今天晚上我做的是“猪肝粉丝汤”猪肝营养丰富，其中铁的含量为猪肉的18倍多，蛋白质含量也远高于瘦肉，因此是滋补气血的佳品，可防治视力模糊两目干涩，夜盲及目赤等眼疾。 食材 猪肝 400g 粉条 300g 波菜 300g 鸡精 适量 盐 适量 味精 适量 油 适量 方法/步骤 1 波菜洗好； 2 猪肝切片，用盐 淀粉和料酒搅拌均匀； 3 猪肝切片，用盐 淀粉和料酒搅拌均匀； 4 水开后放葱； 5 放粉条； 6 放波菜后加盖，煮开后； 7 放猪肝； 8 鸡精，即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法…

猪肝稀饭的做法宝宝吃？很多朋友都不是很清楚，下面我就给大家介绍下我的经验吧，希望可以帮助到大家。 工具/原料 熟猪肝 大米 方法/步骤 1 我们先把我们准备好的猪肝切碎，我们不要切太碎了，会影响到我们宝宝的口感。 2 然后我们把菠菜在锅里焯一下水，我们捞出来，切成小段，不要太长，以免宝宝嚼不烂。 3 接着我们把切好的熟猪肝和大米放在一起进行搅拌，放电饭煲里，加入水和食用盐，将菠菜和姜沫放进去煮。 4 我们等一会差不多就煮好了，我们根据宝宝的口味放点鸡精，快动手给宝宝做点吧。 END 总结 1 1、先把猪肝切好备用。…

凉拌猪肝怎么做     食材 猪肝 750克 蒜 10克 醋 100克 香油 10克 香菜 10克 花椒 10克 老抽 10克 料酒 10克 方法/步骤 1 猪肝去除白筋，清洗几遍，浸泡几个小时，泡出红水 2 捞出控水，再用温水清洗几遍，控水。 3 锅底铺上姜片（不仅去腥还防止猪肝粘在锅底），放上冷水 4 放入猪肝（淹在汤料里），大火煮开转中火煮20-25分钟 5 筷子在最厚的部份戳一下，如有红水渗出就再中小火煮大概5分钟的样子 6 趁煮的过程中可以调个料汁：5瓣大蒜捣成蒜泥 END 注意事项 以上所有调料的量仅供…

    猪肝含有丰富的营养，能提供人体所需的营养，补肝明目，缓解夜盲症，是补血，清肺的佳品，但是猪肝也是动物内脏，是毒素分解站，所以吃之前，一定要去去毒，用盐水浸泡半小时，再在自来水下冲洗，也不要一味的求嫩，不然里面的寄生虫啊什么的也杀不死。    食材 猪肝 200克 白菜 200克 蒜苗 3棵 盐 适量 食用油 适量 十三香 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 姜 1小块 蒜 1瓣 方法/步骤 1 猪肝提前用盐水泡上，蒜苗，白菜洗净备用。 2 蒜苗切段，白菜切小块。 3 猪肝切薄片，用适量的盐，十三香，淀粉腌制10分…

      猪肝含有丰富的营养物质，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。 食材 猪肝 500g左右 油 适量 盐 适量 酱油 适量 淀粉 少许 料酒 适量 生姜 1-2片 蒜头 4小个 大蒜 4根左右 辣椒 1个 方法/步骤 1 先把猪肝洗干净切片。 2 放盐，酱油，少许淀粉，料酒，用手抓均匀放一边备用。 3 放油，生姜放入，倒入猪肝，蒜头后快速翻炒。 4 放入大蒜，辣椒后加少许盐翻炒。 5 加点料酒，再加水煮沸。 6 小炒猪肝就好了。 END 注意事项 大蒜，辣椒放…

昨晚剩的猪肝芹菜叶…今早可口的猪肝粥… 食材 小米 250克 猪肝 100克 芹菜叶 1大把 姜末 适量 葱末 适量 香油 少许 鸡精 少许 步骤/方法 1 熟猪肝切成碎丁备用 2 葱姜末切好备用 3 芹菜叶洗净剪碎备用 4 小米煮八成熟时加入葱姜末和猪肝同煮…此时滴入香油少许 5 等小米粘稠后加入芹菜叶煮五分钟…用少许鸡精调味就可以出锅了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅…

