丰富的沙拉酱包裹着湿润的蛋糕体，咀嚼间醇香的肉松在嘴里化开，吃着这块蛋糕无疑是幸福感爆棚了，有这么好吃的东西还减什么肥 食材 鸡蛋 150克 低筋面粉 100克 白糖 10克 牛奶 10克 玉米油 10克 炼乳 10克 沙拉酱 10克 肉松 10克 方法/步骤 1 将蛋白蛋黄分离在两个器皿中。 2 蛋黄中加入10克细砂糖充分搅拌至融化。然后再倒入玉米油、牛奶，充分搅拌均匀后，筛入面粉，同样搅拌均匀。 3 打发蛋白至湿性发泡状。分三次倒入细砂糖哦： 4 取1/3的蛋白霜加入面粉糊，翻拌均匀后，倒回余下打发好的蛋白霜盆…

好吃   食材 高筋面粉 250克 沙拉酱 40克 肉松 120克 牛奶 120克 鸡蛋 50克 糖 40克 黄油 30克 酵母 5克 方法/步骤 1 将先面粉，牛奶，糖，鸡蛋40克，酵母放入面包机中，揉20分钟，再放入黄油揉30分钟。 2 将面团取出装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室，冷藏发酵约8-10小时。 3 将面团取出，适量手粉，将面团揉匀排气，再分成6等份 4 取一份，用手掌按平，挤上沙拉酱，放上肉松。 5 包住，收口向下，滚长，整成纺锤形 6 放入盘中，表面刷上蛋液，再发酵30-40分钟左右至两倍大。我用的烤箱…

自制肉松 食材 猪腿肉 500克 食盐 5克 白糖 20克 生抽 15克 料酒 10克 香叶 2克 八角 两个 桂皮 2克 姜片 两片 芝麻 10克 步骤/方法 1 瘦肉切块，放入调料腌制半小时，使之入味 2 把腌好的肉放到锅里煮一个小时左右 3 煮熟的肉块捞出来晾凉 4 晾凉的肉块撕开 5 肉丝炒干水分 6 肉丝放到料理机里打碎成肉松 7 肉松加芝麻放到锅里炒干 8 炒干的肉松出锅即完成 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系…

肉松蛋糕 食材 低粉 40克 牛奶 40克 鸡蛋 2个 肉松 10克 醋 2滴 白糖 30克 黄油 20克 步骤/方法 1 蛋清蛋黄分离 2 蛋黄倒牛奶进去再筛入低粉搅拌均匀，把肉松丢进去再次拌匀 3 蛋清滴两滴醋，白糖分三次加入打发 4 取三分之一蛋白霜和蛋黄浆拌匀 5 再把蛋黄浆倒入剩下的蛋白霜里拌匀 6 倒入纸杯里 7 烤箱预热10分钟，再放进去开160度烤40分钟 8 拿出来晾凉 9 小蛋糕对半切开，两个切面抹上沙拉酱 10 按照原来的切面重新合上，在四周抹上沙拉酱，喜欢沙拉酱的可以抹多点 11 撒上海苔肉…

    牛奶和酵母混合，搅拌均匀，加入黄油、白糖和鸡蛋，搅拌均匀，加入高筋面粉，揉匀，分成8份，排气，压扁，放入肉松馅，收口，揉圆，放入锅内，小火，煎至两面金黄。 食材 牛奶 230g 酵母 4g 黄油 15g 白糖 25g 鸡蛋 1个 高筋面粉 360g 肉松馅 100g 方法/步骤 1 牛奶和酵母混合，搅拌均匀。 2 加入黄油、白糖和鸡蛋，搅拌均匀。 3 加入高筋面粉，揉匀。 4 发酵至2倍大。 5 取出，排气，分成8份，松弛15分钟。 6 取出，排气，压扁。 7 放入肉松馅，收口，揉圆，发酵至2倍大。 8 放…

香辣肉松和松软面包的结合体 食材 水 105g 糖 50g 盐 2g 奶粉 15g 黄油 20g 鸡蛋 1个 高筋面粉 250g 酵母 3g 沙拉酱，肉松，葱花，火腿粒 适量 方法/步骤 1 将主料的水、糖、盐、奶粉、黃油、鸡蛋、高筋面粉、酵母放在面包桶，用面包机和面功能30分钟 2 将和好的面团揉圆用保鲜膜或盆盖好，静置20-30分钟。 3 然后揉圆擀平。 4 放在28/*28金盘中，将四周面团压平。 5 用竹签在面团表面叉上小洞，放入烤箱发酵45-50分钟。 6 在发酵好的面团刷上蛋液， 7 放上火腿粒和葱花。…

