鲽鱼一般生活在深海寒冷区域，又已俄罗斯的最为出名。 食材 鲽鱼头 2个 料酒 适量 白胡椒 适量 姜片 适量 葱段 适量 色拉油 适量 小米椒 适量 方法/步骤 1 碟鱼头加料酒，白胡椒腌制 2 放姜片腌制十分钟 3 入盘加葱段上锅 4 放小米椒段 5 蒸15分钟 6 浇热油 7 清蒸鲽鱼头成品图 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

五花肉这么做，肥而不腻，好看又好吃！在东北菜里叫“把子肉”！ 食材 五花肉 250g 葱、姜 适量 冰糖 15颗 八角、桂皮、香叶 少许 料酒 1勺 生抽、老抽 各1/3勺 精盐、鸡粉 少许 十三香、干辣椒 少许 白开水 适量 方法/步骤 1 改刀切片。将洗干净的五花肉改刀，切片，不薄不厚，葱切段，姜切片。 2 焯水去腥。将改刀完的五花肉冷水下锅，加入半勺料酒去腥，待开锅2分钟后捞出，洗去表面的血沫备用。 3 冰糖翻炒。起锅烧油7成热，下入冰糖直至融化成枣红色，然后下入五花肉翻炒2分钟。（时间不宜过长，否则肉就不嫩…

鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。 食材 平鱼 3条 香菜 适量 盐 少许 胡椒粉 适量 孜然粉 少许 料酒 适量 蒸鱼鼓油 适量 烧烤料 2勺 方法/步骤 1 鲳鱼去鳃、肚肠清洗干净，将准备好的鲳鱼用刀子在身上划上几刀，划出痕迹，留以备用。将搅拌好的食材调料均匀的放在鲳鱼的身上。 2 平底锅烧油，将准备好的鲳鱼放在锅中进行煎炸。 3 适当的时候要进行翻面，将鲳鱼两面均匀的受炸，之后捞出。 …

今天小编给大家带来豉椒炒大蚬的做法，供大家参考。 食材 大蚬 500g 豆豉 2汤匙 蒜蓉 3汤匙 红尖椒 1根 葱 适量 生粉水 适量 糖 半汤匙 料酒 1汤匙 豉油 半汤匙 蚝油 1.5汤匙 方法/步骤 1 先下块裹适量的油将蒜蓉和豆豉爆香。 2 然后下大蚬炒至打开欧总囗，中途呛入料酒继续炒。 3 待大蚬微开口，加入糖、豉油和蚝油。 4 再加入适量的生粉水埋芡。 5 最后加入红尖椒略炒匀即可，撒哄陵物上葱粒。 6 美味完成。 END 总结 1 1.先下适量的油将蒜蓉和豆豉爆香。然后下大蚬炒至打开囗，中途呛入料酒…

一道被黄油点亮的料理，酸甜的莎莎酱遇上大虾的美味滋味，不尝试一下又怎么能领略呢？ 该文章来自豆果美食达人作者没牌子 食材 明虾 6-7只 芒果 1只 面包 5-6片 百里香 适量 香菜 适量 粉盐 适量 黑胡椒 适量 黄油 100g 步骤 1 先将虾去头去壳 2 再将蒜头与百里香一起切碎 3 在碗内放入虾、蒜头、百里香、粉盐、黑胡椒搅拌腌制十分钟 4 将芒果切丁 5 剁碎香菜后与芒果丁一起放入碗内 6 再放入粉盐和黑胡椒调味，并搅拌均匀 7 将吐司用圆形杯口压出形状后取出 8 用黄油将吐司块煎至两面金黄后取出置于一…

