其实这道菜说是汤，不如说是炖菜，既可以喝汤又能当菜吃。而且很简单 食材 猪蹄 半个 白菜 4-5片 香菜 5-10棵 葱 3段 姜 4片 干辣椒 1个 花椒 适量 盐 适量 白胡椒 适量 香油 适量 步骤/方法 1 猪蹄是我爸给我带的，一般卤肉店都有卖的，不要买那种香辣的，最好用白蹄。你也可以买生猪蹄，然后锅里放盐和八角煮熟。 2 猪蹄切小块，因为猪蹄太大了，就只用了1半 3 白菜洗净，切小块 4 葱切段，姜切片 5 香菜洗净，切段 6 锅里一次性放入足量的水 7 把切好的猪蹄放入锅里，然后放入葱姜，干辣椒，花椒 …

今天带来的是清炖牛尾汤,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 牛尾 500g 白萝卜 实际需要 胡萝卜 实际需要 枸杞子 10克 大葱 实际需要 生姜 6片 八角 4g 米酒 30ml 盐 2g 花椒 8粒 方法/步骤 1 所有食材。牛尾先浸泡一个小时，两种萝卜切滚刀块。大葱切段。 2 取一口砂锅，重新装满净水，要冷水哦。放牛尾、姜片。开大火。烧开后撇去浮沫，依次放入大葱、八角、花椒、米酒。转小火开始煨炖。如果砂锅不足够大，炖到2个小时的时候中途需要加点开水。 3 水烧开后撇去浮沫，依次放入大葱、八角、花椒、米酒。…

鸡汤 食材 鸡 1只 八角 1个 桂皮 1段 葱 2段 姜 4片 方法/步骤 1 第一步，整鸡洗净，去屁股 2 第二步，汤锅中加入可以煮2小时的冷水，放入大葱、姜、八角、桂皮 3 第三步大火烧开，捞去浮沫，小火慢炖1.5小时，完美鸡汤出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

小二：掌柜的，鸡肉是一种很大家在生活中最常见到的食材S。，那么鸡汤如何煲才好喝呢？ 掌柜：关于这个问题大家可以参考一下我的做法。 小二：怎么操作？ 掌柜：接下来小编就和大家分享一下我的做法，希望能够帮助到大家。 食材 清远鸡 半个 鲜参 1根 阿胶枣 6颗 精盐 适量 方法/步骤 1 第一步：将鸡肉清洗干净，并切成自己喜欢的大小。 2 第二步：锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入鸡肉煮三分钟。 3 第三步：用勺子撇去锅中的血沫。 4 第四步：将红枣和鲜参清洗干净之后，将鲜参切成薄片。 5 第五步：将鲜参和红枣放进锅里…

昨晚剩的猪肝芹菜叶…今早可口的猪肝粥… 食材 小米 250克 猪肝 100克 芹菜叶 1大把 姜末 适量 葱末 适量 香油 少许 鸡精 少许 步骤/方法 1 熟猪肝切成碎丁备用 2 葱姜末切好备用 3 芹菜叶洗净剪碎备用 4 小米煮八成熟时加入葱姜末和猪肝同煮…此时滴入香油少许 5 等小米粘稠后加入芹菜叶煮五分钟…用少许鸡精调味就可以出锅了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅…

2019年11月29日夜 北京 初雪 今年的初雪来的比较早，还没有做好心理准备就被惊喜了。伴随这份喜悦，喝上一碗滋补药膳汤，仿佛拥有了冬日里的暖阳，心头酥酥麻麻的。 主角吃不完的羊腿和剃肉留下的骨头，配角白萝卜和海带，伴着黄芪、枸杞、西洋参、红枣和淮山的淡淡药香，光是看看就很满足，滋补不上火还等什么。 该文章来自豆果美食达人作者你的笑好甜 食材 羊腿 两个 羊骨头 若干 海带 适量 白萝卜 一根 葱姜 适量 料酒 一瓷勺 西洋参 一根 淮山 五片 黄芪 五片 枸杞 二十粒 红枣 两个 盐 适量 香菜 一根 步骤 1…

