芹菜炒油豆腐 食材 芹菜 200g 油豆腐 300g 食用油 少许 葱花 少许 生抽 少许 蚝油 1勺 方法/步骤 1 芹菜择去叶子，洗净后切成段备用。 2 油豆腐切成条放入盘中备用。 3 锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入油豆腐翻炒后放入芹菜翻炒2分钟。 4 锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒入味后关火出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

鱼香肉丝版本很多，有放尖椒的，有放豆瓣酱的，小袖这一款鱼香肉丝是加泡红椒的，它的特点是不会盖过菜本身的味道，而且能炒出鱼香味来。这道南北皆宜的川菜集鲜咸辣于一身，可谓最无敌的米饭杀手~~~   工具/原料 主料：<br>猪里脊 120g<br>辅料：<br>胡萝卜<br>泡发黑木耳<br>冬笋<br>佐料：<br>泡红椒<br>葱姜蒜<br>酱油<br>老抽<br>米醋<br&g…

炒黄豆芽 食材 黄豆芽 500g 盐，鸡精，调和油 适量 陈醋，鲍汁 适量 方法/步骤 1 新鲜的黄豆芽，把尾部摘掉。     泡在清水里洗 2 起油锅，把豆芽倒进去翻炒。     大火，翻炒 3 放上一小勺的细盐。     大火。翻炒。 4 放上一小勺鸡精。     大火。翻炒 5 放一点鲍鱼汁，提提鲜。     大火。翻炒。 6 放点陈醋，去除豆芽中的豆腥味。     大火。翻炒 7 OK。美味的下饭菜来了。 END 注意事项 要大火翻炒哦 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您…

我们这里将这种短而胖些的黄瓜称为旱黄瓜。旱黄瓜口感也是很清香的。将旱黄瓜与皮蛋搭配凉拌，很好吃的一道美味，佐酒下饭两相宜 食材 旱黄瓜 100克 皮蛋 2个 橄榄油 适量 盐 适量 生抽 适量 姜 适量 方法/步骤 1 旱黄瓜洗干净，皮蛋去皮 2 旱黄瓜切成丁 3 皮蛋切成小块 4 姜切成末 5 用盐、生抽、橄榄油调成料汁 6 皮蛋、旱黄瓜放入盘中，加姜末 7 淋上料汁，稍加搅拌即可享用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

豆腐渣有很高的营养价值，但往往由于味道不佳，而无缘端上餐桌，下面我来教大家一个做美味豆腐渣的方法，这样做出来的豆腐渣既好看又好吃。 食材 新鲜豆腐渣 半斤左右 鸡蛋 一个 葱花 少许 蒜末 少许 盐 少许 食用油 适量 方法/步骤 1 把新鲜豆腐渣滤干，备用； 2 把鸡蛋打在碗里，放少许盐，用鸡蛋搅拌器把鸡蛋搅碎，备用； 3 在锅里浇上少许油，热至七成，放入蒜末，爆香； 4 在锅里放入蛋液，翻炒，把蛋炒成碎末，出锅备用； 5 再次在锅里放上少许油，把豆腐渣倒入锅中，放适量盐，翻炒片刻，把蛋末也倒入锅中，一起翻炒； …

紫茄含有丰富的维生素，它香软可口，是人们特别喜爱的美食蔬菜之一，那么怎样烧紫茄好吃呢？ 食材 紫茄 400g 青椒 50g 大蒜 5g 方法/步骤 1 将紫茄和青椒洗净备用； 2 将大蒜去皮切成沫备用； 3 将紫茄切成片备用； 4 将青椒切成小块备用； 5 在锅中放入适量油； 6 将切好的茄子放入锅中； 7 两面煎至金黄； 8 加入切好的青椒； 9 加入适量大蒜； 10 加入适量食盐； 11 炒匀后起锅，美味的紫茄就烧好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关…

糖醋茄子的做法！ 食材 圆茄子 500g 玉米淀粉 适量 油 适量 白砂糖 适量 盐 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 将圆茄子切成丁。 2 往切好丁的茄子上面放入半勺水和半勺淀粉，搅拌一下让茄子和淀粉粘的均匀。 3 油温七成热时倒入茄子。 4 炸致茄子金黄酥脆捞出。 5 锅里放入一大勺番茄酱和一大勺水，加入半勺白砂糖和少许盐。 6 熬制稍微有点粘稠，倒入茄子。 7 翻炒均匀即可出锅。 END 注意事项 一定要用圆茄子哦！ 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业…

蘑菇属于菌类，营养丰富。 肉炒蘑菇要多放些肉好吃。 食材 蘑菇 150g 油 适量 盐 适量 葱 适量 酱油 适量 五花肉 50g 糖 适量 方法/步骤 1 放葱花和五花肉。 2 加一勺糖。加少许酱油。 3 将蘑菇倒入锅中。加少许盐。 4 炒3分钟左右出锅即可。 END 注意事项 翻炒时注意观察不要糊锅 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

东西看起来不好看，但是吃起来味道超棒，单凭这道菜都可以下一碗饭。话说生日那天我不想动手，就煎了3个鸭腿，烫了一点小油菜，煮了一锅饭，然后一人一份就解决了。本来以为大小宝不吃的，结果她们全是抢着吃，尤其是汤汁渗进米饭之后，米饭也变的格外好吃。做法也简单，不过比较耗时间，我从傍晚天还亮着开始嘴巴，一直弄到天黑。想想吧，要凭一个煎锅，把鸡腿皮煎到松脆，那得多少时间呀，煎了皮之后还要用小火慢慢的把另外一面煮熟.... 幸亏我用的是电煎锅，所以整个过程都不用怎么管它。 工具/原料 <P>鸭腿一个</P>…

春节快要到了，大炒勺做几道家常小菜供朋友们参考。今天，先做一道口味清淡吃起来味道鲜美的“西芹炒鱼片”，把它奉献给大家。其主要做法如下： 工具/原料 <p>炒锅</p> <p>龙脷鱼肉一块200克 </p> <p>西芹片200克 </p> <p>红椒片60克 </p> <p>姜片15克 </p> <p>葱片15克 </p> <p>盐3克 </p> &l…

清淡爽口，营养丰富。 食材 花菜 200克 黑木耳 适量 蒜末 少许 葱 少许 盐 少许 油 少许 生粉水 少许 方法/步骤 1 花菜摘成小朵泡洗干净，黑木耳提前泡发洗净 2 小锅放适量的水煮开，把花菜，黑木耳焯水捞出 3 沥下水备用 4 热锅放少许油，把蒜末，葱白炒香 5 然后把花菜，黑木耳下去炒一会，调少许盐 6 用生粉水打个薄芡，把葱段下锅翻炒一下下就完成了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

超级好吃下饭 食材 山药 2根 玉米 半根 柿子椒 1个 南瓜 一块 胡萝卜 1根 盐 适量 油 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 山药150g,青椒15g，红椒15g，玉米一个，胡萝卜100g，南瓜100g，豌豆100g，葱15g。 2 将青椒，红椒，南瓜等食材洗干净，切成豌豆大小的小丁备用。玉米粒剥下来，洗干净， 3 将豌豆过水洗干净备用，将山药，胡萝卜，南瓜等食材洗干净，切成豌豆大小的小丁备用。   4 锅里加水，烧开后，倒入豌豆，煮1-2分钟7分熟的样子，捞出放凉水中冷却，再将山药，胡萝卜，南瓜 ，玉米粒…