起了这么长的标题，就是为了吸引你！这个八宝饭做起来真的是够简单，吃起来绝对让你惊艳！算是我压箱底的手艺了！ 食材 糯米，小米 适量 豆沙馅，白砂糖，冰糖 适量 方法/步骤 1 糯米200克，小米100克，藜麦50克清洗干净，放电饭煲中蒸熟，比平时蒸米饭稍软一些。 2 莲子适量加水加冰糖煮至软面。（煮任何莲子都不要提前泡，越泡越不容易煮烂） 3 煮好的莲子，吃起来软面但是又不能煮的没有形状了。因为一会儿我们要拿它拗造型呢。 4 5个鸭蛋黄上锅蒸5～8分钟，然后过筛成屑状。我是用新鲜鸭蛋磕出来的蛋黄，过筛用的是九阳豆浆…

    芋头去皮，切块，放入蒸锅中，蒸熟，倒入剩下的猪板油，搅拌均匀，加入红葱头和油渣，搅拌均匀，加入白糖和面粉，搅拌均匀，分成30g/个，揉圆，压扁，锅内倒入食用油，加热，放入面饼，煎至两面金黄。 食材 芋头 500g 猪板油 150g 红葱头 4个 白糖 5g 面粉 50g 方法/步骤 1 猪板油切成小丁。 2 取出1/2，放入蒸锅中，蒸熟。 3 倒入锅内，小火，炒至出猪油。 4 捞出油渣，切碎。 5 锅内倒入猪油和红葱头，小火，煎至金黄色。   6 芋头去皮，切块，放入蒸锅中，蒸熟，倒入剩下的猪板油，搅拌均匀…

    看到舌尖2中的手抓羊肉真的让人好馋，那大块大块的肉真的让人吃得很过瘾。远在宁夏的孩子她姑托人带来一大包新鲜的宁夏绵羊肉，于是，舌尖2中的手抓羊肉呈现于我家餐桌了。     手抓羊肉做法非常简单，好的原材料决定好味道，几样简单的调料将羊肉文火炖煮，远远地就能闻到很香的味道，吃起来没有一点膻味，没有韭花酱，蘸着自己调的麻辣汁，也是无比美味的。炖出的汤也是浓白的，有白萝卜汤的那种甘甜，非常美味，要不是这炎热的夏天，这手抓羊肉一次性真的要多做点才够吃，夏天只能控制一些了。下面来看看具体做法吧...... 食材 羊肋…

简单又好吃 食材 黄豆芽 一把 粉条 适量 老抽 一点点 生抽 半勺 十三香 适量 方法/步骤 1 豆芽一把，粉条一把，洗干净。 2 锅里加水烧开，放进豆芽，等水再次沸腾，关火捞出 3 沥干水的时间，去煮粉条，粉条煮好豆芽正好凉了 4 捞出豆芽，接着把粉条放水里，开火。把粉条煮熟 5 煮好的粉条捞到盛好清水的盆里 6 热锅放油，放大蒜，放辣椒，炒出香味儿 7 放豆芽，放粉条，然后加入十三香一点点，生抽，翻炒均匀，关火前放点点盐。关火后放进葱段 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，…

现在外面卖的豆芽很多都是加催生剂的，非常危险，所以家庭自制绿豆芽还是很有用的。家庭自发豆芽（黄豆、绿豆），可以说没有任何化学成分，纯天然，绿色，而且还可以享受其中的乐趣呢！今天我向大家介绍一下我发豆芽的全部过程。 食材 绿豆 适量 水 一大碗 方法/步骤 1 根据需要，选适量（放两小把绿豆，够三口之家吃的就行了）当年的新绿豆洗净，去除杂质及漂浮在水面的次豆，放在一个干净器皿中，热天泡6-8小时，冷天泡20小时左右，天气温度低的话，也可加入适量温水并没过绿豆，放在一通风干净的环境里。 2 通过一晚浸泡好的绿豆，盆里的…

排骨很多人都喜欢，具有很高的营养价值，做法也是多种多样，我最喜欢老妈做的小炒排骨，今天就和大家分享下这道美味 食材 小排 500g 青椒 200g 蒜 适量 姜 适量 方法/步骤 1 准备排骨 ，用清水泡了半小时洗去血水，沥干，加姜盐腌制 2 油热下排骨 姜一起 稍微翻炒变色 加入蒜末 3 加入适量食盐， 可以少点 ，最后试味道，如果淡了可以再加 4 加入适量的老抽、生抽 5 加热热开水， 大火煮开 关中小火炖15到20分钟 盖锅盖 6 开大火， 加入青椒 一起翻炒收汁，常常味道，淡了可以加食盐，也可以加入其他调料…

