一条3斤多的大鲽鱼，一切为二，二分之一干烧，二分之一清蒸。这是清蒸的一款。肉质鲜嫩，味道鲜美，肉多刺少，很受食客欢迎。 食材 鲽鱼 600克 盐 2克 白酒 10克 胡椒粉 10克 生抽 10克 葱 10克 姜 10克 蒜 10克 方法/步骤 1 鲽鱼摘洗干净一切为二 2 葱姜蒜备好放到盘子里 3 鲽鱼放到盘子里，撒上白酒 4 再撒上盐、胡椒粉腌制4、5分钟 5 蒸锅加水烧开，鲽鱼入锅蒸7、8分钟 6 蒸好的鱼取出，浇上蒸鱼豉油即可享用 7 清蒸鲽鱼成品图 END 注意事项 用白酒腌制鱼味道更好，选用质量好的白酒。…

在我们工作中有时需要知道如何制作炖生肠。下面是如何制作炖生肠的方法。 食材 生肠 100g 方法/步骤 1 生肠改花刀切段放入水里，加葱姜料酒焯水捞出洗净 2 碗中放入盐鸡精白糖胡椒粉生抽蚝油捞出等搅匀 3 油热放入葱姜蒜炒香，放入生肠和料汁煮熟即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

蚕豆家常菜，它搭配了一样能提高食欲的香料食材茴香，这个做法却极少见。 食材 蚕豆 240克 茴香 1把 二荆条红辣椒 4个 生抽 1汤匙 盐 适量 方法/步骤 1 先准备好所需食材，蚕豆建议用新鲜嫩蚕豆，辣椒我用的是二荆条，比较辣。如果怕吃辣，请自行减去辣椒即可。 2 将茴香梗部切两三厘米长的长段，茴香叶子和梗部要分开的放，红辣椒用剪刀剪成条。 3 将每一粒蚕豆去掉外面一层青皮，然后淘干净沥干水分。 4 热锅烧油六成熟后，倒入红干椒、蚕豆翻炒1分钟。 5 加入盐、生抽，并滴上几滴老抽，炒匀后盖上锅盖焖三分钟。 6 …

黑鱼肉质细腻，可谓是很好吃的鱼了，黑鱼怎么做才最好吃呢，今天我就来给小伙伴们分享一个新奇的做法，绝对让你想象不到，那么这个做法叫做甜香黑鱼，小伙伴们只要跟着我的步骤来操作，美味的甜香黑鱼就能做出来了。 食材 黑鱼去骨切成段 500克 豆腐 250克 金针菇 100克 猪肥肉 100克 雪碧 一罐 葱切碎 50克 大蒜剁碎 50克 生姜切丝 50克 胡椒粉 一勺子 食盐 一勺子 生抽酱油 三勺子 鸡精 一勺子 蚝油 一勺子 方法/步骤 1 先把黑鱼去掉骨头，切成段，当然 了你也可以用草鱼、鲢鱼、鲤鱼、等这些鱼来做，自…

 “如果你一层一层一层一层地拨开我的心，你会鼻酸，你会流泪......”好吧，今天的主题就是洋葱。喜爱吃洋葱就不能错过这道美味的下饭菜。具体做法如下。 食材 洋葱 1个 瘦肉 300g 食用油 适量 食用盐 适量 酱油 适量 姜 适量 花椒 适量 芝麻油 适量 方法/步骤 1   首先把瘦肉洗干净，切片或者丝，用嫩肉粉，加适量的冷水搅拌均匀，同时加少许的食用盐，芝麻油，酱油，姜丝码上一刻钟左右备用。 2 洋葱去掉最外面的皮，洗干净，切掉头尾两端，然后切丝备用。切片也是ok的。切的时候最好带上墨镜保护眼睛，不然一定会…

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的500道营养辅食，有了这500道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。 多吃白色食物可以润肺，莲藕就是其中的代表。莲藕生吃和熟食功效大不相同。生藕具有清热解渴、止血化痰的功效。莲藕煮熟后，对脾胃有益，可以帮助宝宝养脾胃。 但是莲藕的口感比较硬，宝宝不好咀嚼，所以我将莲藕搅成汁熬煮，这样做出来的汤羹适合宝宝喝，也更容易消化和吸收。莲藕汁通过加热搅拌的方式会慢慢变浓稠，就像加了糯米粉一样，口感非常好喝。再加上雪梨、奇异果和橙子，…

