丝瓜简单的素炒一下就很好吃哦 食材 丝瓜 2根 大蒜 2片 方法/步骤 1 准备食材，将大蒜、丝瓜分别洗净，切好，备用 2 热锅中倒一点色拉油，把切碎的大蒜放入，很快闻到蒜香 3 再将切好的丝瓜块儿快速入锅，不停翻炒，大火 4 加一点水，盖上锅盖焖一会儿 ，需要4分钟左右 5 时间到了，放盐等调料，可以放一点鸡精，不要加别的调料了 6 大火收汁，快速翻炒，即可出锅了，味道很好 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经…

芹菜一般是吃茎多一些，叶多半给扔掉了，这是很可惜的，营养食疗学上来说，芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，下面就让我来给大家介绍芹菜叶的特殊吃法——凉拌粉蒸芹菜叶。   工具/原料 <P>芹菜叶、面粉、辣椒油、芝麻油、蒜泥、香醋、食盐</P> 方法/步骤 1  芹菜叶择洗干净，沥干水分，蒸菜的时候，先将沥干水分的菜叶均匀的拌一层油。   2 将拌好油的菜叶，均匀的拌一层面粉，面粉裹住菜叶即可。 3 将蒸锅水烧开后，放进蒸锅里大火蒸。不时翻一下，蒸时更均匀，整个过程5分钟左右。这个时间不可太长，太…

对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是小白菜炒豆筋。下面，我和大家分享下自己的经验吧。 食材 干豆筋 150g 小白菜 100g 大蒜 3瓣 干辣椒 10g 生抽 一勺 蚝油 一勺 盐 3g 糖 3g 清水 1小汤匙 方法/步骤 1 将干豆筋用温水进行泡发，然后切成宽条状。 2 将小白菜进行洗干净，然后切成大段，将大蒜切末，将干辣椒切段备用。 3 锅中加入清水，水沸后把豆筋倒入锅中，焯烫1分钟，捞出沥干水分备用。 4 锅中烧热油，倒入干辣椒和蒜末，开小火煸炒…

韭菜鸡蛋馅的饺子一直深受大家的喜爱，饺子的灵魂就在饺子馅里，接下来我们就一起来学习一下韭菜鸡蛋饺子馅儿是怎么做的吧。 食材 韭菜 一把 鸡蛋 3~5个 食盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 香油 适量 方法/步骤 1 食材准备：首先将韭菜处理一下，把处理好的韭菜切成小粒。 2 然后起锅烧油至油热，倒入鸡蛋液，将蛋液炒成鸡蛋花状。 3 调制馅料：将香油倒在韭菜粒上面，将香油和韭菜粒搅拌均匀。 4 之后将调好的鸡蛋花倒入韭菜粒中，再次搅拌均匀。 5 最后在韭菜馅里加入食盐，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀即可，这样美味的馅料就做…

这菜是上次回老家爸爸做的，我小时候有吃过但是忘记了味道了，这次是爸爸做了说吃肉吃腻了来解腻的，没想到这个凉拌菜能那么好吃的，味道好，有白菜本身带的丝丝甘甜，还特别的爽口开胃，喝酒吃肉时搭配都是不错的。 食材 白菜 300g 油 适量 盐 适量 葱花 适量 干辣椒 适量 生抽 适量 芝麻油 适量 陈醋 适量 白砂糖 适量 方法/步骤 1 白菜心适量洗净后切细丝。 2 加入适量葱花。 3 加入少许干辣椒碎。 4 锅中倒入适量油烧热冒烟浇在白菜心上。 5 淋少许生抽。 6 加入适量芝麻油。 7 再加入适量陈醋。 8 加入…

无锡人叫“肉骨头”，又称无锡小排骨。其实倒不全是骨头做的。老店做无锡肉骨头，专门选无锡本地的细皮白肉猪，只用前夹草排（前腿至胸椎骨第4根），这种草排，一头猪身上只得七八斤，用硝末、红米和盐腌至少12小时，再挑选近骨处的精肉一起烹制。 工具/原料 <p>猪肋排 800g<br></p> <p>姜片 4片<br></p> <p>大葱 2段<br></p> <p>桂皮 1片（5g）<br>&…

