今天我们和大家分享一个懒人面包的做法，不用揉面就能做出拉丝面包；有的朋友非常喜欢吃面包，但是外面买的添加剂太多，自己做有做不好，你可以试试这一款懒人排包，吃起来非常有嚼劲，不用揉面就能拉丝，可以根据自己的喜好放馅料，喜欢的朋友一定要试试。 食材 高筋面粉 500g 鸡蛋 2个 酵母 5g 糖 50g 温牛奶 200ml 玉米油 少量 馅料 适量 方法/步骤 1 我们先往准备好的温牛奶加入酵母，搅拌至融化； 2 然后往准备好的高筋面粉里面加入白糖，糖的多少可以根据自己的口味添加，搅拌均匀，最后打入鸡蛋，慢慢加入温牛奶…

不喜欢吃糖，或在断糖期、低糖期人群也适用哦。充满蛋白质香味，轻身人也适用。由于很多朋友都反映蛋糕不太软，这次更新特意增加了一个栏目供大家选择。如果你想变软，选择60克粉末。如果你想有一个坚实的味道，你可以选择80克粉末。 食材 蛋白 5个 低筋面粉的用量按个人喜好选用 60克（松软口感）80克（厚重口感） 盐 2克 玉米油 25克 牛奶 65克 方法/步骤 1 牛奶和玉米油混合后，筛入低筋面粉，无粉无粒，搅拌成Z形 2 在蛋白质中加盐打9分 3 这是厨师机的7点状态。你可以多打几圈。 4 将蛋白分3-4次混入料浆中…

        这款小蛋糕中因为加入了水糯米粉，口感绵软柔韧，Q弹香滑，更为可贵的是，即使在第二天、第三天再吃的时候，口感依然很好。 食材 鸡蛋 3个 蛋糕粉 50g 水糯米粉 50g 牛奶 40g 食用油 30g 细砂糖 50g 泡打粉 4g 方法/步骤 1 准备好食材 2 鸡蛋中加入细砂糖，用电动打蛋器打至纹路不轻易消失。 3 蛋糕粉和水糯米粉混合，并加入4g泡打粉，混合均匀后，分3次筛入打发好的鸡蛋中，切拌方式拌匀。 4 牛奶和油搅拌均匀后加入鸡蛋面糊中。 5 准备好蛋糕模具，并放入纸托。 6 将加工好的鸡蛋…

“前两天给大家分享了一款用面包机做的蔓越莓酸奶面包，今天再分享一款用面包机做的胡萝卜全麦面包。制作这款面包时特意添加了全麦面粉和胡萝卜，让面包的口感变得更加丰富和营养，怕长肉肉的美女们适当吃几片也没有关系哦，热量相对较低。对爱吃披萨的小朋友和上班族来讲，还可以用它做成简易的快手披萨，特别讨人欢喜，做好的简易披萨不管是当早餐还是午餐或者下午茶都超级受欢迎。” 食材 面包粉 260克 白砂糖 30克 全麦面粉 100克 胡萝卜 9克 鸡蛋液 65克 盐 3克 牛奶 145克 黄油 30克 酵母 3克 鸡脯肉 80克 胡…

喜欢自己做各种馅料，虽然过程比较繁琐，也很费时间，但自己做的甜度也可以按照自己喜好添加。没有任何添加剂，只用冰糖和红枣做的枣泥馅，用慢火熬制，补气补血是超级棒的馅料。也可以做蛋糕、酥饼和月饼等点心。 食材 红枣 560克 冰糖 70克 方法/步骤 1 红枣用清水浸泡一小时。 2 用小刀去核（此过程比较费时）。 3 加入刚好没过红枣的水，放入冰糖，大火烧开后小火煮，嗤嗤20分钟左右。 4 把煮好的红枣放在锅里等到自然冷却。 5 用料理棒把煮熟的红枣打细。 6 然后放在筛网上过筛，就成细腻的枣泥糊。 7 把枣糊再次回锅…

