“很下饭的菜，先生喜欢加豆干，切了些豆干一起炒，保证你可以吃下满满一大碗米饭” 食材 榨菜 100克 春笋 350克 豆腐干 100克 食用油 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 榨菜切丝后用清水浸泡一下 2 将春笋去衣切好 3 将豆干切粗丝 4 起油锅，倒入春笋和榨菜 5 翻炒后倒入豆干丝 6 稍加一点盐和清水 7 煮三分钟即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

这么鲜嫩的食材，清炒或是凉拌，最是好吃。   只须用简单的调料稍稍清拌，吃起来就非常地清香美味，是很适合夏季食用的一道清火小菜。 食材 黄瓜花 300克 泡椒 2只 蒜 2瓣 醋 1小勺 酱油 1汤匙 盐 适量 方法/步骤 1 准备好材料 2 黄瓜花清洗干净 3 辣椒、蒜准备好 4 黄瓜花这么脆嫩，所以放入沸水中，就关火，利用余热汆烫一下就成 5 凉水中过一遍，冷热一激，更显清脆 6 喜欢把辣椒与蒜放油中热一下，加酱油和盐，再倒入醋 7 倒入黄瓜花中拌匀就成，冷藏半小时再吃口感更赞哦 END 经验内容仅供参考，如果…

快过年了，少不了每天要一桌子菜，荤菜至少要占六成，那么在餐桌上开胃清口的萝卜自然是大受欢迎的，而通常一盘是不够的~ 食材 心里美萝卜 半个 盐 4g 糖 5g 白醋 5g 方法/步骤 1 心里美萝卜一个 2 洗干净去皮 3 切一半 4 在一半的那一部分切薄片，用模具扣出花朵型 5 切好后装盆，撒适量的盐腌15分钟 6 再加5毫升的白醋 7 5克的白糖 8 拌匀静止20-分钟 9 摆盘，酸甜爽口的心里美萝卜上桌 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 …

原料 <p>原料：猪肉馅、菠菜、鸡蛋、</p> <p>调料:葱、姜、盐、香油、淀粉、料酒</p> 步骤 1 葱姜切末，葱姜比例4:1放入猪肉馅中   2 半斤肉馅加入水淀粉少许，鸡蛋一个，盐，香油，鸡精，料酒、少许生抽也可以不加您随意随意。   3 猪肉馅顺着一个方向搅拌至上劲儿   4 锅内做水，水开后放入菠菜   5 将焯好的菠菜捞出，晾凉后切成段 6 锅内放水，开小火，趁着水凉将肉馅用小勺做成丸子，放入锅中。用手勺推锅边的水让丸子动一动别粘锅底。搅拌上劲的丸子其…

芹菜的叶子营养价值很高，千万不要扔掉哦，拌点菜吃很开胃下饭的，配上胡萝卜还有明目的功效呢！快来看一看小编怎么做的吧！ 食材 芹菜叶 适量 胡萝卜 适量 大蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 米醋 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 凉拌芹菜叶啦！先把芹菜叶摘好，洗干净。 2 接下来要把大蒜剥皮，切成蒜末，备用。 3 把胡萝卜切成丝和芹菜叶放在一起，再把蒜末撒在上面。 4 往菜里调入适量的鸡精、盐、米醋和白糖。 5 把菜和调料拌均匀。就像图示这样。 6 最后将拌好的小菜重新装进干净的盘子里即可。 END 注意事项 芹菜叶要…

 作为一个美食爱好者，同时作为一个美食者中菜鸟的我，就跟大家分享一下最普通的菜肴也是老百姓餐桌上常见的一道菜“土豆片” 食材 小土豆 4—5个 青辣椒 1—2个 盐 1小勺 葱花 一点点 醋 1小勺 老干妈 2小勺 大蒜 2瓣 花椒 5—6粒 方法/步骤 1  毋庸置疑，首先，准备食材，把辣椒，大蒜，洗好，切好，把土豆洗好，去皮，切成土豆片 2  再用水把切好的土豆片泡几分钟，去掉多余的淀粉，（炒的时候不粘锅，吃起来，更可口） 3  再把锅洗干净，并用大火烧掉锅中的水分，然后放油 4  等油温升高后，把火候降低，并…

