天热的时候，可以多喝点清淡少油的汤，多补充水分！冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，冬瓜为有益健康的优质食物。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。 食材 猪排骨 500克 冬瓜 1块 葱 1棵 姜 1块 白醋 1茶匙 方法/步骤 1 1.原料图。 2 2.排骨焯水捞出洗净控干。 3 3.冬瓜切块。 4 4.锅里放水把排骨，白醋放入煮开撇去沫，转小火炖1小时。 5 5.放入冬瓜，调入盐 6 6.中火炖30分钟。 END 注意事项 很清爽的一道汤，没什么难度…… 经验内容仅供参考，如果…

夏天不想热饭的话，可以做一碗汤然后泡着汤吃。所以今天想跟大家分享一下白菜粉丝汤的制作方法。 食材 白菜 几片叶子 粉丝 1卷 蒜 1瓣 干咸菜 少量 方法/步骤 1 将粉丝提前用开水泡着，可以节省料理时所花的时间。 2 将白菜切成易吞咽的小段备用。 3 在锅里放入少许猪油（个人认为猪油更香，偶尔可以使用），油热后倒入干咸菜和蒜末。 4 炒香后倒入白菜一起炒2到3分钟。 5 加入水和粉丝。 6 等水沸腾时，将火开小再煮1至2分钟。 7 等粉丝熟透之时就可以出锅了。 END 注意事项 谢谢阅读 经验内容仅供参考，如果您…

暖暖的西式奶油汤是能把坚硬的心肠也融化的美味。这次做了一锅出的三文鱼奶油汤，还加了应季的食材胡萝卜、土豆和豌豆，丰富又好看～ 食材 三文鱼 400克 橄榄油 30克 洋葱 140克 丁香 3克 胡萝卜 200克 土豆 240克 淡奶油 80克 牛奶 100克 方法/步骤 1 准备食材，三文鱼洗净，用厨房纸巾擦干备用； 2 土豆和胡萝卜洗净去皮，切成小块，洋葱切切成瓣； 3 北鼎铸铁锅内倒入2大勺橄榄油，油加热后将三文鱼两面煎上色，盛起； 4 锅中加入洋葱爆香，加入丁香； 5 加入土豆和胡萝卜，加水没过食材，盖盖子煮…

如果冬天你总是手脚冰凉就一定要试试这个山药汤圆。 食材 山药 1根 糯米粉 适量 牛奶 250毫升 方法/步骤 1 首先给蒸熟的山药捣成泥，加牛奶 白糖糯米粉揉成面团。 2 然后再搓成一粒一粒的小丸子，水开倒入丸子和红糖。 3 最后煮到丸子浮起来就可以加入醪糟 红枣跟枸杞。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

工具/原料 <P>主料：鳝鱼一条，怀山药200g，胡萝卜50g</P> <P>配料：油 盐 葱 姜 香菜 香油适量 25g料酒 3g胡椒粉 </P> <P></P> <P></P> 方法/步骤 1 黄鳝宰杀洗净。 2 把黄鳝切一字花刀在切段。 3 锅中水烧开放入山药焯烫过凉。 4 在放入黄鳝段焯烫洗净过凉。 5 炒锅倒油爆香葱姜。 6 倒入鳝段翻炒 7 加入料酒炒出香味，然后倒入砂锅加入开水煮上5分钟。 8 再加入胡萝卜…

常说菌菇能养胃，配上开胃消食的药材一起烹制成药汤，更是美味养身两不误。 食材 猪瘦肉 100克 山楂 85克 鲜香菇 50克 灵芝 3克 盐、鸡粉 各少许 方法/步骤 1 1 将洗净的山楂去除头尾，再切开。 2 2 去除核，改切成小块。 3 3 洗净的香菇切成片。 4 4 洗净的猪瘦肉切条，再切成丁，备用。 5 5 砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的灵芝，放入香菇片。 6 6 倒入切好的山楂，搅拌匀，再放入瘦肉丁，轻轻搅拌一会儿，使材料散开。 7 7 盖上盖，烧开后用小火煮约20分钟，至食材熟透。 8 8 揭盖，加…

