美味可口 食材 猪瘦肉 150克 茭白 250克 淀粉 适量 高汤 适量 盐 适量 味精 适量 香油 适量 方法/步骤 1  猪肉洗净，切成薄片，用淀粉上桨备用 2  茭白去皮、洗净，切成丝，入沸水锅火上焯水后沥干 3  锅上火，倒高汤煮沸，放入肉片，待汤微沸时撇去浮沫 4  加入茭白丝、盐、味精稍煮片刻 5  起锅盛入汤碗内，淋上几滴香油即可 END 注意事项  猪肉选用里脊肉，切丝后用淀粉上桨  茭白切丝后焯水，可缩短烹调时间 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关…

      夏季里水果销量特别好，小编最近每天都离不开新鲜水果，这不，又买了一大堆水果，变着法子吃了。今天小编为大家介绍的是火龙果百香果苹果三种水果混合的酸奶沙拉哦！ 食材 红心火龙果 1个 百香果 1个 苹果 1个 酸奶 1袋 沙拉酱 适量 方法/步骤 1 取红心火龙果1个，洗净后去皮，使用挖火龙果球的勺子将洪欣火龙果挖成一个个小球，放入碟子中 2 取百香果1个，洗净后对切成两半，使用勺子挖出放入碟子中 3 取苹果1个，洗净后去皮去核切成片状，小编这里是切成块状，实在是刀不好切，并且小编刀工不好，切成片状摆在碟子…

又到了春游的季节，妈妈会给孩子准备便当，怎么能让孩子带的便当漂亮，生动，让孩子既有食欲，又能在一群孩子中为有个能干的妈妈而骄傲呢，小芝就分享一个便当的简单的做法。 食材 米饭 二两 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 酱牛肉 1小块 午餐肉 1小盒 蜜桔 1个 山楂糕 1块 紫菜 1小块 方法/步骤 1 首先蒸一锅米饭，米饭要松软，蒸好后盛出，便当盒浅浅的铺上2/3位置的米饭，准备一个模具（如果没有模具，可以选择米团的做法，加上眼睛，园嘴巴，就可以成为一个小猪），带上一次性手套将米饭用力挤压，放入模具。在小心的扣出。 2 将…

三文鱼和玉米的营养价值都很高，将玉米和鱼一起炖味道更是独特呢！ 食材 三文鱼头 200克 冻豆腐 100克 玉米 200 花生油 20毫升 盐 少量 胡萝卜 15克 青椒 20克 大蒜 10克 姜 10克 醋 10毫升 酱油 10毫升 步骤/方法 1 准备食材：玉米提前用高压锅煮熟切段 2 热锅放油，放入三文鱼头煎一会 3 翻面煎另一面 4 放入姜、蒜和少许料酒 5 放入醋 6 放入酱油 7 放入冻豆腐 8 放入玉米 9 加入适量水 10 将汤汁收浓一些时加入少许盐即可 11 味道鲜美哟 END 经验内容仅供参考，…

湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”，是最具代表性的湘菜之一。主料是辣椒和猪肉，主要烹饪工艺是炒，其中辣椒一定要用足够辣味的炒出来的辣椒炒肉才够正宗。 食材 猪肉 150克 尖椒 5根 芹菜 1根 花生油 2茶匙 食盐 适量 大蒜 3瓣 生抽 少许 生粉 少许 剁辣椒 少许 味精 少许 步骤/方法 1 切好辣椒，芹菜，肉，大蒜，如图片样。另瘦肉用生粉拌下。 2 锅烧至7成热，加入肥肉，炸至金黄色。 3 加入瘦肉翻炒 4 炒至瘦肉颜色变白色。 5 加入辣椒后翻炒10秒。 6 加入芹菜。 7 加入适量盐，继续翻炒。 8 加…

凉拌腐竹主料是腐竹，加之酱油、醋、香油等配料相拌做成，是一道下酒菜，也是夏日消暑的凉菜。 食材 腐竹 适量 蒜末 适量 生抽 适量 盐 适量 陈醋 适量 香油 适量 蚝油 适量 辣椒油 适量 白糖 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 腐竹水泡软控干水分备用。 2 放蒜末。 3 加生抽。 4 加盐。 5 加陈醋。 6 加香油。 7 加蚝油。 8 加辣椒油。 9 加白糖拌匀。 10 再撒入香菜。 11 凉拌腐竹就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人…

