萝卜丝肉丸子清香可口，并不难做，只是费点功夫而已。这一次一下做了很多。 食材 青红萝卜 三五个 鸡蛋 五六个 猪肉 一斤 生粉 适量 花生油 半桶 盐 适量 方法/步骤 1 将肉切丝。 2 将萝卜洗干净，处理好。 3 擦成细丝。根据喜好，可以选用青萝卜、胡萝卜等。 4 将所有食材剁碎，盛到盆里。 5 打入鸡蛋，掺上生粉，搅和均匀。 6 捏成圆丸子。 7 入油锅炸。 8 上色后，用笊篱捞出来控油。稍微凉凉即可开吃啦。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关…

本文介绍豆腐肉丸子的做法 食材 老豆腐 250克 猪肉糜 150克 小葱 1根 鸡蛋 1个 姜片 2片 虾皮 1勺 紫菜碎 1勺 生抽 1好啊 白胡椒粉 少许 料酒 1勺 糖 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 准备好材料，豆腐用老豆腐，就是那种几乎没有水分的豆腐，如果你买的豆腐水分多，先沥干一下，豆腐用手抓一次就碎了 2 所有材料混合搅打上劲 3 多功能锅装丸子盘，小火预热刷一点油 4 取一团丸子大约20克左右，在两手之间来回大力丢几下，让丸子里的空气减少，再团圆一下 5 依次做好所有丸子，放入烤盘，转中火加热，一面…

土豆肉丸子的做法，非常简单。希望大家喜欢。 食材 土豆 2个 猪肉馅 适量 葱花 适量 胡萝卜 适量 盐 适量 油 适量 耗油 少许 十三香 少许 方法/步骤 1 土豆去皮，切成大块，放入蒸屉，隔水蒸熟。 2 用一根筷子能够轻松的扎透就是熟了，蒸熟后备用。 3 蒸土豆的过程准备一点肉碎，葱花，和胡萝卜丁，也可以放一点其他水分少的青菜~ 4 热过放入冷油，正常烧菜的量就行，先炒肉碎，炒熟放入胡萝卜丁和葱花炒香~ 5 放入蒸好的土豆块，一边翻炒，一边压碎（也可以在翻炒之前先压碎）。土豆压成泥装，放入十三香，盐，蚝油调味…

冬瓜肉丸子汤味道鲜美，营养丰富。今天和大家分享冬瓜肉丸子汤的做法，希望能够帮到大家！ 食材 冬瓜 400g 猪肉 400g 鸡蛋 1个 香葱 2根 姜 1块 黑胡椒粉 1/2勺 盐 1勺 方法/步骤 1 冬瓜去掉外皮，再切成厚片。 2 肉馅中调入盐、黑胡椒粉，打入一个鸡蛋。 3 然后，加入葱花和姜末。 4 朝着一个方向搅拌均匀。 5 用勺子将肉馅压紧实。 6 用勺子挖出肉馅，在掌心团一下，做成肉丸子。 7 砂锅中倒入凉水，放入肉丸子。 8 这时候再开火烧，烧开后小火煮5分钟。 9 放入冬瓜烧开后，再煮到冬瓜透明。 …

猪肉除了炖菜，红烧，还有做饺子馅等，还可以用来制作更多不同的美食。今天小编介绍的是如何炸猪肉丸子，非常的酥脆鲜香，快点来学一下吧。 食材 猪肉 200克 馒头 1个 豆腐 1块 油 半锅 面粉 少量 盐 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 我们先把猪肉清洗干净，然后把猪肉剁成馅，加入酱油腌制两个小时左右。 2 然后我们再把葱，姜，蒜去皮，都一一剁碎备用，这些可以让肉类很好的去腥，如果不喜欢大蒜或者姜的味道可以放一点柠檬汁也行 3 然后我们准备一个干馒头，把馒头泡入水中，让它充分吸收水，但是不会在碗里留更多的水最好 4…

材料 原料：青萝卜、猪肉馅、鸡蛋 调料：食用油、葱末、姜末、盐、五香粉、面粉 炸萝卜肉丸子的做法 1、将萝卜洗净，擦成细丝后，用刀稍微再横切几下，和肉馅放到一起。 2、加入葱姜末、五香粉、盐调拌均匀。 3、放入鸡蛋拌匀后，加入面粉，朝一个方向搅拌上劲，成为浓稠的糊。 4、锅中放入食用油烧至五成热时，用沾了水的勺子舀起一团面糊放入油锅中 5、用中小火炸至金黄色时捞出沥油；等油温上升至七成热时，再放入丸子复炸一遍即可。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展…

