学会这个简简单单的韭菜饼，一家人的早餐不用愁啦，好上手易操作，冲呀 食材 韭菜 250克 面粉 100克 盐 5克 胡椒粉 2克 鸡精 5克 蚝油 1克 葱段 3克 油 20克 方法/步骤 1 首先，韭菜洗干净 2 切成碎条，加入葱段 3 放入料理机，加上适量的纯净水，打成泥，留一小撮韭菜段不打 4 把面粉，盐，留下来的韭菜段放入打好的韭菜泥里面，充分拌匀！成这样子就可以了 5 一汤勺，慢慢的倒入平底锅或者不粘锅，一个饼子量，根据自己喜欢来定饼子大小 6 记得一定是小火慢慢翻面，基本时间为5分钟，直到两面呈深黑色，…

由于叶型的不同又可分为宽叶韭与细叶韭两种。宽叶韭，性耐寒，又名口韭，在北方栽培的较多。叶宽而柔软，叶色淡绿，纤维少，品质优，但香味不及细叶韭;细叶韭，性耐热，多在南方栽培。叶片狭小而长，色深绿，纤维较多，富有香味。那么，孕妇可以吃吗？ 韭菜的营养价值 1 韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纤维素0.6~3.2克。含有丰富的胡萝卜素，维生素C及钙、磷、铁等多种营养素，是人们“尝春”时鲜菜品，有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。   …

不知道朋友们有没有吃过北方的韭菜盒子呢，又香又大的韭菜盒子，配上一碗小米粥，是一份又有营养又美味的早餐哦，小编一口气可是吃了两个呦！想知道它是怎么做出来的吗？跟着小编一起做吧！ 食材 面粉（可以根据数量调整） 500克 韭菜 一把 鸡蛋 5个 虾皮 一小把 盐 两勺 香油 一勺 方法/步骤 1 先准备主料，将面粉兑温水揉成团，注意适中不粘手就好。由于时间紧迫简单方便所以是死面的韭菜盒子。不需要事先发面。在碗里打五个鸡蛋，用打蛋器或者筷子打好备用。 2 将鸡蛋在锅里炒好，注意油烧热以后开中小火炒蛋，这样鸡蛋不会糊而且…

怎么做韭菜饼，还是有很多的朋友对于这个并不是特别的了解，今天的这篇经验就聊一聊关于怎么做韭菜饼的问题，希望可以帮助到有需要的朋友。 方法/步骤 1 韭菜一斤，面粉两斤，油100克，盐15克。 2 将面和好，醒着，韭菜洗干净，切细，收入盆里，倒上熟油、盐充分拌匀。 3 将和好的面做成饼状包入馅料，做成饼，放入锅中烙好一面反过来烙另一面，如此两三遍即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未…

腌韭菜花生，一道很下饭的家常菜。 食材 韭菜 400g 花生 200g 红辣椒 80g 生姜 10g 盐 适量 方法/步骤 1 韭菜摘干净淘洗后，放在阴凉处理开来晾干水分。晾干的韭菜切段或切碎。 2 红辣椒洗干净阴凉处晾干。 3 花生煮熟。 4 将红辣椒和生姜剁碎，和韭菜加上盐一起腌制，盐要比平时多出三倍。 5 韭菜腌制一小时后，倒入放凉的花生，再次调拌，并用保鲜膜封上放进冰箱冷藏储存。 6 美味就完成了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作…

购买的韭菜，如果不马上吃，就会黄叶，久而久之会影响食用。今天小编就和大家探讨一下如何给韭菜保鲜的问题，希望对大家有所帮助。 工具/原料 无 方法/步骤 1 捆扎蘸水套袋。蘸水的目的是给韭菜提供一部分水分，套上保鲜袋是防止水分流失，此办法可以让韭菜保险2-3天。 2 用报纸包裹后放入冰箱冷藏。次方法方便快捷，但是我们选择的纸必须是餐巾纸或厨房用纸，此方法保鲜时间比较长。但是，韭菜的挥发性会让整个冰箱的冷藏室有股韭菜的气味。 3 用真空袋抽空空气，然后冷藏。一般抽成真空后，放置在0-4度环境中，冷藏时间比较长，可以给韭…

