腐皮铺开，放上馅料，卷起，用蛋液收口，锅内倒入食用油，加热，放入鲜虾紫菜卷，小火，煎熟，盛出，对半切开。 食材 大虾 10只 鸡蛋 2个 腐皮 80g 紫菜 30g 方法/步骤 1 大虾清洗干净，取虾仁，去虾线。 2 取出一半剁成虾泥，另一半切成小丁。 3 虾泥、食盐、白糖、黑胡椒、生粉和蛋清混合，搅拌均匀。 4 紫菜撕碎，放入虾泥中，搅拌均匀。 5 腐皮铺开，放上馅料，卷起，用蛋液收口。   6 锅内倒入食用油，加热，放入鲜虾紫菜卷，小火，煎熟。 7 盛出，对半切开。   END 经验内容仅供参考，如果您…

　怎么做金汤大虾面好吃？学做金汤大虾面需要哪些食材 食材 大虾 1只 番茄 2个 方法/步骤 1 小番茄，南瓜块，大虾都洗干净。备用。 2 小番茄，大虾，南瓜切成小块。 3 .大火煮15到20分钟，把这些材料煮熟。 4 挂面煮熟，装盘备用。 5 把煮熟的大虾，南瓜，小番茄炸成汁浇到挂面上 6 放少量盐跟植物油搅拌，最后上边放两块小番茄。 7 装盘食用就可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

回锅肉其实是川菜，但是福建人重吃，啥菜色都喜欢尝一尝，然后自己做，今天小编就给大家分享一下福建人是怎么做回锅肉的。 食材 五花肉 一块 蒜苗 三根 青椒 一个 方法/步骤 1 将五花肉洗净，放入锅里，加水煮开，再捞出，用凉水冲洗干净，再切成薄片； 2 将蒜苗和青椒洗净，切好；福建人炒什么菜都喜欢放蒜苗； 3 开火，加入适量的食用油，将五花肉下入锅里，稍微煎出一点油即可； 4 加入一汤匙郫县豆瓣酱，炒香；再加入少量味极鲜酱油炝锅； 5 将青椒和蒜苗都下入锅里，一起翻炒； 6 最后加入少量的盐、鸡精、糖调味好，即可出锅…

素炒土豆条是一道众所周知、老少皆宜的家常菜肴。素炒土豆条不仅味道好，而且它的做法也非常简便。 食材 土豆 2个 葱 适量 蒜 适量 盐 适量 味极鲜 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 首先，把准备好的称低土豆切成条，然后用水洗海欠干净后，再把土豆条在水中泡十分钟。 2 接着，把准备好的蒜和葱洗干净后，用菜刀切好备用。 3 然后，等油热后，倒瞧王岔入葱炒香，再倒入土豆条翻炒。 4 等土豆翻炒十分钟后， 再将盐、味极鲜、葱和蒜倒入锅中翻炒。 5 翻炒均匀后，再将适量的鸡精倒入锅中，继续搅拌即可。 6 最后，将土豆条搅拌…

做三文鱼寿司时，最好能选用日本大米，如果买不到也可以选东北大米，米饭蒸的稍微软些，口感好而且有粘性；购买挪威三文鱼时要挑选色泽鲜艳、肉质坚挺、不含血迹或瘀痕的。   工具/原料 挪威三文鱼、熟米饭、海苔、胡萝卜、黄瓜、寿司醋、糖、黑胡椒、青辣芥、日式酱油、盐 步骤/方法 1 将米饭蒸熟，晾至不烫手时，将寿司醋一点点的加入米饭里拌匀，加入糖、黑胡椒和盐搅匀；胡萝卜切成细条后，放入开水中焯烫1分钟，捞出后过冷水，充分沥干水分；黄瓜洗净，和三文鱼分别切成与海苔等长的，与胡萝卜条粗细相似的条。   2 在寿司帘子上，放一张…

素菜——小白菜的简单炒法 详见以下步骤 食材 小白菜 400克 食用盐 适量 食用油 适量 蒜头 4粒 方法/步骤 1 第一步： 菜市场购买回新鲜的小白菜，洗干净后装入菜篮子 如下图所示 2 第二步： 洗净炒锅，放入食用油 如下图所示 3 第三步： 待油温到40℃左右将小白菜放入锅内翻炒 如下图所示 4 第四步： 加入适量的食用盐，翻炒均匀 如下图所示 5 第五步： 待小白菜煮熟后装入碟子里面 注:不要装入钵的容器里面，青菜容易泛黄 如下图所录 END 注意事项 经验仅供参考，不要装入钵的容器里面，青菜容易泛黄 如…