家常菜是我们家庭生活中必不可少的。现在向大家介绍一些家庭常见菜，做法出很实用的菜。 食材 青椒 皮蛋 4 四季豆 4 肉末 茄子 4 老干妈 回锅肉 4 还有很多菜谱在下面 100份 酱油 2茶匙 4 虾米1大匙 4 冬菜2两 4 还有很多常见辅料 100 方法/步骤 1 青椒皮蛋 原料/调料：皮蛋4只，青椒150克，酱油2茶匙，香油适量。 制作流程： ①将皮蛋剥去灰壳，在冷开水中洗净。将青椒(选用老嫩适宜的皮蛋及小青椒)用一根竹签穿上，在火上烧熟，用干净的沙布抹净，去蒂去籽，用刀剁细备用。 ②将每个皮蛋对剖两瓣，…

鸡蛋肉饼汤营养丰富，味道鲜美，小孩都比较喜欢吃。 食材 瘦肉 1小块 鸡蛋 两个 香油 适量 葱花 适量 盐 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 将瘦肉洗净切成小颗粒 2 再把瘦肉剁成溶 3 装入盘内加适量盐和淀粉拌匀（用红薯粉代替淀粉也可以） 4 再敲入两个鸡蛋 5 把盘加满凉开水放入锅内盖锅隔水炖10分钟左右 6 开盖用条匙把肉和鸡蛋翻一翻，如果感觉还是不太熟，再盖锅炖几分钟 7 出锅加入葱花和香油拌匀就可以吃了 END 注意事项 出锅时可以偿试下盐味，如果淡了再加点盐。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(…

小时候最爱的面食之一，总希望每一口都能吃到香甜的红糖和芝麻酱的香，总觉得里面的馅料不足，咱现在自己会做，想吃多香有多香。 食材 面粉 300克 酵母 4克 盐 3克 白糖 10克 温水 200克 泡打粉 2克 红糖 60克 加红糖里的面粉 10克 芝麻酱 4勺 方法/步骤 1 先和面，在面中间挖一个小坑，里面放酵母，糖，泡打粉，盐放边缘一侧。用40度的温水慢慢加入面中，从中间开始搅拌，一直到面粉成絮状，这个时候要更加注意控制水量，再加一些水一直到面用一根可以整个挑起没有干面为合适。将面团轻柔至光滑的面团，蒙好保鲜膜…

台山咸肉粽，是我吃过那么多种口味中最好吃的。因为里面的馅料，都是我喜欢吃的。 食材 鸡粉 1茶匙 瑶柱 2把 五花肉 4磅 去皮绿豆 1包 糯米 1小袋 粽叶 1包 腊肠 1包 咸蛋皇 16个 花生 1包 冬菇 2把 五香粉 适量 盐 2茶匙 方法/步骤 1 粽子叶擦洗干净，再用水加盐或枧水煮一下，这样叶子不容易开裂。 2 米洗净，最好泡一下。加入绿豆，盐2茶匙，生抽6汤匙，拌匀。 3 五花肉切块，放入盐2茶匙，生抽6汤匙，五香粉适量，鸡粉1茶匙，腌1小时或是放冰箱腌过夜。 4 准备其它配料。 5 包粽子：取两片叶…

红薯饼，这个主食真是很好吃，百吃不厌的，我们要提前把红薯上蒸锅蒸熟，蒸之前要先去掉皮，这样才不会影响口感，红薯饼做好后，外面是一层薄薄的脆皮，里面是软软的，比用南瓜做的南瓜饼更软，吃起来口感更好，小编做的是用清水和面的，如果喜欢有奶香可以和面的时候，加一些牛奶，味道更好。今天小编就和大家来分享这道红薯饼的做法 食材 红薯 500克 糯米粉 30克 白糖 5克 熟芝麻 30克 方法/步骤 1 首先我们把地瓜去皮，上锅蒸10分钟蒸熟，用筷子一扎能轻松进去，倒入碗中用勺子捣碎，备用。 2 地瓜搅拌成泥后，我们加一点清水，…

猪肉煎饼肉香味十足，小孩子和大人都爱吃，但是吃多了就会觉得有一些油腻感。小编推荐的这道莲藕猪肉煎饼，做法简单，其中的莲藕不仅能够去除猪肉煎饼的油腻感，还能够提供一些膳食纤维和甜味，让猪肉煎饼更加的鲜美好吃，快来看看怎么做吧。 食材 莲藕 100克 猪肉 300克 姜 1块 小葱 1把 胡椒粉 1汤匙 食盐 1汤匙 生抽 1勺 鸡蛋 1枚 玉米淀粉 100克 食用油 10毫升 方法/步骤 1 将莲藕清洗干净后，去皮剁成碎末，放置一旁备用。 2 准备一个大碗，加入买好的猪肉馅，然后加入剁好的莲藕碎。 3 加入姜末、葱花…