猪肉是人们日常生活中，常见的食材，可以单独成菜，也可以混合其他菜品，做成各种肉圆子。这里我们就来介绍一下混合萝卜做成的萝卜圆子。 食材 猪肉末 300g 萝卜 300g 生抽 少许 油 少许 盐 少许 方法/步骤 1 猪肉末中加入少许生抽，盐和淀粉，搅拌均匀备用。 2 将萝卜洗净，先切成丝，然后切成细小的丁，越细越好。保证丁的均匀。 3 将切好的丁倒入锅中干煸，保证小火，不停地翻拌，防止炒糊。 4 萝卜丁变得透明，说明已经熟了，关火，并将萝卜倒入备用的肉末中进行搅拌。 5 在萝卜和肉末的混合体中加入山芋粉继续搅拌，…

我儿子不吃肉，但是偏爱外边卖的烤肠，外边卖的添加剂太多了，而且不卫生，所以决定自己做，一开始会觉得很难，做完后觉得没有想象的那么难，所以记录下来以后方便自己做 食材 猪梅花肉（前腿） 1000克 烤肠调料 90克 盐 3克 白胡椒粉 2克 红曲粉 2克 儿童蜂蜜（可不放） 30克 淀粉 40克 凉白开水 90克 羊肠衣 5根左右 方法/步骤 1 猪肉我选的猪前腿肉，肥瘦相间，比例1:9或者2:8都可以。把猪肉剁成肉馅或者买肉的时候让卖肉的给绞成肉馅。 2 淀粉加白开水里搅拌均匀，除了水淀粉所有的调料都加到肉馅里搅拌…

虾的味道鲜美，含钙量较高，经常食用虾对身体有好处。椒盐鲜虾的做法。 食材 鲜虾 250g 食用油 适量 青红椒 适量 大蒜 适量 椒盐 适量 淀粉 适量 芹菜 适量 方法/步骤 1 新鲜的虾去除虾线，清洗干净放入盆中。 2 盆中放入适量的淀粉，搅拌均匀，让每个虾都均匀的粘上淀粉。 3 锅洗净蒸干放入食用油，锅中烧油5成热放入鲜虾，保持中火。 4 把虾炸至金黄色，外表酥脆后捞出。 5 将青红椒切粒，芹菜粒、蒜切粒。 6 锅洗净蒸干，放入少量的油。油热后，放入青红椒粒、芹菜粒、蒜泥，炒香。 7 放入炸好的虾，散入适量的…

烧白是一道四川的传统名菜，属于川菜菜系中很有特色的菜式之一。此菜素以质嫩条细，咸鲜回甜，味道醇香而闻名于世。成品如下图，现介绍制作步骤。 食材 猪五花肉 1000克 咸菜 500克 料酒 30克 生抽 30克 花椒 50粒 醪糟 30克 大蒜 20克 菜油 200克 砂糖 30克 味精 少许 食材前期处理 1 猪肉洗净入锅煮熟。 2 咸菜洗净沥干。 3 将洗净咸菜切碎待用。 4 煮好的猪肉捞起，最好用纸或干抹布吸去表面水份。 5 锅内施入200克以上菜油，油中加入白糖或冰糖粒。 6 锅内糖至如图程度下就煮好的肉炸制…

锅中加水烧开，放入鸡肉，花椒，小葱，老姜片，料酒。煮十五分钟，鸡汤备用，鸡肉放入冰水中。煮鸡肉的时候，将配料调好。将鸡肉撕成条状，放在盘子里，把调好的料淋到鸡肉上，撒上花生米、小葱、香菜即可。 食材 小葱 6根 蒜 4个 鸡 400克 姜 1块 芝麻 少许 酒鬼花生 1袋 生抽 2勺 糖 10克 料酒 2勺 盐 少许 花椒 少量 醋 1勺 藤椒油 2勺 辣子油 6勺 小米辣 适量 芝麻油 适量 冰水 适量 方法/步骤 1 锅中加入适量水，烧开放入鸡肉，花椒，小葱，老姜片，料酒。煮十五分钟，鸡汤留着备用，鸡肉放入冰水…