炝拌甘蓝 食材 紫甘蓝 半颗 绿甘蓝 半颗 黄甜椒 1个 小米椒 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 八角 1个 糖 适量 白醋 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 第一步紫甘蓝、绿甘蓝、黄甜椒切丝，小米椒、香菜切碎末备用 2 第二步锅中烧油，加入八角、花椒、干辣椒，爆香后再炒一会将花椒、八角、干辣椒捞出。 3 第三步锅中继续放入盐、糖、白醋 4 第三步将烧好的调料淋到切好的紫甘蓝、绿甘蓝、黄甜椒中，再加入香油、小米椒，拌匀即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领…

心情故事 卤鸡胗时顺便把豆干一起卤了，这就有了现成的香干，用辣椒简单炒一下味道就很好，非常下饭。 食材 香豆干 250克 青椒 100克 食用油 适量 食盐 适量 蒜 适量 红椒 适量 橙子皮 适量 方法/步骤 1 这是卤好的香干，买来时是普通的豆干，我卤鸡胗时放卤汤里一起卤了，很香 2 切成宽条 3 切好青红椒和橙子皮 4 油锅微热，把蒜蓉放锅里爆香 5 加入红椒略翻炒一下 6 加入香干文火慢炒 7 待香干均匀的挂上油后，把青椒和橙子皮倒锅里，大火快速炒2分钟 8 关火前加盐 9 装盘 END 注意事项 香干是熟…

“口蘑也叫白磨，因为以前都是由蒙古经河北张家口运往内地，所以被称为口蘑，因为产量低，口蘑一直也是最昂贵的蘑菇之一。口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。   好食材不用过多的调料烹饪，只用盐、糖调味和六月鲜红烧酱油调色，色泽红亮，味道异常鲜美。” 食材 口蘑 400克 青豆 80克 六月鲜红烧酱油 5克 糖 10克 盐 3克 葱 1克 蒜 6克 方法/步骤 1 口蘑放清水中放两勺面粉浸泡，顺时针搅动，使口蘑旋转起来清洗掉泥沙 2 随后切成约1元硬币厚的片 …

大家好，我是爱流浪的星辰，今天我给大家介绍一下（好吃的糖醋茄子）的做法，这是一道非常好吃的家常菜，菜品口感爽滑鲜嫩，菜品色泽诱人，地道的香味更加浓郁，加入香葱，可使其味道更加的丰富，这道菜大人和小孩都爱食用，百吃不厌，是饭桌上的最受欢迎的菜肴 食材 茄子 300克 大蒜 25克 植物油 25克 鸡精 5克 盐 5克 番茄酱 5克 醋 5克 糖 5克 方法/步骤 1 首先我们把清洗干净的茄子切成长条备用 2 把蒜切碎，剁成末 3 碗中加入蚝油，生抽，醋糖，番茄酱，加入适量清水，调成酱汁 4 起锅烧油，把蒜末炒出香味 …

鲜脆爽品，下酒下饭 食材 白萝卜 1根 紫洋葱 半个 芹菜 3根 蒜 5瓣 糖 2大匙 盐 2大匙 生抽 半碗 醋 适量 方法/步骤 1 白萝卜去皮洗净，切成薄片，放盐抓匀，腌15分钟，芹菜斜刀切小段，比较好入味，好嚼，紫洋葱切片，蒜切片 2 将腌出的白萝卜水倒掉，加糖2大匙在腌15分钟，腌好后水倒掉，加芹菜，洋葱，蒜，生抽，醋，拌匀，按个人口味调好，喜欢吃辣可以放小米椒，腌半小时可以吃了. END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

健康美味   营养健康 食材 韭菜 250克 淀粉 30克 鸡蛋 1个 面粉 60克 泡打粉 2克 胡椒粉 少许 盐 5克 方法/步骤 1 韭菜洗净切碎 2 放盐、胡椒粉、鸡蛋拌匀 3 放面粉、淀粉、泡打粉，用筷子搅拌至粘稠； 4 锅中倒适量的油，烧热后用两个勺子配合舀出一个个丸子（不怕粘也可以用手，可能会整齐一些，不过自家吃还是勺子方便），炸七八分熟后捞出，等所有丸子炸好后再复炸一次； 5 厨房纸巾吸去多余油，空口吃已经很美味了，也可以蘸蒜醋汁，或者番茄酱吃。 6 谢谢观看    希望大家喜欢 END 注意事项 …