土豆有很多种做法，可以炸，可以炒，也可以煮等等。但是土豆小零食怎么做呢？今天就教大家做土豆小零食。 食材 土豆 1个 鸡蛋 1个 胡萝卜丁 适量 葱花 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 准备一个削好的土豆。 2 切成薄片。 3 上锅蒸熟，捣成泥。 4 加入一勺胡萝卜丁。 5 加入葱花。 6 加入盐，十三香，面粉。 7 打入一个鸡蛋。 8 搅拌均匀。 9 装入干净的一次性手套中。 10 锅中油热，剪开一个小口。 11 挤入锅中。 12 小火慢炸炸到金黄捞出即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其…

油糕是比较常见的一种特色小吃，是用油炸制的一种糕点，形似椭圆，馅一般是红糖或者白糖，也有专门用多种食材制作的糖馅，吃起来外酥里糯，非常的好吃。今天就给大家介绍一种烫面油糕的做法。 食材 白面粉 200克 花生油 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 把面粉放入盆里，加沸水搅拌并和成面团，揉匀揉透盖上浸湿的笼布，饧10分钟。 2 把饧好的面团，放案板上搓成一个圆柱体的长条，然后揪成一个一个的剂子。 3 把剂子揉圆，再压扁，用手捏成中间厚，周边薄的圆形面皮。 4 用小勺舀1勺白糖，放入面皮上，包成包子的样子，然后揉成圆球形…

     将玉米和胡萝卜倒进豆浆机内，加入白糖，倒进清水，蓝莓放入奶锅中，加上一份白糖，熬煮出蓝莓汁，用勺子压扁蓝莓，直至全部米糊用完，大火蒸至糕点熟透，取出后自然冷却，再放进冰箱冷藏室冷藏60分钟，取出顺利切块即食。 食材 水果胡萝卜 2根 蓝莓 40克 玉米碎 40克 糯米粉 60克 粘米粉 30克 白糖 20克 清水 150克 橄榄油 5克 方法/步骤 1 玉米碎提前2小时浸泡软； 2 浸泡过的玉米碎捞起沥干水，胡萝卜洗净切小粒； 3 将玉米和胡萝卜倒进豆浆机内，加入1/3份白糖； 4 倒进清水，水量可以随意…

烤鸡腿是大家都比较喜欢吃的美食，到外面买一个价格也挺贵的，自己家里制作味道一样的好，而且制作过程也比较简便，请看一下具体步骤， 食材 脱骨鸡腿 6个， 烤翅调料 适量， 方法/步骤 1 把洗净的排骨鸡腿沥去水分放进一个干净的塑料袋里面， 2 倒入适量的调料，按照鸡腿重量的比例，把塑料袋扎紧，，用手搓揉，这样既不会弄脏手，又可以使调料充分的与鸡腿混合， 3 腌制好的鸡腿，放三个小时，如果天气热可以放在冰箱里冷藏储存， 4 把腌制好的鸡腿，平铺在烤盘里， 5 放入烤箱设置烤制温度为下火250度，上火230度，，烤制时间…

玉米面馒头的制作步骤 食材 玉米粉 适量 面粉 适量 酵母 适量 糖 适量 开水 适量 纯牛奶 适量 方法/步骤 1 200克的玉米粉加30克的白糖混合，加入120克的开水用筷子挑成絮状 2 等到玉米面温热时加入200克的面粉，加入90克牛奶和4克酵母和成面团 3 盖上湿布，发酵至1.5倍大，用手指戳个小孔不会回缩 4 发好的面团，裹上少许干粉，再次揉至光滑 5 用手揪成小剂子 6 搓圆 7 放入蒸锅，静置15分钟 8 大火烧开，转中火15分钟，闷3分钟即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律…

朋友圈那种私人厨房一直有人每天刷屏式的发着这个的图片 每天都馋的不行 一直说做来着 嗯哼这次终于给做了 味道杠杠滴 这次做的不多，所以明天准备去超市多买一点回来 放家里， 不知道你们有木有这样的 突然间就很想吃辣的，不吃到浑身难受的说 食材 鸡爪 500克 小米辣 30个 生姜 15克 大蒜 三大个 生抽 两大勺 香醋 适量 红油辣椒 一大勺半 蒜蓉辣酱 一大勺半 盐 适量 鸡粉 0.2克 步骤/方法 1 凉拌一定要新鲜的凤爪 特别是那种冰冻过很久的那种一煮就会变黑 新鲜的时候买的色泽也可以看出来的 2 先一个个剪…

