鸡蛋煎饼是用鸡蛋制作的一道小吃，老少皆宜。今天分享懒人鸡蛋饼的家常做法。 食材 鸡蛋 4个 火腿 4片 面粉 100克 凉开水 180克 黄豆酱 4勺 方法/步骤 1 准备好所有食材 ：火腿肠➕鸡蛋➕面粉➕水➕葱花➕豆瓣酱。 2 火腿肠在锅里煎至两面金黄色，盛出备用。 3 面粉加入水后，搅拌成面糊糊。 4 起锅刷油，油热放一汤勺面糊，用勺子均匀晕开，摊成薄薄一层，中小火哦。 5 面糊表面颜色变深后，打上一个鸡蛋， 用筷子搅拌鸡蛋，均匀晕满整个煎饼。 6 趁鸡蛋没有完全凝固，撒上葱花个芝麻 然后等鸡蛋凝固了，翻面，抹…

叉烧肉属于粤菜系，是广东风味之一。主要食材是猪肉里脊和梅花肉，主要烹饪工艺是烧烤。成品色泽红亮，肉嫩鲜香。但是用烤箱做出来的叉烧肉肉质比较硬，小朋友吃了比较容易上火，所以我这次采用压力锅来做叉烧肉，肉质鲜嫩而且简单易做，新手朋友都能轻松驾驭！ 食材 梅肉 500克 叉烧酱 5勺 黄酒 1勺 蚝油 1勺 酱油 1勺 姜 5克 冰糖 10克 压力锅 1口 保鲜袋 1个 步骤/方法 1 准备好调料：叉烧酱5勺、蚝油1勺、黄酒1勺、酱油1勺、冰糖10克、姜茸5克； 2 500克猪梅肉切成4份，浸泡在清水里去除血水杂质； 3…

食材 主料 面粉250克 牛肉200克 猪五花肉80克 辅料 花生油适量 糖适量 胡椒粉适量 香油适量 盐适量 酱油适量 牛肉灌汤包的做法 1、面粉中加入少量食盐，用七八十度的开水烫面。 2、然后将适量冷水轧入面团里，开水和冷水的比例为2:1,不要太硬，醒一段时间后继续揉，再醒再揉，让面团筋道，这样擀出来的皮不容易碎。最后的面团放一边醒20分钟。 3、牛肉和猪肉剁成肉泥,肉馅里加适量少量酱油 4、把肉馅放在容器里面，加姜末 5、最后加入盐、花生油、糖，香油和适量的葱末拌匀。 6、做好的肉馅 7、醒好的面团揉至光滑，…

玉米营养丰富，富含维生素和纤维素，具有降血脂，美容养颜，抗衰老的功效，用玉米面做的贴饼松软香甜，经常吃对高血压，心脏病也有好处。 食材 玉米面 100g 黄豆面 100g 白糖 5g 鸡蛋 1个 酵母 2g 食用油 30ml 方法/步骤 1 准备食材玉米面，黄豆面，鸡蛋。 2 将玉米面，黄豆面，鸡蛋，白糖，酵母放入盆中拌匀。 3 加入适量温水和成面糊，盖上盖发酵。 4 当面糊发酵至原面糊一倍大时，面糊就发酵好了。 5 不粘锅倒入适量食用油，取适量面糊放入锅中，拍成饼，盖上盖中火烙制。 6 烙好一面，翻过来烙另一面。…

山药是一款非常棒的美食，只是它的口感偏淡，做菜不是清炒就是煮汤了，似乎也没有特别多的烹饪选择。其实用山药做小糕点也是非常不错的，今天我们就用山药来做一款蔓越莓山药糕。做好之后的颜值，真的太惊艳了！ 食材 铁棍山药 2根 白糖 25克 蔓越莓 15克 黄油 10克 方法/步骤 1 1、准备2根铁棍山药，洗干净之后，戴上手套先去皮，然后切成小块，装在碗中，隔水上锅蒸熟； 2 2、蒸熟的山药取出来，加入白糖，用叉子压碎； 3 3、喜欢口感细腻的再过筛一遍，嫌麻烦就可以省略这一步了； 4 4、不粘锅里加入1块黄油，黄油融化…

丘比果酱是非常好吃的酱料，很多人喜欢抹面包吃，今天就用丘比果酱做个山药糕吧，无味的山药加入了白桃果酱，咬一口一股浓浓的白桃味在口中回味，非常可口、好吃。 食材 山药 300克 丘比果酱 50克 糯米粉 50克 步骤/方法 1 山药洗净切段，放入锅中，盖上盖子蒸25分钟至熟透。 2 将蒸好的山药取出放入容器中，加入50克丘比白桃果酱。 3 用勺子压成泥状，拌匀均。 4 糯米粉放锅中炒熟。 5 将山药分成八分，搓圆成山药球。 6 将山药球放在熟糯米粉中滚一圈，匀均沾上糯米粉 7 把山药团放入月饼模具内，用模具将山药团压…

豆豉火锅是贵州独有的美味食品、豆豉火锅美味，下饭、制作简单。制作过程中一定不要放盐，豆豉可以根据个人喜好适量，盐味清淡的朋友放一半的豆豉就可了、希望能帮到需要的朋友。 食材 豆豉 100克 肥瘦肉沫 200克 糍粑辣椒 100克 蒜末 适量 配菜 适量 豆瓣酱 100克 干辣椒沫 50克 花椒 10克 蒜苗 适量 味精 适量 蚝油 适量 酱油 适量 姜片 适量 步骤/方法 1 肉沫放在锅中翻炒加少许盐至变色出油捞出。 2 干花椒干辣椒放入锅中翻炒至金黄。 3 在锅中加入豆瓣酱、糍粑辣椒翻炒至金黄。 4 在糍粑辣椒中…

凤梨果酱的做法 食材 凤梨肉 500g 冰糖 100g 新鲜柠檬 半个 方法/步骤 1 凤梨切丁，看个人喜欢多大颗粒。留一半打成果泥。准备一个无油干净的罐头瓶或保鲜罐。开水消毒或微波炉高火2分钟，之后晾干待用。 2 凤梨丁和果泥放保鲜盒加冰糖腌下，在冰箱冷藏3小时以上，经常取出晃一下。 3 至少3小时后凤梨出了很多水加入到不锈钢小锅里熬煮，不用加水，小火熬制，开始有很多沫沫出来，不用管，熬一会就没有了。熬半小时左右，中间不断搅拌。酱浓稠时加半个柠檬汁，可以调节味道，增加香气，关键是天然保鲜剂哦。 4 把果酱趁热盛出…

　　糯米蛋是浙江最近比较流行的一种美食，看着就让人垂涎欲滴。 食材 　　生咸鸭蛋 10个 糯米 200克 胡萝卜 1根 香菇 100克 生抽 适量 蚝油 适量 色拉油 适量 方法/步骤 1 　　1.准备食材，糯米提前用水泡4小时左右，胡萝卜香菇切丁 2 将糯米用水淘干净，空干水分，加入胡萝卜香菇丁，生抽，耗油，色拉油搅拌均匀备用 3 将生鸭蛋磕个小口，把蛋清倒出来 4 将混合好的糯米塞进鸭蛋中，塞八分满即可 5 将做好的糯米蛋摆盘，用蒸锅大火烧开转中火30分钟即可 6 蒸好了，开吃 END 注意事项 　　糯米泡的时…

最简单的面食做法，莫过于在家里做的香葱鸡蛋饼，它快捷、方便、再配上一杯牛奶或者豆浆，好吃又有营养，是上班族和上学孩子的早餐的首选。下面介绍一下家常香葱鸡蛋饼的做法。 食材 面粉 1汤勺 鸡蛋 1个 盐 适量 水 1勺半 方法/步骤 1 一般一汤勺面粉可以做2个薄点的饼子。用几勺面粉就要看看家人要吃多少饼了，吃多少做多少，做多了剩下了，就不好吃了，香葱鸡蛋饼最好是现做现吃，才能吃到饼的葱香，蛋香和面的香味。 2 准备好小葱，洗干净切小段备用。 3 拿一个大点的碗，舀一勺面粉放在碗里，打一个鸡蛋放一点点盐。 4 用舀面…

十分钟快手健康营养早餐--香肠鸡蛋饼，好吃的香肠放在鸡蛋饼里一起煎，既好看又好吃，营养也丰富，卖相漂亮，看着就让人有好心情，合理膳食，守护家人健康！ 食材 面粉 50g 鸡蛋 1个 香肠 1段 水 40g 方法/步骤 1 面粉放入碗中，打入一个鸡蛋 2 倒入水搅拌均匀无颗粒，呈图片黏稠的面糊就可以 3 香肠切0.5厘米厚的片 4 锅内倒适量食用油，将面糊倒入锅中，摊成圆形的蛋饼 5 将香肠均匀的摆放在蛋饼上 6 两分钟后翻面 7 煎至两面金黄 8 香香的香肠鸡蛋饼烙好了 END 注意事项 因为我用的香肠里的味道挺足…

主料 　　纯牛奶250毫升，鸡蛋2个 　　辅料 　　枣(干)1个，糖粉1/2茶匙 食材 鸡蛋 两个 方法/步骤 1 .备好食材 2 鸡蛋打到碗中后用筷子搅拌均匀 3 .加入白砂糖打成的糖粉搅拌均匀 4 加入一盒纯牛奶搅拌均匀，可以滤筛过滤掉一些杂质 5 放到蒸格里面大火蒸，水开后5分钟左右即可 6 枣去核切好备用 7 .鸡蛋蒸熟后表面撒上红枣粒即可，成品图 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部