家里有阿胶，平时不怎么吃怕吃多了上火，而且老公也不爱吃这个，我看有阿胶膏的做法，正好食材家里也都有就试着做了一盒，还不错的，这个一次吃几块就可以了，而且香香甜甜的，又可以滋补又可以做零食，很不错呢。 食材 阿胶 125克 核桃仁 200克 黑芝麻 60克 枸杞 60克 红枣 100克 黄酒 250毫升 冰糖 60克 步骤/方法 1 准备原料：阿胶两片、核桃仁、枸杞、黑芝麻、红枣、黄酒。 2 阿胶砸成小块，放入大碗中，倒入黄酒，浸泡1天至阿胶软化,。 3 熟黑芝麻用擀面杖擀碎，红枣去掉枣核。 4 红枣肉、核桃仁和枸杞…

简单好吃 食材 面粉 150克 鸡蛋 25克 酵母 2克 肥肉 50克 温水 75克 花椒 2克 胡椒 2克 五香粉 3克 方法/步骤 1 主面团的材料全部混合，揉成面团 2 发面的过程中，做油酥，肥肉切小丁，把肥肉略熬一下，小火2分钟左右 3 发面的过程中，做馅料，把猪肉剁细，再加入切细的小葱和馅料中的其他材料 4 卷起，立起来压扁 5 略擀成圆片入热油锅油大概刚好或者差点没过锅盔坯，中小火煎煎至两面黄 6 控油放入烤盘170度中层10分钟，取出 END 注意事项 美味好吃 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题…

红薯含有膳食纤维和多种维生素，营养价值很高，而且红薯的脂肪含量很低。蒸碗是西安传统美食，红薯蒸碗更是深受大众喜爱。 食材 红薯 2个 红糖 1勺 冰糖 5粒 姜末 少许 淀粉 少许 方法/步骤 1 红薯去皮，切滚刀。 2 油温6成热，放入红薯块。 3 炸至表面金黄捞出。 4 锅中加半碗水，放入冰糖、红糖和少量姜末，烧开后淋入水淀粉。 5 将熬好的糖汁淋在碗中的红薯块上。 6 盖上盘子，上锅蒸15分钟。 7 蒸好后翻到盘中即可。 END 注意事项 白糖可以替代红糖。 上锅蒸的时间根据红薯的生熟动态调整。 经验内容仅供…

不知不觉，已过霜降，秋天的最后一个节气，为什么霜降可以多吃山药呢？天气变凉后，山药含有的淀粉会转化成糖分，因此吃起来是很鲜美、脆嫩的。山药的吃法有很多，今天给大家介绍这款“香煎山药片”，做法简单外香里糯，鲜香浓郁，超级下饭！ 食材 山药 1根 小米椒 2个 小葱 1棵 白糖 1小勺 生抽 1勺 红烧酱油 半勺 蚝油 半勺 食用油 适量 方法/步骤 1 山药去皮切成稍微厚一些的圆片，泡在水里防止氧化；把小米辣和葱花也切好备用 2 锅里热油，下入沥干水的山药片，稍微翻炒几下 3 然后把山药片平铺开来，中小火两面煎至微黄…

将处理好的花生和卤料倒入砂锅中煮制，水开后转小火煮20分钟，捞出放凉后即可食用。 食材 花生 500g 葱 10g 姜 10g 八角 两颗 桂皮 两块 花椒 10g 方法/步骤 1 处理食材 把自己种的花生用清水泡两小时，把葱切成段，姜切成片备用。 2 煮制花生 将花生倒入砂锅，加入清水、两勺盐、半勺五香粉、两颗八角、两块桂皮、花椒、姜片、葱段，大火煮开转小火继续煮20分钟。 3 放凉冷却 把煮开的花生自然放置两小时，搅拌均匀，水煮花生就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域…

南瓜子豆浆很适合男士饮用。 家里有豆浆机，每天就可以喝各种豆浆了。 食材 南瓜子仁 30克 黄豆 50克 大米 30克 水 1000毫升 步骤/方法 1 黄豆和大米 2 剥一些南瓜子 3 黄豆提前泡发两个小时，洗净，南瓜子洗净 4 连同大米一起洗净，全部放进豆浆机，加入水 5 合上豆浆机盖子，选择纯香豆浆程序，制作豆浆 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

