早餐能吃一碗香香热热的馄饨，一上午都可以精力十足。现在很多面食店都会卖现成的馄饨皮，想吃馄饨只需要自己调馅，包馄饨即可。今天小编就向大家介绍一下猪肉馄饨的做法。 食材 猪肉糜 500g 面皮 60个 葱 50g 姜 50g 方法/步骤 1 取500g猪肉，瘦肉多肥肉少，用剁肉刀将猪肉剁成猪肉糜。这样的肉馅更新鲜、更好吃。 2 将葱、姜切成末，放于猪肉糜中。 3 向猪肉糜中加调味料，加入少许盐、鸡精和十三香。 4 再向猪肉糜中加入少许酱油、蚝油和植物油，用筷子向同一方向不停搅拌，直至搅拌均匀。 5 取在面食店买的馄饨…

把红萝卜擦丝，猪肉在买的时候叫他绞碎（也可以自己剁），所有材料放在盆里，打一个鸡蛋 放上鱼露、味事达、盐和葱花，搅拌均匀备用 因为不用做饺子皮，省了很多步骤，现在直接包就行了，包的时候注意把封口捏紧才不会散开，捏的时候可以沾点水，比较容易粘。包好后放到锅里蒸20分钟就可以了（也可以水煮，但是怕散掉，也没那么好吃） 出锅，可以直接这样吃，也可以沾点醋吃，味道一级棒~~~ 食材 红萝卜 2根 猪肉沫 半斤 饺子皮 50个 鸡蛋 一个 鱼露 一勺 味事达 一勺 盐 少许 葱花 三勺 步骤 1 把红萝卜擦丝，猪肉在买的时候…

馒头是我国传统面食之一，味道可口松软，营养丰富，是中国北方的主食。普通馒头孩子不爱吃，如何做出大人和孩子都爱吃的美味馒头呢。 食材 面粉 1500g 奶 200ml 鸡蛋 2个 白砂糖 20g 干酵母粉 半袋 小苏打 5g 方法/步骤 1 大小合适的容器，洗净控干水份。倒入鲜牛奶200ml,鸡蛋两个，白砂糖适量，喜欢甜食的可以多放一些。 2 干酵母粉适量，如果想快一些发酵就多放一些。用温水溶化，水的温度不能太高，最好不超过40度。如果是夏天也可以用凉水。 3 制作面团，把溶化好的干酵母倒入面粉中，反复揉搓面团，面团…

美味佳肴 食材 酱排骨 200克 挂面 150克 冬瓜 60克 柿子 1个 葱花 5克 盐 5克 油 10克 水 适量 青椒 30克 步骤/方法 1 所有材料洗净切好备用。 2 锅中放油预热二分钟后放葱花，五香粉爆香。 3 放入冬瓜，柿子，酱排骨，继续搅拌翻炒至冬瓜出水。 4 锅中加适量的开水。 5 放入挂面煮二分钟就可以了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

在粤西地区，姜酒鸡是产妇必吃补品，姜酒鸡能补充产妇的气血，使产妇身体快速回复。7月，弟媳妇迎来二胎，又刚好暑假，我就过去帮忙，在妈妈的指导下学会了做月子餐姜酒煮鸡。 食材 鸡 一只 黑糯米酒 半斤 生姜 1块 方法/步骤 1 把鸡毛拔干净，去掉内脏，清洗干净，放碟里待用。 2 鸡清洗干净后去皮砍件，去掉鸡皮，会使汤没那么油腻。喜欢吃鸡皮的可以不去皮。 3 生姜去皮，清洗干净后拍扁，（可以用烩好的生姜，也可以直接用生的去皮拍扁。） 4 用砂锅装半锅水放煤气上大火煮开，放入生姜和半斤黑糯米酒。（这水的分量根据个人的需求…

油条、馒头等都是我们早餐常会选择的，简单、方便而且还健康，但其实总是吃这些，家人也难免会感觉腻味，偶尔换个花样做，让家人吃得更加开心，素馅饼便是我最近常会给家人做的一种，其中的食材完全可以根据个人的口味搭配，其中圆白菜粉条鸡蛋馅是我家小朋友最为喜欢的一种，皮酥馅香的馅饼，一上桌便能得到所有人的喜欢 食材 小麦粉 500克 温水 170克 酵母粉 5克， 鸡蛋 3个 粉条 100克 食盐 少许 圆白菜 1个 方法/步骤 1 酵母粉放入碗中，加入30度左右的温水将其化开，面粉放入一个大碗中，分次少许加入酵母水，将其揉成…