蒸全鸡 食材 三黄鸡 750克 食盐 8克 葱 20克 姜 20克 料酒 20毫升 方法/步骤 1 葱姜清洗干净，将葱切成段，姜去皮切成片备用 2 将全鸡清洗干净，放入锅内，里外均匀抹上盐和料酒，葱段姜片塞入鸡肚子里，盖上盖子腌制12个小时 3 锅内倒入水，放入腌制好的全鸡，水烧开后蒸90分钟，取出鸡肚子里边的葱段和姜片后即可食用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情。 食材 白菜帮 400克 五花肉 100克 大蒜 4瓣 小米辣 3个 方法/步骤 1 准备好所需材料：将大白菜横切成2份，再将白菜帮部分洗净切丝备用，而生姜、大蒜、小米辣切碎备用；（不能吃辣则小米辣可忽略；） 2 将白菜帮装入盆中，再均匀倒入食盐，搅拌均匀，腌制15分钟左右，等待白菜帮出水； 3 白菜帮出水后，滤干水份备用，而如果食盐放多了，避免太咸则可以用清水洗净再滤干水份备用； 4 起锅…

今天小编给大家带来海米炒圆白菜的做法，供大家参考。 食材 圆白菜 半颗 海米 35g 食用油 少许 葱花蒜末 少许 日常调料 适量 方法/步骤 1 圆白菜剥去最外面一层，切开后去硬心，然后切成片，洗净备用。 2 金钩海米放入温水浸泡20分钟，捞出沥水。 3 锅内放入少许油，放入葱花蒜末炒香，放入圆白菜翻炒3分钟后放入金钩海米翻炒。 4 锅内倒入生抽、蚝油翻炒均匀，出锅盛盘。 END 总结 1 1.圆白菜剥去最外面一层，切开后去硬心，然后切成片，洗净备用。金钩海米放入温水浸泡20分钟，捞出沥水。 2.锅内放入少许油，…

炒排骨有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。 食材 排骨 500g 鸡蛋 适量 花椒 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 鸡精 适量 味精 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 先把姜切片。 2 把葱切小段。 3 在排骨中放入适量的盐。 4 加入胡椒粉。 5 加入料酒。 6 加入生抽搅拌均匀。 7 倒入鸡蛋液搅拌均匀。 8 倒入适量面粉搅拌均匀。 9 把排骨放入油锅中进行炸制。 10 炸至金黄色捞出备用。 11 起锅烧油放入葱姜。 12 加入花椒炒出香…

鸡胸肉怎么做好吃？在这里给大家分享一道鸡肉豆腐丝的做法，三分钟出锅，好吃又健康！不知道鸡胸肉的做法的朋友们赶紧来学习一下吧。 食材 鸡胸肉 500g 豆腐丝 100g 麻油 少许 酱油 少许 胡椒粉 少许 料酒 适量 蒜 适量 尖椒 1个 香葱 适量 方法/步骤 1 先准备好要用的豆腐丝、尖椒、鸡胸肉。 2 将大蒜切碎、尖椒切丝、香葱切段、鸡胸肉切丝。 3 将切好的鸡胸肉放在小碗中，用麻油、料酒、一小撮胡椒粉搅拌。 4 锅中倒入1勺植物油，烧热，放入鸡胸肉，炒至金黄色然后出锅，放置一旁。 5 烧热1勺植物油，倒入尖…

不是用火烧肉啊，那是原始人，哈哈。选有一点肥肉的羊后腿肉，很香。“烧羊肉”是北京清真馆白魁老号的名肴，英文名是“Shao Yang Rou”。白魁老号开业于清·乾隆四十五年，原名东长顺。因店主白魁制作“烧羊肉”很有名气，久而久之， 人们把东长顺直呼为“白魁”了。 肥嫩香烂，外焦里嫩，入口不腻。 烧羊肉需要先酱再炸，我把炸换成煎，又省事又省油 食材 羊肉 10克 盐 50克 料酒 20克 酱油 20克 老抽 20克 老汤 50克 孜然粉 20克 八角 20克 方法/步骤 1 羊肉洗净凉水入锅 2 同时把老汤倒入高压锅…

格陵兰比目鱼，肉质细腻，刺少鲜嫩，适合老人和儿童食用，今天给大家分享一下香煎比目鱼切身具体怎么做。 食材 比目鱼切身 适量 日本酱油 适量 生粉 适量 黑胡椒 适量 糖 适量 盐 适量 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 把比目鱼解冻后清洗干净吸干水分。 2 鸡蛋取鸡蛋黄放入盘里倒入酱油、生粉、盐和糖搅拌均匀。 3 把鱼放入盘内蘸料均匀腌制3-5分钟。 4 热锅倒油放鱼，煎至金黄翻面，一面煎2-3分钟即可出锅。 5 出锅装盘后撒上黑胡椒粒。 6 这样一道美味的香煎比目鱼切就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具…