食材 面粉 250克 酵母 3克 糖 20克 泡打粉 3克 水 125克 油 适量 馅料： 适量 糖 60克 面粉 10克 花生 60克 方法/步骤 1 一定要先做馅料。把花生洗净，把可能坏的花生挑出来。 2 冷锅里放冷油，炒花生，只要一点油。 3 把花生煎一下剥皮。 4 把上面的材料放进搅拌机里捣碎。没有必要特别打破它们。花生有颗粒感。 5 揉捏的标准是要保证卷发顺滑，否则卷发看起来不好看，味道也不好。不要把面团弄醒，在砧板下撒上一层面粉，直接擀成一个薄长方形。 6 用毛刷刷一层薄薄的食用油。 7 拿一根筷子，中…

面包松软好吃，一般用来作为早餐来用，好吃不上火，下面教大家怎样做蒸面包，希望可以帮到有需要的朋友。 食材 鸡蛋 3个 纯牛奶 30g 高筋面粉 300g 白糖 30g 酵母 3g 方法/步骤 1 三个鸡蛋，3克酵母，30克白糖，30克纯牛奶倒入盆中。 2 再加入300克高筋面粉。 3 搅拌成絮状，加一勺食用油。 4 揉成光滑的面团，醒发。 5 把面团拿出揉面排气。 6 分成大小等分的剂子。 7 盆里中刷油。 8 再次醒发至两倍大。 9 刷上蛋黄。 10 撒上黑芝麻。 11 盖上保鲜膜。 12 上锅蒸30分钟关火再焖…

蛋糕蛋糕，其实就是蛋糕底+慕斯层+（甜品层）学会公式随意做你想吃的蛋糕吧！ 食材 消化饼干 80克 慕斯液配方 400克 酸奶 120克 淡奶油 80克 牛奶 100克 吉利丁 10克 奶酪 50克 黄油/椰油 30克 糖 40克 盐 1克 红茶 1包 草莓啫喱层 200克 草莓 8个 蜂蜜 2勺 方法/步骤 1 倒入饼干，拌匀。 2 勺子压实，越紧越好。放冰箱冷藏。消化饼干可用6寸戚风蛋糕胚代替。切1cm左右厚蛋糕胚塞进蛋糕模具中。 3 鱼胶/吉利丁片剪成小段泡在冷开水里，放冰箱里冷藏。吉利丁与水的比例为1:3。…

今天天气凉快试着做了做香蕉蛋挞，这是我第三次做蛋挞啦 食材 冷冻蛋挞皮 12个 牛奶 120毫升 香蕉 1根 面粉 50克 鸡蛋 4个 绵白糖 50克 步骤/方法 1 准备材料 2 将香蕉切片 3 将一半香蕉片弄碎 4 加入鸡蛋 5 将鸡蛋打碎后放入一半面粉和白糖 6 搅拌好后放入另一半面粉加入120毫升牛奶，搅拌均匀 7 将搅拌好后的蛋挞液倒入蛋挞皮中放入剩余的香蕉片，不要到的太满 8 放入微波炉里 9 微波火力加热7分钟 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关…

驯鹿是圣诞节永远的主题，戚风只要简单的抹面再插上美丽的鹿角，不会裱花的同学也可以试一试这款圣诞主题的蛋糕哦！看到它，彷佛要把人带会等待圣诞老人的童年时光，有这么充满童趣的小驯鹿蛋糕陪伴过圣诞节，整个冬天都刹那温暖起来。 食材 低粉 50克 可可粉 10克 玉米油 40克 牛奶 30克 糖 50克 鸡蛋 3个 糖粉 35克 巧克力 60克 朗姆酒 5滴 草莓 30克 淡奶油 300克 柠檬汁 5滴 步骤/方法 1 蛋白蛋黄分离 2 牛奶、可可粉、糖15克搅拌均匀没有颗粒状后，再加入玉米油继续搅拌至光滑状态 3 加入蛋…

榴莲是水果之王，虽然味道难闻，但是吃着很香很美味，那又有谁吃过榴莲饼呢？今天就为吃货们介绍一道丰富美味的榴莲饼的做法。 食材 面粉 适量 榴莲 适量 油 适量 温水 适量 保鲜膜 适量 方法/步骤 1 面粉加一勺油，开水和面，注意不要用太烫的水，温水拌，然后再揉成面团。 2 揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。 3 30分钟后，醒好的面团变的比较有韧性，把面擀成薄皮，或者用手推也可以。 4 抹上一层榴莲，记得榴莲去核放到碗里用勺子压成酱，盖上一片面皮，注意：摊面皮的时候最好下面垫一张保鲜膜，方便拿。 5 我做的是…

