正宗羊肉汤羊肉汤的做法 食材 羊肉片 1小盘 香葱 适量 香菜 适量 生姜 适量 食盐 适量 米醋 适量 生抽 适量 白糖 适量 白酒 适量 方法/步骤 1 羊肉片 2 葱末和香菜末 3 烧一锅水，水开放进葱段和姜片煮一会 4 然后加入羊肉片水再次滚开 5 开始调味，加入适量的食盐 6 加入米醋 7 加入生抽 8 加入少许白糖 9 水再次烧滚后，羊肉片会出一些沫子，用勺子撇掉 10 加入一些白酒 11 再加入香菜末和香葱末。 12 关火出锅，简单好喝的羊肉汤就做好了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(…

鸡腿蘑含有丰富的蛋白质，碳水化合物，多种维生素，多种矿物质。由于鸡腿菇集营养、保健、食疗于一身，且色、香、味、形俱佳，炒食、炖食、煲汤均久煮不烂，故而备受人们的喜爱；营养学家把莴苣笋视为贫血患者的最佳食料；香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。 食材 鸡腿菇 三个 莴苣 一段 香菇 五个 猪肉 一块 盐 适量 葱 适量 花生油 适量 姜 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 挑选新鲜的鸡腿菇三个（按照人吃的量算的），洗净，最好在水中泡一泡，毕竟菌类生长的环境不太干净，入口的东西都保持干净…

 芹菜很有丰富的纤维和多种维生素是减肥的最佳蔬菜之一， 同时还有降血压的作用，今天小编就给大家做一款芹菜素水饺的做法。 食材 水芹 一把 鸡蛋 三个 面团 300g 五香粉 适量 食盐 适量 生抽 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 芹菜，鸡蛋准备，鸡蛋三个煎成碎块。 2 芹菜择叶洗净，切丁后撒少许盐剁成馅，（这样是为了让芹菜里的水分出来） 3 剁好的芹菜馅放到笼布中滤净多余的水分，倒入盆中。 4 把鸡蛋碎倒入，加入五香粉，食盐少许，生抽适量，拌匀即可。 5 和面：面粉适量加入一个鸡蛋，清水适量揉成光滑的面团。 6…

婆婆给拿来好多自家种的豆角，太多了一时吃不了，放着不吃就会坏掉，所以每年一到夏季，我就会把豆角速冻上，放到冰箱的冷冻室，等到冬天拿出来吃。纯天然绿色的自产豆角在寒冷冬日也可以吃到，东西还不浪费，一举两得。 食材 豆角 三千克 水 适量 方法/步骤 1 刚刚摘来的好多的新鲜的豆角 2 摘去豆角筋，掐头去尾，洗净 3 大蒸锅内水烧开 4 下入豆角烫3分钟 5 用勺子翻动豆角，使受热均匀，豆角变绿了 6 捞出后立即放入凉水中 ，使其降温 7 然后控水后捞出，放置阴凉处晾干 8 将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里，放入冰…

介绍下中式面点糖三角的做法。 食材 面 若干 糖 若干 方法/步骤 1 准备工作有先将面发酵完毕，将面团切成一块一块的面块留备包糖，然后准备一些白砂糖。 2 将切好的小面块用手或者擀面杖压平成薄面饼，厚度要适中，厚了会影响口感，薄了则有可能在蒸的过程中露馅。 3 将糖放入面饼中包成三角状，对于糖不仅可以使用白糖也可以使用更加健康有色的红糖，不需要放太多。 4 包成三角后就可以放在锅坯上等待锅蒸了。值得注意的是，这时还需要再等待半小时至一个小时之间，防止整出来的还是死面。 5 放置糖三角时需要注意每个糖三角之间都确保…

今天有网友问我鸽子汤怎么炖最营养，小编在网上查了一些资料，再根据个人经验所得，希望能够帮助到大家。 食材 乳鸽 1只 天麻 适量 火腿 适量 香葱 适量 生姜 适量 方法/步骤 1 第一种方法：将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片。 2  把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。   3 第二种方法： 将肉用开水烫一下后放入砂锅中，加水漫过鸽子肉。   4 放入姜片、冰糖、大枣、葱段，盖上锅盖，小火慢炖一小时。 5 关…

