工具/原料 <p>七彩蒸糕的用料：面粉350克 发酵粉10克 绿茶粉5克 红曲粉5克 可可粉5克<br>发酵粉10克 奶粉30克胡萝卜2根 紫甘蓝半棵 牛奶1袋 <br></p> 步骤/方法 1 1.先取250克面粉加5克发酵粉，白糖10克，奶粉20克慢慢加入牛   奶成絮状，揉成面团发好。   2 2.初次发好的面团取150克分成三份加入绿茶粉，红曲粉，可可粉   揉匀，进行二次发酵。   3 3.胡萝卜，紫甘蓝榨成汁，把余下的料分成两份，分别加入胡萝卜   汁和紫…

东坡肉，杭州名菜，用猪肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口肥而不腻，带有酒香，十分美味。各种菜谱   工具/原料 猪肉1000克 生姜4片 香葱50克冰糖80克 生抽70ml 老抽1/4小匙 花雕酒50ml 清水600ml花雕酒30ml 大红枣6颗 步骤/方法 1 五花肋肉洗干净，在沸水锅内煮5分钟。 2 取出飞水后的五花肉，切成7两左右的方块。 3 取一只砂锅，铺上葱、姜，垫底。 4 再把五花肉整齐地排在上面，加入冰糖、生抽、老抽。   5 最后倒入绍酒，酒的高度以淹没过肉即可…

凉拌生菜豆腐皮是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。 食材 豆腐皮 200克 生菜 100克 盐 5克 花椒油 10克 生抽 10克 醋 10克 葱 10克 方法/步骤 1 准备两张豆腐皮折叠。 2 切成条。 3 将生菜切碎。 4 将葱切成葱段。 5 锅开后将豆腐皮放入。 6 煮两分钟后捞出。 7 捞出后用凉水过滤。 8 将切好的生菜和葱放入盆中混合。 9 放一小勺盐。 10 加一勺花椒油。 11 加入适量生抽。 12 加入适量醋。 13 搅拌均匀即可。 END 经验内容仅供参…

在某时网站上看到这道菜，原来还可以这样做，食材简单，做法简单，那就赶紧试试吧～我也是首次尝试，成功之后赶紧将方法分享给大家： 食材 香菇 8个 油菜 3朵 大蒜 4瓣 红辣椒 3个 油 适量 盐 适量 蚝油 一勺 生抽 少许 方法/步骤 1 首先是准备工作：洗、切 清洗香菇、油菜备用。清洗干净后：油菜不用一片片掰开，用刀切，沿着一头的坨坨一分为八；香菇切片。大蒜拍碎，稍微切一下。红辣椒切段。 2 第二步，起锅烧水。 把水烧开，加点盐，不用太多！将切好的油菜、香菇倒入水正烧地沸腾的锅中，焯一下至青菜颜色稍微有点变色，…

肉皮冻该怎么做才好吃呢？一起来看一下！ 食材 猪皮 300g 葱白 适量 姜片 适量 大料 适量 老抽 适量 生抽 适量 料酒 适量 桂皮 适量 香叶 适量 方法/步骤 1 把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中加少许料酒开盖煮10分钟。 2 将肉皮捞出后，用刀将肉皮里层的白色油脂刮掉（多刮两次最好），然后切成条。 3 将切好的肉皮条再用热水烫洗两次，洗去多余的油脂 4 另起锅开一锅水（约3碗水），水开放入切好的肉皮。 5 下葱白、姜片、大料、橙皮、香叶。 6 放生抽和老抽个一小勺。（事实证明还是放多了，成品发黑了，…

胡萝卜富含维生素，今天小编给大家分享一下素炒卷心菜的升级版——胡萝卜炒卷心菜，希望大家都喜欢。 食材 卷心菜 半个 干红辣椒 蒜头 适量 胡萝卜 半根 方法/步骤 1 将卷心菜洗净，切成细丝状；将蒜头去膜、洗净，切碎；将干红辣椒洗净，切成碎块； 2 将胡萝卜去皮洗净，搓丝； 3 开火，锅里加适量的食用油，待油温升高，下胡萝卜翻炒至变色； 4 将蒜头和干红辣椒下入锅里，炒香； 5 将卷心菜下入锅里，翻炒至稍微变软； 6 加入适量的蚝油、盐、鸡精，翻炒至熟，即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法…