一般的面包做法都需要揉出手套膜，才能保证面包的松软，但这对于没有面包机的人来说，揉面太过费劲，还比较浪费时间，因此这次我要分享给大家的便是一款无需揉出手套膜的面包做法，这款面包我是用全麦面粉做的，不放糖也不放油，面包暄软可口，而且关键是也健康，这款面包的制作看上去比较简单，但实际上吃起来的口感也很不错 食材 全麦面粉 200克 黑全麦面粉 100克 食盐 2克 酵母粉 5克 牛奶 150毫升 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 全麦面粉、黑全麦面粉、食盐混合在一起，过一遍筛网，加入酵母粉、牛奶，磕入鸡蛋，混合搅拌均匀，再用…

“法式海绵蛋糕是一款比戚风蛋糕口感扎实、味道浓郁的蛋糕糕，非常适合用于裱花蛋糕” 食材 鸡蛋 250克 白砂糖 140克 低筋面粉 200克 清水 10克 黄油 40克 牛奶 60克 盐 1克 方法/步骤 1 全蛋加入白砂糖、盐在热水中隔水加热，用手抽把白砂糖打匀，水饴隔水融化加入到蛋液里 2 蛋液达到40度离火 3 把黄油、牛奶放入热水中加热 4 用电动打蛋器高速打发至提起打蛋头滴落的蛋液可以划8字不立即消失 5 分2次筛入低粉用手抽翻拌匀 6 温热的牛奶黄油沿盆壁倒入 7 用刮刀翻拌匀，动作要轻柔 8 8寸圆模…

看到外国大厨教做这款蛋糕，立马被种草。因为简单，而且是个消耗蛋白的好方法，正好孩子要吃蛋挞，只用蛋黄，所以立马做起来。结果很成功，口感轻盈，还有点筋筋的感觉，能晃起来，就像精灵在勺子上跳，希望大家都来试试。 食材 蛋白 4个 盐 一点点 玉米淀粉 一小勺 白砂糖 30克 香草冰淇淋 适量 方法/步骤 1 将蛋白放进一个不粘模具里，或者像我这样，在模具里垫上油纸防粘，稍微抹一抹，撒上喜欢的坚果碎。 2 放进150度预热好的烤箱，烤25分钟，表面上色就好了。鼓得圆圆的，好可爱！ 3 拿出来稍微晾凉就可以吃了。 4 我是…

好吃   食材 绿豆 200克 高筋面粉 120克 低筋面粉 80克 细砂糖 55克 蜂蜜 20克 无铝泡打粉 4克 耐高糖酵母 2克 常温水 90克 玉米油 40克 方法/步骤 1 将蒸好的绿豆放入摩飞绞肉机中加入细砂糖和蜂蜜打成泥。把打好的馅放在不粘砧板上揉一会儿，揉透的馅更好吃，更细腻。再分成20克一个的剂子，轻轻搓圆盖上保鲜膜冷藏备用。 2 将面皮所有材料混合加入搅拌桶里 3 乔立7600厨师机5档大约揉5到6分钟将面团打光滑就可以了，不用出膜。盖上保鲜膜，松弛10分钟。 4 10分钟后将面团分割成15克一…

平底锅做披萨简单做法 食材 披萨粉 200 鲜虾 9条 香菇 2个 洋葱 1块 葱段 1段 奶酪 30克 番茄酱 50ml 方法/步骤 1 披萨粉加水揉成面团静止10分钟（披萨粉里面都有调味料他们都调好了）十分钟后面团弄成大饼皮备用 2 平底锅抹上一点油，把披萨饼放下叉上许多小孔防止蓬松 3 披萨馅料图，可以依据自己喜欢吃的东西来做 4 香菇洋葱切片备用 5 奶酪切片备用 6 在披萨饼上抹一层番茄酱，根据自己喜好换其他的酱料 7 放上一层香菇 8 放上一层奶酪 9 放上一层洋葱 10 再放上鲜虾仁 11 再放一层奶…

超喜欢电影《小森林》远离喧嚣的平静生活，女主角妈妈做过的圣诞双色蛋糕自己也来复刻一次～ 食材 菠菜泥，红豆沙 适量 低筋小麦粉 50g 方法/步骤 1 菠菜加上约菠菜重量一半的水，放入破壁机打成泥，我没有打很细，还稍微保留了一些比较大的菠菜叶子，取分量中的菠菜泥待用。 2 先将菠菜面糊中的鸡蛋、玉米油、细砂糖混合搅拌均匀。 3 加入菠菜泥，搅拌均匀。 4 筛入低筋面粉和泡打粉，并翻拌均匀。 5 红豆沙面糊中的鸡蛋、细砂糖、玉米油混合均匀，再加入红豆沙搅拌均匀。将低筋面粉和泡打粉筛入面糊中，并倒入牛奶，搅拌均匀。 6…