家乡河里的小河鱼，美味至极 食材 小河鱼 1斤 大蒜 4片 生姜 2片 青椒 2个 葱 10g 方法/步骤 1 准备食材，将小河鱼杀好，洗净沥干 2 将大蒜、生姜、葱等辅料洗净备好，待用 3 热锅中倒油，放大蒜、姜末，熬出香味 4 把鱼放进去，翻炒两下就不要再翻面了，会破坏表皮。放小碗水，放点青椒在边上，盖上锅盖焖一会儿 5 大约13分钟后掀开锅盖，放盐，放酱油，料酒等调料 6 撒点葱花就可以出锅啦 END 注意事项 旺火 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人…

今日分享一个白菜肉卷的做法。 食材 白菜 一颗 肉馅 适量 生抽 适量 水淀粉 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 准备白菜适量，清洗干净，烫软。 2 用白菜卷上提前调好的肉馅包起来。 3 上锅上气蒸十分钟。 4 蒸好的汤汁倒在锅里面。 5 加生抽，倒适量水淀粉，熬至粘稠状。 6 撒葱花，非常好吃。 END 注意事项 熬汤汁很重要。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

外酥里嫩，浓浓的荠菜香  食材 春卷(荠菜馅) 8个 色拉油 200克 方法/步骤 1 包好的荠菜馅的春卷 2 锅烧热   3 倒入色拉油 4 放入春卷 5 炸至金黄，翻面，继续炸至金黄 6 一盘香酥可口的春卷出锅了  END 注意事项 中小火炸，不要大火，要不容易外面糊了，里面还没熟 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

广东人最喜欢喝汤了，每餐基本上都要带一个汤，一般有老火靓汤，急的时候来一个青菜汤，番茄蛋汤，排骨冬瓜汤，等等。今天中午，我也是时间紧张，本来要煲鸡汤的，就等到明天再做吧，今天来一个鲫鱼豆腐汤，也很有营养，现在把它的做法分享给大家。 食材 鲫鱼 一条 嫩豆腐 二小块 生姜 一块 香葱 一根 鸡粉 5克 方法/步骤 1 先把鱼处理干净，再控水备用。鱼鳞一定要刮干净，鱼内脏也不要。 2 把豆腐切成小块备用，也可以放在淡盐中泡一下，我是买了马上就做就没泡了。生姜去皮切成丝，香葱去掉根再洗干净，再切成葱花。 3 锅烧七成热，…

南瓜是很多人喜欢吃的，也是比较常见的一种食物。那么，南瓜要怎么做比较好吃呢？下面就跟着小编一起来了解一下吧 食材 南瓜 适量 鸡蛋 3个 面粉 适量 香菜 适量 盐 适量 白芝麻 5克 方法/步骤 1 一、南瓜擦丝，香菜洗净备用 2 二、南瓜和香菜混合 3 三、加入面粉 4 四、加入提前打好的鸡蛋，放入盐，搅拌均匀 5 五、热锅热油，倒入搅拌好的面糊，用铲子把面糊摊成饼状 6 六、小火慢煎至两面金黄色，撒点芝麻再烘一下就可以出锅了 END 总结 1 南瓜擦丝，香菜洗净备用 南瓜和香菜混合 加入面粉 加入提前打好的鸡…

纸杯蛋糕的做法 食材 鸡蛋 5个 低筋面粉 85g 细砂糖 80g 色拉油 55g 牛奶 55g 柠檬汁 少许 方法/步骤 1 准备好简单的材料，鸡蛋5个。 2 蛋黄、蛋白分开，装蛋白的盆一定要无水无油。 3 蛋白里滴入几滴新鲜柠檬汁。 4 先用打蛋器低速打至粗泡加入20克糖，再打至细泡加入20克糖，打到很细腻的时候再加入20克糖，最后高速打至湿性发泡，拉起打蛋器呈弯钩状就可以了。 5 蛋黄里加入剩下的20克糖、牛奶、色拉油。 6 用打蛋器低速搅拌均匀。 7 加入过筛的面粉。 8 先用打蛋器手动搅拌几下，然后低速搅…