韭菜是一种营养含量高并且美味的蔬菜，那么韭菜合子怎么做呢？下面来看看吧！ 食材 鸡蛋 适量 韭菜 适量 方法/步骤 1 将韭菜切碎。 2 鸡蛋摊入锅中。 3 将切碎的鸡蛋饼和虾皮放入韭菜中。 4 馅料搅匀包成盒子。 5 放锅中煎熟即可。 6 详细做法如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

豆腐粉丝汤，自由发挥空间大，操作简单，清淡可口，配点小菜和点心，早、午餐均可，方便快捷。哈哈，这个菜里面的材料我还随意添加了一点青菜和金针菇，味道不错。 食材 豆腐 一块 粉丝 一卷 青菜 适量 金针菇 适量 盐 适量 老抽 适量 蚝油 适量 海鲜酱油 适量 香油 少许 葱末 少许 醋 适量 方法/步骤 1 准备葱末，豆腐切小细条状，青菜洗干净切好备用，粉丝用开水泡软。 2 炒锅内加入食用油，爆炒葱末，微糊最好。 3 锅内下入豆腐稍炒，加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油翻炒入味，之后加水，放入金针菇、粉丝，煮沸。 4 …

素炒西芹营养好吃 食材 西芹 1棵 胡萝卜 1根 耗油 1勺 精盐 少许 味精 少许 葱花 少许 方法/步骤 1 准备食材 2 焯一下缩短时间炒制 3 锅中放油炒葱花   4 放入芹菜和胡萝卜 5 放入精盐和味精 6 最后放蚝油 7 炒均匀关火 8 鲜香美味 END 注意事项 注意安全 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

北方常常吃面食，天天吃就经常换花样做，这次做的是用红枣蒸的迷你枣卷。红枣，是大自然赐于人类的美食之一，对于女性朋友来说，它更是生活中的好伴侣，常吃可以养血补气、美容润肤！红枣中的含有的糖、蛋白质、脂肪还是保护肝脏的营养剂。民间素有“要使皮肤好，粥里加红枣”，“百岁不显老，一日吃仨枣”说法，可见红枣倍受人们喜爱。今天做的这面食蒸好暄软香甜，吃一个还想继续吃下去。做法也很简单，详细的做法都在步骤图里，亲们想学照着做就行。 食材 中筋小麦粉 400克 干红枣 200克 温开水 200克 干酵母 4克 方法/步骤 1 面包…

鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，许多宝妈想把它们做给孩子吃，可不知道怎么做，今天我来教大家。我把鸡肝搭配菠菜（菠菜的好处我在这就不说了）做成了汤，这一款汤宝宝肯定爱喝。宝宝吃了也很有营养。 食材 鸡肝 200克 菠菜 适量 生姜 适量 白醋 适量 料酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把波菜用开水焯一下。 2 把鸡肝洗净，切成小丁。在清水中倒入几滴醋稍微泡一下。 3 泡好的鸡肝丁，用开水焯一下，切点生姜片，把葱切成碎末备用。  4 把米煮到快熟了时…

一道简单美味的家常菜 食材 鸡蛋清 3个 生抽 2勺 鸡精 1勺 淀粉 5勺 盐 半勺 料酒 1勺 蚝油 1勺 糖 1勺 白胡椒粉 1/3勺 鸡胸肉 2块 葱 半根 姜 3片 水 半碗 方法/步骤 1 鸡肉切小块，放入葱段和一小块姜，打成肉泥 2 加入三个蛋清，不加蛋黄 蛋清可以增加丸子粘性 3 5勺淀粉，淀粉可以让丸子更松软 4 一勺糖，提味用的 5 两勺生抽 6 一勺料酒 7 一勺蚝油 8 小半勺白胡椒粉 9 小半勺盐和一小勺鸡精 10 放入厨师机5档搅拌2分钟左右。没有厨师机可以用筷子朝一个方向打圈搅拌，搅拌…

虾可是很好吃的食物，在外面吃非常美味。但是处理不干净怎样自己在家里做干净好吃的闷虾呢，下面一起看一下下面这个方法做出来的效果非常好吃，连汤汁都很美味。 食材 虾 一斤 蒜瓣 3-4瓣 生姜 1块 洋葱 半个 方法/步骤 1 先准备配料:将虾去虾线去头。 葱姜切块儿。 2 热锅放入多一点的油。 3 放入虾炒至变红。 4 放入葱、姜丝爆出香味。 5 放入洋葱炒香。 6 放入虾，接着继续翻炒。 7 加入生抽和料酒。 8 加入少量水，加入一勺白糖。 9 接着大火收汁。 10 收汁以后就可以啦，加盐调味。 11 出锅开吃，味…

青团是浙江省宁波市一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。 青团是宁波人在清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史，每逢清明几乎都要蒸青团，古时候人们做青团主要用作祭祀，虽然青团流传千百年，外形一直没有变化，但现在它作为祭祀品的功能以日益淡化，而是成了一道时令性很强的小吃。 [1]  现在做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化，而更…

花椒酱深受人们喜爱，今天，小编就教教大家如何做花椒酱。 食材 鲜花椒 100g 猪肉 500g 黄瓜 250g 花生油 适量 豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 黄瓜切丁 2 猪肉切小块 3 鲜花椒择净，捣碎 4 花生油加热，炒肉，肉熟后放黄瓜，翻炒。 5 加入鲜花椒、黄豆酱，加少许水，咕嘟一会儿，OK！ END 总结： 1 1、黄瓜切丁 2、猪肉切小块 3、鲜花椒择净，捣碎 4、花生油加热，炒肉，肉熟后放黄瓜，翻炒。 5、加入鲜花椒、黄豆酱，加少许水，咕嘟一会儿，OK！ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(…

酱香味儿十足的肉饼，一咬一口肉！ 食材 猪肉(里脊) 300克 面粉 400克 葱 1根 蚝油 20毫升 黄酱 50克 香油 20毫升 姜 10克 橄榄油 适量 温水 适量 料酒 少许 胡椒粉 少许 步骤/方法 1 将肉切成肉丁（小拇指指甲盖大小），姜切成沫。 2 倒入料酒少许，黄酱50克（肉里不放盐，黄酱放足了就可以，千万别咸了）。 3 腌制一晚上，第二天再做。 4 温水和面 5 盖上盖子，醒两个小时左右。 6 把葱切碎，和肉丁放在一起。 7 加入蚝油，橄榄油，胡椒粉拌匀。 8 取出一部分面，擀面棍擀成长条形。 …

过年了，每家每户都少不了炸的煎的菜系，我看到家里有鸡块，所以就把鸡块拿出来加黑胡椒汁腌了，然后再炸，吃起来很好吃，很受欢迎，让我觉得非常有成就感呢。 食材 鸡块 250g 油 适量 盐 适量 适量黑胡椒汁 适量 白糖 适量 地瓜粉 适量 方法/步骤 1 把鸡块切成大块 2 拍松 3 装在盒子里，并加适量的盐 4 黑椒汁以及少量的白糖 5 腌制20分钟左右 6 把腌制好的鸡块裹上适量的地瓜粉 7 裹的时候用手把地瓜粉按实，这样炸的时候粉不会掉下来 8 分别放入油锅中炸透炸酥即可 END 注意事项 在裹地瓜粉的时候，一…

今天我们来分享一下羊杂炖白菜冻豆腐的做法 食材 羊杂 30g 冻豆腐 1块 绿叶白菜 5片 盐 5g 洋葱 30g 非转基因食用油 30g 酱油 5g 方法/步骤 1 热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，下入焯过水的羊杂，在锅中翻炒 2 下入切好的洋葱丁，用炒勺翻炒，在油温作用下，让葱油充分和羊杂接触 3 锅中加入清水开始炖煮，加入冻豆腐块，然后开始继续炖煮 4 大火炖煮，炖至冻豆腐煮开之后，准备下入洗净后的切好的白菜片 5 下入白菜片后，用炒勺翻炒，让白菜在锅中充分受热均匀 6 加入调味品盐，对菜品进行调…