天津津味素饺子，这个是小时候的记忆，只要是天津人，大年三十晚上饭后，大家都会聚在一起包全素饺子，一边看春晚，一边包饺子，等到12点的时候，就要煮饺子吃，寓意新的一年里素素静静，平安快乐！还要配上腊月初八制作的腊八醋！完美的组合！（由于准备馅料种类很多，所以平时是很少做的 食材 豆芽菜 100克 香菜 100克 白菜 100克 香干 2块 油条 一根 红粉皮 一卷 木耳干 10克 黄花菜干 20克 方法/步骤 1 将肉芽菜洗净，两边去掉，切末 香菜洗净切末 白菜，切末 香干，切末 香干，切末 红粉皮，切末，由于食色太…

平时小朋友是不爱吃虾的，但是遇到虾皇饺她却特别喜欢，既然小朋友那么喜欢吃虾饺，那不如就自己在家里做吧，自己做的可以无限制吃，今天我在菜市场买了一斤虾仁40元，再买10元五花肉和6元荸荠，再加点澄面和生粉就可以做出不少于60个虾皇饺，并且个儿也比茶楼的要大，自己做的比外面吃的便宜太多了，并且连我家的小宝也爱吃，好吃卫生，可以放心吃。喜欢吃虾皇饺的便宜们就不要错过这道美味哦。 食材 虾仁 500克 五花肉 200克 荸荠 250克 澄面 500克 生粉 100克 芹菜 5根 轻盐酱油 15毫升 盐 10克 白砂糖 10…

豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。 今天这道美味以豆腐为主料，外焦里嫩，色香味俱全，老人孩子都爱吃！ 食材 豆腐 1块 淀粉 适量 大葱 一根 生抽 1勺 蒸鱼豉油 1勺 白胡椒粉 适量 食盐 适量 步骤/方法 1 备料：豆腐、生抽、蒸鱼豉油、大葱、淀粉 2 豆腐切方块，放盐水中泡10分钟，去豆腥味，防碎还入味； 3 大葱切段备用，葱多放出味香； 4 豆腐块均匀沾上一层淀粉，也可再沾上一层蛋液，随个人喜好； 5 锅…

黑芝麻具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。 加了黑芝麻粉做的蛋糕，味道特别的香！ 食材 鸡蛋 3个 低粉 35克 黑芝麻粉 20克 玉米油 36克 清水 42克 白糖 35克 白醋 几滴 步骤/方法 1 所需材料准备好 2 先把粉类混合，过筛两次 3 接着分蛋，装蛋白的盆需无水无油 4 蛋白加白醋打鱼泡 5 分三次加入21克糖打发，立小直角 6 蛋黄加余下的糖…

揉肉丸时，往里面放多放一样食材，吃起来不会腻。想知道是什么吗？赶紧往下看吧～ 食材 肉馅 100克 山药 300克 鸡蛋 200克 胡萝卜 250克 葱 30克 料酒 40克 白胡椒粉 20克 盐 25克 方法/步骤 1 山药入锅蒸软，筷子可轻松戳入。 去皮。 2 用勺子压压碎，不要太碎，保留一定颗粒。 3 肉馅中加入1瓷勺料酒、1.5茶匙盐和适量白胡椒粉。 4 拌匀后放入前面压碎的山药泥。 往肉馅后打入1个鸡蛋清。 5 找一个大盘子，垫上胡萝卜片。 手掌抹少许油。 6 大火蒸8-10分钟。 蒸好会留有一些汤汁，可…

家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。 食材 面粉 250g 鸡蛋 250g 白糖 50g 葡萄干 15g 饼干 15g 方法/步骤 1 分离蛋黄和蛋清。（磕开蛋壳，小心一些即可） 2 加入牛奶，和蛋黄一起搅拌。一点点加入面粉，搅拌成糊状。（普通面粉即可，糊状稠一些成品会密实一些，稀一些会松软。）   3 蛋清里加一点点白醋（柠檬汁也好），加入少许白糖，开始打发。（用筷子，手工打发25分钟即可，有打蛋器更轻松。）   4 蛋清打发25分钟成糊状。（蛋清大概会膨胀至两倍大） 5 将打…

花生是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道花生酥糖怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。 食材 花生 550g 麦芽糖 200g 白糖 200g 清水 120g 方法/步骤 1 花生入放入锅中150°C烤15~20分钟。 2 花生去皮，用擀面杖捣碎。 3 锅中加入水、白糖、麦芽糖，开中小火煮化。 4 加入花生碎翻拌均匀。 5 盛出花生糖到铺有油纸的模具中，挤压出形状。 6 放凉的花生切块即可。 7 这样一道香甜酥脆的花生酥糖就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决…

快过年了，家家户户都会有好多好吃的，当然了，除了买，很多都要自己做。   今天分享一个很简单的台湾小吃车轮饼，春节放假期间，可以做给孩子们吃。 食材 低筋面粉 110克 牛奶 75克 鸡蛋 1个 玉米油 8克 糖 15克 蜜红豆 适量 紫薯泥 适量 方法/步骤 1 称量好所有食材 2 在牛奶里放入糖和牛奶，搅拌均匀。   让白糖全部融化 3 低筋面粉过筛到蛋液里。 4 用搅拌器搅拌搅拌，在倒入玉米油。继续搅拌成无干粉的细腻的面糊 5 平底锅刷油，倒入面糊，到入1/3就行 6 在倒入蜜红豆和紫薯泥。 然后再边缘挤上一…

第一次吃鸡翅包饭是和室友在深圳的一家小店吃的，烤得外香里糯，超好吃。一起来看看吧。 食材 鸡翅 4个 玉米粒 适量 糯米饭 适量 青豆 适量 胡萝卜丁 适量 酱油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 鸡全翅洗干净备用，去骨后，牙签扎孔，方便入味，开始调制腌料。 2 2勺酱油，4勺新奥尔良腌料，1勺盐，2勺蜂蜜。 3 将腌料涂抹在鸡翅上，腌制一小时以上。 4 把炒好的糯米饭塞进鸡翅里，牙签封口 5 烤箱预热后200度烤10分钟，表面再刷一层蜂蜜，继续烤10分钟。 6 完成了，超级好吃。 END 经验内容仅供参考，如果您需…

我是一个超级喜欢美食的人，看了很多个豆沙酥哇蛋黄酥的版本，也尝试了很多次，总结出了最简单的这一个，而且口感超级棒，简单易操作，用到的东西都是家家户户厨房里都有的，厨房小白也可以做的很好吃哦！！ 食材 普通面粉 250克 水 100克 白砂糖 30克 玉米油 80克 玉米油 90克 豆沙 500克 蛋黄 20克 盐 1克 方法/步骤 1 先做油皮，将200g面粉和90g玉米油混合起来揉好，平均分成24个大小一样的面剂。 2 做水油皮，将250g面粉，100g清水，30g白砂糖，80g玉米油混合揉好后，盖上保鲜膜，密封…

美味佳肴。 食材 花生 200克 花椒 5克 小茴香 5克 大料 5克 五香粉 3克 水 适量 步骤/方法 1 所有材料洗净备用。 2 放入锅中。 3 加适量的水。 4 大火煮十分钟就可以了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

山药健脾胃不上火，给孩子的健康早餐。对上班一族来说，简单便捷有营养的早餐很重要 食材 山药 1根 糯米粉 200克 牛奶 1瓶 熟芝麻 少许 糖 适量 方法/步骤 1 戴上手套，山药去皮 2 把山药切片，上锅蒸熟 3 把山药用勺子压成泥 4 加入适量牛奶和白糖 5 加入糯米粉，和成糯米山药面团 6 取一小块糯米面团，滚成小球，沾上芝麻 7 把芝麻饼压薄 8 锅里刷油，煎至两面金黄，就可以出锅啦 9 成品图 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者…