      猪肝含有多种微量元素，它具有造血功能，其蛋白,卵磷脂,维生素A，有利于儿童身体和智力发育。                                                                                                                                       菠菜爽滑，含丰富维生素c,蛋白质，以及铁,钙,磷等矿物质。 食材 猪肝 250g 菠菜 100g 干贝 少许 枸杞 少许 盐 适量 生粉 一小勺 姜…

一起来尝试一下吧 食材 猪肝 适量 瘦肉 适量 盐 适量 姜 适量 方法/步骤 1 猪肝加盐泡出血水，切小片后加少许盐少许食用油搅拌 2 瘦肉洗净，切小片，加食用油搅拌 3 锅里热油，然后放几片姜片煎，然后再加水煮开，然后再放入瘦肉，猪肝下去煮熟 4 根据自己的口味在加点盐调味就好了 5 很是清淡的汤 6 很好喝 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

简单，方便，快捷又特别有营养，广东的朋友几乎都会做，本人广东人，生活在北方，看到北方的朋友要不就直接买熟的猪肝吃，要不就是炒，所以想写下我家猪肝汤的做法 食材 猪肝 200g 瘦肉 200g 淀粉 200g 姜 适量 料酒 1勺 生抽 1勺 白糖 适量 盐 适量 方法/步骤 1 猪肝，瘦肉适量，看多少人喝汤，不要跟炒菜那么多，我们一家三口，就是用这些量 2 把猪肝和瘦肉洗干净，切成片 3 然后放上少量的白糖，淀粉，料酒，生抽 4 把所有调料和肉搅拌均匀，猪肝和肉分两边放，不要搅拌在一起，因为要先把肉放锅里 5 锅里…

爆炒猪肝是一道比较常见的家常菜，这道菜最重要的就是爆炒。时间不能长，选择新鲜的猪肝来爆炒，如果时间过长，会导致猪肝变老，口感变差，所以说一方面温度要高，另外一方面时间要短，另外要准备相应的一些食材，比如说要准备料酒和葱姜蒜，这样有很好的去腥的作用，下面我们来看一下怎样爆炒猪肝。 食材 猪肝 2斤 洋葱 1个 葱 1根 姜 6片 干辣椒 6个 蒜 5瓣 青红辣椒 1个 盐 少许 料酒 适量 辣椒面 适量 花椒 适量 淀粉 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 将猪肝放到水里，先泡半个小时； 2 在泡猪肝的同时，准备配料和…

猪肝是个让人又爱又怕的食材，这个部位是解毒功能，肯定担心二师兄吃了什么不合适的东西，通过食物链传导过来。同时，做为食材，猪肝的补血等保健功能又非常的强大。做法简单，适合家庭制作。 新鲜的猪肝是补充维生素的最好食材。当然要抛出食品安全因素。猪肝儿的价格差异相当大。最近经过一番调查发现在帝都的市场超市里。猪肝的价格从五块到15块1斤不等。 为什么食物的价格差异这么大呢。即使存在质量差异，价格也应该在不太悬殊的范围内浮动。 食材 猪肝 7两 蒜 5瓣 香菜 2根 酱油 半勺 盐 5g 花椒 10粒 大料 2粒 方法/步骤…

猪肝如何煮才好吃。 食材 猪肝 350克 生菜 适量 葱 5克 色拉油 50ml 蒜 5克 姜 适量 桂皮 1小块 八角 适量 生抽 10克 料酒 适量 香油 适量 蚝油 适量 豆瓣酱 适量 淀粉 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 将猪肝洗净，,然后放入淡盐水中浸泡半个小时后捞出沥干，将其切成薄片，加入一勺蚝油、二勺料酒、一勺淀粉、少量胡椒粉后拌匀腌制25分钟 2 把油加至八分热，然后加入八角、桂皮、豆瓣酱、大蒜、生姜，当红油析出后将除八角桂皮以外的材料舀出一部分待用 3 在锅中加入适量的 水，适量的盐，煮开 4…