萝卜丸子因其口感极佳深受大家喜爱，但很多人炸不出好吃的萝卜丸子，今天就教大家如何炸出好吃的萝卜丸子。 食材 萝卜 适量 胡萝卜 适量 葱末 适量 方法/步骤 1 萝卜和胡萝卜剁成丝。 2 加入葱末，制成丸子，准备下油锅。 3 一面变色后，用筷子翻到另一面，沥干油。 4 让饼薄一些，容易熟。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

今天小编与大家分享糖醋藕片的做法，希望大家喜欢。 食材 莲藕 300克 白醋 15克 盐 2克 白砂糖 15克 木耳 15克 鸡粉 1克 水淀粉 7克 清水 500毫升 食用油 5克 方法/步骤 1 莲藕去皮切片 2 准备白醋，白砂糖，盐，水淀粉，鸡粉，搅拌 3 清水煮沸，倒入藕片，焯水 4 食用油，藕片大火翻炒 5 加入木耳，翻炒，倒入糖醋汁，翻炒均匀 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

  清炖兔子是江苏徐州、邳州一带的地方名菜。一席菜中，与清炖甲鱼前后上桌，借喻“龟兔赛跑”之意，烘托宴会气氛，是当地的传统名席，深受群众喜爱。   兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。   清炖兔肉，酥烂脱骨，鲜香肥嫩，甘凉味美，益气解暑。     工具/原料 <p>原料：兔腿3个、蟹味菇100克、白玉菇100克、五花肉200克、盐、味精、绍酒、葱、姜。<br></p> …

今天做的这份减脂豆腐菜，味道非常好，非常好吃，并且特别适合减脂朋友吃，做法也非常的简单 食材 豆腐 250g 青椒 3个 胡萝卜 半根 木耳 50g 洋葱 半个 糖 半勺 盐 适量 陈醋 半勺 蚝油 半勺 淀粉 半勺 豆瓣酱 半勺 蒜末 1茶匙 方法/步骤 1 把糖盐醋和蚝油淀粉＋水全部搅拌加入碗中并搅拌均匀调成汁水 2 调成这样 3 豆腐煎至两面金黄捞出备用 4 蒜末和豆瓣酱炒香 5 下入配菜 6 下入豆腐 7 倒入调好的汁水就完成了 8 最后出锅装盘，味道超级好 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(…

 入伏了，很多人都说没有食欲，不想吃饭、练得动弹。不想去烹炸，更不想吃油炒，自然而然，凉拌的菜品就成为了这个季节里必不可少的东东。 食材 莲藕 一节 糖 适量 香油 适量 醋 适量 盐 适量 方法/步骤 1  将莲藕去皮洗净，切成薄片。 2   将切好的莲藕开水焯一两分钟。 3  将焯好的莲藕盛出来放凉水中。 4  焯莲藕的水千万不要扔掉，可以倒入一个碗内，放点糖就是美味的莲藕水啦，败火养颜。 5  拿一个拌菜的大碗，倒入莲藕。依次放入盐、糖、醋、香油。 6  搅拌均匀装盘。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决…

大白菜价格便宜，营养价值也不低，腐竹富含蛋白质，这两者的结合绝对是减肥者的福音。但是要怎么样才能做得好吃呢，这个可就有讲究了！下面我给大家分享一下我们家大白菜煮腐竹的做法，希望大家喜欢。 食材 大白菜 1颗 腐竹 3根 蒜米 三瓣 酱油 适量 花生油 四小勺 盐 适量 料酒 少许 生姜末 少许 方法/步骤 1 将买回来的大白菜剥开叶子清洗干净，然后放到篮子里控水。（大白菜本来含的水分就比较多，所以要控干水，不然煮的时候会有比较重的水分） 2 将控水后的大白菜切成小段，注意先将白菜切成四大段，再切丝。 3 生姜洗干净…