萝卜虾皮鸡蛋水饺的做法   食材 青萝卜 600克 虾皮 75克 小农鸡蛋 4个 小麦面粉 500克 花生油 30毫升 葱 10克 姜 5克 精盐 适量 麻油 10毫升 方法/步骤 1 虾皮用温水浸泡10分钟。   2 萝卜洗净擦成丝剁碎。   3 剁碎的萝卜放入盆中加少许盐。   4 拌匀腌10分钟。   5 腌好的萝卜馅攥一下水分备用。   6 攥出来的萝卜汁不要倒掉，和面的时候用。   7 葱姜切成末。   8 热锅下油，放入打好的蛋液将鸡蛋炒碎。   9 稍凉后放入泡好的虾皮和葱姜末。   10 拌匀。  …

做米糕，营养价值和大米饭是一样的。大米的营养元素种类非常丰富，而且蛋白质的消化率高达90%，其氨基酸的组成配比模式是谷类中最佳的。 食材 大米 200克 配方奶 180毫升 酵母 3克 白糖 20克 方法/步骤 1 首先我们准备好需要的食材。 2 取200克大米，洗净晾干，放入料理机中打成粉，第一遍打的不够细腻的话，就过筛一下，筛剩的继续放入料理机中打成粉，重复打磨。 3 取一个容器，冲调180克配方奶，加入3克酵母，也可以加入少许白糖调味，搅拌均匀。 4 倒入大米粉中。搅拌均匀即可。 5 取一个上锅蒸的容器，内壁…

因为我们北方人喜欢吃莜面，据说莜面好处多多奥，我自己喜欢这样吃，美食大家分享。 食材 莜面 200克 水 适量 西红柿 一个 油麦菜 一根 金针菇 适量 胡萝卜 一节 黄瓜 一节 平菇 适量 娃娃菜 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 番茄酱 适量 耗油 适量 生抽 适量 盐 适量 香油 适量 方法/步骤 1 取莜面用温水和成面团 2 把面团放入拧子里拧成面条。 3 拧好上锅蒸大火十分钟。 4 把平菇撕成小条和金针菇一同焯水，其余蔬菜切丝。 5 锅中放油烧热用葱姜蒜炝锅，下入西红柿和番茄酱超香，放入点水。 6 待红…

卷饼大概做法都是一样的  主要是看喜欢吃那种 食材 土豆 1个 生菜 1个 胡萝卜 1个 面粉 适量 腊肉 适量 方法/步骤 1 土豆，胡萝卜去皮洗干净。生菜洗干净。 首先是把面粉用开水和好，放20分钟。 在等的时间里面洗需要的食材，土豆胡萝卜切丝，土豆丝用清水洗过后，炒熟。加上盐，调味。生菜，胡萝卜是生的。 2 炒好的土豆丝和切好的胡萝卜，生菜。还有刀切肉。这是腊肉煮好直接切的。山里的草草猪肉。 3 把和好的面团分成小面团，擀成很薄的面皮，放平底锅两面熟后。按自己喜欢加蔬菜卷起来。喜欢吃肉的可以卷肉，这个按自己喜…

超市买的紫薯粉，用它和小麦粉做两色花卷，即好看又好吃。 食材 面粉 500克 紫薯粉 200克 酵母 7克 食用油 10克 盐 2克 花椒粉 1克 方法/步骤 1 面粉放入5克酵母用温水合成面团，盖上盖发酵。 2 紫薯粉放入2克酵母用温水合成面团，盖上盖发酵。 3 小麦粉发酵至原面团1倍大时，面团就发酵好了，揉面5分钟，擀成片。 4 紫薯粉发酵至原面团1倍大时，面团就发酵好了，揉面5分钟，擀成和小麦粉一样大的片。 5 小麦面片上倒入食用油，撒上少许花椒粉，盐用刷子抹匀。 6 将擀好的紫薯面片放到小麦面片上，上面抹一…

     和大家分享一下芝麻白糖油炸糯米糕的做法。 食材 糯米粉 200g 水 120g 糖 适量 油 适量 芝麻 适量 方法/步骤 1 首先，准备好糯米粉和芝麻。 2 将芝麻放入锅中炒熟。 3 将炒熟的芝麻磨碎，然后放入糖和油搅拌均匀。 4 将糯米粉中加入热水，揉成面团（先用筷子将水和糯米粉混合，避免水热烫到手。放凉一些再用手揉，手上可以抹上一点油，防止粘手）。 5 将面团分剂子，揉圆。 6 包入馅，做成小饼，中间粘上芝麻点缀。 7 锅中放油，将做好的糕放入油中炸熟，捞出沥油（要用大火炸至浮起，然后捞出，如果用小…