好吃 食材 油麦菜 适量 鸡肉 适量 配料 适量 方法/步骤 1 油麦菜1把(200克)，自制鸡腿1小个，红尖椒1个，葱适量，还有半头蒜。 2 油麦菜择洗干净，切几刀。 3 焯水过凉。 4 鸡腿肉去皮去骨。 5 葱，蒜，红尖椒洗净切好。 6 准备好所有食材。 7 营养好吃的鸡肉油麦菜。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

辣白菜，不需要多高级复杂的配料，也不需要什么很高深的烹饪手法，只是利用家里最普通的食材，和调料，然后需要一点时间来自然发酵。 辣白菜之所以在各国各地受欢迎，原因还在于它的食用方式多种多样：即可当做小菜直接品尝，也可以进行再加工，例如：辣白菜火锅、辣白菜炒饭、辣白菜炒肉、辣白菜豆腐汤等等。 下面为您介绍辣白菜的制作方法。 食材 白菜 一个 盐 50g 干辣椒面 50g 糖 30g 姜 20g 蒜 30g 苹果 一只 梨 一只 方法/步骤 1 将白菜从中间一切两半，洗净之后放再一个合适的盆子里，填上温水，大概30℃左右…

现代人吃惯了外面五花八门的饭菜，每到饭点吃饭仿佛成了一个无比纠结的问题。小编觉得偶尔自己动手做道既营养又清淡美味的家常菜，是个不错的选择呢。今天就为大家介绍下西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法，这道家常菜既有西红柿炒鸡蛋的美味，又融合了黄瓜的清爽的味道，值得大家尝试一下。 食材 鸡蛋 6个 黄瓜 一根 西红柿 一个 大葱 1根 蒜苗 一根 鲜姜 5片 食用油 适量 食用盐 适量 方法/步骤 1 首先当然是准备工作了，把西红柿，黄瓜等食材 清洗干净。 2 清洗干净后，打鸡蛋搅拌均匀，黄瓜切片，西红柿切条，总之把准备做一次性做完。…

风味茄子是众多茄子做法中追受欢迎的一道美食，其味道鲜味，酥软可口，别具一番风味，今天就为大家介绍一下风味茄子的做法。 食材 茄子 一个 青椒 半个 红椒 半个 干辣椒 适量 葱蒜 适量 花椒 1个 芝麻 适量 糖 一勺 醋 三勺 盐 少量 水淀粉 三勺 干淀粉 2勺 方法/步骤 1 青椒，红椒切丝，干辣椒切碎。葱蒜切末，花椒芝麻等辅料备齐放入盘中备用。（根据自己口味决定辣椒的多少。） 2 准备料汁，一勺糖，三勺醋，，盐少量，三勺水淀粉，放到碗里搅匀备用。 3 长条茄子一根，不去皮，切成长约6厘米的滚刀块。放入两勺干…

  辣子鸡块简介 我买了一个鸡，半个用来炸鸡块，另外半个放着煲汤喝，因为我家人都不是怎么能吃辣的，所以我后续的辣椒放的很少，如果爱吃辣的话可以多加点辣椒一起炸，这样更入味些，这个炸好后热的时候最好吃了，等到冷了后有就硬了，咬上去口感不脆   工具/原料 <p>主料</p><p>鸡250g</p><p>麻花100g</p><p>花生100g</p><p>鸡蛋1个</p> 配料<p>油适量…

苦菊中含有维生素C，胡萝卜素，分别是菠菜中含量的2.1和2．3倍。苦菊嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。 食材 苦菊 300克 花生米 100克 辣椒油 2勺 盐 4克 芝麻油 1勺 醋 1勺 方法/步骤 1 主料。 2 苦菊洗净。 3 凉油放入花生米，小火慢慢炸。 4 花生米炸熟捞出备用。 5 将所有调料放入碗中，拌匀。 6 苦菊摆入盘中，放花生米。 7 浇料汁，拌匀即可。 END 注意事项 花生米炸熟放凉后再拌，可以保持酥脆。 苦菊…