这是一个快手菜，简单易做还特别鲜美。有人会担心天凉了带菜冷了？单位有个微波炉那么“叮”一下即可。   工具/原料 <P>100g 鲜泥螺 50g 梅干菜<BR></P> <P>适量油 适量盐 适量料酒 适量葱花<BR></P> 方法/步骤 1 新鲜泥螺适量 2 笋干菜少许 3 用塑料淘箩盛泥螺，转着圈筛一下，让泥螺里的水出来。可以边冲自来水边转筛。 4 笋干菜用清水略泡。 5 坐锅热油少许 6 倒入泥螺快翻 7 马上加料酒少许 8 马上投入笋干…

将焯水后的苦菊调好味，加入蛋丝和花生碎，翻拌均匀即可食用，具体的操作步骤如下： 食材 苦菊 300g 鸡蛋 3个 花生碎 50g 蒜 5g 小米辣 10g 方法/步骤 1 制作蛋皮 锅热烧油，倒入鸡蛋液，将蛋液摊成蛋皮后，盛出备用。 2 给苦菊调味 将焯水后的苦菊切成三段，放入碗中，倒入蒜、小米辣、生抽，搅拌均匀，腌制10分钟。 3 加入蛋丝和花生碎 将蛋皮切成蛋丝，放入碗中，加入花生碎，翻拌均匀后即可食用。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 …

全家人都爱吃的菜 食材 莴笋 300g 香菇 300g 香菇 300g 葱姜蒜 适量 油盐酱醋 适量 方法/步骤 1 春笋切滚刀块 2 莴苣切滚刀块别放太大了 3 .胡萝卜切块 4 香菇切两刀四瓣备用 5 炒锅放油，烧热后，倒入春笋块和胡萝卜煎至胡萝卜成金黄色，盛出 6 锅中留少许底油，放入香菇煸炒几下，倒入春笋块、胡萝卜块、莴苣块，煸炒均匀 7 倒入酱油、白砂糖、清水，高火收汤，加盐调味，盛出即可 END 注意事项 油别放多了 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域…

春菜富含多种维生素和矿物质，口感也很奇特。很多蔬菜都是用蒜蓉炒，但春菜小编更喜欢用姜丝炒，姜的味道跟春菜独特的味道相结果，吃起来满满的都是家乡菜的味道。 食材 春菜 1把 姜 2片 方法/步骤 1 新鲜的春菜洗净。（春菜一定要挑新鲜的，如果不新鲜口感就不那么好了） 2 洗好的春菜切成丝。 3 姜洗净，切丝。 4 热锅下油，下姜丝爆香。 5 加入春菜丝大火快炒。 6 炒至春菜全部变软即可收锅。 7 春菜很容易熟，大火快炒2-3分钟就够了，时间长了春菜就会从鲜绿色变成暗绿色了，口感也会没那么好。 END 注意事项 1、…

做法比油条简单，还好吃，每一个形状都像一只独一无二的小怪物?，小时候老妈经常给我们做，每次都吃不够，做法简单，三步搞定，保证你学会以后就不想再做炸油条了。 食材 盐 2克 面粉 150克 白开水 100克 白砂糖 3克 鸡蛋 100克 胡椒粉 20克 番茄酱 100克 蛋清 100克 方法/步骤 1 将面粉，盐，鸡蛋，水混合调成这个浓稠度的面糊，水可以慢慢加，到这个程度为止。 2 油温七成热，改中小火，一小勺一小勺的倒入油锅中炸至金黄飘起，可以用筷子辅助，从勺子上剐进去速度快一些。 3 刚出锅的时候外层脆脆的，里层…

      工具/原料 牛柳300克；杭椒10根；洋葱1/8个； 料酒2汤匙（30ml）；嫩肉粉1/4茶匙（1克）；黑胡椒1/2茶匙（3克）；蚝油4汤匙（60ml）；清水100ml；盐1/4茶匙（1克）；老抽1/2茶匙（3ml）；糖1/4茶匙（1克）；水淀粉2汤匙（30ml）； 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。 步骤/方法 1 1将牛柳先切成0.5厘米厚的片，再切成长5厘米，宽0.5厘米的条。杭椒洗净去蒂，斜切成5厘米长的段。 2 2将牛柳放入碗中，倒入料酒和嫩肉粉，搅匀后…