青椒鸡蛋是以青椒和鸡蛋为主料的一道家常菜，青椒富含多种维生素，鸡蛋的营养价值也很高，青椒鸡蛋是一道做法简单，食用健康的营养菜，下面是青椒鸡蛋的家常做法~~ 食材 青椒 适量 鸡蛋 适量 油 适量 盐 适量 酱油 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 准备食材 2 将鸡蛋用筷子（或者打蛋器）打散 3 锅中加油，油热后倒入鸡蛋 4 鸡蛋稍微成型后，打碎翻炒 5 将鸡蛋盛出 6 锅中加油，油热后，葱花爆锅 7 然后加入青椒翻炒，此时加适量的酱油 8 将鸡蛋加入锅中，再加入适量的盐翻炒，出锅前加入适量的十三香即可 9 盛出装…

今日给大家分享一个家常蒸菜的简单做法，味道很好呢。 食材 芹菜叶 适量 土豆 适量 胡萝卜 适量 木耳 适量 方法/步骤 1 先处理食材：土豆和胡萝卜星际切丝、木耳泡发切丝、芹菜叶洗干净，备用。 2 然后起锅烧水，水开下入土豆丝焯烫一下，捞出。胡萝卜丝也是焯烫捞出，全部攥干水分备用。 3 再给芹菜叶撒上一把面粉，拌匀备用。土豆丝、胡萝卜丝和木耳丝也是各自拌匀备用。 4 再然后把处理好的食材，均匀的铺在蒸帘上，上蒸锅蒸6分钟出锅，稍微晾一晾。 5 再取一个空盆，放一点葱花蒜末、加上盐、味精、白砂糖，辣椒油，酱油，陈醋…

简单又好吃 食材 黄豆芽 一把 粉条 适量 老抽 一点点 生抽 半勺 十三香 适量 方法/步骤 1 豆芽一把，粉条一把，洗干净。 2 锅里加水烧开，放进豆芽，等水再次沸腾，关火捞出 3 沥干水的时间，去煮粉条，粉条煮好豆芽正好凉了 4 捞出豆芽，接着把粉条放水里，开火。把粉条煮熟 5 煮好的粉条捞到盛好清水的盆里 6 热锅放油，放大蒜，放辣椒，炒出香味儿 7 放豆芽，放粉条，然后加入十三香一点点，生抽，翻炒均匀，关火前放点点盐。关火后放进葱段 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，…

现在外面卖的豆芽很多都是加催生剂的，非常危险，所以家庭自制绿豆芽还是很有用的。家庭自发豆芽（黄豆、绿豆），可以说没有任何化学成分，纯天然，绿色，而且还可以享受其中的乐趣呢！今天我向大家介绍一下我发豆芽的全部过程。 食材 绿豆 适量 水 一大碗 方法/步骤 1 根据需要，选适量（放两小把绿豆，够三口之家吃的就行了）当年的新绿豆洗净，去除杂质及漂浮在水面的次豆，放在一个干净器皿中，热天泡6-8小时，冷天泡20小时左右，天气温度低的话，也可加入适量温水并没过绿豆，放在一通风干净的环境里。 2 通过一晚浸泡好的绿豆，盆里的…

魔芋烧鸭子我最拿手的菜，但不经常做，因为我真的不够力气去宰鸭子，就半只，我都费了好多力气，呵呵。。。。。。   惯例，先上菜   觉得今天烧得很是漂亮呢<是不是有点自夸了？嘿嘿 > 工具/原料 <p>材料：魔芋,蒜，八角，香叶，桂皮，自制豆瓣酱<br></p> 步骤/方法 1 1、鸭半只，切块飞水；<费了我好大力气。。。   　　   2 2、准备材料：蒜，八角，香叶，桂皮，自制豆瓣酱，干辣椒，姜，啤酒一瓶；   　　   3 3、锅内倒少许油，烧红后倒入飞水后…

  似乎有段日子没有大鱼大肉了，对于像我这样典型的肉食动物来说，这样的日子真是不好过，所以无论如何也得弄点肉肉来哄哄自己啊。即便，我整天在嚷嚷着要减肥；即便，已经不能把自己塞进去年的春装里了；即便，心里还在想着去年夏天的那些漂亮裙子，如今怎么穿得进去呢……可是，尽管如此，我仍然很想吃肉，非常过瘾地吃肉！     工具/原料 <p>原料：排骨500克、鹌蛋12个。<br></p> <p>调料：八角3颗、桂皮2片、香叶2生、干辣椒3个、冰糖5颗、生姜、大蒜、老抽、葱各适量…

