木耳含有丰富的维生素和铁元素等物质，营养价值非常高，经常食用，对身体大有好处，今天我们来做一道芹菜炒木耳，味道清淡，爽脆可口。 食材 芹菜 三小棵 干木耳 10克 盐 适量 酱油 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 准备好芹菜、干木耳、盐、酱油、花生油。 2 把干木耳放在清水中浸泡3个小时左右，看到干木耳胀大就可以了。 3 浸泡好的木耳洗干净，要认真清洗，很多木耳会粘附着一些杂质，务必清洗干净，沥干水分，把根部切掉，再把比较大朵的木耳切成小块。 4 把芹菜叶子摘掉，切掉根须，放进洗菜盆洗干净，沥干水分，切成小段待用…

没有人能抗拒美味的食物 食材 鸡肉 200g 黄瓜 50g 凉皮 适量 辣椒油 适量 食盐 适量 醋 适量 生抽 适量 味精 适量 糖 少量 方法/步骤 1 所需原料，熟鸡肉，黄瓜，粉皮 2 鸡肉用手撕成丝，粉皮洗净，切丝，黄瓜洗净切丝 3 取一个碗，放入盐，味精，糖，生抽，醋，适量的温水搅拌，搅到盐，糖，味精全部化开备用，去一个盆，放入粉皮丝，鸡肉丝，黄瓜丝 4 倒入调好的碗汁，搅拌均匀，放上辣椒油即可 END 注意事项 可以加香油，提味 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细…

胡萝卜缨子的吃法 食材 胡萝卜缨子 500克 方法/步骤 1 1、蒸胡萝卜缨子 　　将处理好的胡萝卜缨子拌入适量面粉，等蒸锅水开后铺上笼布，再铺上胡萝卜缨子大火蒸8分钟左右，取出放凉，根据自己的口味用蒜泥、食盐的香油等拌匀调味即可。 　　蒸胡萝卜缨子还可以用微波炉来蒸，就是把拌好面粉的胡萝卜缨子放入微波炉，高火2分钟即可取出，稍放凉后再调味就可以吃了。 2 2、凉拌胡萝卜缨子 　　把切好的胡萝卜缨子用适量盐揉匀，再加适量白糖、醋和麻油拌匀即可食用。沿海人做凉拌胡萝卜缨子还喜欢放点海蜇头，更美味。 3 胡萝卜缨子放入…

山药营养相当丰富，它既可作为主食，又可作为蔬菜，同时还是常用的药材，快来学习一下山药木耳的做法吧。 食材 山药 150g 木耳 50g 青椒 20g 盐 5g 油 10g 蒜末 5g 红尖椒 20g 方法/步骤 1 山药洗净切片，青椒切块。 2 红尖椒切丁。 3 锅内放油，蒜末爆香。 4 将之前准备好的食材和盐倒入锅中翻炒。 5 摆盘出锅。 6 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢…

方法/步骤 1 所有原料。 2 海鲜切花后焯水，一焯一烫，关小火就行，要保持脆嫩，不要焯老了，断生即可。 3 粉丝先泡发好，焯烫熟。 4 粉丝搁底下，放上香芹（用生的即可），再放上小番茄。 5 放上洋葱丝。 6 最后把海鲜放到上面。 7 混合...。 8 酸辣酱汁做法：把红椒切成碎块、小米椒切成小段、香菜切段、糖蒜切成小块。 9 把切好的材料放入搅拌机里，加入糖、味精、盐、鱼露、柠檬汁搅拌成酱汁。 10 把搅拌好的酱汁倒入菜中，再加点红油。 11 把所有的调料拌匀装盘即可。 END 注意事项 酸辣奇特夏天食用很开胃…

很好吃的家常菜，几分钟就搞定 食材 西葫芦 300克 耗油 20克 葱 10克 蒜 10克 盐 15克 生抽 10克 老抽 5克 鸡精 10克 方法/步骤 1 西葫芦去皮，切成滚刀块 2 热锅凉油，下葱蒜末爆香 3 倒入西葫芦翻炒均匀 4 加入一小勺生抽翻炒均匀，加一勺清水焖一分钟 5 加入蚝油，大火翻炒1分钟 6 蚝油已经够入味了，所以不用再放盐了。出锅 END 注意事项 炒的时候要注意火候 喜欢吃辣的可以放一点小米椒 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士…