快到中秋了，打算做点奶黄冰皮月饼，试了一下这个方子，非常的好吃，分享给大家 食材 鸡蛋 2个全蛋+一个蛋黄 白糖 55克 牛奶 100克 玉米油 40克 低筋面粉 40克 奶粉 10克 盐 1克 步骤/方法 1 鸡蛋、牛奶、糖、玉米油、盐放进一个盆里，打匀，盐用手指捻一点就行，不放也没有关系的 2 筛入低筋面粉，拌匀 3 液体过筛到不粘的小奶锅里 4 开小火，不停翻炒，直到成团 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实…

咸鲜、微甜如果喜欢吃辣的，放辣椒口感会更好。 食材 北豆腐 1块 五香粉 适量 精盐 适量 冰糖 少许 老抽 2勺 步骤/方法 1 北豆腐一块 2 切成8片，再切成三刀。 3 放入盘中，豆腐上撒上五香粉和精盐腌制。 4 锅中倒入少量油，烧热中小火煎制豆腐块。 5 煎两面微黄即可 6 如果喜欢吃干点的可以用油炸的方法。 7 锅中放入清水、冰糖和酱油调味。 8 放入煎好的豆腐块 9 大火收汁出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验…

今天带来的是蛋黄酥,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 中筋面粉（水油皮） 210克 黄油（水油皮） 90克 糖粉（水油皮） 25克 水（水油皮） 80克 食盐（水油皮） 2克 低筋面粉（油酥） 170克 猪油（油酥） 95克 咸蛋黄（内馅） 18个 豆沙（或枣泥等）（内馅） 450克左右 白酒 10克（个人口味酌情增减） 玉米油 1勺 蛋黄（装饰） 两个 芝麻装饰 10克 方法/步骤 1 黄油隔水融化，把水油皮所有材料混合揉出手套膜（揉不出来也没关系 。揉至光滑就好 ） 。我用最省事的方法，面包机揉20分钟，取…

    和大家分享一下毛葱大头菜炒鸡蛋的做法，毛葱生吃比洋葱辣，很多朋友吃不惯，炒的话就会特别香了，和大头菜一起炒特别好吃。 食材 大头菜 半个 鸡蛋 2个 毛葱 100g 油 适量 蚝油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 首先准备好鸡蛋、毛葱、大头菜。 2 将大头菜和毛葱切好，鸡蛋打散备用。 3 锅中放油烧热，放入鸡蛋炒好，炒好的鸡蛋放入碗中备用。 4 放入毛葱炒香。 5 放入大头菜翻炒。 6 大头菜断生后，放入鸡蛋翻炒。 7 放入蚝油调味。 8 放入盐调味，将大头菜炒熟即可。 9 成品图。 END 注意事项 以上…

芝麻脆饼—以前最爱吃的一款小零食。又香又脆。不过到了老公这边来以后都没见过有卖。让我甚是想念啊。 正好看到有位宝妈分享了芝麻脆饼的制作过程。果断收藏制作啦。还不错哦。 食材 低筋面粉 30克 芝麻 （熟）35克 玉米油 20克 白糖 15克 水 35克 步骤/方法 1 首先把芝麻烤熟，200度烤5分钟。放凉备用。 2 水、玉米油、白砂糖放入碗中。用手动打蛋器搅拌均匀至白砂糖融化。 3 筛入面粉 4 用手动打蛋器搅拌均匀 5 倒入芝麻搅拌均匀 6 用勺子摊成一个个小饼，烤箱170度提前预热10分中 7 170度15分…

好吃   食材 低筋面粉 25克 鸡蛋 40克 香蕉 100克 奶粉 25克 柠檬 8克 方法/步骤 1 准备好用料。 2 面粉和奶粉过筛备用。 3 蛋清备用。 4 香蕉压成泥，放入蛋黄液里。 5 把香蕉泥和步骤2准备的面粉奶粉加入蛋黄液内翻拌均匀。 6 蛋清中加入两三滴柠檬，打发。 7 把蛋黄泥倒入蛋白里翻拌均匀 8 搅拌成浓稠厚实的状态，面糊装入裱花袋剪小口挤盘，尽量大小差不多，不然烤的时候有的好了有的没好。              9 烤箱120度预热几分钟，烤50分钟。 10 完成   END 注意事项 …