炝拌水萝卜，这只是萝卜其中的一个吃法。萝卜可谓是一个大家族，在这个家族里面，有很多种类，比如有我们比较常见的白萝卜、胡萝卜等。水萝卜大家见过吗，它可不是水做的，一般我们用来凉拌吃的比较多。除此之外，水萝卜还可以用来腌制酱菜，味道也是非常不错的。大家在吃水萝卜的时候，别忘了它的叶子，也就是我们俗称的萝卜缨，它也是一种有营养的食物，大家别丢了。 食材 水萝卜 适量 香菜 适量 盐 适量 花椒油 适量 醋 适量 方法/步骤 1 水萝卜洗净。 2 刀切成片，改成丝。 3 4 5 装到大碗里。备用。 6 切好香菜，装到碗里。…

       莴笋是一种清润且对控糖十分有效的食材，对于碳水化合物有着严格控制的人群是首选食材；毛豆本身属于植物纤维较高的食材，而且富含植物蛋白质与人体可吸收的氨基酸；鸡蛋，自不必在累述，属于人体每天所必需摄入的食材。以上三种食材结合后，不仅是佐以下饭的健康爽口、营养丰富的菜品，而且也容易制作。        现就为大家介绍一下，关于爽口营养丰富的莴笋毛豆炒鸡蛋怎么做的方法。 食材 莴笋 1/3颗 毛豆 适量 鸡蛋 1颗 食用油 适量 食盐 适量 清水 适量 配菜备制 1 选取1/3颗的莴笋帮→去皮洗净→切制成厚度…

绿豆芽洗净焯水变软，捞出过凉水，轻轻挤出水分，香菜5根切段，大蒜切末，辣椒切块，豆芽里放味极鲜、醋、白砂糖、香菜、盐拌匀，碗里放蒜末、辣椒面，锅里倒油，烧热后，浇在辣椒面里，拌匀，辣椒放上去，将辣椒油浇在豆芽里， 搅拌均匀即可。     　　   　　 食材 食用油 20g 蒜 3瓣 白砂糖 10g 辣椒面 15g 绿豆芽 250g 辣椒 1个 香菜 5根 味极鲜 20g 方法/步骤 1 1.绿豆芽洗干净，让如开水里面焯水变软，捞出过凉水。     　　 2 2.轻轻挤出水分，香菜5根切段，大蒜切末。辣椒1个。  …

晒豆角干的晒制作方法。自己晒豆角干怎么弄。怎么自己晒做豆角干。 食材 长豆角 适量 水 适量 方法/步骤 1 将从田地里采摘的或超市里购买的长豆角摘去两端，在水中浸泡一会并清洗干净。 2 将锅烧开清水，把长豆角放入锅中焯水。时间不用太长，豆角差不多变软变色了就可以捞出锅了，再过一下冷水并沥干水分备用。 3 找一根比较结实的干净绳子系好两端，或者拿一些衣架也行。将煮软后的豆角挂在绳子或衣架上进行晾晒。 4 根据阳光情况，通常4、5天就可以晒好了。也可以再多晒几天，晒时可以翻面及几，方便晒得均匀彻底。 5 待豆角干完全…

      青瓜是夏季常食用的一种蔬菜，它有清热利尿、解毒消肿、生津止渴的功效。下面小编就简单介绍一下清炒青瓜的做法。 食材 青瓜 3条 蒜 适量 油、生抽、盐、醋 适量 方法/步骤 1 青瓜洗干净。洗时把表面的刺用手抹掉，底部一点尖头去掉。 2 将青瓜切成条。青瓜上面部分有的人不想吃，闲它是苦的，其实是可以食用的，不过依个人口味来用。 3 蒜切碎。蒜先用刀拍扁后再切碎然后放一点盐腌一下。 4 蒜曝香。油稍热就可以把蒜放进去了，如果太热蒜会焦的。 5 炒青瓜。炒时炒到发亮且闻到瓜香味就可以了。 6 放调料。放入适量…

天开始热了，沙拉凉菜又开始大行其道了！哈哈！   今天利用家里仅有的一点材料，做了个青瓜沙拉，非常清爽，很可口啊！   食材 青瓜 150g 胡萝卜 100g 沙拉酱 适量 炒香白芝麻 适量 番茄 适量 方法/步骤 1 青瓜洗净，外皮间隔着去掉一些皮；   2 青瓜一分为四；   3 斜切成适量大小；   4 胡萝卜全去皮，也依青瓜的切法切好备用；   5 把青瓜和胡萝卜装入盘劣帮袭中；屈瞧   6 加入一大勺的沙拉酱；   7 拌匀，装盘后再撒入一点炒香的芝麻即可；   8 番茄切块，用作点缀，食久脾用时也可沾取…

