在这个吃货横行的时代，越来越的人对美味的佳肴给予关注，其中荤素搭配十分美味，接下来将为大家介绍肉末豆腐制作方法。 食材 豆腐 300g 猪肉 80g 小葱 一棵 老抽 1小勺 花椒粉 少许 郫县豆瓣酱 1勺 玉米淀粉 1勺 清水 适量 食用油 适量 生抽 1小勺 方法/步骤 1 将猪肉洗净，剁成肉糜。 2 将肉糜放入小碗中。 3 碗中调入生抽。 4 碗中调入老抽。 5 碗中调入花椒粉。 6 搅匀之后备用。 7 将豆腐切大片。 8 大片豆腐切长条。 9 豆腐切成小块放入盘中。 10 小葱切葱花备用。 11 小碗中放入…

没事给孩子在家做这个，好吃又营养，干豆腐鸡蛋饼！ 食材 鸡蛋 适量 盐 适量 葱 适量 胡萝卜 适量 香菜 适量 烧烤蘸料 适量 方法/步骤 1 1、将食材，干豆腐切成长方形，葱切成细丝，胡萝卜切成细丝。备好待用！ 2 2、适量的鸡蛋打入碗中，加入适量盐，56放适量的盐搅拌均匀！ 3 3、将干豆腐铺平，卷上香菜，葱丝，胡萝卜丝，卷好备用！ 4 4、锅烧热，倒入一半鸡蛋液，然后放入卷好的干豆腐！ 5 5、给干豆腐上淋上剩余的鸡蛋液，煎至两面金黄！ 6 6、出锅装盘，撒上烧烤蘸料！好吃有营养！ END 经验内容仅供参考…

豆腐的的营养价值非常高，豆腐能提供植物性蛋白质和大量的钙，用大豆蛋白部分替代鱼肉类，对控制慢性疾病有利；不喜欢或不耐受奶制品的人，可以用豆腐替代奶酪和牛奶，同样可以获取足够的钙，而且与奶酪相比，豆腐中镁钙含量比较高，非常有利于骨骼的健康，要选择优质豆腐，但是，面对市场上种类繁多的豆腐，怎样才能购买到称心如意的优质豆腐呢？不妨用以下方法来鉴别豆腐优劣与新鲜程度。   步骤/方法 1 看：进行感官鉴别   应取一块样品在散射光线下直接观察。新鲜良质的豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽。次质豆腐色泽变深直至呈浅红色，无…

【豆腐】怎么把“豆腐”分享给朋友？来看看经验吧！   工具/原料 【豆腐】 6.2.11 安卓 小米8 方法/步骤 1 进入软件 2 点击我的 3 点击设置 4 点击分享豆腐 5 点击分享方式 END 总结 1 1、进入软件 2、点击我的 3、点击设置 4、点击分享豆腐 5、点击分享方式 END 注意事项 看完经验点个赞吧！ 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

红烧豆腐是大家都熟悉的一道菜，平时去饭店吃饭也总喜欢点一盘。今天和大家分享下红烧豆腐的家常做法。 食材 嫩豆腐 适量 水淀粉 适量 豆瓣酱 适量 盐 适量 小葱 适量 调和油 适量 辣椒酱 适量 生姜 适量 方法/步骤 1 把豆腐洗干净，切成小块 2 锅中水烧开后，把豆腐倒入锅中，水再次烧开后，焯下，捞出沥水 3 上炒锅，开火，待锅热后倒入调和油，油热后倒入葱姜呛锅 4 待葱姜香味炒出来后倒入豆瓣酱、辣椒酱爆炒几下 5 加入适量水（大约500ml），加适量盐，烧开后，倒入沥过水的豆腐，翻炒 6 翻炒不要太频繁，否则…

   豆腐干是一道很美味的菜，怎么炒都比较好吃，但在炒法上因人而异，可根据不同的方法炒出不一样的特色。那样如何来炒豆腐干呢？下面我来分享下我的做法步骤。 食材 豆腐干 四两 五指椒 四个 葱 二两 陈醋 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 把长方形豆腐干用刀在上面划些“刀纹”，然后切成小块。 2 将“五指椒”切成两半，葱分别切好，将“葱头·葱叶”分开。 3 锅热后放适量油，待油温升起将“豆腐”倒入锅里炒。 4 接着将配料“五指椒·葱白”一起倒入锅里同豆腐炒，炒到差不多时，将“葱叶”倒入，然后加入适量“食用盐·陈醋·酱…