大家吃酸辣豆芽都吃惯了吧，今天给大家做一道豆芽炒肉丝。很简单哦，而且非常美味。大家看了后一定都会做。 食材 豆芽 适量 猪肉 50克 小葱 少许 辣椒 适量 姜丝 3克 豆瓣 适量 食用油 20克 食盐 5克 味精 3克 鸡精 5克 酱油 适量 方法/步骤 1 准备好食材，买来的豆芽要清洗一遍，然后再换清水加盐浸泡豆芽15分钟，消毒。 2 肉洗干净，切成丝。葱姜切好。 3 在锅内倒入20克食用油，开火加热。 4 把葱姜、辣椒倒入锅内，榨出香味。把肉丝也倒入锅内。 5 来回翻炒，加入少许清水，豆瓣酱。生抽酱油，慢慢翻…

韭菜盒子一直是家人很喜欢的面食。 春季正是吃韭菜的季节，清香而鲜嫩，制作馅料是韭菜最常见的食用方法。 制作韭菜盒子比较简单，面团可以采用烫面或较软的面，这样经过烙制不至于过干，过硬，影响口感。 我提前和的面，很软，本来花边就不好捏，这样一来花纹边就更难操作了。 食材 韭菜 300克 面粉 300克 鸡蛋 3个 虾皮 20克 油 适量 香油 适量 盐 适量 步骤/方法 1 虾皮放入小碗内，倒入适量的黄酒腌制去腥； 2 韭菜择洗干净，沥水后切碎； 3 鸡蛋磕入容器内，滴入少许黄酒，打散； 4 炒锅中放入适量油，将打散的…

今天給大家介绍下荷兰豆炒藕片的做法，一起看看吧！ 食材 莲藕 1节 胡萝卜 1根 荷兰豆 100克 大蒜 2瓣 干红辣椒 2个 鸡精 10克 盐 少许 油 适量 方法/步骤 1 莲藕去皮洗干净切成片，用凉水泡上备用。 2 胡萝卜切成片。 3 荷兰豆抽丝洗干净，用开水烫一下备用。 4 大蒜切成片，干红辣椒切成段。 5 炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入蒜片和干红辣椒炝香 6 下入藕片翻炒至半透明状。 7 下入荷兰豆翻炒至变色。 8 下入胡萝卜翻炒均匀。 9 放盐翻炒至入味。 10 放鸡精翻炒均匀关火。 11 盛出装盘。 …

今天给大家分享一道非常美味好吃的小油菜做法，下面请看制作步骤吧。 食材 小油菜 500克 小米辣 适量 蒜米 适量 方法/步骤 1 首先把小油菜清洗干净，然后整齐地放到篮子里。 2 小米辣和蒜米准备好。 3 热锅下油，放小米辣和蒜米、进去爆出味来，然后撒适量的盐进去。 4 把小油菜整齐地摆到锅中，再用锅铲压煎，这样粘锅的小油菜就很容易变软。 5 煎2分钟左右，然后把锅铲铲到菜底部，把油菜翻转过来。 6 然后撒少量的盐、几粒味精再翻压两遍就可以出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领…

       潍县菜讲究调味纯正,潍县人大多不喜油腻而好清淡,口味偏咸、鲜,讲究清汤和奶汤的调制,清汤色清而鲜,奶汤色白而醇。常用的烹调技法有30种以上,尤以爆、扒技法独特而专长。爆法讲究急火快炒;扒技法为鲁菜独创,原料腌渍粘粉,油煎黄两面,慢火尽收汁,成品味浓质烂。曾有人对潍坊凉菜、荤素菜凉吃做过统计,品种高达107个。 颜色五彩缤纷,味道香辣浓郁,开胃下饭的老潍县麻汁杂拌是潍坊人最喜欢的凉菜之一,也是众多潍县菜馆的一道必点菜。 麻汁杂拌 原料:麻汁、肉丸子(可用火腿肠或四喜丸子代替)、黄瓜、西红柿、干木耳、干腐…

今天在这里为大家介绍一下菜花炒豆腐泡的做法，希望对大家有帮助。 食材 菜花 适量 豆腐泡 适量 盐 适量 酱油 适量 茴香 适量 花椒 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 首先把菜花洗了切好，准备好豆腐泡。 2 其次是锅里放油加热，等到油热了放入茴香和花椒再等一会放入适量的葱花，再放入菜花，搅拌均匀。 3 最后是放入适量的盐和酱油，再放入适量的水，等到菜花炒到7分熟的时候把豆腐泡放进去，搅拌均匀，等到菜花完全熟的时候这个菜就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨…