红烧鸡肉做法 食材 鸡肉 44克 鸡肉 55克 方法/步骤 1 鸡肉洗净剁块，准备姜片，小红椒，八角，豆蔻，花椒粉备用 2 起锅烧油，倒入调料爆香。 3 倒入鸡肉翻炒，鸡块中有适量的水份，翻炒片刻，水份就会出来。 4 加入适量的盐。加入两个辣辣椒段和蒜粒继续翻炒。 5 适量的生抽，继续翻炒。 6 翻炒至鸡块出油后，倒入一个西红柿丁，翻炒均匀。 7 倒入适量的清水，盖上锅盖焖煮一会儿。起锅就行 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

燕麦有健胃消食，促进肠道蠕动之功效，作为儿童的营养辅食更是大有裨益，燕麦馒头是一道视觉与味觉碰撞出的美食，怎么做呢？一起来看看吧。 食材 油菜 适量 即食燕麦片 适量 牛奶 适量 面粉 适量 酵母 适量 方法/步骤 1 油菜沸水焯过后捞出过冷水。 2 油菜切段放入搅拌机，加入牛奶搅拌成汁。 3 油菜汁中加入酵母、燕麦片搅拌均匀。 4 边倒入面粉边搅拌，揉成面团，包上保鲜膜。 5 另外再准备牛奶、酵母、燕麦片、面粉搅拌均匀揉成面团，包上保鲜膜。 6 将两个面团放入烤箱中发酵30分钟。 7 取出面团揉搓排气，再擀薄、切…

松软有嚼劲 食材 燕麦片 适量 鸡蛋 适量 面粉 适量 水 适量 酵母 适量 盐 适量 方法/步骤 1 燕麦粒100克洗净 2 燕麦粒中加入50克开水烫过（我用的是生的燕麦片，如果用快熟燕麦片此步骤可以省略）燕麦煮熟了之后会粘稠是因为燕麦中含有beta葡聚糖，能够养颜养颜的喔！ 3 凉至室温，加入3个鸡蛋 4 搅拌均匀 5 加入150克水及2克酵母 6 加入200克面粉搅拌均匀之后保鲜膜封好发酵（我一般是晚上调好面糊，室温发酵30分钟左右入冰箱冷藏发酵，早晨起来做） 7 面糊发酵之后，喜欢吃原味的就什么也不用加直接…

其实，这一菜谱是我为家人准备的。 为父母入了自动炒菜锅后，他们并不知道如何好好利用。所以，自己记录了一些食谱，同时发表在豆果上。 一方面觉得这些食谱既简单又搭配均衡，另一方面认为自动锅需要得到更多推广。虽然多半美食家们因为更喜欢烹饪的原汁原味，而不欢迎自动锅，但是对于一般家庭煮夫/妇来说，自动锅的确更简便、快捷，因实现无油烟厨房而让生活更健康。 该文章来自豆果美食达人作者爱鼓捣的虾米 食材 白菜 350g 豆腐 1/4块 五花肉 50克 虫草花 一把 葱姜蒜 适量 料酒 半勺 食盐 1小勺 橄榄油 2调羹 步骤 1…

鸡肉炖白菜，这道炖菜特点是特别特别鲜。那么，这道菜如何做才能做好呢？让我们一起来看看吧！   食材 肉鸡 1只 白菜 半颗 鸡汤 半盆 食用盐 适量 食用油 适量 葱 1棵 良姜 5片 干辣椒 4个 方法/步骤 1 首先。将之前煮好的鸡肉弄碎，撕成指甲盖大小的肉丁。 2 将半颗白菜去中间硬硬的心。 3 后边硬的部分切成指甲盖大小的丁，前边菜叶切成条。 4 在锅内倒入食用油，下油锅炒鸡肉，将葱、良姜等材料，出香味了后加生抽一翻，把锅端到案板旁边把白菜弄进去。 5 炒白菜时可加点盐，根据自己的口味放入适量的盐。 6 向…

米饭怎么炒好吃 食材 大米 1 鸡蛋 2 白菜 1 辣椒 2 方法/步骤 1 白菜切丁如下 越碎越好 2 大蒜 一个 辣辣椒1个  青椒1个 切碎备用 3 鸡蛋打碎 如下搅拌备用 4 大米蒸出后搅拌为粒状 5 油温7分 倒入鸡蛋 开始搅拌 6 随后加入辣椒开始翻炒 炒出辣味 即可加入白菜 翻炒8分  加入米饭 和调料 7 炒制粒状 出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全…