简单又美味的白萝卜丝煮干贝，看完你就知道！ 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 1、干贝用清水洗净后倒入料酒浸泡1小时，白萝卜去皮。 2 2、把白萝卜切成细丝后用盐腌制出水分。 3 3、干贝放入蒸锅大火蒸20分钟。 4 4、趁热用到背压成细丝，蒸出的汁水不要倒掉。 5 5、准备生姜片和葱花。 6 6、锅内加入清水河生姜片。 7 7、干贝丝连同汁水一起倒入盖上大火煮开转小火5分钟。 8 8、之后把白萝卜丝挤干水分加入转大火。 9 9、倒入熟油。 10 10、尝试一下味道再加盐调味煮开。 11 11、加适量鱼露吊鲜味…

食材多样化，提供身体所需的营养，美味爽口哟！ 食材 春笋 100克 莲藕 100克 口蘑 100克 亚麻籽油 10毫升 盐 少量 胡萝卜 30克 蒜苗 20克 柠檬沙拉汁 10毫升 步骤/方法 1 准备食材 2 将春笋用水焯一下，其它几种食材也用水焯一下 3 胡萝卜和蒜苗切小段 4 所有食材放一起 5 放入亚麻籽油 6 再加入盐、柠檬沙拉汁拌匀即可 7 美味可口哟 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经…

看到荷兰豆很新鲜就买了些回来炒。 食材 荷兰豆 400克 柿子椒 1个 蒜苗 适量 油 适量 生抽 少许 盐 适量 方法/步骤 1 荷兰豆撕掉两边的茎。 2 柿子椒和蒜苗切成小段。 3 锅中放入适量油，倒入柿子椒和蒜苗煸香。 4 加入少许生抽增味，加入荷兰豆一起大火煸炒。 5 荷兰豆快熟的时候加入适量盐调味。继续大火翻炒一会儿就可以出锅了。 6 盛盘。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转…

野生的刺五加春天才能吃到。由于它茎枝上刺多，采摘不容易。今天的刺五加不蘸酱了，给孩子烧肉吃，让孩子也尝尝野菜的味道。 食材 刺五加嫩叶 适量 排骨肉 300克 红糖 2勺 干辣椒 适量 五香粉 1匙 盐 2匙 酱油 1勺 生姜 少许 方法/步骤 1 刺五加嫩叶若干，一次性处理预熟，剩下的冷冻储存。 2 开水焯烫，颜色变深即可。 3 捞出控水晾凉。 4 排骨肉切丁，按红烧肉做法制作。 5 汤汁收干前加入刺五加。 6 加适量盐和味精调味即可。 7 END 注意事项 排骨肉比五花肉油脂少很多，口感比瘦肉好。 多余的刺五加…

将南瓜蒸熟，做成小饼，非常营养，下面来看一下具体的做法。 食材 南瓜 适量 面粉 适量 葱 适量 盐 适量 十三香 适量 麻辣鲜 适量 方法/步骤 1 将南瓜切片，上锅蒸熟。 2 将蒸熟的南瓜，压成泥，加入适量面粉。 3 揉成面团，醒发一个小时。 4 擀成薄饼，刷上油，撒上适量葱花，盐，十三香，麻辣鲜。 5 卷起，擀成饼。 6 锅中放油，小火慢煎，煎至两面金黄就可以了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创…

胖头鱼鱼头是尧同学最喜欢的食材之一，我当然会绞尽脑汁开发出尽量多的吃法去满足他，毕竟是亲妈，好吗 食材 胖头鱼鱼头 500克 大葱 20克 高度白酒 20克 干辣椒 20克 盐 5克 蒸鱼豉油 10克 料酒 10克 胡椒粉 5克 方法/步骤 1 去腮剁成块的胖头鱼鱼头洗净沥干水分，装盆，浇适量高度白酒拌匀，盖上盖子闷几分钟后，冲洗干净，沥干； 2 沥干的鱼头块装盆，用盐、料酒、蒸鱼豉油、生抽和胡椒粉拌匀，腌制半小时左右（腌料的盐味和量要够，鱼头入味全靠它了）； 3 砂锅洗净擦干，倒入少许橄榄油刷满锅底，铺上蒜粒、姜…