爆炒海虾的做法 食材 海虾 1斤 洋葱 1/2个 姜 2片 蒜 1/2瓣 料酒 少许 油 大约100克 蚝油 1勺左右 白胡椒粉 少许 生粉 1/3勺 方法/步骤 1 洋葱切块，我家没啥人吃，我就切的大块一些，切小块容易熟 2 把虾头前端剪掉，再头身分离（其实不剪前端也是可以的。。。）装盘待用 3 虾肉有两种处理方法： 1.剥壳，处理成虾仁，等下就不用炸，腌好就可以下锅 2.开背，去虾线，需要下锅炸一下更容易熟 4 这次比较勤快，把虾壳都剥了。。那就趁着炸虾头油的时候腌一下吧 料酒1勺，胡椒粉适量，生粉1/3勺，抓…

经常蒸了很多芋泥用不完，重复吃一种东西又觉得很腻，为了消耗芋泥随手做的小吃，特别特别方便！居然还很好吃，家里老人家的话也应该会蛮喜欢的哦！口感比较湿润绵润，因为面粉比例很少，芋泥比例很多～每一口都可以吃到浓浓的芋泥味儿～ 食材 香芋 20克 低筋面粉 200克 红薯淀粉 100克 泡打粉 20克 牛奶 20克 淡奶油 20克 鸡蛋 60克 细砂糖 10克 方法/步骤 1 把芋泥、鸡蛋、牛奶/淡奶油、黄油/植物油，搅拌均匀即可。（黄油的话记得融化开使用） 2 把低筋面粉、红薯淀粉、泡打粉、糖粉混合均匀备用。 3 粉类…

今天分享一道麻辣香锅的家常做法。 食材 火锅丸子 1斤 虾 半斤 花菜 半个 金针菇 半个 豆腐皮 1张 洋葱 半个 油 适量 葱姜蒜 适量 干辣椒 适量 八角 适量 麻辣料 适量 白糖 适量 鸡精 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 火锅丸子洗净，大虾洗净，花菜，金针菇，豆腐皮，洋葱洗净改刀。 2 葱姜蒜，干辣椒洗净改刀。 3 锅中烧水，分别下入青菜，虾和火锅丸子焯水。 4 热锅凉油，下入葱姜蒜，八角，干辣椒爆香，下入麻辣底料炒出红油。 5 然后下入洋葱炒香，放入所有配菜翻炒均匀。 6 最后下入白糖，芝麻，鸡精翻炒…

这道菜超级下饭，所以，你们如果想做这道菜，记得多煮点米饭哟 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 自己发的黄豆芽 2 油豆腐果沸水煮二分钟 3 鲍鱼汁2小调羹+适量生抽+水调匀，记得水要稍稍多点，要足够豆芽煮熟的 4 黄豆芽去老根、豆皮后清洗干净，油豆腐也要温水进一步洗干净，控干水待用 5 热锅冷油，爆香蒜碎 6 下黄豆芽中火炒二分钟 7 放入油豆腐继续翻炒一分钟后，倒入调料水，放一丢丢白糖，适量的盐，麻烦尝一下味道哦，不咸加盐。中小火焖到黄豆芽熟即可 8 装盘，表面撒些香葱碎点缀 END 经验内容仅供参考，如果您…

现在的宝宝对很多的食物都很挑剔，但是这样容易造成饮食的不均衡，今天就给大家推荐适合7-8个月宝宝吃的南瓜土豆泥，美味又营养哦！ 方法/步骤 1 首先，我们要准备好食材，南瓜10g、胡萝卜5g、土豆15g、水适量。（一份的量） 2 然后把土豆浸水去涩，把南瓜、胡萝卜、土豆放入锅中煮到松软。在把南瓜、土豆去皮，放在碗里捣成泥，加入适量的水。 3 记住加水要根据宝宝的咀嚼能力加水哦！这样美味的南瓜土豆泥就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作…

​菜系及功效：苏菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 口味：咸鲜味 工艺：焦溜彩色鱼夹的  工具/原料 <P>食谱原料<BR>主料：鳜鱼1250克<BR>辅料：虾仁75克，肥膘肉25克，鸡蛋50克，火腿50克，生菜(团叶)50克，香菇(鲜)15克<BR>调料：盐3克，料酒10克，味精3克，小葱20克，姜10克&nbsp;</P> 方法/步骤 1  生菜择洗干净，消毒，备用；葱洗净，切段； 2 将虾仁放清水中，用三只竹筷进行搅打…