芝麻烧饼是面食类食品，具有色泽金黄、口味独特、香、酥、久吃不腻等特点。  烧饼中含有碳水化合物，蛋白质等成份，加上芝麻香味，多吃不仅富有营养，还可增进人的食欲，今天小编就给大家介绍芝麻烧饼的简单做法。 食材 面粉 300克 芝麻 适量 猪油 适量 白糖 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 把面粉倒在盆里，给面粉里倒入一些开水，用筷子迅速搅匀把面烫一下，再把烫面揉在一起，和成面团，饧上20分种备用。 2 再把面团用擀面棒擀成大的面皮，在上面均匀的抹上一层猪油，再撒上糖，如果想吃咸的就放成盐。 3 再把面皮卷起来，卷…

把泡好的鳗鱼放锅里渣成金黄色 食材 鳗鱼 一条 葱 1根 蒜 一头 姜 一块 八角 两个 花椒 20粒 醋 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 泡鱼的时候忘记拍了，泡了一天半，把水倒掉用厨房纸巾吸干水分′锅里放油，用筷子插一下冒泡就可以放鱼炸了，炸至金黄捞出如图颜色 2 锅中倒入适量油，热锅凉油放花椒八角，炒一会 3 放葱姜蒜不能吃辣的少放点辣椒，炒香 4 爆香之后放鱼，➕料酒醋多放点 5 马上盖锅盖，焖一分钟可以去腥， 然后开始办一下，➕生抽，老抽 编一下，上色，然后再加点开水，在编一下 加开水，烧开，小火炖一个小…

海带炖老南瓜 食材 海带 适量 老南瓜 适量 大蒜 适量 盐 适量 南德 适量 生抽 一勺 方法/步骤 1 大蒜剥好后切碎，海带浸泡好以后淘洗干净，控干水分。老南瓜去皮洗净后切成块。 2 炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜，接着倒入南瓜，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。翻炒一会后加入适量的清水和海带，中小火炖煮。 3 待炖煮至南瓜熟透，汤汁吸收后就可以盛出装盘了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依…

第一次做曲奇，也是第一次试用裱花嘴。本来我不敢吃这种高热量的东西，但家人喜欢西式饼干，喜欢黄油的味道，所以做一份给老爸作为下午茶，老爸评价还不错。 这款曲奇吃起来口感不油腻，含糖量不是很高，也比较容易操作成功。我当时的室温是24度左右，如果室温不是很低，按照方子做不会有不好挤的情况啊。 尽管制作过程中曾转炉，但还是由于烤箱太小，上色不均匀，请忽略。 食材 低筋面粉 140克 无盐黄油 100克 牛奶 45克 奶粉 20克 糖粉 60克 玉米油 10克 步骤/方法 1 所需材料称重 2 黄油室温软化，用打蛋器打发至蓬…

第一次接触玉米汁是在饭店，很喜欢，但不能天天吃饭店啊。然后就是肯德基的玉米饮，十块左右一杯，最后是必胜客，比肯德基要更浓一些、不甜些，但⋯二十块一杯⋯所以还是自己做吧！   用的是东北农嫂的玉米粒，因为剥玉米太麻烦了，而且超市里看到它是都乐玉米粒的委托生产商，就淘宝搜索买了。 食材 玉米粒 175克 水 375克 牛奶 100克 冰糖 50克 方法/步骤 1 我买的长这样，还不错，称175g玉米粒，也就是半包 2 称375毫升纯净水，或者用量杯量，再或者⋯大胆估算着倒 3 榨它 4 倒入剩余的水，再榨它 5 过滤一…

忽然很想吃面，发现橱柜只剩下筒仔面，灵机一动，就自制调味料，干炒筒仔面。我特别喜欢，特别有胃口，很好吃，很有家里的味道。 方法/步骤 1 原料：筒仔面 火腿片 香肠 红辣椒 蒜米 小葱   2 把所有材料切好，备用。 3 锅添加水，水沸腾前2－3分钟将干面条放进锅里。 4 大概煮了2分钟的时候把面捞起来,立刻放进冷水中浸泡片刻。将面盛出，沥干水分。 5 炒锅中加入适量橄榄油，炒香蒜米及葱，加入火腿片 香肠。 6 煸炒熟后盛起。 7 加入蛋液煎好，备用。 8 炒锅加入调好的调味料煮滚。 9 把面条及所有材料倒入。 1…

