鸡肉块炖冻豆角 食材 鸡肉 1份 冻豆角 1份 盐 6g 十三香 3g 洋葱 5g 大酱 1勺 八角 1个 干辣椒 2个 方法/步骤 1 鸡肉块解冻后，下入锅中炒香变色，然后加入一勺大疆   2 将干辣椒和洋葱丁一起下入锅中，和鸡肉翻炒均匀出香味 3 加入酱油翻炒上色后，放入速冻豆角，加入清水开始炖煮   4 添加调味品盐和十三香调味，   5 大火炖至汤汁收干即可出锅装盘食用   END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照…

红烧狮子头在我的印象当，只有在婚宴上，还有一些大的饭店才会有这样的菜品，平时我们是很少见到的，也很少有人在家里制做。其食美食是不分时间地域的，只要想吃可以随时做起来。下面要给大家分享的就是一道红烧狮子头的做法，这样做出的红烧狮子头不但好吃，而且色泽鲜亮，肉质鲜嫩、清香味醇，做法也很简单！ 食材 葱姜丝 少许 盐 少许 味精 10g 料酒 10g 猪肉 500g 酱油 10g 水淀粉 20g 鸡蛋 20g 胡椒粉 20g 糖色 20g 熟猪油 20g 方法/步骤 1 首先将猪肉洗净，去筋膜，剁成肉末，或者用搅拌机搅打…

秋天来了，婆婆种的院墙内外的白扁豆蓬勃的生长，结了好多好多的扁豆角，一串串的，看着非常青翠，而且个个嫩绿的象碧玉一般，而且这种白扁豆不仅吃起来没有一点儿霉味，还十分水灵，每次摘不到三五分钟，就是一大篮子的，可把我们乐坏了。如果说秋天在花海里是菊花的季节，那在蔬菜里则除了南瓜就是白扁豆的季节。 工具/原料 <p>主料</p><p>500g 面条</p><p>350g 五花肉</p><p>500g 白扁豆</p><p&…

想念彦茹姐姐，给我做的羊肉丸子汤。一起努力的冬季。现在回想起来依然很温暖美好的冬天，厨房的玻璃上是朦胧的雾气，透过来的黄色朝阳，还有好闻的味道。。。   家里的只有牛肉啦。让我们一起去寻找幸福的味道吧 食材 牛肉 250g 金针菇 适量 绿色蔬菜 适量 香菜 适量 葱花 适量 淀粉 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 姜 适量 方法/步骤 1 牛肉放入盐和白醋浸泡五分钟后洗干净（去腥味） 2 有搅拌机的切成1-2cm小块放入搅拌机。 没有搅拌机的同志们，轮圆胳膊：切切切…剁剁剁…再切切切…剁剁剁（家里刀不给力，才用了搅拌机…

如何煲汤才好喝呢？这里介绍莲藕排骨红枣瑶柱汤，喜欢吃莲藕的吃货们一定不要错过莲藕汤哦，因为莲藕遇盐后会变黑，不再光白了，所以煲汤的时候是等汤完全煲好后再下盐的，而且下了盐后，不要盖上盖子，不然也会变黑的。 食材 莲藕 一斤 猪骨 一斤 红枣 若干 瑶柱 若干 方法/步骤 1 购买饱满的莲藕。 2 将莲藕去皮。 3 将莲藕切片。 4 购买新鲜猪骨。 5 清洗辅料。 6 将主料辅料一起放入电饭煲煲汤。 7 快要熟时，将脂肪捞起。 8 下盐，并捞汤料下饭。 9 饭后喝汤。 END 注意事项 煲汤的时候是等汤完全煲好后再下…

糖醋里脊，里脊肉外酥里嫩，吃起来酸甜可口，适合孩子和女性。那么怎么做糖醋里脊呢？ 食材 里脊肉 适量 番茄酱 适量 淀粉 适量 鸡蛋 适量 芝麻 适量 姜 适量 小白菜梗 适量 方法/步骤 1 原料图如图所示。姜磨成泥，挤出汁备用。 2 里脊肉切成等量大小的方块，用一个筷子放在下面，横着切成片，竖着切成条，底部不断。 3 切好的里脊丝，用盐，胡椒（白胡椒最好），蛋清，姜汁，抓匀腌渍十分钟。 4 腌渍好的里脊丝，用干淀粉拌均匀，抖落一下附在上面的淀粉，放在漏勺里备用。 5 漏勺浸入八成热油里，迅速炸定型，捞出来，复炸…