做小米粥的时候放入点红枣，枸杞，做出的小米粥又糯又香，营养又好喝。 食材 小米 50克 红枣片 少许 枸杞 少许 方法/步骤 1 取50克小米，做两人份的粥。 2 小米淘洗干净至水清，放入多功能锅中，放入适量水。 3 红枣片放入碗中洗净。 4 红枣片放入多功能锅中。 5 盖上盖，调至“煮粥”档，按启动键。 6 多功能锅发出提示音，小米粥就煮好了，放入少许枸杞，小米粥就做好了。。 END 注意事项 枸杞不要放入锅里煮，营养成分会流失。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关…

今天给大家推荐一个大补汤系，排骨海带冬瓜汤。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。 食材 排骨 半斤 冬瓜 适量 海带 一片 生姜 6片 料酒 一勺 红枣 4个 枸杞 一把 盐 3勺 鸡精 一勺 方法/步骤 1 洗净排骨，用清水浸泡。 2 入锅，加冷水、生姜、料酒煮开。 3 煮开后捞去浮沉。 4 加入海带、枸杞、红枣、盐、鸡精。盖高压锅盖子上汽蒸煮。…

小二：掌柜的，我知道很多朋友都喜欢吃排骨汤，那么我想问如何做家常排骨汤既好吃又地道呢？   掌柜：关于这个问题大家可以参考一下我的做法。 小二：怎么操作？ 掌柜：接下来小编就和大家分享一下我的做法，希望能够帮到大家。 食材 排骨 1000克 海带 100克 姜 3克 葱 5克 料酒 5克 盐 2克 方法/步骤 1 姜切片，葱切段。 2 取碗，加入海带，加水直至没过海带，浸泡3小时。 3 锅中加热水，倒入排骨，焯水去血沫。 4 另起一锅，加入姜片、葱段、排骨。 5 倒入料酒，再倒入海带，放适量的盐，可根据个人口味增减…

淮山：健脾，去湿 红萝卜：润肤去斑，养肝明目，润肠胃 食材 红萝卜 1条 淮山 1节 骨头 500g 姜 1块 盐 半勺 方法/步骤 1 将骨头洗一遍，过开水变色后捞起，骨头太肥的话可以剥掉一些肥油，姜切成片（4-5片就可以了） 2 汤煲放水烧开后加入骨头 3 大火：等水烧开后再放淮山红萝卜及姜片 4 大火：再等锅里的水开 5 换成小火：煲30分钟，加盐起锅！可以喝啦，好美味哦！下图热气太重了，拍的相片有点模糊。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士…

猪肚的功效   　　补虚损，健脾胃。   　　治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。   　　①《别录》：补中益气，止渴、利。   　　②《千金·食治》：断暴痢虚弱。   　　③《日华子本草》：补虚损，杀劳虫，止痢。   　　酿黄糯米蒸捣为丸，甚治劳气，并小儿疳蛔黄瘦病。   　　④《本草图经》：主骨蒸热劳，血脉不行，补羸助气。   　　⑤《随息居饮食谱》：止带、浊、遗精。   味甘，微温。《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣……补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。”故补中益气…

“白萝卜新做法，只需一勺面粉，不烙饼不油炸，不用一滴油，清淡不油腻，早上来一碗，全身暖乎乎，赛过穿秋裤，具体做法快来看看吧！” 食材 萝卜 60克 面粉 10克 花生米 5克 香葱 3克 方法/步骤 1 将萝卜削去外皮，然后切成薄片，再改刀切成细丝，然后将香葱切碎备用；如果觉得自己刀工不行，可以用刮丝器替代刮成细丝； 2 准备好花生米； 3 将萝卜丝倒入盆中，倒入面粉，搅拌均匀备用；不需要太多面粉，只需要沾上薄薄的一层即可，如果面粉太多，汤汁会很粘稠； 4 起锅，将锅烧热，然后倒入少许油，油热后倒入香葱，小火爆香后…