无 食材 水豆腐 1块 1块 面粉 适量 适量 大蒜 3瓣 3瓣 酱油 3勺 3勺 料酒 2勺 2勺 白糖 2勺 2勺 醋 5勺 5勺 方法/步骤 1 最普通的食材。 2 豆腐切成长条。 3 小碗里加入调料和大蒜末，4勺水调成汁。 4 豆腐条拍面粉。 5 放入4成热油中炸制。 6 表面结壳后捞出。 7 将调料汁倒锅中烧开，勾芡。 8 倒入炸好的豆腐，翻锅均匀装盘。 9 豆腐不要炒碎。 10 芡汁紧包、口味酸甜。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。…

今天来做一个油豆腐炒肉，好吃又简单。 食材 油豆腐 200g 五花肉片 250g 姜 1块 青菜 20g 蚝油 5ml 白酒 5ml 盐 3g 蒜 3g 酱油 5ml 生粉 10g 方法/步骤 1 油豆腐在沸水中煮3-5分钟，待其自然冷却。 2 冷却后的油豆腐把多余的水分挤出，待用。 3 热锅少油，放入五花肉片、姜、蒜、白酒爆炒，炒到五花肉的油被逼出来为止。 4 下蚝油和酱油煸香。 5 下油豆腐混合均匀。 6 随后加入适量的水、适量盐。 7 水收干到合适时，下生粉水勾芡，随后放入青菜翻炒成熟即可。 END 注意事项…

豆腐是老妈的最爱，小时候老妈就经常自己做豆腐，看着老妈用卤水往豆浆里一放，一会就成了豆腐脑，再一压就成了豆腐，好神奇啊。。每次老妈都会做上很多，就煎炒烹炸换着花样做给我们吃，豆腐盒子也是我老妈常做的主食。。 食材 面粉 350克 水 200克 豆腐 500克 葱 1棵 盐 2克 鸡精 1克 花生油 5克 步骤/方法 1 面粉加水和成软硬适中的面团，醒一会 2 豆腐切成小丁 3 加入葱末，盐，鸡精，花生油拌匀 4 把面团揉匀，分成小剂子 5 擀成薄皮 6 把豆腐馅放上摊匀 7 再盖上一张薄面皮 8 用叉子压边 9 放…

好吃开胃 食材 豆腐 1块 葱 2根 红菜椒 3个 盐 适量 酱油 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 豆腐切块 2 锅烧热刷油，放豆腐开小火慢煎，直到两面稍微金黄。 3 另起锅烧油，放入蒜末、葱白段、红菜椒、豆瓣酱炒香，加一碗水煮开。 4 倒入煎好的豆腐小火焖煮，加盐、白糖调味，并翻动让汤汁煮进每块豆腐 5 煮5、6分钟，然后勾芡收汁。 6 出锅啦，装盘撒葱花 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

铁板豆腐，外焦里嫩。 食材 北豆腐 1块 鸡蛋 1个 面粉 少许 盐 1茶匙 花椒粉 1茶匙 茴香粉 1汤匙 十三香 1茶匙 香葱 半根 烤肉酱 少量 料酒 少许 步骤/方法 1 豆腐切片，香葱切丁。 2 鸡蛋，清水。以上调料，葱花，料酒，少许面粉。搅拌均匀。 3 将豆腐片，浸入蛋液。 4 电饼档，热油。均匀。 5 将豆腐片均匀蘸烤肉酱。 6 蘸烤肉酱的豆腐放入电饼档。 7 注意拿铲子小心翻面，煎至金黄！撒入香葱，继续煎。 8 可以撒入葱花，香菜等调味品。 9 剩下的蛋液，也不能浪费，可以脑洞大开的，将豆腐和蛋液倒…

宝宝的食欲变化是很大的，什么都想吃。但是当饭不好吃的时候，宝宝当然就不喜欢吃了，让妈妈们很心疼。如果宝宝不吃饭，补充不了必有的营养成分。宝宝正值长身体的时候，营养跟不上不行，那么豆腐怎样做给宝宝吃好？ 方法/步骤 1 1、给以给宝宝蒸肉豆腐吃，就是拿一些肉类和豆腐一起煮，这样肉的营养也能进入到豆腐里去，还能让豆腐入味。在给宝宝做的时候一定要把食材剁成细泥，这样有利于宝宝吸收豆腐中的营养成分。 2 2、水果拌豆腐也是适合宝宝吃的。吃水果还助消化，有利于肠胃蠕动。可以在做豆腐的时候，加一些辅菜来起到调味的作用，或者加些…