一般大家买来吃不完的豆腐都会放到冰箱里，做成冻豆腐，但是又不知道怎么吃，下面和大家分享一下冻豆腐的做法。 食材 冻豆腐 300g 鸡肉 适量 海带 适量 盐 适量 蚝油 适量 味精 少许 糖 适量 油 适量 八角 一个 酱油 适量 花椒 适量 葱 适量 料酒 适量 姜 适量 方法/步骤 1 鸡肉焯水，冻豆腐切块，海带切丝，然后准备适量葱、姜、八角、花椒备用（大家一定要准备一些海带，鸡肉准备几块就可以了，这样做很好吃）。 2 锅中放油烧热，然后放入葱、姜、八角、花椒炒香。 3 放入鸡肉翻炒，倒入适量料酒…

只需用微波炉，便能做出香嫩可口、饱满汁多的蜜汁鸡翅，方法简单、容易学。分享经验如下： 食材 鸡翅根 6只 香菜 1棵 盐 适量 蜂蜜 适量 八角、花椒、香叶 适量 生姜 3片 香葱 适量 酱油 少许 方法/步骤 1 买6只鸡翅根，洗净，用牙签在每个上面戳几个小洞，目的：为了腌制时入味。 放生姜、香葱、少许酱油、蜂蜜、盐、八角、花椒、香叶，调制成汁，将鸡翅根浸泡在其中约30-60分钟。 2 倒掉腌出来的水汁，用保鲜膜封住盘口（封保鲜膜的目的：在微波炉里加热时，避免水份蒸发，这样子肉质饱满，否则，表面容易干。）放微波炉…

香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。从一开始的香辣蟹，到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺。 工具/原料 <P>主料</P> <P>鲜虾 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;500g</P> <P>香芹 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;100g</P> <P>莲藕 &nbsp; &nbsp; &nb…

炸五花肉怎么做简单又不上火呢？方法如下。 食材 五花肉 500克 鸡蛋 85克 面粉 25克 五香粉 2克 蚝油 ３ml 方法/步骤 1 把五花肉洗干净，切成块。 2 准备面粉和鸡蛋。 3 把鸡蛋打进碗里，面粉也倒进去。加盐，五香粉，蚝油搅拌均匀腌五分钟左右。 4 起锅热油，放稍多一点油，油温六成热时把腌好的五花肉放入锅，小火炸至金黄。 5 另起锅，把炸好的五花肉再隔水蒸五分钟即可。 6 成品，好吃而且不上火，喜欢的快来试试吧。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询…

阿秋的食谱。 食材 猪肉 少量 白菜 片 土豆1 个 豆角 适量 豆腐 半块 方法/步骤 1 把锅加热，倒些油进去。加入香叶、八角、花椒、生姜炒香。先炒一会，去掉残渣。 2 猪肉切片，加入姜片，炒至变色，倒入酱油，炒蚝油 3 把土豆切下来，在锅里炒一下 4 放豆角，继续翻炒，炒至断生，加盐，麻辣鲜，酱油等调味品，翻炒均匀 5 最后豆腐切块，放入青菜，加水没过食材三分之二 6 高热煮，中火炖，留少许汤。 7 配一碗白米饭就完美了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询…

千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东一带的名吃之一。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。下面是一道简易版千层饼，简单到不能再简单了~ 食材 面粉 300g 盐 适量 葱花 适量 油 适量 白芝麻 适量 方法/步骤 1 面粉跟水2:1的比例，搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，醒面10分钟左右。 2 把面团分割成3等分。 3 把其中的一份擀成薄片 4 均匀地摸上油，然后撒上一层葱花和白芝麻。 5 把面片两边对折，然后垂直的两外两边再对折，此时成为一个方…

