豆沙包、豆沙粽等都是含豆沙的小吃~那么，豆沙馅怎么做呢？ 食材 红豆 200g 白糖 3大勺 方法/步骤 1 红豆洗净，用清水泡1个小时。 2 泡过的红豆及泡红豆的水一起煮约1小时，至红豆软。 3 将煮软的红豆稍微放凉。倒入破壁机中。 4 按蔬果汁键将红豆打碎成泥。 5 将红豆泥放入平底锅中。 6 在红豆泥上倒入3大勺白糖。 7 开小火熬煮，期间一定要不断搅拌，以免糊锅。 8 待红豆泥搅拌起来有些费劲时，就可以收锅了。 9 做好的红豆沙馅可以用来做各种甜品，如豆沙包、豆沙粽等~ END 注意事项 1、有问题可点击提…

新鲜野菜刺嫩芽，云南叫刺包菜，刺包菜是云南野菜中的高档野菜，被誉为山野菜之王。刺嫩芽的药用价值很高,植株总皂甙含量为20.40%,是人参的2.5倍。对人体有兴奋和强壮作用，对急慢性炎症、各种神经衰弱都有良好的疗效，中医认为，有龙芽楤木补气安神、强精滋肾等功能。刺嫩芽天然生长在空气新鲜、土质肥沃的山林里，具有质地新鲜，风味独特、营养丰富的特点，在国内外被称为无污染的绿色保健食品，倍受人们喜爱。 经常食用刺嫩芽，可达到有病治病，无病强身，延年益寿之目的。 食材 刺嫩芽 500克 猪肉(肥) 1块 油 20克 盐 1克 …

一年一度的春节又到了，在广州，老一辈都喜欢在家做上一两盘糕，萝卜糕、年糕、芋头糕、芋丝糕，这些都是广州人独有的记忆。随着时代的发展，现在越来越少人DIY这些传统糕点了，这里献上一条传统的配方~也是我最爱的广式传统芋丝糕 食材 芋头 1个(约600克 粘米粉 200克 广式腊肠 2条 虾米 适量(可根据个人 瑶柱 适量 胡萝卜 1/3根 蒜苗 1根 水 150克 五香粉 2勺 盐 2.5勺(可根据 白砂糖 1勺 油 少量 方法/步骤 1 胡萝卜、芋头切丝(越细越容易熟)，芋丝中放入盐、五香粉拌匀。 2 腊肠切粒，虾米…

简单美味爽口的家常菜，大家可以根据各自喜好添加配菜 食材 凉粉 350克 葱 1根 蒜 4瓣 红椒 1个 青椒 1个 生抽 3勺 鸡精 1茶匙 盐 2/3茶匙 油 适量 步骤/方法 1 用凉水冲几下即可 2 把凉粉切成块，放盘內备用 3 葱，姜，蒜，椒切碎备用 4 锅内放油，油热后倒入凉粉，中火煎3分钟左右，捞起备用 5 油锅加热，放葱姜蒜椒，盐，味精等调好味后把煎好的凉粉放进翻炒，装盘 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本…

辣椒油的做法很简单，在这里我就给大家分享下经验 食材 朝天椒 150g 芝麻 按自己需要吧 食用油 80g左右 食用盐 20g 味精 20g 方法/步骤 1 辣椒可以用搅碎机打碎，也可以直接买辣椒面，辣椒面的粗细自己决定吧 2 辣椒面备用 3 芝麻炒成淡黄色就行，别炒糊了 4 芝麻备用 5 把辣椒面和芝麻混合放入碗里 6 把油倒入油锅等油冒烟了，把火关啦，把油凉个7来秒 7 这时候把油倒入放辣椒面的碗里用筷子搅拌 8 把食用盐，味精，放入辣椒碗里搅拌 9 好，大功告成，尝尝自己制作的辣椒油吧！ END 注意事项 食…

今天分享一道用红糖制作的美食——红糖烙饼，很适合女性朋友吃哦，做法很简单，学会了就快点试试看吧！ 食材 中筋面粉（皮） 300g 中筋面粉（馅） 50g 红糖 50g 清水 150g 盐 2g 食用油 30g 白芝麻 15g 方法/步骤 1 称量好所有食材，把中筋面粉（皮）、清水、盐、食用油混合均匀，揉成面团 2 将面团整理成长条，再分成小剂子 3 把小剂子擀薄，放一旁备用 4 把中筋面粉（馅）、白芝麻、红糖混合搅拌 5 把馅料放进面皮 6 用包包子的手法将面皮收口 7 将收口朝下放置，擀成薄圆形 8 平底锅预热，…

