茴香陷素饺子是家常人们喜欢的一道主食，下面我就和大家分享一下茴香素馅的做法，希望能帮到你！ 食材 茴香苗 1000克 葱 两颗 姜 30克 酸 两头 食用油 适量 猪油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把茴香苗择好洗净，控干水分，待用， 2 把洗好的茴香苗切碎，记住最好是切碎，不然剁起来很麻烦， 3 剁好后的茴香苗盛进要调陷的盆里，然后开始准备辅料，把姜去皮洗好、蒜扒皮、葱剥好洗净， 4 把准备好的辅料切碎， 5 切碎的辅料和茴香苗盛在一起， 6 把炒菜锅洗净放灶上，锅烧干后，倒油，等油烧到7、8成热在加入等量的猪…

猪肉如今是人们餐桌上重要的动物性食品，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 食材 梅花肉 适量 姜 适量 料酒 适量 老抽 适量 叉烧酱 适量 生粉 适量 方法/步骤 1 将梅花肉清洗干净后，切成2至3厘米的条状。 2 然后加入一勺蚝油，一勺料酒，四勺叉烧酱，一些姜末等后，抓均匀后盖上保鲜膜冰藏一晚上。 3 将腌制好的肉加入麦芽糖搅拌均匀， 4 在电饭煲里加些…

在我很小的时候，每到过年奶奶就给我们炸酥藕条。快过年了我又想起了奶奶，想起了她给我们炸的酥藕条。下面我就给你们介绍如何炸酥藕条。 食材 藕 400g 油 适量 盐 适量 鸡蛋清 适量 南德 适量 方法/步骤 1 藕。 2 切成条。   3 加适量的面粉。     4 加盐小半勺。   5 加鸡蛋清二勺。     6 放南德适量。   7 锅里倒油，油温七成后放藕条。   8 炸的时候，每次少放一些，炸完，即可。 END 注意事项 这个也非常简单，就是要先把藕洗好，切成条。沥干水。千万不要有一点水，有水的话，面粉糊不…

萝卜炒腐竹的做法，超级好吃啊。 食材 腐竹 30g 萝卜 半根 鸡精 5g 糖 8g 盐 1勺 淀粉水 50g 葱 2根 方法/步骤 1 腐竹提前泡2-3小时，切成小段，萝卜切片 2 准备葱花 3 热锅热油煸香萝卜片，大概7成熟的样子 4 加入糖，鸡精，盐 5 加一点水，炒匀调料 6 加入腐竹，炒3分钟的样子 7 倒入淀粉水，撒葱花，炒匀即可出锅 END 注意事项 腐竹想吃软点的可以提前焯水1分钟。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验…

苦瓜炒肉是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。 食材 苦瓜 200克 肥肉 50克 豆瓣酱 20克 姜 10克 蒜 10克 盐 10克 方法/步骤 1 将苦瓜切片。 2 将苦瓜切片。将切好的苦瓜放入碗中撒少许盐。 3 将姜切丝。 4 将肥肉切片。 5 锅中倒入肥肉炒油。 6 将入豆瓣酱。 7 放入姜蒜，继续翻炒。 8 放入苦瓜，翻炒。 9 炒熟后盛出装盘即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本…

在小编心中 野山蘑菇炖柴鸡（食材那栏的不准哦，有些敷衍，重点看正文！） 是好吃的！！ 食材 柴鸡 一只或半只 蘑菇 适量 木耳 适量 葱 适量 姜 适量 八角 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 将柴鸡（一只或半只）洗净准备好 蘑菇（新鲜野山菌）洗净 或者（如果是干蘑菇）用水（温度至少80摄氏度哦）发（就是泡）好， 蘑菇量为柴鸡（一只或半只）体积的五分之一， 木耳（挑大个的）用水发好， 按小编审美喜好，蘑菇和木耳的比例为3:1 调料（葱几根，姜几片，随你便，但要有（提香））备好。 2 鸡肉冷水（水，初学者，多些好）下…

