网络时代的快速发展使电商行业逐渐盛行，各行各业都争先恐后的想在电商这个平台上站稳脚步。而面对竞争强大的线上市场，食品行业中的原生态食品利用了其纯天然，无污染不加修饰的特性霸屏线上平台。那么想要正确选择高品质食材的线上平台，要注意什么呢？ 食材 原生态食品平台 一个 大闸蟹等原生态食品 多个 方法/步骤 1 看原产地： 所谓“一方水土养一方人”，产地对于产品的影响度可谓是深刻而显着，而对于原生态这类的天然食品，它必须是来自生态链整且没有任何农药污染的地区。这样也就有了原产地食品=品质+美味这一说。就比如 十三亩 的生…

儿菜中含有大量的抗坏血酸维C，维C可以增加机体的免疫力，促进机体铁的吸收，具有增加抵抗力，预防感冒，提神醒脑，解除疲劳的作用。 百合，药食同源，有养阴润燥、抗癌防癌、安心养神、补脾健胃和清热解毒等功效，可以治疗肺热咳嗽、神经衰弱、免疫力低下和便秘等病症。 食材 儿菜 350克 鲜百合 100克 鸡蛋 50克 盐 10克 油 10克 酱油 5克 水 10克 生抽 5克 方法/步骤 1 鸡蛋打散，百合洗净，拆散，儿菜洗净切薄片。 2 鸡蛋煎好 3 盛出备用 4 炒锅放油，儿菜入锅，小火炒软。 5 放入百合，炒至百合透明…

黑豆桂圆豆浆 食材 黑豆 一把 桂圆 15粒 冰糖 适量 方法/步骤 1 准备好所需要的食材，黑豆清洗干净，浸泡12小时以上 2 浸泡好的黑豆放入豆浆机中 3 加入适量清水，清水的量不要超过豆浆机的最高刻度 4 桂圆去掉外壳提前浸泡3小时，浸泡好后，剥掉桂圆的核 5 把桂圆肉也加进豆浆机中 6 启动豆浆机的“黑豆豆浆”键 7 成品 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

  黄瓜炒青豆的做法 黄瓜炒青豆材料：黄瓜1根，青豆100克，青椒、红椒各1个，葱花、蒜末各适量。 调料：高汤、盐、鸡精各适量。 黄瓜炒青豆详细做法： 1.黄瓜洗净，切成三角块；青豆用清水 泡好；青、红椒去蒂及籽，切成宽条。  2.油锅烧热，下入葱花、蒜末爆香，再下入青豆、黄瓜块、青、红椒条翻炒数下，加入高汤、盐、鸡精调味后装盘即可。     经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

红烧肉的做法多种多样，现在来一个另类一点的红烧肉：鸡蛋红烧肉   工具/原料 <p>　　工艺：煮</p><p>　　口味：浓香味</p><p>　　难度：普通水平</p><p>　　时间：1小时以上</p><p>　　原料：</p><p>　　五花肉 500克、豆结 100克、葱适量、姜 适量、鸡蛋 4个</p><p>　　调料：料酒适量、老抽 适量、蚝油适量、食盐适量、八…

这道菜，真的是香口系列，配上炸过的玉米饼，怎么都吃不够 食材 鸡心 300g 玉米饼 1个 白糖 适量 淀粉 适量 辣椒粉 适量 孜然粉 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 鸡心先中间剪开，洗干净里面的血块儿 2 一个鸡心剪开4下，不要剪断 3 就是这个效果 4 加入料酒，生抽，糖，盐，鸡精，胡椒粉玉米粉，抓匀，腌10分钟 5 玉米饼切小块 6 锅内热油，先把玉米饼过油炸一下，捞出后，复炸第二次，这样比较香，边很脆 7 油温完全热以后，鸡心下锅炸，注意防止溅油 8 同样要复炸第二次…

