸甜甜好滋味，番茄怎么做好吃呢？番茄和鸡蛋搭配比较美味，鸡蛋也含有高蛋白，营养价值也非常高，两者搭配炒菜是一道常见的家常菜，也可以做番茄鸡蛋汤、番茄鸡蛋饺子等。将番茄切丁后炒鸡蛋，让鸡蛋里充分融入番茄的酸味，非常好吃，今天炒这道菜，十分快捷方便，5分钟搞定这道菜，希望此菜能对厨房小白有一点作用，下面一起来看看此菜的做法吧！ 食材 西红柿 2个 鸡蛋 2个 油 适量 盐 3克 方法/步骤 1 准备番茄2个和鸡蛋2个。 2 番茄洗净切丁，鸡蛋去壳搅成鸡蛋液。 3 将鸡蛋中加入适量食盐，充分…

干豆腐皮在日常生活中是常见的食材，那应该如何将它烧成一道美味的菜呢？ 食材 干豆腐皮 300克 酸菜 100克 木耳 100克 方法/步骤 1 首先将干豆腐皮切成细条，锅中水开，下入干豆腐皮和食用面碱烫一会儿，然后捞出备用。 2 锅中烧油，放入姜蒜末、干辣椒炒香，然后再放入豆瓣酱、生抽翻炒均匀。 3 锅中放入酸菜和木耳，加入盐和鸡精调味煮两分钟，然后捞出摆盘备用。 4 锅中倒入干豆皮，水烧开之后倒入淀粉水勾芡，然后再倒在蔬菜上面，撒上葱花干辣椒淋上热油即可完成。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其…

有此，在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭，呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉，这就来一次吧。   工具/原料 1 块 五花肉 适量 面豉酱 适量 生粉 适量 蒜 适量 油 步骤/方法 1 将五花肉切成薄片。   2 加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。   3 待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。   4 美味无比的面豉…

凉拌金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，被誉为“增智菇”。更加引人注目的是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力。常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，防病健身。金针菇中含锌量比较高，也有促进儿童智力发育和健脑的作用。 工具/原料 <p>金针菇、辣椒、葱段、蒜蓉、生抽、醋、香油、料酒、蜂蜜或糖</p> 步骤/方法 1 准备素材。准备新鲜金针菇，要略点黄黄的那种，太白的可能漂过…

最近有很多的朋友咨询关于凉拌金针菇的做法是什么的问题，今天的这篇经验就聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 方法/步骤 1 油20g、白醋20g、纯白糖20g、黄瓜50g、麻油10g、金针菇80g等。 2 食材加工：将金针菇洗净，切去根部，撕成段备用。 3 锅中放适量水，煮开后放入金针菇，煮熟后用冷水冲洗后捞出来备用。 4 黄瓜洗净，斜刀切片，再切成丝，胡萝卜洗净、去皮、切丝。 5 锅中放适量水，煮开后滴入几滴油，放入胡萝卜，用冷水冲洗后捞出。 6 放入盐、白糖、白醋、抓拌均匀，再放入香油、麻油等搅拌均匀即…

胡萝卜虾皮炒鸡蛋的家常做法，下面跟随小编来学习吧。 食材 胡萝卜 1根 鸡蛋 3个 虾皮 20克 香葱 3根 花生油 40克 盐 2克 料酒 10克 方法/步骤 1 先把食材准备好 2 把鸡蛋磕入碗中，放入虾皮、盐、料酒，搅打均匀 3 把胡萝卜去皮洗净切丝，香葱洗净切葱花 4 起油锅，放入葱花煸香 5 放入胡萝卜炒至变软 6 倒入虾皮蛋液，炒熟，即可出锅享用 END 注意事项 个人经验，如有用，请点赞 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经…

青笋又名莴苣，经常食用青笋炒鸡蛋，具有增强体力和改善糖的代谢功能。青笋中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。此菜特点适用孕妇、老人、孩子和糖尿病人食用。 此菜特点：蛋嫩笋脆，营养丰富。 食材 青笋（莴苣） 500克 鸡蛋 3个 食用油 40克 香葱 10克 生姜 5克 食用精盐 2克 生抽酱油 3毫升 花椒面 0.25克 方法/步骤1材料的准备 1 青笋（莴苣）、鸡蛋、食用油、香葱、生姜、食用精盐、生抽酱油、花椒面，…

前天逛超市看见超市肉柜有卖生猪肝的，好吧，原来就有，只是我从来没想过买，买了一块回来卤着吃， 食材 猪肝 适量 八角 适量 冰糖 1把 花椒 2克 姜片 3片 老抽 2勺 醋 1勺 生抽 1勺 盐 适量 料酒 2勺 白酒 1勺 十三香 适量 方法/步骤 1 猪肝一块，用水反复冲干净，再放盆里泡一个小时，中间翻面揉一下 2 锅里烧水，轻微冒泡滴进去一点料酒 3 然后把猪肝放进去煮一下 4 煮猪肝的时间，把姜片蒜片八角花椒冰糖准备好 5 准备酱汁，水80毫升 6 这个时候，猪肝煮大概5-6分钟也差不多了，撇去浮沫。把猪…

朋友出游归来，带来了一盒天目湖特产--乌米饭。据说每年的农历四月初八，是溧阳人的“乌饭节”。民间传说是释迦摩尼佛的弟子目连，为了让被关在牢狱中的母亲能吃到饭，想办法用乌叶捣汁染黑糯米，煮成乌米饭送去，恶鬼们不敢吃那乌黑的乌米饭，目连的母亲才得以饱腹。溧阳人年年都吃乌米饭来纪念目连这位大孝子。在母亲节来临之际，我们也可以借此为妈妈做上一碗软糯香甜、营养美味的乌米饭，以感恩母爱，祝福母亲！   工具/原料 <P>&nbsp;乌米、熟核桃仁、红枣、葡萄干、熟芝麻、蜂蜜。</P> 方法/步骤…

     莴笋可以开通疏利、消积下气，利尿通乳，强壮机体、防癌抗癌，宽肠通便。莴笋中含有一种芳香烃羟化脂，对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。儿童常食用莴笋有助于生长发育。而神经官能症、高血压、心律不齐、失眠患者，常吃生鲜莴笋，疗效显著。吃莴笋好处多多，那么今天小编为大家介绍一下青椒笋片的家常做法。 食材 莴笋 1根 青椒 2个 食用油 适量 开水 适量 食盐 适量 陈醋 2-3勺 方法/步骤 1 取莴笋1根，去皮后洗净，斜切成片状 2 取青椒2个，洗净后去蒂去籽切成丝 3…