原谅小编摄影技术不到家······第一次发稿，支持一下哈~ 这款蛋糕柔柔的，我想许多妹纸应该会喜欢。舒芙蕾做法比较简单，易学。 食材 低筋面粉 15克 牛奶 100毫升 黄油 30克 鸡蛋 2个 白砂糖 1茶匙（15克） 柠檬汁 几滴 步骤/方法 1 材料准备就绪。（无视那个勺子···） 2 黄油，牛奶放碗里，隔热水融化，搅拌均匀。 3 筛入低粉。 4 搅拌均匀。 5 分次加入2个蛋黄，搅拌均匀。 6 蛋清放入无油无水盆里，加入柠檬汁。 7 白砂糖分3次加入蛋白，打发至湿性发泡。此时烤箱可以180度预热。 8 取三…

绿豆馅的小面包的做法 食材 高筋面粉 250克 黄油 25克 鸡蛋 1个 酵母 2克 盐 3克 糖 30克 温水 110克 方法/步骤 1 绿豆开水泡发，扒皮比较累，搓，搓完了个别的一点一点扒的，然后放冰糖用锅煮熟，不用放特别多的水，够打泥就行 2 煮好的绿豆晾凉在打泥，不够填温水，打好了进锅熬，最好不粘锅 3 中小火反复搅拌，搅拌的感觉干了放黄油 4 我还放了玉米油，太沾了我就换了平底锅没照，反正就是反复搅拌，至坨坨的那种，干干的 5 熬绿豆馅之前把鸡蛋温水加一起160克放入面包机，然后放30克糖，250克面粉，…

久没更新，因为疫情的原因心情一直很沉重，除了倒垃圾和买菜都不出门，在家做一日三餐却提不起兴趣做甜点，大约是日子太苦涩了吧…理想就是能做出治愈人心的美食呢！ 食材 鸡蛋 5个 新鲜草莓 我用的36颗小草 牛奶 40克 淡奶油 400克 【戚风蛋糕胚】 10寸方模≈8寸 细砂糖 30克 玉米油 40克 食用金箔 一丢丢 低筋面粉 75克 防潮糖粉 适量 细砂糖 60克 方法/步骤 1 先来准备戚风蛋糕胚所需的材料，蛋清蛋黄分离。 2 牛奶、玉米油和1/2的糖混合在一起。 3 充分搅拌至乳化完全。 4 筛入低筋面粉，“Z…

莲花白，又叫圆白菜, 包心菜，家常菜里时常出现它的身影，不过，一般用来做汤, 炝炒以及干盐菜。这道香糟莲白属于生拌，做时腌制的时间一定要足, 要让醪糟的香味慢慢渗透到菜中。成菜一定是甜香微辣的，菜品好看不说，还可以慢慢享用，绝对是米饭杀手。这道菜的关键是醪糟汁，自己做当然是最好的，不会做的可以到菜市场买，那些用大罐装着的，有着浓郁糟香的都可以买。 食材 莲花白 500克 Melrose椰子油 1克 盐 5克 白糖 10克 醪糟汁 20克 小米辣 30克 方法/步骤 1 小米辣切碎备用 2 莲花白洗净后切成丝，放入盆…

是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、红枣等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤面点。 食材 高筋粉 500克 橄榄油 60克左右 蜜枣 250克 奶粉 50克 耐高糖酵母 6克 红糖水 220毫升左右 鸡蛋 两个 盐 4克 方法/步骤 1  所有材料放面包机搅拌。 2 红糖水220毫升左右。 3 注意加水量，看到桶边不粘面粉就差不多了。 4 用手捏一下，找找感觉，象这个手上那样面团有点点粘手就可以了。 5 光靠面包机两次搅…

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。 蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。 食材 鸡蛋 6个 低筋面粉 100g 细砂糖 …

食材 春笋 1个 莴笋 半根 白玉菇 100克 蚝油 2勺 鲍鱼汁 1勺 大蒜 4瓣 方法/步骤 1 准备配料，把竹笋削皮洗净 2 它不适合切芦笋和莴苣。你可以将就一下。你喜欢切割菱形的碎片。是免费的，但我觉得更容易品尝 3 大蒜拍碎切几刀，对大蒜我一向这样随意处理喜欢把大蒜切成漂亮的片的随意 4 锅中烧开水，加入少许油和一勺盐，将竹笋、生菜和白蘑菇逐一烫熟。竹笋煮得再久一点，锅满了就把白蘑菇捡起来 5 调味料做好后，只需要这两样东西，眉毛就会清爽 6 热油下蒜片爆香，倒入三种食材大火爆炒 7 加入2汤匙蚝油和1汤…