牛肉虽然相对于其他肉类价格偏贵，但营养价值也更高，具有高蛋白低脂肪的特点，可以增强体质提高免疫力，对孩子生子发育非常有益！下面就一起来看看这道美食的制作方法吧。 食材 牛肉 600克 黄豆酱 1大勺 生抽 1大勺 料酒 2大勺 糖 1小勺 大蒜 5瓣 葱 2根 姜 4片 八角 1个 红干椒 3-4个 食用油 适量 热水 适量 盐 酌情添加 方法/步骤 1 将牛肉浸泡两个小时左右，中间换2-3次水，洗净切成大块。 2 将牛肉冷水下锅，大火煮至沸腾后用勺子撇去表面浮沫，捞出牛肉块沥水备用。 3 葱切成长段，葱白和葱叶部…

今天要介绍的是一个生活小技巧---芋头炖什么好吃。今天的示范菜例是芋头炖白菜。 食材 芋头 500克 白菜 400克 盐 少许 菜籽油 15ml 方法/步骤 1 首先将芋头去皮，洗净切成块，白菜洗净备用。 2 炒锅烧热加入菜籽油，油温烧辣后，放入少许盐，加入切块的芋头大火煸炒。 3 加适量的水大火焖煮至芋头断生熟透。 4 加入洗净撕碎的白菜。 5 继续炖煮至芋头和白菜软烂熟透后，起锅。 6 好吃美味适合养生的芋头炖白菜就做好了。芋头炖白菜非常好吃，喜欢的朋友们可以尝试下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体…

简单易做又好吃的香菇油菜怎样做你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于简单易做又好吃的香菇油菜怎样做的方法。 食材 香菇 200克 油菜 200克 酱油 4克 蚝油 2克 盐 2克 鸡精 2克 水淀粉 5克 方法/步骤 1 香瓜洗净去根切块，油菜切成四瓣清洗干净。 2 锅中水开，下入香菇焯水2分钟捞出，再下入油菜煮软捞出。 3 再起锅烧油，下入油菜，加入盐，鸡精翻炒均匀出锅装盘。 4 再起锅烧油，放入葱蒜爆香，加入清水，下入香菇，再加入酱油，蚝油小火煮2分钟；再淋入水淀粉勾芡，再淋入熟油即可出锅。 END 经验…

陕西面食很多。今天做的是长安人在过面过会第一顿饭，臊子面！现在条件好了，可以经常做！ 食材 挂面 300克 猪肉 300克 豆腐 700克 干辣椒 适量 味极鲜 5勺 盐 适量 五香粉 1勺 土豆 2个 红萝卜 1个 冬瓜 300克 韭菜 200克 木耳 适量 干黄花菜 10克 小葱 5个 姜 1块 步骤/方法 1 土豆，红萝卜，冬瓜，洗净去皮。干黄花菜，木耳泡发。韭菜摘干净！ 2 肉，肥瘦分开切小粒。 3 葱姜切小，红辣椒切圈。 4 所有菜切丁，黄花菜切小段。 5 烧热油，加入葱姜辣椒，煸炒。放入肥肉炒制。 6 …

自制的酸豆角，好吃到爆。 食材 酸豆角 1000g 料酒 适量 盐 适量 蒜头 适量 辣椒 适量 姜 适量 方法/步骤 1 新鲜豆角，晾晒一天，晾干水分，去头洗净切小段。切忌不沾油。 2 切好豆段，放盐腌制，比平时做菜多出大概4倍的盐量，腌好备用。 3 把洗净的姜，蒜，辣椒剁碎备用。 4 把腌制的豆段、蒜、姜沫依次倒入腌制瓶里，倒入半碗料酒拌匀即可。腌制两天即可倒出炒菜，香喷喷的酸豆角炒肉末，真的好吃到爆。 END 注意事项 买豆角时，买结实细小的，比较嫩，腌制出来的效果更好哦。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体…

菜品口味：清淡   主要工艺：腌   主要食材：根茎类   所需时间：十分钟   制作难度：简单一卤鲜小咸菜是我们潍坊特有的吃法   用时短，制作方法简单，口感清爽   且材料可以多种多样，不拘形状大小   想吃新鲜的一卤鲜，早晨切好小菜泡上   到了晚上就能一饱口福了   腌制的时间不宜过长，一般在一天左右口感最佳   一卤鲜咸菜应该是用放凉的花椒水加点白糖跟盐腌的   但无奈妈妈吃饭的“毛病”太多太多   以致于腌个咸菜除了盐啥都不能放   再加上除了萝卜也没放什么别的材料   所以这道咸菜就再也简易不过了  …