美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食 食材 鸡肉 500克 盐 15克 姜 15克 葱 30克 酱油 10克 方法/步骤 1 豌豆洗净，备用！ 2 鸡小胸切成小粒，并用盐和料酒，湿淀粉腌制片刻！ 3 坐平底锅烧热，下一勺猪油，把鸡胸肉划散开，再下入豌豆炒一分钟，加盐和鸡粉调味！ 4 大米提前半个小时淘洗干净，并加好和平时一样煮饭的水量。提前3－5分钟打开电源加热。然后把炒好的鸡肉豌豆倒进电饭…

蒜香大虾，蒜香浓郁，原汁原味，色泽红润光亮，肉质细嫩鲜美。 食材 大个青虾 9只 大蒜 1头 大葱 1根 生姜 1块 海天蚝油 1瓶 黑胡椒粉 1瓶 料酒 1瓶 海天生抽 1瓶 方法/步骤 1 第一步，将买来的大个青虾去须，然后用剪刀沿背部剪开，去掉虾线，用清水洗净备用； 2 第二步，将大蒜切成末备用，将生姜切片，大葱切丝备用； 3 第三步，将姜片、葱丝和生抽料酒适量拌匀，放入大虾，腌制1-1.5小时； 4 第四步，锅中加入少许鲁花一级压榨花生油，将蒜末、蚝油放入炒香盛出备用； 5 第五步，烤盘中铺好锡纸，将炒好的…

入秋后，新鲜榛子这样炒味道真是绝了，营养又降秋燥，一盘不够吃 食材 榛子 150克 芹菜 160克 虾仁 160克 青椒1个、生姜丝少许、盐1勺、鸡精少许、葱1棵、胡椒粉 少许 方法/步骤 1 先准备好榛子、虾仁、芹菜、生姜丝等所有食材，先将榛子剥壳，虾仁挑去虾线备用。 2 芹菜去叶，洗干净后切成4厘米长的小段，生姜切丝，葱也切成小段，青椒去籽削成滚刀块。 3 将榛子洗干净，放入碗中加入半碗水泡3分钟，泡过的榛子油炸不容易炒糊。 4 炒锅烘干，倒入少许油烧至5成热，倒入榛子爆炒至炸开，然后立即捞出放凉，放凉后口感就…

以前只知道沙拉酱，因为不论拌制哪种沙拉，只要有了沙拉酱就ok了。不知道什么时候，又有新产品了“沙拉汁”。想知道什么味道，试一试就好了。于是，就有了这盘“沙拉汁土豆”。 食材 土豆 2 沙拉汁 2 方法/步骤 1 主料： 土豆   调味料： 芝麻味沙拉汁 2 把土豆洗净、去皮、切块 3 装盘后放入蒸锅 4 旺火蒸制15分钟，把土豆蒸熟 5 蒸熟的土豆块，整齐码盘 6 把沙拉汁均匀的浇在土豆块上 7 即可上桌食用 END 注意事项 1、土豆不切块也可以，切块是为了好看。 2、“沙拉汁”比“沙拉酱”稀，把土豆压成泥再拌会…

开口笑，是传统的中式小点心，老北京的著名油炸小吃，因其添加了泡打粉经过油炸后周身开裂如同咧嘴笑，而得其名。特别是在过年节的时候做了吃，取它的好意义，希望我们每天都有开口笑，年年都在笑哈哈 食材 低筋面粉 200克 白糖 50克 鸡蛋 100克 泡打粉 2克 食用碱面 1克 植物油 10克 白芝麻 10克 水 20克 方法/步骤 1 先把低筋面粉，泡打粉，食用碱面混合备用 2 鸡蛋打入盆里加入白糖，水，植物油用手抽搅打完全融合，至少搅打2分钟 3 筛入粉类混合物 揉成面团醒十分钟。这里可以自己调节一下面团的软硬度 4…

新怡人的迷迭香虾球..佐以超甘鲜的淬酿日式和风干贝酱油混搭清新柠檬汁所调出的酸甜酱汁,真的好好吃~ 就像恋爱般的滋味..在这儿美妙重现了~^^ 食材 虾仁 250g 小番茄 若干个 柠檬 2个 小豆苗 适量 鲜迷迭香末 适量 酱油 适量 白醋 适量 味醂 适量 橄榄油 适量 细白砂糖 适量 芝麻酱 适量 黑胡椒 适量 白芝麻 适量 白酒 适量 太白粉 适量 地瓜粉 适量 方法/步骤 1 备齐所有食材~ 虾仁洗净去肠泥, 将蔬果等洗净..用蔬菜脱水器将生菜蔬果等水渍尽量去除干净~ 2 酱汁材料中的白芝麻炒过后..再磨…

