今天带来的是黑皮三丁烧麦,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 圆糯米 1000克 夹心肉 650克 冬笋 150克 干香菇 100克 黑木耳（干） 15克 胡萝卜 150克 洋葱 300克 冰糖 80克 老抽 150克 耗油 40克 料酒 白胡椒 少许 盐 15克 方法/步骤 1 准备工作 圆糯米用水浸泡至少4个小时 最好是提前一晚浸泡 之后沥干水分 备用 2 冬笋 去壳切丁 香菇 用水泡发 切丁（剩下的水不要倒掉之后用） 黑木耳用水泡发 切碎 胡萝卜 去皮切粒 （这里要说的是 都别切的太小了 到时候没口感） 洋…

麻辣烫香辣，味美。想吃什么放什么。很多朋友都喜欢吃。今天小编和大家分享一下麻辣烫的简单做法。希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 丸子 1斤 牛奶 500毫升 配菜 适量 麻辣火锅底料 一快 盐 一勺 蒜 一头 鸡精 一勺 冰糖 3块 白酒 2勺 方法/步骤 1 锅内烧油倒入蒜末，放入一块麻辣火锅底料炒出红油。见下图 2 加入两勺白酒，三块冰糖，500毫升牛奶。见下图 3 再放入一勺盐，一勺鸡精搅拌均匀。见下图 4 放入耐煮的丸子，木耳，蘑菇等煮三分钟。见下图 5 再放入大虾，午餐肉。再加入淹没食材的清水。煮开后加一…

喜欢早晨一杯热豆浆搭配着早餐，简单又很满足。日子就是简单一杯热豆浆一些面食来搭配就很满足又惬意。 一杯暖胃暖心的玉米小麦胚芽黄豆浆，将温暖送入心房。打开一天的味蕾，开启一天的奋斗。 小麦胚芽相信大家都不会陌生吧，小麦胚芽具有保护大脑，降低血清胆固醇及预防糖尿病、结肠癌的效果。小麦胚芽具有抗癌、降低胆固醇、降血糖、补虚养血等功效。而且小麦胚芽对肠内有益菌群的发育也起着促进作用。此外小麦胚芽油还被用于减肥、祛斑、按摩、护发等。这样一种功效多多的好食材一定要常吃。我喜欢玉米的味道，也喜欢南瓜做浓汤的口感。这杯暖胃暖心玉米…

     高筋面粉、低筋面粉、白糖、食盐、蛋液、清水和酵母混合，搅拌均匀，加入黄油，揉匀，分成30g/个，揉圆，压扁，放入海盐肉松蛋黄馅，收口，放入烤箱中烘烤。 食材 高筋面粉 155g 低筋面粉 15g 白糖 20g 食盐 2g 蛋液 20g 清水 85g 酵母 2g 黄油 18g 海盐肉松蛋黄馅 180g 方法/步骤 1 高筋面粉、低筋面粉、白糖、食盐、蛋液、清水和酵母混合，搅拌均匀。 2 加入黄油，揉匀。   3 盖上保鲜膜，发酵至2倍大。 4 取出，分成30g/个，揉圆。 5 擀成面片。 6 放入30g海盐…

酱醋萝卜是广东人很喜欢吃的一个小菜，它味道酸甜，肉质脆嫩，非常适合作为搭配白粥的小菜，怎么才能腌制出美味的酱醋萝卜呢，下面跟大家分享一下。 食材 萝卜 一根 醋 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 将萝卜清洗干净后，在砧板上铺上保鲜膜，以免沾到油质。 2 用刀将萝卜刨成细片。 3 将萝卜放通风处晾晒1-2天后，准备腌制。 4 将大蒜剥皮，辣椒洗干净，切细后备用。 5 准备一个空瓶子，将萝卜装到瓶子的一般后用棍子将其压实，加入切好的大蒜和辣椒。 6 继续加入萝卜后，压实，然后先后加入食盐、白糖、醋和酱油，盖好盖子，放阴…

超市里面有很多的调味料，比如椒盐，椒盐大虾，椒盐花卷等等非常美味，其实我们可以尝试自己在家做椒盐，非常方便，而且味道更香，一起来看看吧 食材 盐 50g 花椒粒 80g 芝麻 20g 擀面杖 1个 保鲜袋 1个 方法/步骤 1 锅中放入花椒，芝麻，炒香，炒到手捏即碎就行了 2 当然，盐可以单独炒，炒到微微发黄，也可以不炒，最后一步直接放入调料中 3 将炒好的花椒粒等装入保鲜袋中 4 用擀面杖擀碎（当然也可以用料理机之类的粉碎，但是肯定没有擀的香） 5 擀好后，第一遍过筛 6 细粉末就是成品，装瓶 7 未过滤下去的粗…

      早餐最简单的做法就是做香葱面，营养美味。本文就来分享它的做法步骤，快来看看吧。 食材 挂面 200克 香葱 1棵 方法/步骤 1 如图，首先将香葱洗净切好。 2 如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热后放入香葱炸出香味。 3 如图，锅内加入适量清水，大火将其烧开。 4 如图，加入适量食盐，然后放入适量挂面并不断搅拌。 5 如图，待挂面熟透后放入适量鸡精即可关火。 6 如图，将美味早餐面盛入碗内即可食用哦。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人…

1、全过程一定要无油；2、通常做辣白菜都在秋、冬季节，这个季节就免去了常温放置发酵环节，直接放冰箱就可；3、咸淡自己撑握，腌白菜时别太咸，如叶部太咸可用水冲下，调制辣椒糊时要尝一尝； 食材 白菜 3棵 苹果 1个 梨子 1个 蒜 200克 姜 200克 辣椒面 400克 盐 100克 白糖 100克 鱼露 50克 步骤/方法 1 1、将大白菜切为四半，洗净控水，一层层抹上盐，腌制八小时左右，挤干水份，备用； 2 2、用开水把辣椒面烫开，边加盐和糖搅匀，放凉后，加入姜、蒜、苹果、梨沫，最后加入鱼露搅匀，成糊状； 3 …

近来灵总念叨着想吃水粿，但就是怎么逛怎么遇不到。也罢，周末的时候灵自己买了一斤半成品，自己动手来做。制作步骤极其简单，主要是菜脯的炒制和糖浆的制作，灵没真正去问过人，这次纯粹是自己瞎折腾的，倒也给偶误打误撞了，嘿嘿~自己做的，贪的就是量多实在，爱吃多少吃多少哩~ 食材 水粿 500g 菜脯粒 150g 白糖 1勺 清水 适量 老抽 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 锅内热少许食油，中小火下菜脯粒爆香出味后捞起待用。 2 加入少量清水，下白糖煮至融化冒泡。 3 滴入数滴老抽，兑入淀粉水烧开即可。 4 把水粿排入蒸架，…

最开始看到红枣心太软这道美食真的惊到了，太有创意了，一起来看看怎么做吧。 食材 红枣 40颗 糯米粉 130g 方法/步骤 1 红枣洗净用清水浸泡20分钟后捞起沥干水份，用小刀切开红枣去核。 2 糯米粉加大约60度的热水搅拌，揉搓成为软硬适中的面团为止。 3 取适量面团揉成长条，然后取适量揉成一个个小圆面团 4 将小圆面团塞入到红枣的开口处，让去核的红枣夹住面团 5 将做好的红枣放入锅里蒸至糯米变成透明色的即可。 END 注意事项 糯米团不需要加糖，红枣非常甜 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学…

又到了炙热的无可奈何的季节，凉粉凉皮又一次成为胃口的主菜，凉粉凉皮如何调制口感爽口，味道惊人呢？ 食材 凉粉 500克 芝麻酱 50 蒜汁 100 辣椒油 50 方法/步骤 1 调制蒜汁   1 将蒜剥皮洗净 2  在蒜臼中捣碎 3  倒入凉水，芝麻油，盐，混合即可 2 调制芝麻酱 将购买回来的芝麻酱，取适量，加上水，搅拌均匀，不要过于黏稠。 3 调制辣椒油 1 先将小朝天红辣干椒在锅里干炕，成焦黄色，擀成粉末状，根据个人口感选择放入花椒，八角等调料 2 将芝麻油烧热 3  热油倒入辣椒粉内，放凉，加入适量的盐 4…

简单易学 食材 小土豆 适量 橄榄油 适量 方法/步骤 1 土豆洗干净之后放在锅中开水煮十多分钟，煮熟可以用筷子戳进去就可以了。捞出来放冷水中冲凉，然后用刀面把土豆一个个压扁待用。 2 锅中放入橄榄油，烧热之后加入压扁的土豆，把土豆的两边煎成金黄即可捞出待用 3 锅中剩余的油放入葱花煸一下，再把土豆放进去，加点盐、辣椒面、酱油和孜然粉炒匀即可关火，出锅前撒点花椒油炒匀再出锅就可以了 END 注意事项 注意用火安全 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开…