如何制作红烧鸭子，还是有很多的朋友对于这个并不是特别的了解，今天的这篇经验就聊一聊关于如何制作红烧鸭子的问题，希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 鸭子 1500g 盐、桂皮、料酒、辣椒、鸡精、八角、姜、生抽、老抽、大蒜、洋葱、花生油、柿子椒 8克、5克、15克、3克、5克、10克、15克、10克、15克、100克、75克、50克 方法/步骤 1 点火起油锅，烧热后倒入腌制好的鸭子肉，略微的过一遍油。 2 待到鸭子肉颜色变深时，起锅沥油，继续烧开锅内的油。 3 加入生姜丝炝锅，相继加入洋葱碎与蒜末，翻炒出香味。 4 …

回锅肉是一道很有名的四川菜，是用五花肉炒至而成的，这道菜叫回锅肉，所谓的回锅就是把五花肉重新放入锅中炒一遍，回锅肉吃起来肥而不腻，炒的要用中小火慢慢煸炒，炒出油来，这样吃起来才好吃，姥姥这道菜做了20多年，每次吃这道菜我都能吃2碗米饭，是一道很下饭的菜。今天小编就和大家来分享这道回锅肉的做法 食材 带皮五花肉 300克 青椒 1个 盐 5克 豆瓣酱 10克 豆豉 5克 生抽 10毫升 八角 2个 葱花 5克 姜末 5克 糖 3克 蒜苗 20克 方法/步骤 1 锅中加入清水，凉水把洗净的五花肉下入锅中，加入盐5克、八…

河里的泥鳅常常都是灰不溜秋的，看起来很丑，但泥鳅其实是可以吃的，今天就教大家怎么吃泥鳅，快来学习吧。 食材 泥鳅 适量 葱 适量 姜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 干薄荷 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 准备好葱、姜、蒜、干辣椒、花椒和干薄荷。 2 把泥鳅倒入温水锅中，盖上盖子，一分钟后捞出，把粘液清洗干净。 3 用剪刀把内脏划开，清洗干净。 4 起锅烧油，放入泥鳅，中小火煎制，煎好捞出备用。 5 锅内下入小料，倒入泥鳅翻炒一分钟，出锅。 6 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、…

快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。 食材 扒皮鱼干 200克 油 适量 姜丝 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 扒皮鱼干 2 泡水，一两个钟去除多余的咸味 3 泡好的扒皮鱼干，控干水 4 姜丝备用 5 热油锅下姜丝爆香 6 放入扒皮鱼干翻炒 7 直至两面煎黄，下一点点生抽翻炒出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

有着很高营养价值的鲞鱼含很高的蛋白质，鳞下脂肪肥厚，含大量不饱和脂肪酸，对人体提供很有益的钙、磷、铁、锌、碘、硒等。这个季节吃鲞鱼，很不错哦~ 食材 鲞鱼 1条 蒸鱼豉油 15毫升 姜 3片 葱 5克 料酒 10毫升 步骤/方法 1 将鲞鱼洗净，放盘子里 2 用料酒和少许盐葱姜腌制15分钟 3 起蒸锅，上旺火蒸8分钟左右 4 拣去原来的葱姜，在汤汁里加适量蒸鱼豉油，然后在蒸好的鱼身上放上葱姜细末，淋上热油就OK了~ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人…

超好吃的减脂鸡胸肉果蔬串， 低脂又美味怎么吃不怕长胖， 比油炸，炭烤的好吃💯倍👍👍 夏季的宵夜怎么少的了烤串呢， 一扎啤酒搭配上香嫩入味的烤串真是惬意到极点了，   肉肉搭配微辣的尖椒，   不用放上太多的烤肉调味调料美味又健康，   荤素搭配怎么吃都不怕腻。 食材 鸡胸肉 一块 cook100印度坦度里烤肉料 一包 黄色红色的彩椒 各一个 生粉 50克 竹签 一把 尖椒 一条 方法/步骤 1 鸡胸肉切丁，彩椒，尖椒也切成均匀大小的块状 2 鸡胸肉放入印度坦度里腌翅料   生粉搅拌均匀腌制20分钟！ 3 竹签浸泡水…