这是我用烤箱尝试做的第二次烧饼 ，它外表烤得酥脆，内心柔软，慢慢细嚼起来，特别香 ，出炉之后就一下就吃完两个，哈哈~~~ 用于早餐和下午茶都是非常不错的选择 ，或者带去户外活动都是非常好的干粮 食材 中粉 380克 酵母 2克 细砂糖 20克 盐 4克 色拉油 40克 水 200克 麻酱馅材料：芝麻酱 100克 芝麻油 10克 盐 4克 中筋面粉 50克 五香粉 6克 装饰糖液材料：蜂蜜 10克 老抽 3克 清水 5克 白芝麻 20克 步骤/方法 1 先把芝麻馅料做好：把盐、芝麻油、五香粉倒入芝麻酱里，搅拌均匀。加…

好吃美味的芥菜拌黄豆 食材 芥菜 3000克 黄豆 100克 盐 400克 姜 40克 油 20克 花椒 5克 红辣椒 10克 方法/步骤 1 芥菜去根洗干净 2 摊开晾在锅拍上晾至表面水分收干 3 切成2厘米长的段 4 姜去皮洗净切成细丝 5 准备好花椒 6 将芥菜放入大盆中，放入姜丝、花椒和盐 7 用手揉搓至盐分渗入芥菜中 8 盖上保鲜膜放阴凉处腌制两天 9 将黄豆浸泡几小时 10 放入锅中加少许盐煮熟 11 取少许腌制好的芥菜与黄豆一起放入碗中加少许盐煮熟 12 加入切碎的红辣椒和老油拌匀即可 END 注意事…

教你无需多种材料，制作无需黄油和牛奶的松软麻花     食材 面粉 250克 鸡蛋 50克 水 200克 白砂糖 40克 蜂蜜 30克 酵母 3克 食用油 15克 方法/步骤 1 将水、鸡蛋、酵母、白砂糖和蜂蜜放入同一个容器中，搅拌均匀后倒入面粉 将面揉搓到没有干面粉即可，倒入食用油继续揉搓至油全部被面团吸收为止。 2 将面团盖上保鲜膜，等待发酵至1.5倍。因为家里比较暖和，所以我这次发酵大概用了3个小时。 将一个大面团平分成10个小面团备用 将其中一个面团用双手搓成一个长条，也可以像面馆里做拉面一样甩动面团，可以…

这款低糖、低油的饼干，是君之的阿拉棒的改版，适合想减肥又管不了自己的嘴的MM们，也可以给小盆友做磨牙棒。 食材 鸡蛋 1个 白糖 8克 盐 1克 黄油 10克 低筋面粉 130克 奶粉 10克 步骤/方法 1 黄油软化后加入白糖、盐、鸡蛋（留一点之后刷面）混合在一起，稍微搅拌，不要打发。 2 加入低筋面粉、奶粉。 3 揉成面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。 4 将松弛好的面团檊成厚度约为0.5CM的长方形面皮。 5 将檊好的面皮，用刀切成一条条的长条。 6 用两手拿起一根长条的两端，扭几圈，然后放入烤盘即可。 7 在做…

欢迎加微博@Love-sum 食材 腊肉 15克 腊肠 半根 糯米 1000克 虾米 15克 盐 2克 酱油 15克 油 20克 步骤/方法 1 糯米洗净浸泡1小时，放入电饭煲，水刚末过糯米，煮饭模式 2 腊肉腊肠虾米切碎，和葱白下油锅爆香，加盐翻炒 3 加入糯米饭，将配料均匀裹在饭上 4 加入酱油、葱花翻炒均匀 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

美味下饭的精致小炒 食材 蒜末 300克 五花肉 100克 红椒 小半个 油 1汤勺 豆瓣酱 1勺 豆豉 1勺 香葱 1根 蒜 2瓣 盐 1茶匙 步骤/方法 1 准备好主要材料，蒜末切段，红椒切丝，五花肉切片备用 2 锅中倒入适量油，6分热摆入五花肉小火煎 3 撒盐，煎至五花肉出油，边缘焦黄 4 倒入香葱碎 5 倒入蒜片，炸香 6 放入蒜苗翻炒一分半钟 7 倒入豆瓣酱 8 倒入豆豉，翻炒均匀 9 最后放入红椒，如果能吃辣改为红辣椒更好吃，翻炒一分半钟 10 翻炒至断生即可 11 出锅 12 成品 END 经验内容仅…