牛肉粥既养胃又有营养，今天来聊一聊：生滚牛肉粥怎么做。 食材 牛肉，大米 适量 葱末，面粉，胡椒粉，青菜，盐，料酒，蚝油，姜丝 适量 方法/步骤 1 需要准备以下材料。 2 首先将牛肉切薄片，加入淀粉，白胡椒，料酒，盐，蚝油，姜丝，拌匀。 3 封保鲜膜存入冰箱腌制一晚。 4 将青菜切段备用，起锅烧水将大米倒入锅中，大火煮开慢慢熬至白粥煮到糜烂。 5 此时下入腌制好的牛肉，用筷子打散，待牛肉变色。 6 粥再次煮开2-3分钟，加入青菜搅匀，再加入白胡椒，少许盐调味，关火撒上葱末即可出锅。 END 经验内容仅供参考，如果…

广东人注重食疗养生，煲汤就是其中一项食疗文化。煲汤的目的就是要将食物本身的营养成分充分发挥出来，所以为什么广东人喜欢喝老火汤。 很多人觉得要煲2个小时以上很麻烦，其实老火汤才能把食物尽效尽美！今天煲的这款猪骨汤，放了冬瓜、薏米、红萝卜、五指毛桃、姜片，功效是健脾胃、行气利湿、通经活络、清热解毒。 食材 薏米 50g 五指毛桃 20g 猪骨头 400g 冬瓜 1000g 姜片 3片 盐 适量 方法/步骤 1 煲汤必备的电紫砂煲，用电煲省很多，而且汤也能煲的很鲜。先煲一锅清水。 2 另起锅，烧一锅清水将猪骨头烧热去血水…

鱼片粥 食材 大米 一碗 黑鱼片 150g 方法/步骤 1 1.准备材料：大米1碗，鱼片150g 2.大米淘洗干净，用水浸泡30分钟。 3.鱼片洗净沥干加入适量的盐抓匀至表面粘滑 4.加入姜丝、料酒、和胡椒粉拌匀腌制15分钟 5.锅中加入适量水，大火烧开，放入半汤匙的食用油， 6.放入浸泡好的的大米大火烧开后转小火煲煮40分钟至粥浓稠。 7.开大火将腌制好的鱼片放入锅中， 8.迅速打散，边打散鱼片边搅拌粥，加入适量的盐，煮约2分钟关火。 9.加入葱花和芝麻香油，吃时稍微搅拌一下，让葱花、芝麻香油与粥相融合。   2…

墨鱼干排骨汤的做法，营养又美味哟 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 1，墨鱼干、黑木耳提前浸泡，充分泡发。 2 2，泡好的墨鱼干去骨，切细丝，胡萝卜切小块，生姜切片。 3 3，将排骨冲洗干净，坐锅，烧热水，放入排骨和生姜片，焯烫一会儿去除血水，捞出。撇去油沫，先后将胡萝卜块和黑木耳也焯烫一下。 4 4，砂锅倒入适量清水，放入排骨和墨鱼丝，大约煮一小时左右。 5 5，倒入焯烫好的胡萝卜块，继续煮半小时左右。 6 6，加入少许醋，可使肉质软烂出味，再倒入黑木耳，继续煮半小时左右。 END 经验内容仅供参考，如果您需…

丝瓜含有丰富的维生素，它味道嫩滑，营养丰富，是人们常用来做汤的材料，那么怎样做丝瓜汤好吃呢？ 食材 丝瓜 400g 鸡蛋 150g 方法/步骤 1 将丝瓜去皮洗净备用； 2 将葱洗净切好备用； 3 将鸡蛋3个打入碗中，搅拌均匀备用； 4 在锅中放入适量油； 5 将切好的丝瓜倒入锅中； 6 迅速翻炒一会； 7 加入适量食盐； 8 加入适量水； 9 等丝瓜烧开； 10 将鸡蛋液倒入锅中； 11 煮至鸡蛋刚刚煮熟； 12 加入切好的葱花； 13 起锅，美味的丝瓜汤就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题…

    鳕鱼肉质鲜美，DHA含量高，是辅食届的“脑黄金”。加点天然调味品，比如西红柿，就能掩盖住鱼腥味，酸酸甜甜的很好吃。 食材 鳕鱼 50g 西红柿 半个 柠檬片 数片 核桃油 适量 方法/步骤 1 鳕鱼清洗干净后，去皮去刺，放几片柠檬片腌制去腥味。 2 将腌制好的鳕鱼切碎，备用。 3 西红柿清洗干净后，划十字，去皮。 4 去皮西红柿切碎，备用。 5 不粘锅刷一层核桃油，烧热后，加入鳕鱼片，小火煎至两面发黄。 6 再倒入西红柿，小火不停翻炒。 7 直至翻炒熟烂，盛出。 8 盛出冷却就可以食用啦！ END 经验内容…