秋季总是收获的季节，这个季节的食材也格外的丰富。早晨路过菜场正好看到有卖慈菇的，于是挑了几个个大的慈菇，再拎起一只手枪腿，配一道蔬菜，就已经是非常满足的一餐了 食材 鸡腿 253克 慈菇 355克 洋葱 112克 山楂干 5克 干辣椒 13克 料酒 32克 生抽 16克 老抽 8克 方法/步骤 1 准备食材 2 姜切片，蒜去皮，洋葱切块。我用了小洋葱所以只是一切两半，如果用大洋葱切块即可 3 慈菇去皮后切块，热锅后倒入油，油温5成热左右下入姜、蒜，洋葱，干辣椒，炒出香味 4 倒入鸡块翻炒到鸡肉变白色，加入冰糖，炒到…

家里常备几样调料就可以做出美味的凉拌菜，味道一点也不比外面的差。红油是点睛之笔 食材 毛肚 300克 料酒 10克 大蒜 5克 香菜 5克 花椒粉 3克 胡椒粉 3克 香油 10克 花椒油 5克 生抽 3克 白醋 5克 红油 10克 花生米 10克 方法/步骤 1 毛肚洗净，切丝 2 锅中加水，烧开后，加入料酒，放入毛肚烫30秒到1分钟，捞出控干水分，用风扇吹凉 3 大蒜切末，香菜切断，放入大碗中，加入花椒粉，胡椒粉，香油和花椒油 4 加入生抽和少许白醋，再加适量水搅拌均匀 5 放入晾凉的毛肚 6 最后加入适量烤熟…

猪蹄的做法不同，味道也大不相同，有人喜欢红烧，有人喜欢煮汤，冬天天气冷，小编煮了猪骨汤，暖暖的，有营养又好喝，分享给大家 食材 猪脚 两只 萝卜 半个 桂皮、八角 适量 生姜 适量 红枣、盐 适量 方法/步骤 1 如图，准备好两只猪脚，剁好之后备用 2 在炖锅里放适量的水，加猪脚、红枣、生姜、桂皮、八角 3 炖大概一个半小时，煮至7分熟 4 然后放入半个萝卜继续煮 5 炖半小时左右即可加少许盐出锅 6 香喷喷的猪骨汤就完成了 END 注意事项 关注小编，看更多美食 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、…

这小猪是不是长残了？要么是变异了，嘴巴鼻子全歪了，可是就这货，孩子大人却都那么迷上它，原来即便长歪了也有人爱。好吧，既然大家都这么喜欢，咱就做这货来一顿简易趣味早餐吧！ 食材 火腿肠 （美式）1个 粽子 1个 黄桃 1个 小西红柿 1个 皮蛋瘦肉粥 1份 奶酪 1片 步骤/方法 1 准备好各种材料，先把美式火腿切薄片，要选那种比较宽又大的火腿 2 如图，先把火腿片切出小猪头部形状，然后切两个耳朵和鼻子拼好，另外再用火腿片切出四个蹄子，嗯，蹄子是用拟人手法哈！我不知道该说是蹄子还是说手和脚了。 用小西红柿做上身红衣服…

今天带来的是大白糯米糍,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 糯米粉 250g 玉米粉 150g 牛奶 150ml 糖 10克 色拉油 1勺 红豆沙 20g 芒果 半个 方法/步骤 1 材料备齐，图中缺一样色拉油。 2 将糯米粉，玉米粉，糖，油，牛奶倒入容器，混合，搅拌至无颗粒顺滑状态。 3 上锅蒸20分钟，熟透了就是这个样子的。 4 蒸的过程中，我们来切好芒果，搓好豆沙馅儿。 5 因为妞不喜欢吃椰蓉，我自己用糯米粉炒了手粉，用来裹在糯米糍外面。手粉很简单，就是无油无水的锅里倒入糯米粉，轻轻的小火翻炒2分钟。 6 …

举例西红柿的做法   食材 西红柿 2 鸡蛋 1 糖 1 盐 1 葱 1 方法/步骤 1 将西红柿切片，在上面撒一层白砂糖，过半个小时就可以吃了，味道可口无比。   2 将西红柿切片，鸡蛋打匀，锅里放入适量的水，煮开，放入西红柿，一分钟后，将打好的鸡蛋均匀的倒入锅内，放适量的盐，两分钟后成起来，放点猪油，喜欢的话撒点葱花。美味。   3 将西红柿切片，鸡蛋打匀，锅里倒入油，预热，倒入鸡蛋，将鸡蛋煎熟，用锅铲将其弄碎，翻炒两下，成出来放一边，将西红柿放入锅内，翻炒一分钟，将鸡蛋倒入，加盐，翻炒两分钟，成出。撒上葱花。…