个快手面条秘方，只要你会煮面，酱汁怎么调都不会出错的，全部拌在一起就能吃了，超级方便的！ 食材 面条 1份 花生酱 1勺 生抽 1勺 盐 1勺 蚝油 1勺 老干妈 1勺 芝麻油 1勺 葱 1根 方法/步骤 1 碗里放一勺花生酱，加少量温水化开 2 再加两勺生抽、一勺蚝油 3 一勺芝麻香油 4 一勺老干妈 5 一小勺盐 6 少量葱，搅拌均匀 7 水开后煮面条，煮熟后沥干水放进碗里，可以加点橄榄油拌开，以防面条粘连 8 淋上调好的酱汁 9 搅拌开就能吃啦 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等…

正宗的长沙浇汁臭豆腐闻着臭吃着香啊！ 食材 长沙臭豆腐 2包 油 适量 盐 适量 青椒 适量 胡萝卜 适量 五香粉 适量 鸡蛋 1个 蒜 适量 生抽 适量 淀粉 适量 陈醋 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 胡萝卜切丁，青椒切丁 2 鸡蛋蛋清蛋黄分离后分别打散，小火加油分别煎熟蛋白和蛋黄 3 将煎熟的蛋白和蛋黄切成小菱形块 4 锅加入适量的油，放进臭豆腐，小火慢煎，两面煎到焦脆时取出 5 爆香五香粉、蒜碎，加入所有的食材翻炒 6 根据个人口味添加盐、陈醋、白糖、生抽调味即可盛盘食用 END 经验内容仅供参考，如果您…

川味，是分享的味道。当那一勺滚油浇下去的时候，辣椒在碗里滋滋的跳跃，心也跟着雀跃起来。 食材 里脊肉 250g 生菜 一把 鸡蛋 一个 葱姜蒜 适量 辣椒 适量 花椒、糖、生抽、盐、豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 里脊肉切薄片 2 里脊肉加入料酒、盐、蛋清拌匀 3 再加入生粉拌匀，盖上保鲜膜在冰箱冷藏半小时 4 生菜、葱切段、蒜切末备用 5 干辣椒、花椒中火炒香盛出备用 6 豆瓣酱炒出红油后加入葱段、蒜瓣、一勺糖炒香 7 锅中倒入水烧开 8 倒入生菜煮熟 9 生菜盛出置于碗底 10 锅中继续倒入肉片煮熟 11 盛出肉…

今天，跟大家分享一道蒸菜——金针菇蒸鸡腿，不用加一滴油，鲜嫩多汁，非常美味，最重要的是它还低脂低卡，真乃是我们爱美人士和减肥减脂人士的“福音”了，尤其它做法还超级简单，平时不爱下厨的新手朋友也能轻松掌握！所以下面来看看具体做法吧！ 食材 大鸡腿 1个 金针菇 1把 生姜 5克 小米辣 2个 大蒜 3瓣 方法/步骤 1 准备食材，将鸡腿扒去外皮，用叉子或者牙签戳一戳鸡腿，然后放蒜末、小米辣圈、姜丝，再加1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、少许盐和黑胡椒粉，抓取均匀后腌制30分钟以上，如果时间充分，也可以放入冰箱冷藏过夜 2…

今天刚刚学到不用油炸的鸡排，感觉非常不错，跟大家分享一下。 食材 鸡胸肉 400克 料酒 一小杯 生抽 一小杯 植物油 一些 五香粉 一些 白胡椒粉 一些 淀粉 一些 面包糠 一些 鸡蛋液 一些 方法/步骤 1 准备好上所的食材。将鸡胸肉放到容器里，并加入料酒，生抽，植物油，五香粉，白胡椒粉，淀粉，对鸡胸肉进行腌制。（注：这些辅料可以按自己的喜好添加。） 2 用夹子夹住腌好的鸡胸肉浸泡到鸡蛋液里，并保证鸡胸肉跟鸡蛋液充分接触。 3 将裹着鸡蛋液的鸡胸肉放到面包糠里，使鸡胸肉裹上面包糠。 4 将裹好面包糠的鸡胸肉放到…

不加一滴水，干炒鸡腿肉，超简单，好吃到爆，唯一就是太费米饭 食材 鸡腿肉 300克 油 17克 料酒 14克 生抽 15克 老抽 8克 白糖 9克 洋葱 56克 青椒 54克 方法/步骤 1 鸡腿洗净切下肉 2 肉切小块 3 起锅烧油，下入姜片豆瓣酱炒出红油 4 下入鸡腿肉翻炒 5 倒入洋葱一起翻炒，大概5分钟左右 6 出锅前加入青椒翻炒断生即可 7 最后加一小勺白糖提味 END 注意事项 按着自己口味来 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部