小时候只有糖包，菜包，馒头……五花八门，现在很少有人自己在家做啦！一家老小都爱吃面点，糖包更是孩子们的最爱。现在我们一起来看看怎么做芝麻糖包？ 食材 黑芝麻粉 50g 猪油 5勺 陈皮 20g 面粉 500g 奶粉 3勺 酵母 3g 白砂糖 2勺 纯净水 300g 方法/步骤 1 将芝麻粉、桔皮、碎白糖、猪油等材料拌匀 黑芝麻粉和奶粉混合，猪油入小锅内加热至融化后倒入细砂糖1搅拌至糖融化后倒入混合好的黑芝麻粉不停搅拌至浓稠 黑芝麻糊略干即可 2 搓成球放冰箱冷藏30分钟 做好的黑芝麻馅放入冷冻室动硬 3 揉出面团，…

羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草羊肉面纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。不管春夏秋冬都可以食用，与面条的完美搭配，成为许多朋友的最爱美食。 食材 羊肉 500g 面胚 1包 海带丝 100g 豆腐皮 100g 枸杞 适量 姜 适量 葱 适量 香菜 适量 鹌鹑蛋 6个 西粉条 100g 食盐 适量 胡椒 适量 方法/步骤 1 羊肉泡2个小时，中间换水泡出血，切成大块，放入姜和当归一片放高压锅炖40分钟 2 蒸海带，海带泡发之后上锅蒸30分钟，通常可以直接全部蒸熟后放干，吃的时候泡2分钟就可以做汤或…

电饼铛白菜鸡蛋饼 食材 白菜 适量 鸡蛋 2个 香葱 适量 面粉 适量 盐 适量 南德 少许 耗油 一勺 鸡精 少许 发酵粉 2克 白砂糖 一勺 香油 一勺 方法/步骤 1 取适量的面粉里面加入2克发酵粉、一勺白砂糖、适量的清水搅拌均匀后揉成光滑的面团。接着盖上湿布放在温暖的地方发酵至两倍大，面发好后再次揉成光滑的面团，然后醒面15分钟左右。香葱切成葱花，白菜切成丝后，加入少许食盐抓腌一下，腌制一会。 2 两个鸡蛋打散在碗中，加入少许的盐搅拌均匀。炒锅内加入适量的油，油温升起后倒入鸡蛋液，用筷子快速搅动，成鸡蛋块。…

草原上吃青草的羊肉自带香味 胡萝卜又是天然的养眼保健菜，满满的维生素含量。和羊肉很搭，用它俩做馅不管是饺子还是馅饼，都能极大的满足味蕾百吃不厌。 冬季羊肉季节储备了几块好羊肉，就等夏天时节断供了拿来打打牙祭。 羊肉胡萝卜馅饼外焦里嫩，养胃、去寒湿，夏天在空调房时间久了可以做一些馅饼，补肾养颜祛湿，补充维生素。 该文章来自豆果美食达人作者水果女王的私房菜 食材 羊肉 500g 大葱 两颗 姜 少许 花椒 适量 胡萝卜 5个 酱油 少许 香油 少许 十三香 1勺 盐 适量 面粉 适量 步骤 1 羊肉用绞肉机绞成肉馅滴少…

用自发粉做面食，不用等面团完全发酵好，只需饧30分钟左右就可以了，用温水和成较柔软的面团，加点葱油烙成面饼，外酥里嫩非常好吃。 食材 自发粉 200克 葱花儿 1把 自制鸡精粉 1勺 橄榄油 2勺 步骤/方法 1 自发小麦粉称量出200克 2 缓缓加入温水 3 和成面团饧30分钟 4 平底不粘锅倒橄榄油放入葱花 5 煸炒出香味关火晾凉 6 饧好的面团排气滚圆 7 擀成大圆饼 8 撒上自制鸡精粉，浇上葱油及葱花 9 像折扇子一样折起来 10 再盘起来微微按扁 11 预热电饼铛放上饼胚 12 烙至两面焦黄烙熟即可 EN…

馒头怎么做好吃，这问题因人而异，有吃喜欢吃甜的，在和面的时候可以加点糖，奶粉，鸡蛋 当然基本的工序是必要条件，下面步骤说明怎么做出好吃的馒头 食材 面粉 1斤 酵母 10g 水 适量 奶粉 适量 方法/步骤 1 第一步和面 和面首先要将酵母粉在温水中融5-10分钟 1斤面粉放10g左右酵母 和面时一边搅动一边加水，每次少量 2 第二步，发面 将和好的面，放到30-40度的温度里进行发面 20-30分钟 3 第三步，揉面 将发好的面进行揉面 面揉的次数愈多，馒头越有劲道，越好吃 4 第四步： 做馒头 将面活好，揉成长…