爆炒大尖椒在平常的家常菜啦，但是怎么做才能做得好吃呢？现在我就分享给大家一个爆炒大尖椒的小窍门，是其口感更美。 食材 大尖椒 300克 方法/步骤 1 选材一定要新鲜的，不能干瘪的、有创伤的。正所谓炒菜七分看选材，三分看手艺。 2 清洗大尖椒，然后用手掰成小块，注意呀！一定要用手掰而不是用刀切呀（一般是不外传的）。 3 锅内倒入适量植物油，放入葱花，放入大尖椒翻炒。 4 加入食盐、加入酱油（依据个人口味可放可不放）继续翻炒，观察青椒的颜色发暗后便可以出锅啦。 5 出锅吧，与你的家人共享美味吧。 END 经验内容仅供…

黄豆营养丰富，经常用芹菜拌着吃。今天发现菜场大妈卖的一种芹菜，菜杆细细的，营养不良的样子。大妈说这是香芹，超好吃。买了用它拌黄豆，香味果然浓郁，清爽脆口，是一道不错的佐粥小菜。 食材 黄豆 100克 香芹 半斤 食用油 1勺 盐 2克 八角 2粒 花椒 2克 方法/步骤 1 黄豆提前冷水浸泡一晚。 2 黄豆泡发后放入煮锅，加八角、盐，煮熟。煮熟关火后不用急着捞出黄豆，多泡一会入味儿。 3 香芹洗净。 4 香芹切段煮熟。   5 盆里放入黄豆、香芹、盐，拌匀。 6 炸花椒油，趁热烹入。 7 拌匀即可。 END 注意事…

今天用西红柿，鸡蛋做一道家常炒菜，好吃的做法分享一下。 食材 西红柿 200克 鸡蛋 120克 葱，姜 各5克 味素 2克 食用油 15克 白糖 2克 方法/步骤 1 西红柿洗净切成滚刀块。 2 鸡蛋磕入碗中打散。 3 葱去掉老皮洗净切段，姜洗净切段。 4 锅中倒入食用油，烧至七分开，放入蛋液摊饼，炒成块出锅备用。 5 锅中剩底油，放入西红柿煸炒，放入葱，姜爆香，放入适量盐，白煸炒。 6 放入鸡蛋煸炒几下，放入味素，出锅装盘。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相…

 又到了黄花菜成熟的季节了，丝瓜清热降火，和黄花菜搭配别有一番滋味，简单的烹饪方法，保留了丝瓜和黄花菜本身的清香，一起来看看这道简单的黄花菜炒丝瓜吧 食材 黄花菜 少量 丝瓜 一条 大蒜 一些 方法/步骤 1  原料为黄花菜和丝瓜 2 原料处理： 黄花菜是刚采摘的，上面的雄蕊要摘掉，然后放入水中清洗 3  丝瓜去皮后，切成块 4  放入油，待油烧热后，放入拍好的大蒜 5  然后放入洗好的黄花菜 6  然后是丝瓜，炒的过程中，可以加入一些清水 7  ok END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学…

牛蒡，为菊科二年生草本植物，其叶、花、根、实皆可入药入食，为药食两用食物，有“蔬菜之王”之称。采挖2年以上的根，洗净晒干即成中药。中医认为，本品性味苦、寒，入脾、肺经，有疏风散热，解毒消肿之功，适用于风热感冒，咳嗽，咽喉肿痛，大便秘结，头目眩晕，耳鸣耳聋，痈疽疮疥等。   国内以前多为药用,现是营养价值极高的保健型蔬菜。而在日本,则是家家户户的日常蔬菜之一,它以丰富的营养价值走俏东南亚市场及欧州许多国家。   工具/原料 300g 牛蒡 适量 青椒 适量 姜 适量 葱 5毫ml 生抽 6g 盐 15g 色拉油 5m…

素炒土豆条是一道众所周知、老少皆宜的家常菜肴。素炒土豆条不仅味道好，而且它的做法也非常简便。 食材 土豆 2个 葱 适量 蒜 适量 盐 适量 味极鲜 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 首先，把准备好的称低土豆切成条，然后用水洗海欠干净后，再把土豆条在水中泡十分钟。 2 接着，把准备好的蒜和葱洗干净后，用菜刀切好备用。 3 然后，等油热后，倒瞧王岔入葱炒香，再倒入土豆条翻炒。 4 等土豆翻炒十分钟后， 再将盐、味极鲜、葱和蒜倒入锅中翻炒。 5 翻炒均匀后，再将适量的鸡精倒入锅中，继续搅拌即可。 6 最后，将土豆条搅拌…