适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。 食材 猪肉 500g 鸡蛋 100g 生抽 10g 葱 2g 鸡精 10g 盐 3g 姜 10g 胡椒粉 3g 方法/步骤 1 看见右上角那个馒头了吗？她跟我讲，买个馍，两面的皮都揪掉，不要，咦～怎么能不要呢，然后我就吃了 2 葱姜切碎放一起，鸡蛋打散。然后把馍花，呸，把馒头碎放肉馅里搅匀， 3 然后加盐，胡椒粉，葱姜末，生抽，然后你就个了吧！个…

四喜丸子： 难度：★★ 时间：2小时 虽然时间是有点长，但是做出来之后你就会觉得你的努力是没有白费的哦~好啦 以下就来说下操作步骤和食材 食材 五花肉 500g 荸荠 100g 鸡蛋 1个 姜 10g 生抽 30g 盐 5g 花椒 5g 淀粉 100g 大葱 50g 蚝油 30g 香油 3g 五香粉 2g 方法/步骤 1 葱姜花椒水泡半小时，五花肉剁成馅，荸荠去皮剁碎。 2 葱姜花椒水泡半小时，五花肉剁成馅，荸荠去皮剁碎。 3 放入油锅中炸至金黄色捞出。 4 取一大碗，放点高汤（清水代替也可以），放入生抽，香油，盐…

牛肉丸子是一种美味的点心，早上不想起来做饭的时候或者炒菜的时候都可以放，下面就教你如何在家制作吧 食材 牛肉糜 适量 猪肉糜 适量 黄油 适量 方法/步骤 1 1、制备好牛肉糜和猪肉糜 先把牛肉糜和猪肉糜放一起，比例可以随意，想要肉丸紧实一点就多放猪肉，想要牛肉味重点就多放点牛肉 。   2 2、放盐面包屑 放盐和面包屑，面包屑是为了让肉黏合在一起，可以用生粉代替，不然煎的时候就会散 3 3、加蛋黄酱 揉匀后加蛋黄酱，按照自己的口味可以用塔塔酱或者黄芥末等代替，这个按照自已的口味就好了 4 4、放香料 揉匀后放香料…

      木耳中铁的含量极为丰富，常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，木耳含有维生素K，能减少血液凝块，木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。 食材 黑木耳 10g 肉丸子 25g 调和油 适量 盐 适量 大蒜 1根 方法/步骤 1 先用温开水把黑木耳泡开。 2 把黑木耳洗干净，盛在碗里备用。肉丸子是做好的备用。 3 锅烧热倒入调和油，放黑木耳加点盐快速翻炒。 4 加水。 5 水开先尝下汤的咸淡后放入大蒜。 6 …

糯米肉丸子非常嫩滑可口，香味十足，是男女老少都喜欢的一道美食，今天我们自己动手做，丰衣足食。 食材 糯米 50克 玉米 半节 肉馅 300克 盐 适量 酱油 适量 生粉 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 准备好糯米、玉米、肉馅、盐、酱油、生粉和花生油。 2 糯米放适量清水，浸泡4个小时以上，如果时间比较紧，可用温水浸泡。 3 泡好糯米清洗三遍以上，沥干水分，放少许盐搅拌均匀。 4 玉米剥成玉米粒，清洗干净，沥干水分，放在容器中。 5 在买猪肉时，买那种五花肉，叫老板帮忙手工剁碎，最好手工剁，这样做出来的丸子才好吃…

糯米肉丸子的做法 食材 糯米 100克 瘦猪头 500克 鸡蛋 1个 盐 1勺 酱油 1勺 料酒 1勺 淀粉 10克 蒜末 3勺 花椒粉 1勺 姜末 3勺 方法/步骤 1 糯米提前用热水泡2小时以上。将糯米沥干水备用。 2 将一斤的瘦猪肉剁碎，用机器绞碎也行。 3 剁好的猪肉入碗打入一个鸡蛋，加入盐，酱油，料酒，花椒粉，淀粉。加蒜沫和姜沫，根据个人口味加。 4 用筷子顺着一个方向不停搅拌，记得一定要顺着一个方向，至少搅10分钟，搅的越久丸子就越有弹性。 5 做丸子时直接用手挤就行，方便快捷。 6 挤好的丸子在沥干水…