酸辣结合，适合下饭 食材 大头菜 1棵 小米椒 3个 麻椒 1把 盐 10g 大料 1个 醋 50g 方法/步骤 1 准备材料，大头菜切块 2 才焯水至变色 3 变色盛出 4 锅中放油加入小米椒，大料和麻椒炒香 5 倒入醋和盐煮至开 6 将料汁倒入菜中，拌匀后冷藏一夜即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

好吃下酒 食材 黄瓜 适量 配料 适量 将黄瓜洗净 方法/步骤 1 将黄瓜洗净去头尾，用削皮刀从一头开始消下一片片条状 2 消完的黄瓜片 3 从一头卷起成一个小卷摆放在盘中。 4 红辣椒，蒜和熟花生全部切碎 5 . 依次将辣椒大蒜和花生碎摆放在黄瓜卷的上面 6 将酱油白糖醋盐蚝油调成料汁，同时锅里烧热油 7 先从上往下倾倒料汁，再浇上热油即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

       茄子，是一种老少皆宜、健康滋补的食材，在家常菜中有多种做法，如炒茄子、蒸茄子、拌茄子、烧茄子，也有以茄盒的形式制作。        现就为大家介绍一下，关于好吃健康的青椒西红柿烧茄子的做法。 食材 圆茄子 1个 青椒 1根 西红柿 1个 生姜 3～5片 大蒜 5瓣 食用油 适量 食盐 适量 切配 1 将圆茄子去皮→切制成片（1cm厚）→纵向切制3刀→横向切制3刀→成为茄子块即可。 备注：茄子块的大小可根据自己习惯来掌握；小块的茄子在煸炒时软化块。 2 将西红柿洗净滤干→切分成2半→依次将西红柿切制成块…

在我们很多时候啊，我们经常都会吃到香菇，在这里，我就教大家如何炒出美味好吃的西红柿炒香菇啊。希望我的这种炒作方法对大家有所帮助。 食材 西红柿 2个 香菇 8朵 方法/步骤 1 首先啊，将我们的鸡蛋煎好。 2 拿出香菇和西红柿，提前准备好。 3 然后呢，我们再将西红柿的切好。 4 然后将香菇的一块倒入到锅中去，然后呢，我们再放入一个煎熟的鸡蛋。 5 然后呢，我们将它们都切成碎片，然后呢，我们相互将他们均匀的放在一起。这个时候呢，翻炒一下，充分的入味了。 6 放入适量的盐和少量水，将它焖熟一段时间，到最后面啊，就可以…

萝卜皮凉拌海蜇头是一道清新爽口的小菜，大家都喜欢。下面给大家介绍一下其做法。 食材 萝卜皮 150克 海蜇头 200克 油 适量 生抽 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 葱 适量 方法/步骤 1 1.准备好食材。 2 2.海蜇头提早用清水浸泡好。 3 3.片成薄片，漂净沥干。 4 4.白萝卜用刀刮去一层薄皮。 5 5.洗净，把白萝卜皮片下，再切成小片。 6 6.加些盐，腌制半天。 7 7.萝卜皮用清水漂净，挤去水分，放入大碗。 8 8.放入葱花，再浇上热油。 9 9.放入海蜇头。 10 10.加些先抽，胡椒…

冬瓜和黄瓜都非常营养，今天小编和大家分享的是冬瓜炒黄瓜的美味做法，希望能够帮助到大家。 食材 冬瓜 适量 黄瓜 适量 小葱 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 陈醋 适量 方法/步骤 1 准备适量黄瓜洗净，切滚刀块，再准备适量冬瓜，去皮后洗净切成片。 2 炒锅中放入适量油，油热后，放入蒜片爆香，再放入冬瓜翻炒均匀。 3 将准备好的黄瓜放入锅中，和冬瓜一起炒。 4 放入适量盐，鸡精，五香粉。 5 放入适量生抽和陈醋，搅拌均匀。 6 水淀粉勾芡一下。 7 出锅装盘，准备适量小葱切碎，撒在上面，就可以吃了。 END …