灼，是一种常见的做菜方法。尤其在闷热的夏日，简单几步，就能搞定一道菜呢。 食材 香葱 20克 苏打 15克 蒸鱼豉油 15克 姜片 5克 水 200克 盐 5克 方法/步骤 1 将400g芥兰择洗干净，去掉老的根部和叶子 2 锅中放水，烧开后加入2g糖、2g盐、3g小苏打、几滴食用油 3 放入芥兰，汆烫成熟后捞出摆盘 4 将各5g葱姜切成细丝，放在汆烫好的芥兰上 5 烧热20—30ml食用油，烧到8成热，直接浇到葱姜丝上 6 之后倒入适量的蒸鱼豉油即可 END 注意事项 注意火候 经验内容仅供参考，如果您需解决具体…

每天都在纠结炒什么菜的朋友们，可以来看看一些简单又营养的家常菜，炒起来十分的方便。 食材 蒜苗 适量 肉 适量 大蒜 适量 辣椒 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将蒜苗切成段，将肉切成肉片  肥肉和瘦肉分开 2 热锅中倒入油，然后将肥肉放过锅中先炒，炸出油 3 等肥肉炒好后，加入瘦肉炒 4 不停地翻炒，等肉的颜色变成金黄色后就可以 5 加入切好的蒜苗 6 大火翻炒，炒几分钟即可 7 加入适量的盐，翻炒 8 加入适量的酱油，增添鲜美 9 最后要熟的时候倒入适量的鸡精和蚝油 10 最后大火收汁，就可以起锅了 …

绿萝卜咸菜这样做非常好吃，今天来做一下。 食材 绿萝卜 适量 蒜 适量 姜 适量 盐 适量 生抽 适量 白糖 适量 香油 适量 米醋 适量 辣椒油 适量 熟芝麻 适量 方法/步骤 1 将绿萝卜洗净，削成薄片。 2 加点盐，腌制一个小时。 3 倒掉盐水，清水洗一遍。攥干。 4 放入蒜末，姜末。 5 放入生抽，白糖，香油，米醋。 6 放入辣椒油，熟芝麻。 7 搅拌均匀，装盘完成。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经…

这里说的虹豆的家常做法，可能是标题上有所出入吧。个人理解的应该是豇豆的家常做法，其实不管是什么事豆，在家里都可以这么做哦。下面就跟小编来看看，小编是怎么做的吧。 食材 豇豆 适量 油 20g 蒜头 适量 盐 2g 味精 1g 排骨酱 5g 方法/步骤 1 把要用到的豇豆两头去掉，摘成小段。 2 蒜头敲碎，把皮去掉，切成小块。 3 然后泡入盐水中，去下虫子。 4 开火，锅里放入20g油、取适量蒜头煎一会儿。 5 等油达到7层热，也就是手放在油上面感觉到热时，倒入豇豆，加入2g盐翻炒。 6 再加入排骨酱，炒匀，再加入开…

莴苣的做法，看过来哦 食材 莴苣 1根 大蒜 4片 方法/步骤 1 准备食材，将莴苣、大蒜分别洗净切好，待用 2 热锅中倒油，放大蒜进去，熬出蒜香 3 然后将切成薄片的莴苣片倒入，快速翻炒 4 淋上酱油或者生抽，加少量水，盖上锅盖焖一会儿 5 大约8分钟后掀开锅盖，放盐等调料，快速翻炒 6 翻炒均匀后就可以出锅啦 ，和茼蒿菜搭配一起吃更入味哦 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开…

绿萝卜可换成其他蔬菜，如：白萝卜、海带、胡萝卜等。黄豆渣可换作绿豆、红豆、豇豆等其他豆渣。炸制时一定要小火慢炸，否则会外焦而馅不熟。因为添加了虾皮，所以要减少适当减少盐的用量。     工具/原料 <P>绿萝卜&nbsp; 适量 </P> <P>磨好的黄豆渣适量 虾皮适量 淀粉适量 鸡蛋适量 </P> <P>葱适量 香菜适量 </P> <P>&nbsp;</P> 方法/步骤 1  准备泡发磨好的黄豆。  …