夏季的韭菜怎么做好吃？当然是凉拌了，爽口，做法简单又好吃。 食材 韭菜 一把 大蒜 4瓣 盐 适量 辣椒粉 适量 黑芝麻 适量 生抽 适量 白糖 适量 香醋 适量 方法/步骤 1 韭菜洗净，用淡盐水浸泡一下，大约20分钟。 2 大蒜去皮，洗净，去根，剁成蒜末。 3 将浸泡过的韭菜，放入开水锅中焯一下，变色后捞出，过凉，挤干水分，剁成段。 4 取一个空碗，放入蒜末、辣椒面、黑芝麻、盐，将油烧热，迅速倒入碗中。 5 加入生抽、白糖、香醋轻轻搅拌，调成汁。 6 将调味汁用小勺淋在韭菜上，搅拌均匀，即可食用。 END 注意…

     用鲜嫩的韭菜擀韭饼是很好吃的。 食材 韭菜 一斤 面粉 2斤 油盐 适量 方法/步骤 1 将面和好，醒着。 2 将韭菜洗干净，切细，收入盆儿里，倒上熟油或者花生油、盐，充分拌匀。 3 将面揉好，做成一个个面剂子，擀成圆面饼。 4 放上适量韭菜馅儿，摊平，对合起来。 5 电饼称预热后，放上韭菜饼烙。 烙好一面后反过来烙另一面。 如此两三遍就熟了。 6 放到案板上，切成块，热乎乎的吃起来。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇…

当季新鲜的海螺配上清脆的小韭菜真是没谁了 食材 海螺 500克 韭菜 半把 蚝油 适量 蒸鱼豉油 适量 精盐 1勺 鸡精 1勺 十三香 适量 味精 适量 步骤/方法 1 海螺 2 海螺煮十分钟以上，螺类海产品必须煮十分钟以上灭菌灭寄生虫 3 煮至海螺轻轻就能够拔出 4 捞出去壳去内脏，特别有一条蓝色的线海螺的性腺，不去掉会觉得很苦 5 切片准备入锅 6 韭菜摘好洗净切段 7 放十三香爆锅放海螺翻炒入味，放鸡精、味素、蚝油、豆豉 8 放入韭菜翻炒至韭菜断生，出锅前放盐.防止韭菜被盐沙出水 9 OK，鲜美的韭菜炒海螺已…

家里剩了几根韭菜，就着点面粉做了饼，好吃呢！ 食材 面粉 1碗 韭菜 6根 虾皮 1勺 葱 半根 鸡蛋 1个 油 1勺 盐 1小勺 步骤/方法 1 韭菜洗净切段 2 葱洗净切花 3 虾皮一点 4 面粉上倒韭菜葱虾皮盐 5 加一个鸡蛋，加水，搅拌 6 倒入热油锅煎四分钟左右 7 底下基本成形后翻面继续煎，两年都黄后就好了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

很喜欢吃豆干的味道，和韭菜搭配在一起，味道就更好了。豆干中碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。尤其卤豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为素火腿。豆腐干是以大豆为原料，经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。 食材 韭菜 100克 豆干 200克 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 花椒粉 适量 方法/步骤 1 准备洗好的韭菜和豆干。 2 把韭菜和豆干切好。 3 油热后放入豆干炒香。 4 放入盐。 5 花椒粉。 6 放入韭菜。炒软， 7 放入鸡精…

韭菜饼应该多数都会做，但是怎么做好吃呢！下面是我的个人经验分享给大家，觉得好就个赞吧 食材 面粉 适量 韭菜 适量 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 将韭菜洗净，切碎 2 将面粉放入碗里，加入适量的水拌成稀糊，将切好的韭菜放入拌好的稀糊里，加入适量的盐拌开 3 将锅烧热，放入适量的油 4 将拌好的韭菜糊倒入锅中摊平。 5 盖上盖子烧一会然后翻个面在烧一会，等看上去黄黄的就可以吃啦，焦焦的很好吃呢 END 注意事项 要拌稀点才好摊开， 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相…