舌尖上的美食。 食材 熟牛肉 1块 西红柿 2个 挂面 1人份 葱 适量 黑胡椒粉 1勺 味精 适量 盐 1勺 香油 适量 香菜 适量 酱油 1勺 方法/步骤 1 熟牛肉切小块，先将西红柿放入锅中煮1分钟，去皮，然后切小块。 2 将挂面放入锅里先煮熟，然后捞出放一旁备用。 3 锅中热油，放入葱花稍微翻炒，然后倒入牛肉块和西红柿块，将火开大，翻炒至西红柿成糊后，加入1勺盐和1勺黑胡椒粉，翻炒均匀。 4 倒入适量的开水，先开大火煮沸后再转小火煮10分钟，然后加入已煮熟的挂面，搅拌均匀。 5 最后也可根据个人口味加入适量…

黄金凤尾虾球的做法 食材 大明虾 16只 料酒 1勺 盐 1g 黑胡椒碎 1g 鸡蛋 2个 玉米淀粉 30g 面包糠 40g 方法/步骤 1 准备好大明虾或者虎虾。 2 去掉虾头时把虾线一起扯出来，再剥掉虾壳，虾尾留下来。 3 处理好的虾从背部割开，不要割断，再从约2/3处开一个小切口。 4 把虾尾从切口处穿过去，整理好呈蝴蝶状。 5 所有虾肉放入碗中，加入料酒、盐和黑胡椒碎，拌匀。 6 准备好表面粘料：鸡蛋打散过筛，玉米淀粉和面包糠分别装入碗中。 7 取一个虾，拿住尾巴，先在玉米淀粉里滚一圈，再裹满蛋液，最后表面…

性温味甘的大南瓜可谓是冬季的补品。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜除了含有多种人类必须氨基酸外，还因富含能降糖降脂的果胶备受青睐。南瓜营养价值高，还浑身是宝。今天，用电饭煲做一个软软绵绵的南瓜蒸糕，营养又美味。 食材 南瓜瓤 一个 面粉 200克 红枣 10个 鸡蛋 3-4个 细砂糖 适量 食用油 少量 方法/步骤 1 准备一个南瓜，300g干面粉，三个鸡蛋和淀粉，和几颗红枣。 2 将南瓜对半切开，去瓤去籽。 3 南瓜去皮后，洗净，蒸熟，并搅拌均匀。 4 将鸡蛋轻轻磕破，将蛋清和蛋黄分离，该过程要保持器皿干燥，千…

西红柿牛柳的营养十分丰富，含有极高的维生素和蛋白质，它的做法非常简单，今天分享给大家。 食材 牛柳 适量 西红柿 一斤 料酒 适量 黑胡椒粉 适量 盐 适量 生粉 适量 盐 少许 葱花 少许 方法/步骤 1 首先把牛肉清洗干净，然后将牛李集切成条状。加入适当的盐生粉胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟左右。 2 西红柿洗干净之后放进开水里煮5分钟，然后去皮，切成小块，用盘装好备用。注意要把西红柿的蒂去除。 3 锅里放适量的花生油，将准备好的西红柿倒入锅中，加入适量的番茄酱翻炒均匀，大概煮两分钟时间。 4 将西红柿炒成糊状…

1、洗木耳时加入1把面粉，更易清洗干净 2、最后勾薄芡，卤子汤汁会更好的包裹在面条上 3、做时没有额外加水，喜欢卤子汤汁多一些的，可以在调豆瓣酱时多加些水 该文章来自豆果美食达人作者胖胖的瘦妈妈 食材 肉 150克 尖椒 150克 木耳 100克 鸡蛋 2个 油 70克 老抽 10克 盐 3克 豆瓣酱 1大勺 淀粉 5克 十三香 3克 步骤 1 准备好调料 2 准备好食材 3 木耳清洗干净，倒入开水锅中焯水5分钟，捞出过凉水，控净水 4 把肉、木耳、辣椒切丝，鸡蛋打散 5 豆瓣酱、淀粉加入水调好 6 锅中热油，炒散…

第一次做披萨，效果真的还不错！在这里就是想告诉大家没有烤箱一样可以做 食材 面粉 250克左右 火腿 适量 乳酪 200克左右 彩椒 适量 洋葱 半个 青椒 1个 蘑菇 5个 西红柿 1个 纯牛奶 60毫升 酵母 2克 黑胡椒粉 1勺 番茄沙司 2勺 白糖 1勺 大蒜 半头 泡打粉 1克左右 橄榄油 适量 蚝油 少许 步骤/方法 1 将酵母用适量温水调开倒入面粉中，再依次倒入少许白糖、盐，牛奶，用筷子将面粉搅拌至雪花状后倒入适量橄榄油，用手反复揉面直至面团光滑，盖上保鲜膜醒发大概1个小时左右！ 2 发好的面大概这样…