小时候上初中、高中的记忆呀！十七岁定居南方后就再也没有吃过了，偶然看见抖音上的介绍，就做一个！ 食材 小青菜 5棵 平菇 一把 豆皮 半张 面粉 250克 水 1碗 酵母 适量 盐 2勺 鸡精 2勺 孜然 1勺 胡椒粉 1勺 火腿肠 1根 方法/步骤 1 和面：小麦粉、水、安琪酵母搭配好，揉成面团，盖上保鲜膜，冬天发酵一晚上； 2. 揉面：将发酵好了的面拿出来，用力揉（揉的越多口感越好），揉成一个个小面团； 3. 做饼：将小面团用擀面杖擀成上图的形状，静置20分钟。 然后在电饼铛里面刷上油，将静置好的面团放进去，开…

婴儿香菇牛肉粥的做法，补血有营养 食材 大米 一小碗 胡萝卜 1根 清水 适量 香菇 3个 牛肉 1块 方法/步骤 1 将大米放入碗中，加入适量清水浸泡一小时 2 绞肉机放入牛肉块，锅中刷油，放入牛肉碎翻炒至变色 3 加入适量清水，加入泡好的大米小火煮25分钟 4 放入搅碎的胡萝卜、香菇煮熟，撒上葱花，婴儿香菇粥就完成了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

这道菜采用烤箱制作 食材 肉鸡 1只(3斤) 盐焗鸡粉 60克 步骤/方法 1 把鸡洗净晾干 2 把晾干的鸡均匀的抹上盐焗鸡粉 肚子里也要抹的 腌制5个小时以上或过夜 3 腌制好的鸡把鸡爪藏于腹腔内 以方便包锡纸 4 鸡翅也如图整理好 5 包上油纸 6 再包上一层锡纸 7 烤箱预热 230度烤70分钟 可根据自家烤箱调节温度 8 成品 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

叉烧肉虽然是南方的美食，但北方人也爱吃，那个甜甜蜜蜜的味道让人难忘，其外表也特漂亮红红亮亮的颜色诱人。其实叉烧肉做法特简单，又好吃又美味亲你不试试吗？ 食材 猪腿肉 1400克 叉烧酱 250克 蚝油 150克 生抽 60克 白糖 70克 蜂蜜 40克 盐 4克 生姜 10克 蒜瓣 10克 料酒 50克 淀粉 1汤匙 清水 80克 步骤/方法 1 猪前腿肉洗净晾干水分 2 倒入李锦记叉烧酱250克 蚝油100克 生抽60克 料酒50克蜂蜜40克白糖70克盐4克生姜10克蒜瓣10克清水80克再加入淀粉一汤匙拌匀 3 …

以前单位的工作餐里就有这道鱿鱼蒸豆腐，也是我们外聘教授每次来厦门必点的一道菜，好久没有吃到这道菜了，今天突然想到，就赶紧跑到超市里去买了食材，你还别说，做出来的成品竟然比单位的还好吃！ 食材 豆腐 1块 鱿鱼 1条 姜 8克 小葱 1根 红辣椒 半根 蒸鱼豉油 2汤匙 油 1汤匙 方法/步骤 1 买回来的豆腐在盐水里浸泡半个小时，然后冲洗干净，切成长方形的大片。 2 鱿鱼揪出软骨，把肚子里的白膜抠出来，然后冲洗干净切成鱿鱼圈。 3 生姜切丝，小葱切成葱花，红辣椒切碎备用。 4 我们先把姜丝铺在豆腐上，然后再把鱿鱼圈…

肉皮冻含有大量的胶原蛋白，是美容食品。家人也很喜欢吃，所以经常做来作为餐桌上的一道凉菜。 肉皮冻的做法很多，这次做的是白色的水晶皮冻，晶莹剔透，需要搭配一个蘸料。蘸料的调配也很关键，如果配不好，肉皮冻做得再好，也体现不出它的美味！ 选用好的生抽酱油很关键！ 食材 猪皮 500克 大葱 半颗 姜 8片 八角 2个 料酒 3汤匙 白酒 3汤匙 盐 5克 生抽酱油（蘸料） 3汤匙 醋（蘸料） 2汤匙 糖（蘸料） 1克 小米辣（蘸料） 4个 青二荆条（蘸料） 1个 大蒜（蘸料） 2瓣 香菜（蘸料） 1根 香油（蘸料） 1茶…