白菜粉丝 食材 白菜 适量 鸡蛋 适量 粉丝 适量 小葱 适量 香醋 适量 老抽 适量 生抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 配料按照配料表准备即可。   白菜选叶片小的，大白菜的话切条以后注意长度过长的话就切短一些。 2 白菜切条，葱切葱花。 3 锅里烧开水以后煮粉丝。 4 煮至粉丝还有一点发硬就可以沥干盛出。     因为后面还要再焖一会，所以不用担心粉丝不熟。   主要是粉丝吸水，更入味。 5 热锅冷油，中火，放一些葱花，磕鸡蛋，     用勺子不停搅动就可以拥有形状自然的炒鸡蛋～ 6 就是这样，鸡蛋嫩一些就…

酥油饼的油酥我是用猪油做的，用猪油做比植物油更香，更好吃。 食材 面粉 300克 猪油 60克 盐 3克 黑芝麻 适量 蛋黄 1个 花椒面 少许 方法/步骤 1 取250克面粉，用温水合成面团，（剩下的50克面粉用来做油酥）醒面40分钟。 2 50克猪油加入50克面粉，3克盐，花椒面和成油酥，剩下10克猪油用来擀面的时候用。 3 鸡蛋去掉鸡蛋清，留蛋黄备用。 4 面团醒好取面团揉2分钟，擀成2-3mm厚的长片。 5 在面片中间1/3面积放入油酥均匀铺平。 6 两边向中间折。 7 用擀面杖在上面压一压，以免擀的时候油…

    冬季常吃红豆可以养心补血，健脾胃。红豆沙包味道香甜，自己制作的豆沙包健康又可口。有很多人制作红豆馅时，将豆皮去掉，我认为这样会损失很多营养并且太费时间。不去豆皮更简单易操作，口感也不错！ 食材 红豆 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 红豆清洗干净，清水浸包一晚。 2 将泡好的豆子放进阿迪锅，加水刚好没过豆子。按煮粥键。 3 将煮好的豆子用木勺子在锅里捣碎。（也可用机器打碎。） 4 炒锅烧热，放少许油，放入捣好的豆沙，加适量白糖，翻炒。 5 边翻炒，边继续翻捣豆馅，让豆馅均匀受热，直至感觉水分越来越少，豆馅越…

卤面条是我们的最爱，吃着又劲又香好吃的而且耐饥，用萝卜菜蒸出来的特别入味而且萝卜菜不塌锅，营养美味极了。下面我们来看下如何蒸面条卤面的做法，如下经验：萝卜菜蒸面条卤面做法； 食材 萝卜 2-3个 面条 适量 葱花 适量 猪肉 适量 辣椒 适量 食用油 适量 食盐 适量 佐料 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 准备些面条锅内加水后把面条放到篦子上进行在锅内蒸煮，锅内上大气后面条就快熟了再煮5-10分钟，如图所示。 2 准备些五花肉进行清洗干净后切成片状。如图所示。 3 取适量的葱进行清洗干净后切成小段。如图所示。 4…

葱花饼作为面食的一种，葱香面香四溢，特别好吃！今天就向大家介绍一下，如何做好吃的葱花饼！                                                                                                                                                                                                                        …

家常土豆饼味道非常好而且营养丰富，深受人们的喜爱，下面就来分享这道美食的烹饪方法。 食材 面粉 10g 土豆 1个 盐 5g 火腿 10g 青红辣椒 1个 胡萝卜 1根 方法/步骤 1 首先将土豆去皮。 2 然后用水将土豆清洗干净。 3 放入案板上用刀将土豆切成土豆片备用。 4 将切好的土豆片放入蒸锅中蒸熟。 5 取出土豆片放入碗中压成土豆泥。 6 将青红椒洗净切丁。 7 胡萝卜洗净切丁。 8 火腿切成丁备用。 9 将压好的土豆泥放入适量的面粉、盐、青红椒。 10 再加入胡萝卜丁、火腿丁，搅拌均匀。 11 平底锅加…