咸鱼茄子煲是一道受人欢迎的美味，很多人会选择在家中自己制作，那么到底该怎么做呢？快来看看吧！ 食材 咸鱼 1条 茄子 半个 葱 适量 辣椒 适量 辣椒粉 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 把咸鱼切成两瓣，再切成块。 2 放入碗中，加水泡十分钟。 3 把茄子切成块，下入油锅中，炸至微黄变软捞出。 4 热油放入葱蒜，再放入咸鱼，倒入适量的酱油。 5 加少许清水，煮开后放入茄子。 6 放入适量老抽、辣椒粉、淀粉水，出锅即可。 7 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细…

干巴油炸时会出部分牛油，天香肠油炸时会出腊制品的香味。这些油脂融进洋芋里，会让炸洋芋特别香，光闻味道就垂涎欲滴了。 食材 洋芋 2个 甜肠 少许 干巴 半碗 盐 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 甜肠切薄片，小半碗的量就够了。 2 牛干巴设成小条。 3 炒锅放油，开大火。 4 先放熟的慢的洋芋片。大火煎炸。 5 炸到洋芋表面泛金黄色。 6 放入干巴条一起煎炸。 7 最后放甜肠片翻炒几下。撒适量盐和鸡精调味。 8 关火出锅。 END 注意事项 洋芋熟的慢，先下锅。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医…

沙姜鸡是一道特色传统名菜，属于粤菜。该菜式鸡皮清爽幼滑，肉质细嫩可口，食而不腻，骨脆而香，故蜚声远近，有口皆碑。其奥妙之处在于新鲜，无砧板气、五金气，原汁原味，远非其他鸡肴所及。 沙姜主要产于我国南方地区，包括广西、广东、云南及台湾省，用沙姜做配料腌制烹调而成的沙姜鸡是两广地区很有名的一道菜。 食材 鸡 1斤半 沙姜 8两 红葱头 2个 葱段小米辣 10克 花雕酒 10克 麻油 10克 生抽 1勺 老抽 1勺 淀粉 10克 盐 10克 方法/步骤 1 左边沙姜右边红葱头，红葱头木有可以用洋葱代替！都木有就小葱白！沙…

螃蟹这样的做法，你一定没有试过，简单又过瘾，比清蒸好吃百倍 食材 螃蟹 500克 小龙虾 30克 生姜4片、葱4棵、红辣椒4个、盐适量、蒜头6粒、香菜1棵 适量 方法/步骤 1 螃蟹和小龙虾先放在水中清洗后再用刷子将蟹毛、蟹壳、虾肚皮刷洗干净，介意的话，可将虾腮部剪去，螃蟹腮部去不去大家请随意，我做的时候是不去腮的。 2 准备好葱姜蒜、红干椒、香菜，并切洗好。 3 热锅凉油，放入姜、蒜、红辣椒翻炒十几秒钟，炸出香味即可。 4 倒入刷洗好的螃蟹翻炒一下. 5 快速倒入半锅凉水。 6 放入葱段，盖上锅盖先用小火慢慢烧开…

豆角炒肉怎么做？下面就来给大家介绍豆角炒肉的方法。 食材 长豆角 400克 猪肉 200克 生粉 3克 鸡粉 2克 白糖 2克 方法/步骤 1 长豆角洗干净摘成段。 2 烧适量水，水煮沸腾后再把豆角放入锅焯水一分钟后捞出备用。 3 把猪肉洗干净切成片。 4 起锅热油，把猪肉放入锅大火爆炒二分钟。 5 再把豆角放入锅，加少量盐和鸡粉，淀粉水翻炒均即可。 6 关火装盘，简简单单的一道家常菜。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本…

教你怎么做猪肉白菜粉丝煲 食材 猪肉 350克 白菜 片叶子 粉丝 50克 盐 适量 老冰糖 适量 生抽 适量 老抽 适量 八角 2个 桂皮 一根 大葱 适量 方法/步骤 1 肉切块用凉水下锅煮沸，去掉血水 2 肉洗净备用 3 大白菜切块，粉丝洗净备用 4 备用 5 油加热 6 八角桂皮葱一起下锅炒下 7 加入肉翻炒 8 放生抽翻炒 9 放老抽翻炒 10 加料酒翻炒 11 加水炖煮四十分钟 12 加入大白菜继续炖十五分钟 13 把炖好的猪肉白菜倒在石锅里煮开 14 加入粉丝 15 等粉丝煮好即可 END 经验内容仅…