有人说，鸭血是“人体清道夫”，这一点没错。鸭血不仅可以除肠腔的沉渣浊垢，起到利肠通便作用。对尘埃及金属微粒过滤，对有尘肺等职业病患者，有很大帮助 食材 鸭血 适量 剁椒 适量 豆瓣酱 适量 大葱 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 主要食材：鸭血、剁椒、郫县豆瓣酱、大葱、蒜 2 鸭血切成稍厚一点的大片，大蒜和葱分别切末 3 鸭血码盘 4 热锅凉油，蒜末、豆瓣酱、剁椒煸炒 5 煸炒出红油后加入少许白糖 6 加入鲜味酱油 7 炒好的调料浇在鸭血上 8 放入蒸锅，大火蒸8分钟 9 出锅，撒上些香葱 END 注意事项 半个月吃…

食材 金龙鱼荞麦面粉 150克 中筋全麦粉 100克 中筋黑全麦粉 50克 鸡蛋 1个 奶粉 15克 酵母 5克 即食燕麦 3勺（五谷磨房的勺子） 无糖纯牛奶 150克（不要一次性加完） 核桃，巴旦木，黑芝麻 适量 盐 一小勺 方法/步骤 1 所有食材揉成面团，我找省劲直接用面包机选的和面功能，连发酵一共一个半小时。取出来之后揉面排气。 2 分成大小相等的小面团 3 分成面团之后再手揉一下搓成高顶馒头放到篦子上面醒发 4 因为馒头还是有点高，我直接放入蒸笼盖上锅盖继续醒发。 5 醒来几乎打开炉子，蒸水17分钟，闷了…

　　对于孕妈妈来说，每天最纠结的莫过于晚上饿了怎么办？吃什么？一般晚上饿了，都是以面条为主。那么，面条怎么做简单又好吃呢？下面小编就自己的经验给您介绍下！ 食材 面条 适量 时蔬 适量 老干妈鸡辣椒 适量 盐 少许 酱油 少许 猪油 适量 方法/步骤 1 蒸锅中加入适量水； 2 将时蔬清洗干净，并用手掐成小段； 3 待锅中水开后，放入时蔬； 4 待水再次开后，放入适量面条； 5 碗中放适量猪油，加少许面汤，将猪油融化，然后加入适量老干妈鸡辣椒； 6 面条熟后，挑入碗中； 7 然后加入盐、酱油等，这个根据个人的喜好添…

   锅内倒入食用油，加热，放入生姜、大蒜和花椒，炒香，倒入生抽、黄酒、白糖和食盐，煮沸，倒出，倒在排骨上，搅拌均匀，放入蒸锅中，蒸熟。 食材 肋排 1000g 生姜 2片 大蒜 8瓣 生抽 3g 黄酒 3g 花椒 3g 白糖 3g 食盐 3g 食用油 5g 方法/步骤 1 肋排切小块，清洗干净，放入清水中，浸泡1小时。 2 再次清洗干净。 3 生姜和大蒜切碎。   4 锅内倒入食用油，加热，放入生姜、大蒜和花椒，炒香，倒入生抽、黄酒、白糖和食盐，煮沸，倒出。 5 倒在排骨上。 6 搅拌均匀。   7 盖上保鲜膜，…

做饭最重要的就是一个菜味，而我们喜欢吃的饺子馅也是需要精心做的。对于牛肉馅子的做法也是需要好好做的，那么牛肉饺子馅的做法是什么？下面来看看。   食材 牛肉 500克 白萝卜 1000克 洋葱 50克 鸡蛋 1个 嫩肉粉 5克 精盐 10克 姜汁 50克 胡椒粉 5克 料酒 15克 酱油 25克 味精 15克 香油 25克 精炼油 30克 干淀粉 50克 方法/步骤 1 牛肉要去净筋膜、洗净，绞成细末，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀之后，放置约40分钟，再加姜汁和清水250克进行搅拌均匀；       2 白萝卜去皮洗…

       白煮蛋，是不是很多人说不喜欢吃呢，或者说咽不下呢？教给大家一道常见的家庭菜，蒜泥拌白煮蛋！营养又美味！ 食材 鸡蛋 3个 蒜 3瓣 盐 少许 酱油 少许 白醋 少许 香油 少许 方法/步骤 1        将鸡蛋煮熟，放凉，去皮。最好是上一顿煮蛋，下一顿做，这样可以使鸡蛋有充足的时间来冷却。 2        将鸡蛋纵着放，一切为二，大头还是大头，小头还是小头。然后再将半个鸡蛋切成1/4个鸡蛋。 3        摆盘，按照自己喜欢的样子去摆，我一般是平铺，摆成圆形，比较美观，一会儿浇蒜泥时，也方便…