如今这个季节正是扇贝肥美的时候，扇贝的营养价值极其丰富：富含维他命、蛋白质和矿物质（不过痛风、高血压者则应控制食量），此外扇贝还有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的作用，所以人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除夏季炎热引起的烦躁烦恼症状大有益处。   这道菜将扇贝和蒜末一起烤制，食材搭配非常合理，大蒜能杀菌消毒，还能去除扇贝的腥味，烤制的扇贝原汁原味，非常好吃。 食材 扇贝 500g 油 1小勺 大蒜 30g 姜 15g 盐 1/2小勺 酱油 1/2小勺 方法/步骤 1 准备材料，扇贝在清水里…

早餐是必要的，营养丰富，美味可口！ 食材 鸡蛋 3个 胡萝卜 一小段 黄瓜 一小段 盐 适量 方法/步骤 1 把胡萝卜和黄瓜切碎待用！把盐撒在鸡蛋上搅拌！ 2 把油放进锅里五廊，点着火，把蛋液倒进锅里。记得在碗里放些蛋液！ 3 把黄瓜和胡萝卜均匀地涂在鸡蛋上著国 4 鸡付注温蛋煮到一半时，卷起来，卷起来，煎一会儿，然后再卷起来，这样！ 5 卷到尾部时，把剩下的蛋液倒进锅里，和尾部连接起来，最后卷起来就好了！ 6 煎蛋卷吃完了！记得加番茄酱，更好吃！ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领…

很喜欢吃白切鸡，原汁原味，滑嫩鲜香 食材 鸡 1/2只 小葱 5根 冰块 适量 姜 1小块 蒜 5瓣 花生油 40克 水 适量 食盐 5克 白糖 3克 米醋 1勺 步骤/方法 1 半边鸡洗净冷水下锅，加入姜末料酒 2 水开后撇去浮沫，加盖中小火水一直保持沸腾状态，中途翻面两次，十分钟后关火再闷三分钟立刻 3 迅速捞起到冰水中，热涨冷缩的原理让鸡肉鸡皮更紧致爽口 4 锅热油加蒜末煸香放点清水烧开加入蚝油，鸡粉，白糖白醋再加点香菜葱末即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详…

好吃的黄串鱼 食材 小河鱼 500克 面粉 150克 油 50克 盐 10克 酱油 20克 鸡精 5克 料酒 10克 孜然粉 10克 方法/步骤 1 将小河鱼处理干净 2 加入盐，料酒，辣椒粉，酱油，鸡精，孜然粉抓匀腌制一下午 3 将鱼加入面粉 4 搅拌均匀 5 起锅加油烧热后放入小鱼炸 6 炸至金黄就完成了 END 注意事项 小河鱼去头和内脏再清洗数遍 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 …

儿子有点咳嗽，拿金线莲炖瘦肉，今天第三天 没咳了！药膳安全 也比喂药容易多了！ 也有润肺的作用。 食材 瘦肉 50g 金线莲 50g 海盐 3g 步骤/方法 1 猪瘦肉洗干净 剁碎即可 2 金线莲洗净备用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

菠菜炒香肠的做法教给大家 食材 菠菜 适量 香肠 1根 葱 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 菠菜洗净切段，香肠切片，葱蒜切块 2 起油锅，油热后放入香肠，翻炒均匀 3 放入菠菜，加入适量的盐 4 加入五香粉、生抽，翻炒均匀，出锅即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

火爆腰花：是用猪腰制作的一道家常菜，以猪腰为主，配以姜蒜、青椒、红椒、花椒粉、豆瓣酱等制作而成。质地细嫩，咸鲜醇厚。猪腰具有补肾气、消积滞等功效。猛油爆炒出来的菜生鲜油亮，令人食欲大增。更多美食咨询：蜀滋蜀味 食材 猪腰 适量 青椒 适量 红椒 适量 花椒粉 适量 豆瓣酱 适量 步骤/方法 1 腰花对半切开，去除比较红的一层和白膜 2 切腰花，先横向切细片，再竖向切细片，然后放入清水中洗干净血水，沥干。加入约2勺料酒、半勺白醋，1勺红薯粉，搅拌均匀后腌制20分钟左右 3 将青椒、红椒切成丝，蒜切片，姜切丝备用 4 …