提前把白萝卜腌制出水，然后把配料放入到碗中，加入淀粉搅拌均匀做成面糊，之后再把面糊放入锅中煎成饼就可以了。 食材 白萝卜 50g 十三香 15g 生抽 15g 黑芝麻 10g 盐 15g 胡椒粉 15g 小虾 15g 淀粉 60g 方法/步骤 1 腌出白萝卜水分 白萝卜切成丝，白萝卜中加入适量的盐，抓匀后腌制5分钟，腌出萝卜的水分。 2 碗中加入配料 芹菜切碎放入碗中，碗中加入鸡蛋，加入适量的小虾，少许十三香，适量胡椒粉，适量生抽，搅拌均匀。 3 加入淀粉搅拌 腌制好的白萝卜切碎，切好后放入大碗中搅拌均匀，然后加入…

养生素卤营养均衡。 食材 蘑菇 5克 茄子干 5克 黄花菜 5克 干豆角 5克 平茹 5克 腐竹 20克 香菇 5克 面筋 80克 香干 150克 木耳(水发) 30克 盐 8克 料酒 10克 鸡蛋 3个 糖 3克 水淀粉 适量 葱 5克 老抽 8克 大料 4瓣 甜面酱 5克 蚝油 20克 甜面酱 5克 蚝油 20克 方法/步骤 1 野生菌洗净用温水泡发备用， 2 野生黄花菜泡发洗净备用， 3 野生蘑菇泡发洗净备用 4 茄子干，干豆角、洗净泡发， 5 香干切小厚片备用， 6 面筋切小块备用。 7 木耳洗净撕小块备用…

怎样炸土豆片又香又脆？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。 食材 土豆 200g 油 500g 方法/步骤 1 将土豆洗净去皮。 2 切成薄片。 3 放在盐水中浸泡10分钟。 4 烧一锅水。 5 水开后将土豆片放入锅中煮。 6 再次沸腾时关火。 7 将土豆片捞出过凉水。 8 将土豆片沥干水分。 9 锅中放油。 10 开大火加热，五成热时改小火。 11 将土豆片放进去炸。 12 炸至金黄色熄火捞出。 13 撒一点椒盐、辣椒粉等…

今天家里没什么吃的了，又不愿做太麻烦的，看到还有新鲜的蔬菜，想吃火锅了，家里有没有底料了。于是想自己制作，以下是经验，大家可以借鉴一下。 食材 八角 50克 葱段 100克 姜片 100克 枸杞 50克 豆瓣酱 200克 盐 依个人口味 新鲜蔬菜 500克 肉片 500克 方法/步骤 1 锅里加水，依次放入备好的料；八角，葱段，姜片，豆瓣酱，枸杞。 2 煮一会按照个人口味加盐 3 然后可以涮火锅了，加肉片或蔬菜或粉条，可以大吃一顿了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细…

豆腐是有营养的好东西，但是不能长时间放置。将其油炸就可以更好地储存。 食材 豆腐 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 将豆腐切成块，越薄越好。 2 将适量食用油倒入锅中，大火烧沸。 3 将切好的豆腐放入沸腾的油锅中 4 继续大火加热，直到豆腐焦黄并且发硬（一定要用大火加热，让豆腐中的水分快速脱水） 5 将豆腐捞出，控油冷却至常温后，如果天气炎热可将其放入冰箱中保存。 END 注意事项 本作品由亓纪制作。如果喜欢这篇文章，请您点击投票、收藏和评论给予支持亓纪。 请点击右侧孟小米A（亓纪）的头像进行关注和查看更多最新经…

现在电视有有很多关于蕨菜的新闻，因此我觉得蕨菜大家一定不会陌生，蕨菜并没有电视上说的那么不好，至少比起其它的素菜来更是口感清香又滑润。特别是蕨菜炒肉是一道色相味俱全的菜，吃了还想吃哦。今天就分享下蕨菜炒肉的做法。 食材 蕨菜 400g 榨菜肉末 少量 油 30g 盐 3g 酱油 12g 味精 2g 黄酒 3g 方法/步骤 1 将要用的蕨菜洗净，切好，以备用。 2 将要用的肉末与榨菜加入2g酱油混合好，放一边。 3 开小火，锅里倒入油和盐，烧热。 4 然后，迅速倒入肉末榨菜混合物。 5 把肉沫榨菜炒开，多炒一会儿，差…