鲜炸马铃薯条口感香脆，味道鲜美。 食材 马铃薯 1个 盐 适量 黑胡椒粗粉 适量 蕃茄酱 适量 方法/步骤 1 1.马铃薯削去外皮，切成条状，迅速泡入冷水中，防止变黑备用。 2 2.取一油锅，加热至180℃油温时，将放入作法1的马铃薯条以大火炸至呈金黄色时，起锅沥干油脂。 3 3.取一大碗，将作法2的薯条放入其中，用盐、黑胡椒粗粉均调味，食用时搭配蕃茄酱即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

这一味平补脾胃的药食是一款以花生、山药、腊肉为原料的炖品。有补血和健脾的作用，安神，益气补血,有利于脾胃消化吸收功能,不仅营养价值高,而且有助于人体的消化吸收。 食材 腊肉 400克 红衣花生（生） 150克 山药 500克 甜玉米 1个 白萝卜 250克 小葱 1根 步骤/方法 1 加了花生和山药减少油腻，营养很丰富。 2 成品图 3 自制腊肉切大块 4 准好好材料；红衣花生，玉米切段，白萝卜，山药 5 腊肉，花生，玉米段先用清水冲洗，山药削皮切块，白萝卜切块。 6 砂锅加满水，烧开后放入切块腊肉， 7 放入玉米…

清淡的玉米面窝头，营养丰富，过年了，大人想吃点清淡的。但是，很多孩子不爱吃，本文介绍如何通过简单操作，做一道美味营养的窝头早餐 食材 玉米面 半斤 盐 少许 鸡蛋 3个 香油（猪油） 少许 方法/步骤 1 将玉米面中打入鸡蛋（通常2两玉米面配1个鸡蛋），同时放入盐、香油（猪油最好） 2 加入温水顺时针再搅拌均匀（在能成型的情况下，水尽可能多一点） 3 将鸡蛋玉米面坯料，捏成圆锥形   4 并在玉米面坯料的底部，用加工成凹孔 5 笼屉垫上大白菜叶（也可用笼屉布或笼屉垫） 6 把玉米面坯料，在蒸笼上均匀摆好 7 水烧开…

广式点心，很松软香甜，大小爱吃 食材 低筋面粉 85克 鸡蛋 2个 牛奶 85克 红糖 65克 奶粉 25克 黄油 20克 泡打粉 3.5克 耐高糖酵母 1.5克 步骤/方法 1 牛奶＋红糖拌匀，如果有红糖颗粒难融化，就隔水加热一下让红糖完全融化，放凉再进行下一步 2 加入2个鸡蛋，拌匀 3 筛入低筋面粉和酵母，拌匀，发酵1个半小时，原方是使用耐高糖酵母，我没有，就用的普通酵母，也能发起来，只是最后成品的高度不算理想 4 温暖处发酵一个半小时后，面糊有许多气泡，也膨大了些，加入泡打粉，拌匀 5 加入融化的黄油，我用…

湖北宜昌的一位朋友，很爱吃我做的烘焙，半月前刚给她寄去的多份蔓越莓饼干一吃完，就又Ｑ我再帮忙做几份，同时还要些奶油曲奇，哈哈，那我得赶紧趁着年末还有快递收件时寄出才是啊~~ 食材 黄油 100克 糖粉 65克 鸡蛋 30克 低筋面粉 155克 蔓越莓 30克 步骤/方法 1 准备好相关食材 2 软化的黄油轻轻拌匀，倒入糖粉，搅打均匀 3 分次加入全蛋液，至完全融合 4 倒入切小粒的蔓越莓 5 用橡皮刮刀，轻轻拌至无干粉 6 借助保鲜膜和模具整形好 7 送入冰箱冷冻 8 取出冻好的蔓越莓饼开切片 9 均匀放在烤盘中 …

入秋了，栗子是最应季最营养的一款秋季食材了。昨儿买了20元去皮的栗子，整好后，儿子老公都说不太甜，婆婆问我可不可以做成点心，那就做吧。最简单营养的方法就是做成栗子糕。 食材 板栗 300g 奶油 200g 糖 10g 牛奶 500g 方法/步骤 1 栗子蒸熟。栗子可以直接买去皮的，也可以蒸熟了再去皮。 2 栗子仁弄碎放入搅拌机，加入适量糖和牛奶、淡奶油，将栗子搅成泥，喜欢颗粒感的可以留一点不搅泥。 3 将搅好的栗子泥放在不粘锅里小火翻炒，加入剩下的一把栗子碎。 4 炒到栗子泥抱成团即可。 5 想做月饼那样搓成一个小…

    锅内倒入色拉油，加热，放入鸡块和食盐，炒香，加入花菇、红葱头、朝天椒和大蒜，炒香，加入土豆和黄豆酱，炒匀，加入老抽，炒匀，倒入泡花菇的水，大火，煮沸，加入白糖，炒匀，盖上盖子，焖煮15分钟。 食材 鸡腿 1只 土豆 300g 香菜 3g 花菇 6朵 红葱头 6个 朝天椒 2根 白糖 3g 老抽 5g 黄豆酱 10g 大蒜 3瓣 方法/步骤 1 香菜、红葱头、朝天椒和大蒜清洗干净，切碎。 2 鸡腿切成小块，花菇放入清水中，泡软，切成小块。 3 土豆去皮，切块，放入油锅中，炸熟，捞出，控油。 4 锅内倒入色拉油…

家庭版~ 食材 螺蛳 1000克 糖 10克 辣椒油 适量 清水 适量 盐 2克 酱油 10毫升 料酒 10毫升 香葱 5克 蒜 5克 姜 1块 干辣椒 4个 八角 2只 步骤/方法 1 螺丝用钳子钳去尾部； 2 用清水冲洗干净； 3 生姜一块，蒜瓣一个，干辣椒； 4 生姜切姜丝，蒜瓣切蒜末，香葱切葱花； 5 油锅热油，倒入适量食用油； 6 下葱姜蒜及辣椒油煸炒出香味； 7 螺丝入锅中一起煸炒； 8 加入适量清水，倒入干辣椒，八角，加入盐，老抽盖上锅盖焖烧10分钟，烧至螺帽脱落； 9 加入适量鸡精，出锅装盘； EN…

老家这边，冬天喜欢用黑菜下面条，黑菜，一般是萝卜缨子、芝麻叶，现在发现还有一种也很好吃，那就是花菜叶子，秋高气爽的时候采摘，洗净焯水，晾干，就是黑菜了，下面条、包包子特别好吃。而且营养也挺高的，吃完肠道特顺溜。 黑菜面条，要多滚滚，煮的稍微稠一点的状态最好喝，滴上几滴香油，吃喽吃喽一大碗下肚，爽翻天了，真的是给肉都不换！ 食材 面条 鲜面条200克 黑菜 5克 葱 2克 姜 2克 植物油 10克 盐 2克 酱油 2小勺 鸡精 1克 步骤/方法 1 黑菜用热水泡开，多洗几遍，以防有沙尘，葱姜切碎末 2 起油锅，炒香葱…

好吃下饭 食材 黏米饭 适量 花生仁 适量 调料 适量 方法/步骤 1 准备好所有食材，粘米粉、花生仁，模具 2 花生仁，浸泡洗干净，沥干水 3 200克粘米粉加280克清水、盐、五香粉拌均； 4 加入沥干水的花生仁拌均拌均好的米浆静放10分钟 5 热锅，倒油，油温160度左右，放入空的铜勺干炸炸过的铜勺，将米浆摊在上面 6 油温达180度，放入锅中炸到一定程度，铜勺模具自动脱模 7 翻转一次，继续炸到金黄色，捞出捞出的炸好的铜勺饼，用吸油纸把多余的油吸干；冷却之后香酥可口 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具…

萍乡，江西省下辖设区的市（地级），长江中游城市群重要成员，位于江西省西部，东与宜春市、南与吉安市、西与湖南省株洲市、北与湖南省浏阳市接壤，一起了解一下萍乡有什么特色小吃吧。 工具/原料 兔肉 山药 百合 生姜 葱 料酒 方法/步骤 1 萍乡腊芋几是乡下农村的特色。 2 山药百合兔肉汤。 3 将山药百合兔肉放入锅中，加入调味品文火慢炖一小时即可。 4 采用农家自种萝卜为原料的香脆萝卜干。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人…

煎鸡蛋很简单，但是怎么煎得好吃还是有一定技巧的，现在分享百无失败的煎鸡蛋方法，简单，香！ 食材 鸡蛋 1-2个 葱 1根 生抽 1勺 料酒 1勺 盐 半勺 胡萝卜 半根 食用油 2勺 方法/步骤 1 1.取1-2个蛋，打入一个碗中，加入一勺生抽，半勺盐，葱花，打撒。 2 2.将胡萝卜切丁，加入鸡蛋液，继续打均匀。 3 3.热锅下油，油可以多一点点，葱头下去爆香。 4 4.倒入鸡蛋液，立刻转中火，不然鸡蛋容易焦。 5 5.约50秒左右，把鸡蛋翻面，不能完整翻面不要紧，不影响味道。 6 6.倒入一勺料酒（这个是精髓啊）…