家里常会备些蔓越莓，用来做饼干或蛋糕，蛮好吃的，有时也会拿来直接吃了。 蔓越莓蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓,是一种保健水果，它除了富含维生素C之外，它还含有许多种营养素如原花青素，后者是最强有效的抗氧化剂，其抗氧化能力是VC的20倍，VE的50倍。在美国人的眼中，蔓越莓是一种即能抗氧化，又能防衰老的上好佐餐佳品。 食材 低筋面粉 90克 蔓越莓干 30克 鸡蛋 4只 绵白糖 90克 牛奶 45ML 玉米油 35ML 柠檬汁 适量 方法/步骤 1 准备食材。 2 把蛋黄和蛋白分离在两个无油无水的盆中。 3 蛋黄盆中30…

番茄和茄子，两种食材，营养丰富，搭配在一起，可谓“天作自合” 食材 茄子 2条 番茄 1个 大蒜头 3瓣 酱油 1勺 醋 1勺 麻油 2勺 方法/步骤 1 茄子清洗干净，切成每段5～7厘米的长度，然后对半切段。不要早早就切好放着备用，煮之前再切，切好就下锅 2 取一深锅，煮一大锅水，水开后把茄子放入，煮3分钟 3 把茄子完全入水中，不要接触到空气 4 煮好后立即捞起，然后马上放入冰块，迅速降温 5 轻轻地捏除茄子多余的水份，水份太多，影响口感 6 醬料倒进去和茄子拌一拌，蒜头要切成蒜末 7 番茄切成小块，和茄子一起…

   给娃吃鸡肉，首选鸡胸肉和鸡腿肉。这道胡萝卜香菇炖鸡腿，是先将鸡腿肉分离出来，再将胡萝卜和香菇切成小丁丁状，将鸡腿稍微煎下，加水炖煮，最后加入胡萝卜丁，煮好盛出就可以了。   食材 鸡腿 2根 胡萝卜 2根 香菇 5粒 姜片 3片 食用油 5g 食盐 3g 方法/步骤 1 用剪刀剪断鸡腿的筋，再剔除骨头，将肉分离出来；   2 个人建议    宝宝爱啃鸡腿的话，可以省去剔骨这一步；   3 香菇提前20分钟泡发，切成小粒；   4 胡萝卜清洗干净后，去皮，切成小丁丁状，备用； 5 锅中倒油，8成热后，将鸡腿肉放…

黑木耳富含膳食纤维、矿物质、维生素、多糖，常食可降血脂，增强机体免疫力，是非常好的清脂食物。 洋葱能清除体内氧化自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，清脂，可以有效的预防三高。 香菜又叫芫荽，性温，味辛，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效，能促进胃肠蠕动，有助于开胃醒脾，特别适合节后恢复脾胃功能。 这三样食材搭配在一起，简单易做味道好，非常适合春节过后清脂食用。 该文章来自豆果美食达人作者轻食减肥食堂 食材 洋葱 小半个（60g） 泡发木耳 100g 香菜 一小把（15g） 小米辣 2-3个 醋 10g 生抽 5g…

这道汤可能做的人比较少，不过确是很好喝，昨天晚上做的分享给大家，希望你能喜欢。 食材 西红柿 一个 山药 半斤 肉片 2两 盐 适量 鸡精 少量 油 少量 生姜 3片 蒜苗叶 一根 香菜 一根 方法/步骤 1 西红柿洗干净切成丁状，西红柿切的越小越好； 2 生姜，蒜苗叶，香菜洗干净切好； 3 肉用清水冲洗一下切成片； 山药削皮洗干净切成片； 4 锅里烧干水放点点油； 5 把西红柿放下去炒出汁，大概炒五分钟左右； 6 加水，水里放点点盐和鸡精下去； 7 水烧开把肉片放下去，然后放山药下去； 8 在次烧开水，盖上锅盖煮…

原汁原味的东安鸡 食材 净膛嫩母鸡 约750克 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 干辣椒 少许 青柿椒 少许 盐 适量 米醋 适量 味精 适量 料酒 适量 香油 适量 花生油 适量 花椒粉 适量 鸡汤 适量 方法/步骤 1 将鸡洗净，入开水锅中煮至断生捞出，晾凉后剔去鸡骨，切成4厘米长、1厘米宽的块。 葱、姜、青柿椒切丝；干辣椒、蒜切末。 2 锅上火，放花生油，烧至五六成热时，下入干辣椒末炸香，随即放入葱、姜、青椒丝、 蒜末、花椒粉煸炒，再下鸡块一起翻炒，加料酒、味精、盐、米醋和少许鸡汤，盖上锅盖焖10分钟 3 收汁勾…