将黑芝麻和辅料炒熟后，用破壁机打成粉末，和蜂蜜混合均匀后，即可搓成黑芝麻丸。 食材 黑芝麻 100g 黑米 20g 黑枸杞 20g 核桃 20g 黑豆 20g 蜂蜜 100g 方法/步骤 1 蒸煮黑芝麻 黑芝麻洗净后控干水分，把黑芝麻放入蒸锅中蒸一个小时，黑芝麻取出后控干水分，放入锅中炒熟。 2 打碎黑芝麻和辅料 黑芝麻炒熟后取出，放入破壁机中打碎，再把黑米、黑枸杞、核桃、黑豆，都炒熟，放入破壁机中打碎。 3 制成丸子 在蜂蜜中放入打碎的黑芝麻、黑米、黑枸杞、核桃、黑豆，揉成丸子，黑芝麻丸就做好了。 END 经验内…

家里好多红枣一直都储藏在冰箱里，老占地方了，LG和猫都不喜欢这样直接吃，尝了一个还觉得枣肉有此微酸，这样连煲汤都不想用它了，可也不能把它浪费了不是，做成枣泥馅吧，包入包子，不浪费，还合理的解决了这个难题，这次做出来的枣泥馅工序上略微有些复杂，但出来的成品口感细腻滑润，麻烦一点也是值得的。 食材 红枣 500克 冰糖 适量 清水 适量 方法/步骤 1 红枣去核。 2 放入小锅中，加入红枣一半量的清水。 3 放上冰糖，开火煮。 4 当煮至水分渐干，红枣已经完全湿润，并且有些果肉与皮有分离的情况就可以了。 5 用个筛网慢…

虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，适合身体虚弱以及病后需要调养的人，用这种方法做出来的虾仁口感更是鲜美，大人小孩都爱吃哟。 食材 虾 1000克 豆油 适量 盐 1克 料酒 20毫升 醋 30毫升 生抽 20毫升 老抽 10毫升 胡椒粉 少量 青椒 15克 胡萝卜 15克 淀粉 20克 葱 5克 姜 2克 蒜 5克 白糖 40克 面粉 20克 步骤/方法 1 阿根廷红虾去皮、头部、虾线 2 将虾仁切小段 3 加入少许胡椒粉 4 加入料酒和少许盐腌制一会 5 加入面粉和淀粉 6 锅中放入油 7 油温七分热时将虾仁滑入 …

栗子好吃，但是去皮一直是很令人困扰的事情，费劲、费时间，而且很难去干净。这里就给大家展示用煮的方式，让栗子简单轻松去皮。 食材 生栗子 500克 盐 5克 清水 1千克 方法/步骤 1 挑选一面弧形、一面平整的栗子，这样的栗子更容易去皮。 2 用刀在每一个栗子突起的一面划上一刀，不要太用力，以免切成两半。 3 切好的栗子放盐水中浸泡半小时，盐水比例：一斤水放5克盐。 4 锅中放入浸泡过的栗子，加清水没过栗子，开大火煮。 5 煮至锅开，转小火，直至水快烧干。 6 用锅铲不断翻炒栗子，随着水慢慢变干，栗子在切口处会自动…

        之前吃过萝卜糕，就一直念念不忘它的味道，自己生活的地方没有办法买到，所以想吃的时候就自己做一点，下面和大家分享一下做法。 食材 粘米粉 适量 萝卜 500g 海米 100g 盐 适量 油 适量 蚝油 适量 水 适量 方法/步骤 1 海米切碎、萝卜切丝、切姜备用。 粘米粉加水和成米浆，水一定要少。 2 锅中放油，放入姜和海米炒香。 3 放入萝卜翻炒。 4 萝卜炒至断生，放入蚝油、盐调味。 5 最后放入米浆翻匀。 6 铺到盘子中上锅蒸30分钟。 7 吃之前切开，煎一下就可以了。 成品图。 END 注意事…

每逢佳节，我们家都会炸起年货，糖饼，糖角仔…… 食材 面粉 1000克 红糖 100克 油 2瓶盖 方法/步骤 1 糖馅制作(改良后): 红糖/面   3:1     加一点点面粉这样做好的不会烫嘴 2 面加入滚烫的开水:一边放开水一边翻面条。     放一点油，这样不会粘手！！ 3 用铲子翻面后，面微凉可以下手，撒点面灰，揉成光滑的面团！！！ 4 切成一个个小计子，擀面杖或手上摸点油防粘，把糖馅包进去。 5 生胚子做好了，不用太薄，差不多1cm左右就可以了。 6 倒入油，把木筷子放进去周边冒小泡，就可以丢糖饼进去…