今天带来的是肉松面包,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 高筋面粉 250g 酸奶 150ml 食用油 3ml 盐 1g 糖 50g 鸡蛋 2个 黄油 60g 色拉酱 50g 肉松 100g 小葱 3根 酵母 5g 方法/步骤 1 酸奶、食用油、盐、糖、酵母、高筋面粉、鸡蛋一个，用面包机和面 2 面和成团后加入黄油，待黄油和进面团中，把面团从面包机中取出 3 然后手工揉面，我揉了将近一个小时 4 面和出筋 5 然后把面团放入烤箱发酵，38度发酵30分钟 6 将烤盘中铺入油纸，把发好的面团擀成薄片铺入烤盘，铺好后醒…

这款肉松面包味道真的是棒棒哒！ 平时多做点，冷冻，吃之前微波炉叮温热就可以啦…… 食材 高筋面粉 400克 肉松 150克左右 低筋面粉 50克 鲜酵母13克 （干酵母5克➕8 糖 45克 全脂奶粉 15克 海盐 7克 牛奶 50克 冰水 180克 黄油 65克 全蛋液 65克 沙拉酱 适量 葱花 适量 香葱肉松卷-面包肉松 1 配方可制作2金盘，6个小小卷 沙拉酱肉松按喜好，建议沙拉酱小卷不能太少，不然不好吃 2 所有材料除了黄油酵母，混合均匀，冷藏水解30分钟 3 加入酵母，中速打至厚膜 4 加入黄油，低速混均…

今天带来的是肉松芝士面包,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 面包体 10克（个人口味酌情增减） 高筋面粉 140g 水 75g 细砂糖 20g 黄油 15g 鸡蛋液 10g 盐 1.25ml（1/4小勺） 干酵母 3.5g 奶粉 5ml（小勺） 表面及内馅 10克（个人口味酌情增减） 鸡蛋液 少许 芝士片 4片 沙拉酱 10克（个人口味酌情增减） 肉松 10克（个人口味酌情增减） 香草或香葱 10克（个人口味酌情增减） 方法/步骤 1 将面包粉、糖、盐、酵母、水、鸡蛋液一起搅拌均匀揉成团。 2 加入黄油，揉至扩…

肉松小贝的做法 食材 鸡蛋 6个 牛奶 80克 玉米油 45克 细砂糖 25克（蛋黄） 细砂糖 60克（蛋清） 低筋面粉 90克 沙拉酱 适量 肉松 适量 海苔 适量 方法/步骤 1 准备好鸡蛋，牛奶，低粉，玉米油，白砂糖，肉松和海苔（蛋清和蛋黄分开分别装入无水的碗中）（肉松和剪碎的海苔混合到一起） 2 蛋黄打散后，加入玉米油，搅拌至融合（蛋黄液和油混合至不分离） 3 加入牛奶，搅拌均匀后加入低粉。搅拌至无粉状态。放一边备用。 4 蛋白打发到起泡加入20克白砂糖，继续打发至顺滑在加入20克白砂糖，继续打发到出现纹路…

肉松是一种美食，它软软的，又香、又酥、又甜，也很有营养，富含丰富的铁、蛋白质等，非常适合于老人；肉松的吃法非常多，今天，小编分享肉松的食用方法： 工具/原料 肉松 方法/步骤 1 直接吃： 肉松本身是熟的，买来之后可直接吃，在上班肚子饿时、嘴巴馋时，都可吃点，为身体补充能量。 2 做凉拌菜吃： 在夏季，每个人的家里都会做一些凉菜，比如凉拌黄瓜、凉拌皮蛋、凉拌豆腐，上面可洒些肉松末，能去除一些气味。 3 放在面包里吃： 面包是我们经常吃的点心，将肉松放在两片面包之间，便成了肉松面包，吃起来香甜可口、味道非常香！ 4 …

今天带来的是+肉松卷面包,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 高筋面粉 200g 牛奶 120g 全蛋液 40g 奶粉 15g 酵母 4g 香葱 实际需要 香肠 实际需要 肉松 实际需要 沙拉酱 实际需要 芝麻 10克 糖 15g 盐 1g 黄油 25g 方法/步骤 1 将除黄油外的所有制作面团的材料放在一起，揉至扩展阶段，之后加入黄油。 2 继续揉面，直到将面团揉至完全阶段即可。 3 将揉好的面团放在温暖的地方进行基础发酵。面团发酵至原来的两倍大即可。 4 取出面团，压扁排气之后滚圆，松弛15分钟。 5 松弛好…