吃荤菜，也可不油腻。随着亚健康人群的增加，我们不得不正确对待我们的饮食习惯。红烧鸭、烤鸭等调料多，味道重，并且油腻。冷盘鸭，鸭子属于寒性，冷盘鸭对于脾胃虚寒、脾胃虚弱、功能性消化不良者是不适合的，特别是在冬季。下面我来介绍热气腾腾的冷盘鸭的做法。 食材 鸭 一只 姜 3克 盐 5克 大葱 2克 料酒 15克 味精 1克 胡椒粉 2克 孜然粉 备用 方法/步骤 1 洗净一只整鸭，去掉头部，部分颈部和鸭翅尖端，臀部周边。用少许盐（少量盐杀菌除腥味，3分钟后冲洗）简单涂抹下，葱切段，姜切片，将肉鸭冲洗干净，放入电饭锅中，…

美味的汤汁离不开原材料的搭配，快来动手做起来吧，好吃到爆。 食材 虾仁 500克 鸡蛋 两个 盐 一勺 胡椒粉 半勺 地瓜粉 一勺 鸡蛋清 两个 姜丝 半碗 紫菜 一包 鸡精 一勺 水淀粉 半碗 方法/步骤 1 把新鲜的虾仁洗干净，放在菜板上剁碎，剁的适中就好，不需要太碎。 2 将虾仁放入盆中，加入盐、胡椒粉、地瓜粉、鸡蛋清，搅拌均匀。 3 蛋黄打入碗中，打散，倒锅中煎出蛋皮。 4 将煎好的蛋皮盛出，切丝备用。 5 水开锅加姜丝，将虾泥挤成丸子下锅，煮到全部都飘起来。 6 再在锅中倒入蛋丝和紫菜，加盐、鸡精和水淀粉…

烤五花肉是一道非常美味的菜，不仅操作简单而且营养丰富。话不多说，赶紧一起来看如何制作这道美菜。 食材 五花肉 1块 生菜 1颗 姜 适量 蒜 适量 生抽 2-3勺 料酒 2勺 蚝油 2勺 烧烤调料 1勺 芝麻 1勺 辣椒粉 半勺 盐 少许 方法/步骤 1 五花肉切片，可以稍微厚点。放姜、蒜、加所有调料，抓匀腌制半小时。 2 摆入烤网，放入预热好的烤箱，开启空气炸模式，190度烤20分钟左右。 3 记得中间拿出来翻个面，继续烘烤至滋滋冒油。 4 超级香的烤五花，好吃不油腻 5 要不要来一口？ END 整理/总结 1 …

这是一道家常菜，制作很简单，营养价值很高，味道也不错。特别适合老年人和小朋友。 食材 大虾 150g 粉丝 30g 大蒜 50g 食盐 2g 料酒 一勺 蒸鱼鼓油 一勺 方法/步骤 1 先把大虾洗干净，用剪刀把虾须剪掉。 2 粉丝提前用水泡软 3 把大蒜捣碎，然后放少许的盐。待用 4 用刀从大虾的背部划开，把大虾的肠子以及脏东西清理出来，放在盘子中。 5 把泡好的粉丝团成团放在大虾背上。 6 再把之前捣好的蒜撒到虾背上。 7 撒上适量的蒸鱼鼓油。 8 然后把大虾放入蒸锅蒸上7-8分钟就可以啦！ END 注意事项 大…

软炸里脊是一道北京著名的特色美食。属于京菜，主要由猪里脊肉和鸡蛋，主要油炸烹制而成。 食材 猪里脊肉 200g 鸡蛋 4个 味精 2g 干淀粉 30g 料酒 30g 盐 一丢丢 香油 10g 花椒盐 一碟 油 1kg 方法/步骤 1 将里脊肉洗净，切成长4、宽2厘米的薄片，放在碗内，加盐、味精、料酒拌匀，腌渍入味； 2 将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，直到能立住筷子为止，再加干淀粉，乃顺同一方向搅拌均匀，制成蛋泡糊； 3 炒锅上火，放入大油，烧至五成熟，将腌渍好的里脊肉分片粘上蛋泡糊后放入，用筷子轻…

今天给大家介绍下荞头炒肉片的做法，一起看看吧！ 食材 荞头 200克 猪肉 100克 红尖椒 3个 酱油 1勺 蚝油 1勺 盐 适量 玉米淀粉 适量 方法/步骤 1 猪肉切片加入一勺酱油 2 加入一勺蚝油 3 加入少许勺玉米淀粉 4 搅拌均匀腌制10分钟 5 荞头菜洗干净，把荞头菜切成段备用 6 锅中加油倒入猪肉片，把肉片炒至变色 7 倒入荞头菜翻炒断生 8 加入一小勺盐继续快速翻炒 9 加入红尖椒继续炒至红尖椒断生 10 荞头炒肉片就做好了 11 成品图 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、…