尖椒炒豆皮的做法。 食材 尖椒 两个 豆皮 一张 蒜 1瓣 小葱 1根 姜 一片 生抽 一勺 盐，蚝油 适量 淀粉 一勺 方法/步骤 1 把豆腐皮切成块。 2 葱姜蒜切碎备用。 3 把尖椒切成滚刀片 4 把胡萝卜切成片。 5 把胡萝卜焯一下水备用。 6 把生抽，盐，蚝油，加入少量的清水调成汁。 7 锅里放油烧热，把葱姜蒜放进去炒香。 8 然后把豆皮倒进去翻炒均匀 9 然后把调制好的料汁儿倒进去炒均匀。 10 再倒入胡萝卜和尖椒。 11 然后翻炒均匀。 12 再倒入淀粉水勾芡一下就可以了。 END 经验内容仅供参考，…

黄瓜蘸麻汁，好吃好弄。 食材 黄瓜 一根 麻汁 一两 方法/步骤 1 将黄瓜洗净。 2 用菜刀竖着切成四瓣，在横着切成，两厘米左右的小段。 3 将麻汁倒入碗中， 4 加上盐，再倒入适量的水， 5 用筷子搅拌均匀，如果搅拌好后觉的太稠，就再加适量的水在搅拌匀， 6 用筷子夹一块黄瓜，在麻汁碗里沾均匀，就可以吃了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

今天晚上这个菜啊，最简单不过了。因为家里已经没有任何的菜菜可吃了，只有两小块白萝卜了。下午煲了一锅养生粥，喝粥就要有菜吃啊，请“喜羊羊”来一下吧，叮……叮……叮……灯泡亮了，办法有了！新买的番茄沙司还没有开封呢，打开！炒个珊瑚萝卜吃吃！   工具/原料 材料准备：<br>白萝卜两小段。<br>调味料：<br>红花椒十几粒。<br>番茄沙司适量。 步骤/方法 1 操作流程图：   2 白萝卜用擦刀擦花片。   3 热锅凉油，炸香红花椒粒，捞出不用。   4 切好的白萝卜…

炒饭用金镶银的炒饭方法，再加点蔬菜，效果颇佳，色、味、香俱佳。感兴趣的小伙伴们随小编一起看看吧。 食材 ​米饭 2碗 青菜 100克 咸肉 150克 盐 1克 猪油 5克 方法/步骤 1 咸肉切小丁，我这先切条然后在切丁的 2 青菜清洗干净切小块 3 米饭 锅里猪油炒香加入咸炒 4 咸肉炒焦黄加入青菜 炒匀加入米饭 5 不停的炒，炒至米饭大块没有 6 然后加入一点点盐，炒至入味 7 出锅前加点鸡精炒匀然后装盘 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 …

“没有故事，很好做的，也很好吃，大家可以试一下” 食材 糯米粿 2个 香葱 适量 椒盐 适量 方法/步骤 1 食材：糯米粿 2 放入糯米粿后再放入香葱 3 放入香葱再将糯米粿放在案板上切开。 4 取平底锅置火上倒油烧热，下入糯米粿两面煎一下。 5 接着，加适量的椒盐翻炒一下。 6 然后，搁入香葱即成。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

酸菜常常出现再各家各户的饭桌上，今天来聊一聊：什锦酸菜怎么做。 食材 酸菜 300克 金针菇 30克 粉条 30克 海带 60克 牛肉丸 6个 五花肉 150克 油 10克 盐 5克 生抽 2勺 料酒 1勺 葱姜 各5克 八角 1颗 方法/步骤 1 加入油，油热之后加入葱姜，八角炒香，加肉片炒至变色。 2 加料酒，生抽，炒匀后加酸菜丝炒匀。 3 加适量水，丸子，海带，金针菇，粉条。 4 大火烧开，炖20分钟。 5 加盐，炒匀即可。 6 一道美味的什锦酸菜就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤…