今天要和大家分享的是红糖枣糕的做法，做法简单，只需简单几步，就可吃到美味的枣糕，下面我们看一下具体做法吧。 食材 红糖 60克 纯牛奶 250克 面粉 200-250克 鸡蛋 1个 发酵粉 4克 泡打粉 2克 红枣 5-7颗 黑枸杞 10-15颗 方法/步骤 1 准备好红糖60克，发酵粉4克，无铝泡打粉2克，称重后放在碗中备用。没有或者不喜欢用泡打粉的可以不用。 2 之后把一包纯牛奶倒入准备好的红糖碗中，搅拌均匀。 3 接下来准备另一个碗，碗中放入200克面粉，并打入一个鸡蛋。 4 之后把搅拌好的红糖水倒入面粉鸡蛋…

　　菜系及功效：年夜饭 　　口味：咸鲜味 工艺：炸 　　豆腐皮春卷的制作材料： 　　主料：油皮500克,冬笋100克,虾仁100克,荠菜750克,猪肉(瘦)150克 　　辅料：小麦面粉50克 　　调料：香油100克,味精3克,盐5克,姜10克 　　教您豆腐皮春卷怎么做，如何做豆腐皮春卷才好吃 　　1. 豆腐皮（油皮）www.nbshangshen.com每张切成六小块共切成30块； 　　2. 冬笋、猪肉都洗净切成细丝； 　　3. 荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎； 　　4. 面粉放入碗内，加水调成湿浆； …

你们吃过红薯丸子吗？很香很甜还热乎乎，一不小心咬了一大口还会烫嘴的那种。 食材 红薯 200克 糯米粉 200克 鸡蛋 20克 白糖 20克 马苏里拉芝士 10克 盐 10克 面包糠 50克 方法/步骤 1 红薯洗净去皮，切成片状装盘备用。尽量切薄一点，红薯选择口感好，水分足没有径丝的比较好一些。 2 切好的红薯放入蒸锅大火蒸10分钟左右蒸至熟透。红薯切薄一点很容易蒸熟，可以用筷子插进去，熟了的红薯非常容易穿透。 3 再加入120克糯米粉。由于红薯的吸水性不同，糯米粉少量多次地添加，最后揉成一个面团。 4 取出20…

广东的春天雨水较多，湿气较重，这些天阴雨绵绵，好多人都感冒了。因此祛湿就是广东人经常说的话题。而祛湿食材当中，最最常见的就有红豆和薏米。我也煮过红豆薏米粥，红豆和薏米要提前泡开外，煮起来，比较难以煮烂，我有了料理棒，我灵机一动，何不将红豆和薏米煮熟后打成泥。这样省时又省力哦。 食材 红豆 100克 薏米 100克 白糖 30克 步骤/方法 1 红豆提前一个晚上泡发 2 薏米也提前泡发 3 将红豆和薏米放入高压锅，煮熟。约半小时即可 4 将红豆和薏米取出放入料理杯中。榨成泥 5 将泥放入锅中，加适量开水 6 煮开搅成…

每年过年必备的，团团圆圆 食材 藕 5个 糯米粉 150克 姜茉 5克 蒜蓉 5克 盐 适量 鸡精 适量 步骤/方法 1 挤出水，泥里放入生姜茉和蒜末。 2 小火烧开，顺时针搅拌成糊。 3 加入盐和鸡精搅均。 4 加入糯米粉继续搅匀。 5 感觉能挤出出的样子 6 小火慢慢炸致金黄 7 外酥里嫩，放入冰箱冷冻，吃之前拿出来解冻后过遍油即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全…

自制奶黄馅料，健康美味无添加，轻松几步就能搞定，不用去外面买 食材 低筋面粉 300克 鸡蛋 2个 白糖 少许 牛奶 200ml 奶粉 10克 方法/步骤 1 把黄油切小块放进耐热的容器中，隔水融化成液态晾温备用。 2 在容器中放入蛋黄和细砂糖搅拌均匀，如果蛋黄个头比较大就用两个。 3 接着加入纯牛奶用打蛋器充分搅拌均匀。 4 再倒入低筋面粉搅拌至面粉呈无颗粒状态，过一遍筛使之更加细腻。 5 将面糊倒进锅中开小火，要不停的搅拌防止面糊结块。 6 直到水分蒸发掉，面糊变成细腻的奶黄馅即可，取出晾凉后即可享用 END …

豆沙水晶饼是一道软而不糯、甜而不腻的点心，晶莹剔透的外皮，口感软糯，，久放也不会发硬，特别适合小孩食用，关键是颜值还特别高~ 食材 小麦淀粉 162克 糯米粉 60克 细砂糖 60克 清水 222克 豆沙馅 适量 食用油 1小勺 方法/步骤 1 将细砂糖，小麦淀粉，糯米粉过筛到一个大容器里，用筷子搅拌均匀，然后加入1勺食用油，略为搅拌。 2 222克清水用电热水壶煮沸腾，然后慢慢加入到粉里，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成面团。 3 取一小撮，揉圆，压扁，放入豆沙馅料，包裹好后，稍微压扁，并在表面抹上一层色拉油。 4…

酥炸山药是以山药为主要食材的菜品，其味道香酥可口，适合大众食用，老少皆宜。那么香酥炸山药的做法是什么？今天就来教你如何香酥炸山药的做法。 这道炸山药做起来非常简单，调味料也是最普通的中式调料，基本上家家都有！没什么灵感做菜的时候顺手做上一盘就能给餐桌增加一抹诱人的金黄色！ 食材 山药 2根 鸡蛋 1个 土豆淀粉 适量 面包糠 适量 盐 1小勺 干辣椒片（粉） 1小勺 花椒粒（粉） 1小勺 孜然粒（粉） 1小勺 方法/步骤 1 准备好食材。山药我用的比较细的，两根。土豆淀粉忘记拍进去了，别忘了准备！ 2 山药去皮之后…

馒头是很多人都喜爱吃的，它在果腹上都是有着很好帮助，而且馒头中含有的营养元素也是比较多，它含有的脂肪、热量都是比较高，在饥饿的时候选择它，对人体能量补充，都是有着很好的效果，所以对它的选择，也是可以放心进行，都有什么方法。 小麦的无机矿物质含量亦十分丰富，其中镁、镉、硒、锌、铁、钾、钙和铜的含量均不同程度高于一般谷物。镁对预防动脉硬化、防治高血压具有重要的生理意义。 食材 面粉 300克 鸡蛋 5个 牛奶 50克 酵母 3克 白糖 30克 方法/步骤 1 面粉放入盆中，打入鸡蛋，然后放入酵母，白糖，混合均匀 2 然…

年糕，是中华民族的传统食物，属于农历新年的应季食品。在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。 食材 年糕 300克 腊肠 1根 油盐 适量 青红辣椒 适量 生抽 适量 鸡精 适量 葱 适量 方法/步骤 1 准备食材 2 把青红辣椒洗净切条，姜洗净切末，香葱洗净切段 3 把腊肠洗净切成条，这样和年糕一样的形状，好看又有食欲 4 汤锅加凉水大火烧开，下年糕煮到稍微变软，年糕无硬芯以后飘起来发亮膨胀变大捞起来，过凉水捞…

没有烤箱，想吃蛋糕怎么办？试试用电饭锅做吧。请按配方，步骤来做，我的方子没问题，我自己多次做过，没有失败过。这是一个中等电饭锅的用量。 食材 低筋面粉 80克 鸡蛋 5个 玉米油 30克 红糖 15克 白砂糖 35克 枣泥 120克 奶粉 5克 水 30克 白醋 3滴 盐 2克 方法/步骤 1 蛋清蛋黄分离，蛋清冷藏备用。 2 油加热出纹路加入过筛低粉，再分别加蛋黄，奶粉，红糖，枣泥拌匀。 3 拌匀的状态。 4 蛋清硬性打发。 5 将打发的蛋清倒入蛋糕糊中搅拌均匀。 6 锅底刷油，电饭锅提前预热好后倒入蛋糕糊，振几…

肠粉可是超人气的早餐，可荤可素，即便是素肠粉配上酱汁也能让你，食过返寻味 食材 粘米粉 100克 澄粉 60-80克 生粉（或土豆淀粉） 20-40克 水 粉总量1:水2 鸡蛋液 适量 食用油 适量 酱油 适量 蚝油 适量 蒜蓉 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 粘米粉 澄粉 淀粉混合加入水搅匀 加入少许食用油，最好能浸泡一会让水和粉更好的融合。 2 先将蒸盘放入锅中预热，水开后拿出蒸盘先薄薄的刷一层油后加入一勺粉浆（粉浆要搅均一下）加入蛋液，放入蒸锅，大火。 3 我用两个长方型蒸盘同时蒸。 4 大火蒸2-3分钟肠…