生瓜营养很丰富，吃法也很多样，下面我们来尝试用生花做一款美味的饼。 用生瓜搭配面粉做出来的美食，真得怎么吃都不厌。 食材 生瓜 一个 粉丝 一把 面粉 200g 方法/步骤 1 先拿一个生瓜清洗干净以后，用擦丝器擦成丝。 2 将一把粉丝用水泡开以后，取两百克面粉揉成面团备用。 3 刚才擦成丝的生花放一勺盐抓拌均匀以后，这样可以将里面的水分腌出。 4 将粉丝切削以后与去掉水分的生瓜混合在一起。 5 放入调味粉和适量盐搅拌均匀。 6 将面团分成小面剂。 7 擀成这种薄皮。 8 放入刚才调拌好的生瓜馅料。 9 像这种方式…

肉夹馍的精髓在于馍，馍做好吃了，肉夹馍就成功了。 食材 面粉 500克 五花肉 适量 方法/步骤 1 先取500克面粉加多5克酵母粉，用适量温水搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。盖保鲜膜醒发至两倍大。 2 醒面的功夫，煮一下肉。 起锅倒一点油，放几块冰糖，小火炒至枣红色。 3 再放入提前焯过水的五花肉，翻炒上色，再加适量八角适量，桂皮，香叶，干红辣椒，盐鸡精，十三香，调味。 4 再放入少许蚝油，一勺老抽，适量清水，盖盖子小火慢炖一个小时。 5 然后再把醒好的面团移到案板上搓揉排气，搓成长条分成均匀的小剂子。 6 取一份…

紫薯看上去不错，小编觉得吃上去也就那么回事，味道真是一言难尽。上次把紫薯放在面里发了做了紫薯馒头，觉得不是很好，这次决定直接在做的时候放入紫薯，事实证明，这样味道还好一些 食材 白面 50g 紫薯 2个 酵母 1g 方法/步骤 1 紫薯准备了2个，洗好以后蒸一下 2 实际上紫薯真的用不了多少，真是够紫的啦，紫薯和发好的面的比例是1:1 3 把紫薯压碎和面粉揉到一起 4 非常的沾手，沾薄面弄成馒头胚 5 放蒸锅里蒸25分钟 6 这是25分钟以后的样子 7 紫薯馒头就做好了，这种紫薯馒头要想好吃，需要放糖，没有糖的紫薯…

再哈尔滨上学的那段日子，特别喜欢骑中央大街吃春饼和筋饼，可是再也没吃过了。 食材 土豆 适量 青椒 适量 方法/步骤 1 两颗大土豆去皮切成细丝，清洗掉表面的淀粉，入开水锅焯两分钟。捞出控水备用。 2 换炒锅烧油，油热放葱姜，爆出香味。 3 然后放上土豆丝，加上适量精盐、鸡精和十三香，翻炒均匀。 4 最后加上青红椒丝、大火翻炒至熟，出锅即可。 5 做饼，把饺子皮擀成薄皮，放入盘中，刷上一层油，再刷一层油，反复盖上几张饼。 6 最后上锅上汽蒸20分钟，饼蒸好一张一张撕开。 7 用饼卷上炒好的土豆丝，卷饼就做好啦。早餐…

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#海参干贝小米粥 太太乐鲜鸡汁浓浓的鸡汤鲜味，它是用鸡蒸出来的原味鸡汤，鲜鸡汁提取出鸡汤的鲜香，用做调味味道浓，清爽可口，一步增鲜，做好的面条汤，再加入几滴太太乐芝麻香油，用一级100%纯芝麻压榨，保留浓浓原香，点睛唤香，辅助传统调味，轻松烹饪。 早餐吃上一碗面条汤、粿条汤、米粉汤，暖了胃又暖了心，而且味道鲜美！超治愈的。 小米是一种我们常见的谷类食物，小米的营养非常丰富，含丰富的维生素和矿物质，很多人喜欢用来煮粥，小米不仅对胃对肠道好还容易吸收。 众所周知，海参可以提高免疫力、增强骨骼，每天…

大家都喜欢吃饺子，可是呢，饺子馅调起来比较麻烦，其实只要掌握好方法，想要跳出好吃的饺子馅也不是那么难，下面来分享一款用豆角来做饺子馅的方法，看一下具体怎么操作吧。 食材 豆角 一把 鸡蛋 2－3个 油 20克 盐 一勺 大碗 一个 方法/步骤 1 将长豆角洗干净空干水份。 2 切成很小很小的豆角碎末。 3 将鸡蛋打入碗中。 4 热锅加油。 5 放入鸡蛋以后，炒散。 6 成这种小块装就可以了。 7 另外起锅加少量食用油。 8 放入刚才备好的豆角碎末。 9 放入调味粉、盐等翻炒。 10 豆角炒软以后成起来放入鸡蛋的大碗…