电饭煲回锅肉 食材 五花肉 2 胡罗卜 半个 青椒 2根 大葱 半截 洋葱 半个 方法/步骤2 1 瘦肉洗净切片，盐、酱油适量、淀粉一大勺和肉混一起，平放到电饭煲里，不要放油和水，按下煮饭键，不用管它，可以切别的菜或者做别的事了，等煮干了跳到保温状态，翻几下让它处在保温状态，待用。 2 炒锅放一勺油，胡罗卜、青椒、大葱、洋葱 倒入炒八分熟加适量盐，再把用电饭煲煎好的五花肉倒入锅内一起炒，把这些菜类的味和肉融和，就可以上盘了。 3 电饭煲炒法，切好的配菜直接倒入电饭煲煎焗好的肉里一起翻炒，盖上盖焖几分钟就行了，没有油…

螃蟹是非常有营养的，特别是它里面的蟹黄，那么螃蟹，怎么做好吃呢？下面让咱们来看一下，这个麻辣蟹的做法吧。 食材 螃蟹 1 方法/步骤 1 咱们烧锅加油加入蒜，干辣椒蒜，还有花椒，八角之类的。 2 在准备这个螃蟹将螃蟹给它处理干净，特别是它的皮要刷洗干净。 3 然后再放入豆瓣酱，炒香之后再放入螃蟹。 4 然后翻炒均匀之后，再放入一瓶啤酒。 5 然后煮15分钟之后再放入鸡精和味精。 6 再煮几分钟之后再加入红油，耗油就可以出锅了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相…

烙春饼制作！色香味俱全！口感软棒！ 食材 普通面粉 180g 热水（非开水） 125-130g 方法/步骤 1 面粉加水和成面团，还是那句话：别一次把水全加进去，因为面粉的吸水量不同，所以水量会有所不同，可根据实际情况稍做调整！总之是一个软软的面团，会很粘手，所以用筷子搅即可，也不必揉光滑，搅匀就行了！然后盖上盖子静置20分钟！ PS：另外说一下：水要用热水，但不是开水！用手摸着的温度比较热，但也不至于烫手即可！ 2 20分钟后，用筷子把面团挑出来放在面板上，面板上撒干面粉防粘！把面团揉匀(这就只能上手了)！然后均…

家常德州扒鸡 食材 鸡 1只 植物油 1500克 食盐 30克 酱油 150克 姜 5克 口蘑 10克 丁香 3克 砂仁 3克 草果 3克 白芷 3克 茴香 3克 方法/步骤 1 1、将活鸡宰杀褪毛，取出内脏，然后洗净 ，晾干水份。 2 2、饴糖加清水50克调匀地抹在鸡身上。炒锅烧热加油至八成热，将鸡入油炸至鸡表皮呈现金黄色后将其捞出，然后晾干油。 3 3、锅内加清水（淹没鸡），把炸好的鸡放入锅，然后加入五香药料（用布包扎好），生姜、精盐、口蘑、酱油。大火烧至沸腾，然后撇去浮沫，然后用微火 焖煮半个小时，至鸡酥烂（…

木瓜口感软糯，味道甜美，通常会被认为热量很高，其实木瓜的热量极低，比苹果，梨子，桃，橙子的热量都要低，而维生素c的含量是苹果的48倍，维生素a也是水果中颇高的。 在木瓜中的乳状液汁，含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白质分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样，能够分解蛋白质，因此能帮助我们消化肉类蛋白质。 饭后吃木瓜，可以帮助消化，有辅助治疗肠胃炎、消化不良的效果。 除了帮助消化的功能外，木瓜酵素还有分解并去除肌肤表面的老化角质层的作用，常被应用在化妆品中。 木瓜还富含β胡萝卜素，这是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞…

干煸豆角是我们东北很受欢迎的一道家常菜，主料是我们当地称为“豆王”的一种芸豆。比普通四季豆更细长，但是比豇豆粗和短，颜色深绿，豆粒小，肉质厚实，有一股清香味儿。据说它具有促进新陈代谢，提升免疫力，缓解慢性病，还有减肥的功效。但是没有熟透的话，同样会引起中毒。 干煸这种烹调方法的关键之处可理解为"煸干"，即通过油直接加热食材，使其水分因受热外渗而挥发，体现"煸干"之功效，达到浓缩风味之效果，再加入调味料及辅料制作而成。主料因煸干而带来风味和质地的变化，就形成了干煸的特色。一般饭店里的做法，会将食材打个油焯（在油里快速…