你有了解过西葫芦土豆饼的做法吗？今天就来了解一下它的做法吧。 食材 土豆 1个 西葫芦 1个 方法/步骤 1 碗中放西葫芦 土豆丝 西红柿碎； 2 再放入鸡蛋，放葱末 面粉 盐 鸡精等拌匀； 3 电饼铛刷油，舀一勺面糊摊成薄饼，烙至两面金黄即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

春天来了，勤劳的你又去挖野菜了吧 荠荠菜不但味道鲜美，而且含有较多的营养物质、维生素、微量元素以及粗纤维，这些物质可以促进肠道的蠕动，通畅促排。据报道，荠荠菜可以抑制人体内致癌物质的亚硝酸盐。经常食用可以补充人体所需要的微量元素。在日常生活中我们可以将荠荠菜包成水饺，或者凉拌，或者做成菜饼。今天我们做的是发面玉米饽饽！ 该文章来自豆果美食达人作者xxxibXY 食材 玉米面 160克 白面粉 340克 干酵母 4-5克 清水 250ml 荠荠菜 十几棵 五香豆腐干 两块 酱油 1小勺 盐 一勺 鱼露 1勺 菜籽油 …

家常肉末花卷 食材 面粉 适量 发酵粉 2克 瘦肉 一块 耗油 一勺 香油 少许 生抽 一勺 南德 少许 盐 少许 方法/步骤 1 取适量的面粉放在大碗中，加入少许的白砂糖、2克发酵粉、适量的清水搅拌成面絮后揉成光滑的面团。接着盖上保鲜膜让其发酵2倍大左右。瘦肉剁成肉糜后调入耗油、生抽、南德、少许盐、香油搅拌均匀腌制30分钟左右。 2 面发酵好以后再次揉成光滑的面团，取适量的面团放在面板上，擀压成薄饼后均匀的涂上肉糜，然后从一边卷起，卷好后切成大小一致的小剂子。 3 取两个小剂子叠放在一起，用筷子在中间按压一下，然…

菜饼的做法很简单 食材 面 适量 菜 适量 油 适量 盐 适量 花椒面 适量 醋 适量 方法/步骤 1 把面和水放入和面机，搅10分钟，放入盆中，盖上塑料膜，醒发20分钟 2 切点喜欢的菜，放入花椒面 3  醋，盐，搅一搅 4 醒好的面， 擀成正方形 5 放入调好的菜汁 6 卷起来，切成剂子 7 两边包好 8 擀成牛舌状 9 放入电饼铛 10 烙至两面金黄，出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许…

老妈的拿手饭，刚刚从老家带回来的新鲜菠菜和韭菜，配上糊糊和小咸菜营养美味的私房饼，小时候菜饼的味道 食材 鸡蛋 4个 面粉 500克 菠菜 一把 韭菜 一把 方法/步骤 1 把鸡蛋先炒好放着，把菠菜韭菜切细拌在一起 2 面要活的很软，要淌出来的感觉 3 把盐加好拌好，把面团擀成小饼，把菜加在一半位置铺满 4 把剩下面皮盖过来，用小圆盘把边割掉 5 把锅先热好，放入菜饼，小碎花后翻面，在烙的过程中有时候会鼓起来，里面蒸汽很快就把菜烘熟 6 翻面后立起来把边烙一下出锅，切成两半，即可。营养又美味 END 注意事项 锅要…

馒头是我们生活当中必不可少的主食之一，当你早晨不知道吃什么好的时候，不妨自己来动手煎个馍片吃吧，自己煎的既好吃又卫生，还好看。来吧，一起来看一下。 食材 馒头 一个 鸡蛋 一枚 食盐 适量 方法/步骤 1 用刀将馒头切成均匀的馒头片 2 碗中打入一个鸡蛋，打散，放入少许的食盐。 3 用筷子挨个夹着馒头片放到盛着鸡蛋液的碗中，均匀的将馒头片四周裹上蛋液 4 起锅，控干水分，放入少量的食用油，如果是做早餐的话，不要放太多的油，以防太油腻。 5 待油热后，将裹好蛋液的馒头片依次均匀的放入锅中，煎至金黄，翻面，再煎另一面 …