我是北方人，喜欢吃面，蒸面条是我最爱吃的一种面，今天做给小伙伴们，希望你们喜欢，喜欢的可以加关注奥。 食材 挂面 500克 豆角 750克 五花肉 300克 食用油 30克 生抽 适量 姜 4片 辣椒 3个 蒜 5个 八角 2个 盐 1.5勺 鸡精 1勺 十三香 适量 老抽 少许 步骤/方法 1 把长豆角截段，用水洗干净备用，我摘豆角都喜欢用手，感觉好吃一些 2 五花肉切片备用 3 准备配料，辣椒切段，姜切丝，蒜切片，八角掰开。 4 锅烧热加入食用油， 5 油热以后加入肉，把肉里面的油分榨出来，这样吃起来比较香 6…

今天带来的是肉松面包,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 高筋面粉 250g 酸奶 150ml 食用油 3ml 盐 1g 糖 50g 鸡蛋 2个 黄油 60g 色拉酱 50g 肉松 100g 小葱 3根 酵母 5g 方法/步骤 1 酸奶、食用油、盐、糖、酵母、高筋面粉、鸡蛋一个，用面包机和面 2 面和成团后加入黄油，待黄油和进面团中，把面团从面包机中取出 3 然后手工揉面，我揉了将近一个小时 4 面和出筋 5 然后把面团放入烤箱发酵，38度发酵30分钟 6 将烤盘中铺入油纸，把发好的面团擀成薄片铺入烤盘，铺好后醒…

今天带来的是鸡肉卷饼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 鸡腿 2个 鸡蛋 1个 普通面粉 实际需要 开水 1勺 生菜 2片 胡萝卜 半根 方法/步骤 1 头一天晚上，先将鸡腿剔骨！我买的比较小的鸡腿所以用了两个！ 2 放老抽，料酒，生姜 ，胡椒粉，五香粉，适量盐抓匀！ 3 用塑料袋装起来放冰箱冷藏备用。 4 第二天早上，用开水和面，和好成面团后盖保鲜膜静置备用。一定要有二十分钟以上，让面粉和水充分融合。我今天饧了有40分钟。 5 在饧面的过程中，我们将鸡蛋液煎成鸡蛋饼备着。 6 再用平底锅，放少许油将鸡腿肉小火…

馒头是北方餐桌上一道必不可少的主食，松软可口，营养丰富，是炎黄子孙最亲切的食物之一。前阵子做了很多种花样馒头，是时候该回归本真，做一次传统白馒头了。常食馒头有利于保护胃肠道，胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。 食材 中筋面粉 200克 温水 100克 绵白糖 5克 酵母粉 2克 方法/步骤 1 酵母粉用温水浸泡溶解 ， 2 中筋粉与白糖一起放入面盆，拌匀， 3 将酵母水加入面粉中，揉成光滑面团，饧发40分钟， 4 饧发好的面团，手指沾面，能戳出一个清晰的洞， 5 将饧好的面团，在面…

说起萝卜是一件非常普通的蔬菜，以前在冬天的餐桌上也是占据半壁江山的，今天给大家分享一款萝卜做的粘糕饼，软糯劲道，咸香味美，好吃又解腻，喜欢的朋友跟我一起来看看吧。 食材 萝卜 2根 面粉 100克 糯米粉 400克 开水 150毫升 凉水 150毫升 方法/步骤 1 首先在大碗里面加入糯米粉400克，用150毫升的开水烫一下，搅拌均匀后加100克普通面粉，然后再用150毫升凉水和面，下手揉成光滑的面团，盖上盖子饧面半小时 2 利用饧面的时间准备两个萝卜洗净后，去掉外皮，然后用檫板檫成细丝，撒上适量的食盐，杀出多余的…

大家都会做很多种类的面饼，但可夹肉吃的空心烧饼就很少有人会做了，其实只要掌握了其中的一些技巧，做起来并不难，今天小编就和大家分享可夹肉吃的空心烧饼的做法。 食材 面粉 200克 熟花生油 适量 方法/步骤 1 把面粉放盆里，给面粉里加入一勺食用油，再加入60——70度的开水，搅拌均匀后和成光滑的面团，饧上10 分钟。 2 把饧好的面团搓成长条，再揪成4个剂子。 3 把其中的1个剂子分成三等份的小剂子。  4  把一个大的剂子，揉圆压扁，再用擀面棒擀成一个厚点的圆形面皮。 5 把1个小剂子 放在熟油里裹一下，使其沾满…